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关于牛肉汤的时尚顾问

牛肉汤煤气锅一罐气能用多久
  • 牛肉汤煤气锅一罐气能用多久

  • 一罐煤气能用3个月左右。煤气罐是一种储藏气体的钢瓶,钢瓶壁厚2.5毫米左右,内部压力为0.5~1.2兆帕斯卡,安全使用期限为15年,每四年需要定期检查一次。液化气钢瓶在使用过程中,必须到劳动部门批准的钢瓶检测站进行定期检验和保养。但能真正履行规定的仅有少数几家国有气体充装公...
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卤牛肉汤能卤鸭肉吗
  • 卤牛肉汤能卤鸭肉吗

  • 能卤!卤牛肉,在卤制以前,牛肉先预处理过的,不会影响卤液的质量,可以继续卤汁其它肉制品。牛肉预处理,就是除去牛肉的腥臭味、血液等,以盐水浸泡,加上酒、香料等,或者直接开水煮一下。同样,鸭肉录制以前,也需要预处理。不然,卤液会串味,就不能卤其它东西了。...
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酸辣牛肉汤怎么做
  • 酸辣牛肉汤怎么做

  • 用料牛肉适量,香干、百叶、香菇适量,木耳、金针菇适量,生抽、老抽、盐、醋适量,鸡蛋、淀粉、葱花适量做法步骤1香干切丝,百叶切丝,香菇切成小小片,木耳切丝,金针菇切段,熟牛肉切丁备用步骤2锅里加入适量的清水烧开,倒入香菇、木耳、金菇、香干、百叶和部分牛肉上盖烧开步骤33分钟后...
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牛肉汤炖茄子的家常做法
  • 牛肉汤炖茄子的家常做法

  • 食材用料:茄子1个,牛肉500g,油适量,盐适量,生抽、料酒、蚝油适量,生粉、鸡粉适量,青椒、蒜适量做法步骤:1/6茄子、青椒洗净切好,牛肉剁碎,加盐,生粉,料酒,生抽腌制好2/6起锅烧油,加入蒜末和牛肉炒熟捞出3/6加入茄子和适量的油翻炒均匀4/6加盐、生抽、青椒和适量鸡粉煮熟5/6加入牛肉翻炒...
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白芷牛肉汤的做法
  • 白芷牛肉汤的做法

  • 原料more牛肉1000克,八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒粒适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、干苏子叶适量、白芷适量、料酒适量、白醋适量、鲜酱油适量、香菜适量、盐适量1、牛肉洗净切小块。2、备好香叶,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大葱段,姜蒜片。调味料可以装入调料盒内或者...
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红烧牛肉汤做法
  • 红烧牛肉汤做法

  • 步骤1将三斤牛肉提前浸泡三个小时,然后清洗干净,沥干水分备用。步骤2葱白五段,姜片五片,半个洋葱切块。步骤3准备料包:八角两个,白芷片三克,香叶两克,陈皮两克,丁香一粒,青红花椒四克,小茴香两克,干山楂两片,干辣椒五个。步骤4将所有的味料包入纱布袋中,扎紧袋口。步骤5锅中放入凉水,然...
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匈牙利牛肉汤和罗宋汤的区别
  • 匈牙利牛肉汤和罗宋汤的区别

  • 匈牙利牛肉汤,也叫goulash或Gulasch,在欧洲很多地区都能见到,算是好做又好吃的家庭料理。和罗宋汤不一样,匈牙利牛肉汤的红色主要来自甜椒粉(Paprika),和国内的辣椒粉不同,它几乎没有辣味,还带一点甘甜,算是这道菜不可或缺的配料...
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牛肉汤搭配什么主食
  • 牛肉汤搭配什么主食

  • 说到牛肉汤可以算得上是我的最爱了。牛肉汤是一道汉族传统美食。以牛大骨熬制。牛肉汤以汤为主。汤中配上红薯粉,豆腐皮,绿豆饼。主食我多数选择油酥饼。油酥饼的特点就是外酥里软,层次丰富,特别的好吃,大多数人的最爱,喜欢的朋友可以尝试一下哦...
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月婆子牛肉汤怎么做
  • 月婆子牛肉汤怎么做

