![烤箱烤羊肉串需要烤多久]( "烤箱烤羊肉串需要烤多久")
- 烤箱烤羊肉串什么烤好根据烤箱的温度设定值来决定烤好时间，如果设定180度，需要烤10分钟，中间翻个面，根据每个人口味不同，吃羊肉串的口感，喜欢老点的多烤个几十秒，温度太高容易糊，怎样把温度调的正好，烤好以后吃的口感正好是手艺。烤箱烤羊肉串需要烤多久在200左右烘烤5分钟，翻过来，...
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![小米烤箱烤羊肉串设置]( "小米烤箱烤羊肉串设置")
- 小米烤箱温度200度，烤上15到20分钟即可。烘烤时，烤盘上需要垫上一层吸油纸。羊肉在烤之前需要提前腌制，将调料涂抹均匀后，羊肉串放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。烤好的羊肉串，肉质鲜嫩可口，在保存时，将其用保鲜膜封好放入冰箱冷藏。...
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![烤羊肉串怎么腌制才能烤得嫩]( "烤羊肉串怎么腌制才能烤得嫩")
- 烤羊肉串的做法详细介绍菜系及功效：西北菜 口味：微辣工艺：明炉烤烤羊肉串的制作材料：主料：羊肉(瘦)2000克辅料：洋葱（白皮）150克调料：盐40克，辣椒粉30克，孜然50克烤羊肉串的特色：肉色红润，外焦香，里软嫩，咸鲜微辣，有一股孜然特殊香味。教您烤羊肉串怎么做，如何做烤羊肉串才好吃1.将羊肉...
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![烤箱怎样烤羊肉好吃]( "烤箱怎样烤羊肉好吃")
- 烤箱怎样烤羊肉好吃？街边的烤羊肉串可能感觉不是很干净，不太放心。下面就为大家介绍下如何在家使用烤箱来烤羊肉，让大家品味放心的美味。电烤箱版烤羊肉的做法食材：羊肉（羊腿或脊骨肉）若干，孜然粒若干，辣椒面若干，盐少许，油少许，芝麻少许做法：1、把羊肉切成麻将大小的小块。2、再放进...
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![空气炸锅烤羊肉串怎么有水分]( "空气炸锅烤羊肉串怎么有水分")
- 空气炸锅烤肉出水是因为肉里面含有水分，所以烤肉时出水是很正常的。可以在烤制前用炒锅小火稍煎一下，逼出肉中的水分。烤制之前应现将空气炸锅预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。烤肉过程中要抹一些油在肉块的表面，防止肉块烤干。空气炸锅烤肉片温度180度的...
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![电烤羊肉串时为什么刷油]( "电烤羊肉串时为什么刷油")
- 电烤羊肉串刷油是为了锁住水分我们都知道，烧烤的时候，不论是电烤还是碳烤，都会在烤串墙刷一层油，为的就是锁住食材的水分，避免食物在烤制过程中失去水分，变得干硬，羊肉不再细腻嫩滑。所以，刷油是必须的，能保证羊肉基本的口感电烤羊肉串刷油是为了锁住水分。不论是电烤肉还是碳烤肉...
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![电烤羊肉串生意好吗]( "电烤羊肉串生意好吗")
- 电烤羊肉串生意很好的。但前提是你要做好市场调研，比如电烤羊肉串的地点，你要选择人流量大的地方，要找那些能停下来买肉串的人开店，否则没有人流量就卖不出去，还有你选择的肉要保证新鲜，这是为了你的生意长久考虑的，这样你的烤肉串就生意好。...
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![怎样烤羊肉串的烤法]( "怎样烤羊肉串的烤法")
- 1·羊肉切成小块，加入盐，料酒胡椒粉烧烤料跟食用油拌匀2·肉块腌制20分钟入味，用竹签子串起来3·放入铺了锡纸的烤盘里4·烤盘放入蒸烤箱里5·热风嫩烤模式220度25分钟出炉6·取出趁热吃非常的嫩香用料盐3克孜然粉1勺植物油少许克小苏打2克酱油2勺烧烤酱1勺辣椒面1勺羊肉串2...