  • 食材牛肉200g,牛骨300g,生姜15g,胡椒粉15g方法1锅中加入适量的水,然后把牛骨也放入锅中,放入适量生姜和适量的香料。2然后把锅中的血沫捞出来,大火烧开以后小火炖2个小时左右的时间。3时间到后把焯好水的牛肉放进去一起炖,再炖1个小时左右的时间。4锅中加入适量的盐和胡椒粉,时间...
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费师傅牛肉汤底料做法
  • 费师傅牛肉汤底料做法

  • 1、底料香料袋配比:草蔻7克,肉蔻6克,小茴香4克,生姜10克,山奈6克,桂皮4克,八角6克,香叶6片,香砂4个,甘草1克,花椒15粒,干红辣椒6个。2、牛肉汤材料准备:牛肉、牛骨头、牛杂(牛肚、牛头肉、牛肝、牛肺)、香料(小茴香、草寇、肉蔻、山奈、桂皮、八角、香叶、香砂、甘草、花椒、草果、丁香、...
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酸菜冻豆腐牛肉汤的做法
  • 酸菜冻豆腐牛肉汤的做法

  • 用料牛里脊约500克内脂豆腐约500克家乐酸汤肥牛酱一包干辣椒(酱里有配)适量珠葱一个姜蓉适量蒜蓉适量蚝油一汤匙轻盐酱油一汤匙白砂糖一调匙地瓜水淀粉适量食用油适量做法步骤1、牛肉切成薄片2、加入一调匙白砂糖,一汤匙蚝油,一汤匙轻盐酱油抓匀,分三次加入地瓜水淀粉,每次牛肉...
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怎样做土豆牛肉汤
  • 怎样做土豆牛肉汤

  • 用料:牛里脊肉适量、土豆一个、西红柿一个、洋葱半个、肉桂适量、八角一个、大蒜适量、生姜两片步骤:1.把材料洗干净2、切成丁3、牛肉焯一下4、锅内入油,放入肉桂,八角,大蒜爆香5、再放入洋葱翻炒6、放入牛肉7、一点生抽提鲜8、放入西红柿翻炒9、加入1000毫升水,放入电饭煲,按煲...
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螺旋藻牛肉汤的做法
  • 螺旋藻牛肉汤的做法

  • 主料:精致香米一勺、香菇一朵、胡萝卜一截、青菜一棵、牛肉一两、螺旋藻一撮辅料:盐一小匙牛肉海藻蔬菜粥1先接半锅水烧开,放入香米中火开煮2香菇、青菜、牛肉、胡萝卜切丁3抓一撮螺旋藻4用水冲干净5锅中先放入牛肉6再放入香菇7再放入胡萝卜8最后放入螺旋藻9小火煮10分钟10...
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霸王牛肉汤底的做法
  • 霸王牛肉汤底的做法

  • 材料牛腩肉1000g,牛蹄筋400g,泡姜20g,泡辣椒20g,郫县豆瓣2汤匙(30g),干红辣椒4个,蒜5瓣,花椒20g,八角4个,草果3个,油2汤匙(30ml)做法1、牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片,泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。2、炒锅中倒入油,大火烧至七成热,放入切好的...
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泉州牛肉汤怎么做才好喝
  • 泉州牛肉汤怎么做才好喝

  • 1、牛后腿肉半斤,料酒一汤匙,地瓜粉六至七汤匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,胡椒粉少许,姜丝30克,陈醋半汤匙,小苏打少许,葱花少许,牛肉汤三小碗。2、先将牛肉切成细条状,加入地瓜粉、生抽、老抽、陈醋,小苏打。用力抓匀后在案板上摔打几分钟,使各种配料更好地渗入牛肉中。3、调好味的牛肉...
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大厨王刚西红柿牛肉汤的做法
  • 大厨王刚西红柿牛肉汤的做法