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![烤羊肉串方法]( "烤羊肉串方法")
- 1、羊肉切片放水里泡去血水2、控干水分，放盐和生抽调味3、搅拌均匀然后串串4、撒上孜然粉5、撒辣椒粉6、放入烤箱，上下火，200度烤15分钟，15分钟以后刷油撒孜然粒，再烤5分钟就可以了7、可以了，吃吧，很香...
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![烤羊肉串调料先后顺序]( "烤羊肉串调料先后顺序")
- 调料羊肉(适量)1/准备好烧烤架，烧烤木炭，注意安全。2/将木炭烧透，直到火焰熄灭为止，不然会影响烧烤羊肉的味道。3/准备好羊肉、调料，使用钎子将切好的羊肉穿好，注意一根上不要穿太多，羊肉一定要紧贴钎子，否则在后面烧烤的时候会很麻烦。4/将生的羊肉串放置在烧好的木炭上面，注意不...
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![电饭锅烤羊肉串哪里买]( "电饭锅烤羊肉串哪里买")
- 网上或者是大型超市。主料：羊肉(瘦)(2000克)，洋葱(150克)调料：盐(40克)辣椒粉(30克)孜然(50克)做法：1、将羊肉切成小厚片洋葱切碎，然后将羊肉片、洋葱拌在一起，腌约半小时2、再用铁签将羊肉片串成15串将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟3...
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![冻羊肉可以烤羊肉串吗]( "冻羊肉可以烤羊肉串吗")
- 冻羊肉当然可以烤羊肉串，这是跟羊肉的材质有直接关系。想要烤羊肉串的话，最好的选择肯定是新鲜的羊肉，由于运输问题和肉类保质期问题，将羊肉提前冻上，烤制的时候，提前融化和腌制也是可以使用的，但是口感比鲜羊肉会略差一点。最好用新鲜的肉串，这样烤起来，口感会比较好。不过用冻肉...
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![烤羊肉串的腌制方法]( "烤羊肉串的腌制方法")
- 原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少许。做法：1、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。2、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时...
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![烤羊肉串用刷烧烤酱吗]( "烤羊肉串用刷烧烤酱吗")
- 烤羊肉串刷不刷烧烤酱要看个人的口味。应该说一大部分人吃烤羊肉串是不刷烧烤酱的，因为羊肉在穿羊肉串之前都是事先把肉味好了，各种调料和盐己经伴好，然后才穿的串，所以烤肉串时一般是不在刷烧烤酱的。但是也有人喜欢吃刷酱的羊肉串，所以刷酱也是可以的。...
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![烤羊肉串起什么名字好听]( "烤羊肉串起什么名字好听")
- 1、厚德羊肉店2、元生富硒羊肉店3、千凤香羊肉店4、旺休羊肉店5、凯日曼羊肉店6、绿情羊肉店7、塞上明珠羊肉店8、意事羊肉店9、梦潮海乐羊肉店10、百色羊肉店11、牧羊人羊肉店12、小休羊肉店13、大成羊肉店14、银桥羊肉店15、徽馨园羊肉店16、威武羊肉店17、巴尔虎羊肉...
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![烤羊肉串炭烧到什么程度最好]( "烤羊肉串炭烧到什么程度最好")
-   碳火不能有火苗时最好，而且也不能有太多的灰。有灰火的温度会降低。烤肉串的要诀就在火的温度要高，还不能有明火。罗嗦一下，没有明火，没有灰，温度就高。肉串在上面一放，3.4秒就会肉发了白，是最好的。发白了翻过来，在发白的那面放料，等那面发白了在翻过来，在放料。这个时...
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![正宗电烤羊肉串酱汁配方]( "正宗电烤羊肉串酱汁配方")
- 原料孜然粒(50克)食用油适量盐适量黑胡椒适量白胡椒适量番茄酱适量黄豆酱适量香叶适量耗油适量鸡精适量孜然粉适量生抽适量1/首先准备好食材：孜然粒，黑、白胡椒等2/然后将孜然粒用料理机打碎3/然后开火，锅内放入适量油，放入香叶炒香后，倒入打碎的孜然粒，用小火翻炒一分钟后，关火...
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![格兰仕微波炉怎么烤羊肉串]( "格兰仕微波炉怎么烤羊肉串")
- 一般的时间就是10分钟左右。用微波炉烤肉的话最好是先把肉串串好并且腌制成功，然后把微波炉调到烧烤档的可以了。1、羊肉片不宜切得过厚或是过薄，大约0.3公分的厚度就可以，这样既可以快速成熟，口感也很鲜美。2、购买羊肉时，尽量挑选带一些肥肉的，这样成品的口感会更好，不柴不腻...
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![电烤羊肉串腌制方法]( "电烤羊肉串腌制方法")
- 羊肉洗净，用厨房纸吸干水份，切成大小合适的肉块，放入鸡蛋，黑胡椒粉、淀粉、老抽、料酒、蕃茄酱、盐，拌匀腌制2至3小时。最好放冰箱腌制过夜。步骤2准备好竹签，把腌制好的羊肉串成肉串。步骤3在羊肉串上撒上孜然，辣椒粉，刷上油，翻面撒上孜然和辣椒粉，刷上油。步骤4预热烤箱180度，上下...
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![西门子烤箱烤羊肉串用什么模式]( "西门子烤箱烤羊肉串用什么模式")
- 采用烘烤模式。先将温度调至200摄氏度，然后将腌制好的羊肉串分别摆放在烤盘内，时间选定为30分钟。到时间以后烤箱自动关机，取出即可...
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![烤羊肉串切肉怎么切]( "烤羊肉串切肉怎么切")
- 1/切羊肉方法:羊肉中的黏膜较多，切丝前应将其剔除，否则炒熟后肉烂膜硬，吃到嘴里难以下咽。2/切牛肉方法:牛肉因筋腱较多，并且是顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察操刀顺切，许多筋就会整条地保留在肉丝内。用这样的肉丝炒出来的菜，就难以嚼烂，显得“老”，所以牛肉丝应当横切。3/...
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![炭烤羊肉串烤几分钟又嫩又熟]( "炭烤羊肉串烤几分钟又嫩又熟")
- 腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。15分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。烤好后的羊肉味道很足，不会糊，好吃到没朋友!一口肉一口啤酒，非常过瘾!羊肉不用过水焯，购买羊肉时要买质量好些的新鲜羊肉。...
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![烤箱怎么烤羊肉串]( "烤箱怎么烤羊肉串")
- —食材清单—主料:羊肉500克辅料:鸡蛋清一个，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、酱油各2勺，鸡精少许，盐少许，酱油1勺，玉米油1勺—烹饪步骤—1·羊肉切小块葱姜料酒酱油胡椒粉鸡精盐鸡蛋清辣椒粉酱油封闭颜值30分钟！盐少放！2·腌制好之后用不锈钢签字串起来！用厨房纸擦干...
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![烤羊肉串调料配方大全]( "烤羊肉串调料配方大全")
- 烤羊肉串调料配方一1.羊肉串撒料配方：孜然面50克，辣椒面100克，熟白芝麻25克，花生碎25克，盐25克搅拌均匀即可。2羊肉串秘制撒料：取烤香的花生、黄豆、核桃按3:2:1的比例混台后粉行，即成果仁碎。2取烤香的花椒粉120克(其中包含麻椒粉20克)，辣椒粉500克，烤香并磨碎的孜然粉70克，烤香芝...
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![烤羊肉串用公羊和母羊哪个好吃]( "烤羊肉串用公羊和母羊哪个好吃")
- 公羊好，母羊相对于来说，脂肪比公羊多一点，所以买羊肉吃，一般喜欢吃公羊肉（我们这里俗称：骚古子），公羊肉没多少脂肪，瘦肉率高，而且价格也要高一点。可是尽管如此，公羊的宰杀不是很高，因为出生的公小羊羔，在不久以后主人一般都是阉割了的，阉割后的公羊容易育肥，阉割后的公羊肉质口感和母羊...
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