  • 主料:牛肉800克、西红柿2个、洋葱半个。辅料:盐适量、食用油适量、大葱半根、老姜1块、大料2个、桂皮1小块、香叶2片、山楂片6片、干辣椒3个、生抽2勺、蚝油2毫升。做法步骤:1,牛肉切成大块。牛肉块泡在清水里,浸泡2个小时,中间换几次水,直到水变得很清,没有血色。2,西红柿清洗干...
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潮汕牛肉汤粉汤底的做法与配料
  • 潮汕牛肉汤粉汤底的做法与配料

  • 原料:牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱姜丝、青红椒、粉丝、洋葱、味精、香油、香菜各适量制作步骤:①牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀②锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖...
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古法传统牛肉汤粉丝是什么粉丝
  • 古法传统牛肉汤粉丝是什么粉丝

  • 红薯粉丝。牛肉粉丝汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮。牛肉粉丝汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产。...
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西兰花牛肉汤做法
  • 西兰花牛肉汤做法

  • 1、原料准备:西兰花1个,牛肉200g,食盐适量,调和油适量。2、西兰花1个,牛肉200克、姜葱蒜适量,牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制。3、调芡汁,蚝油+生粉+水。4、西兰花焯水,然后过冷水。5、爆香姜丝和蒜蓉,加入西兰花炒,最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀,炒好的西兰花上碟...
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牛肉汤黑汤怎么回事
  • 牛肉汤黑汤怎么回事

  • 铁锅使用不当引起的。除了锅之外,就是使用劣质的“香料包”引起的。为了增加牛肉汤的味道,而使用“牛肉香精、鲜味王、牛浸膏”等添加剂引起的汤变色。牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除...
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川芎牛肉汤要怎么制作
  • 川芎牛肉汤要怎么制作

  • 材料:牛肉500克,五味子5克,当归5克川芎5克,葱白50克,姜1小块,水1200克,黄酒5克,食盐食量步骤1牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用步骤2牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸,烹入黄酒。转文火煲50分钟改旺火加入葱白。5分钟后,加盐调味即可...
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柿子牛肉汤的家常做法
  • 柿子牛肉汤的家常做法

  • 1、把牛肉切成块备用,葱切片2、锅中倒入开水,水开后将西红柿放入锅中,表皮出现褶皱后捞出过凉水去皮,切成片3、锅中加水,牛肉块冷水下锅,水开后撇去浮沫捞出,倒入压力锅中加水压制30分钟4、锅中倒油,油热放入葱、西红柿、盐、番茄沙司、糖,炒出汤后倒入牛肉、煮肉汤,开锅后小火焖15...
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牛筋牛肉汤怎么做才好
  • 牛筋牛肉汤怎么做才好

  • 材料:,牛肉片300克,熟牛筋300克,洋葱半颗,豆芽菜300克,九层塔少许,柠檬1颗,辣椒2根调味料:越南牛肉酱膏2大匙,鱼露1大匙,糖1大匙,胡椒粉1小匙做法1、熟牛筋切大块,洋葱切丝,柠檬1切为4,辣椒切丁,牛肉切大片备用2、滚一锅水,先放入熟牛筋和洋葱煮滚,再加入越南牛肉酱膏、鱼露、糖、胡椒粉、豆...
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南阳市最有名的牛肉汤排名
  • 南阳市最有名的牛肉汤排名

  • 前十名:新华路王府饭店隔壁的王记牛肉汤,一口清汤回味无穷、武侯路上的路遇斋牛肉汤,牛肉汤清澈见底、人民路上的李娃牛肉汤,喝起来香醇厚重、独山大道的海记牛肉汤,喝起来辣的美滋滋、天山路上的万正牛肉汤,牛肉肉质自然新昡、高新路上的周记牛肉汤、工业路上的曾楼牛肉汤、...
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姜葱牛肉汤的做法
  • 姜葱牛肉汤的做法

  • 1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水2、把牛肉切小块3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水5、锅烧热后把黄油放入小火融化6、把油烧热后放入洋葱煸香7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片9...
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