![生粉加淀粉做的面鱼]( "生粉加淀粉做的面鱼")
- 一斤莜面➕一两土豆淀粉，（也叫生粉）用温水和面，面软硬和饺子面一样就行，醒15分钟，2.制条：把面揉成小手指头那么粗细条，掐一段手指肚那么大，用手心轻轻往前一搓就成了，不用布面，不沾手、3、煮面：锅开水煮面，鱼鱼漂上来，再煮3-5分就可以捞出放到凉水盆里，过凉，捞出放入碗中，劲道爽滑...
- 15789
![水晶面鱼做法]( "水晶面鱼做法")
- 食材清单小麦面粉、水、圆白菜、绿尖椒、干红辣椒、盐、酱油、醋烹饪步骤1/7小麦面粉用开水烫一下，稍凉点，用手把面粉揉匀成面团，饧半小时。2/7揉成长圆的棒棒，切成比指甲盖小一些的小丁，在案板上搓成两头细中间粗面条状。3/7用手掌轻轻按一下，压成扁长的形状，用刮片或者刀轻轻...
- 20191
![怎样快速制作面鱼]( "怎样快速制作面鱼")
- 300克面粉加2克盐拌匀，加入1个鸡蛋，少量多次加入100毫升温水，搅成絮状，揉成光滑面团，剪成面鱼状，起锅烧水，水开下入面鱼，盖盖大火煮5分钟，捞出过凉开水，放入碗中，加半勺盐、1勺白糖、1勺香醋、1勺生抽、蒜末、葱花、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺热油、少许香葱拌匀即可。...
- 5480
![天津面鱼的正宗做法]( "天津面鱼的正宗做法")
- 主料3人份面粉150克辅料虾米适量鸡蛋2个葱适量香菜适量油10克盐10克蚝油5克步骤1准备食材步骤2首先和面，面粉中加入适量淡盐水（和面的水中加入少量食盐，这样面鱼更加劲道）和成稀的面糊糊，过几分钟再次朝一个方向搅几下，反复操作三次即可。这样做也是为了小面鱼劲道的口感。步骤...
- 4071
![山药面鱼怎么保存]( "山药面鱼怎么保存")
- 1、通风处，如果是晒干的面条鱼可以用塑料袋包起来然后再放到通风处即可。2、冰箱中：如果是新鲜的面条鱼可以直接放在冰箱的冷冻柜中存放也可以保存一段时间。3、冷藏：可以把面条鱼放在冰箱的冷冻锅中冷藏这样面条鱼保存很长时间不变质。4、保鲜膜：把面条鱼包裹起来然后放到冰...
- 4436
![面鱼的面吸油是什么]( "面鱼的面吸油是什么")
- 面鱼的面吸油的主要原因是在炸面鱼时油温不够高，所以就出现了面与吸油的现象，只要将尤文生的高一些面与吸油率就会大幅度降低...
- 24436
![山东栖霞面鱼价格]( "山东栖霞面鱼价格")
- 山东栖霞面鱼的价格是20元面鱼：中原、华北、东北，山东等地区的一种面食，多以小麦面粉或杂粮面粉为原料，以外形获名，制作方法为油炸或蒸制。...
- 17802
![水晶面鱼鱼的做法]( "水晶面鱼鱼的做法")
- 食材:玉米淀粉300克（4人食用量）、清水1200克＋300克、盐适量、食用碱2克、番茄4个、鸡蛋4个。水晶面鱼鱼的做法：1、先来制作小面鱼的配菜：我用的是鸡蛋和番茄，4个鸡蛋打散搅拌均匀，番茄洗干净切碎，起锅烧油，油热后锅里倒入鸡蛋液，翻炒均匀，再倒入番茄翻炒均匀，番茄炒出汤汁，倒入盐，盐要...
- 26123
![用玉米和淀粉如何制作面鱼]( "用玉米和淀粉如何制作面鱼")
- 1、准备土豆100g、胡萝卜50g、西红柿1个、木耳50g、黄花20g、青椒30g、韭菜适量、黄豆芽40g、豆角30g、葱适量、臊子20g。2、先把玉米淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀，烧开一锅水，一边搅拌，一边倒淀粉糊。3、改用小火一直用勺子搅拌，防止糊锅，最后一直搅拌到这种黏稠状态，然后准...
- 11381
![胶东面鱼怎么和面]( "胶东面鱼怎么和面")
- 胶东面鱼的做法步骤除小苏打外所有粉类混合加液体和面第一次醒发后小苏打加水融化揉面里面团稍微稀点二次醒发面板抹油带手套揪一小块面团成型放油锅炸1、取适量面粉放在小盆里，然后加入适量适量水，让面和水充分混合2、在和面时，不要让面太硬，水可以适当的多放一点，做这种食品...
- 28376
![炒拔面鱼怎么做]( "炒拔面鱼怎么做")
- 食材清单：中粉280g、盐2g、水250g、香葱2根、西红柿4个、植物油20g、生抽、盐4g、豆腐100g、开水1.5kg、鸡蛋1只、香油适量、白胡椒粉适量、香菜1-2根1、碗里倒入280g中粉、2g盐，边倒1cup水，边搅拌。用筷子顺时针搅拌几分钟至均匀。倒上一层水封住。2、香葱切段，西红柿打成碎...
- 21303
![面鱼的10种家常做法]( "面鱼的10种家常做法")
- 食材：胡萝卜1根，菠菜3根，盐适量，鸡精适量，排骨味王适量，香油少许，面粉适量做法：第1步.把面粉倒入碗中（根据人数来决定面粉的量），面粉里放点盐，增加口感的嚼劲。加水，朝着一个方向用筷子搅，搅成面筋，放二十分钟就可以了。第2步.胡萝卜洗干净，切成平行四边形。菠菜洗干净，用手撕不对称形。第...
- 16809
![莜麦面鱼鱼的10种吃法]( "莜麦面鱼鱼的10种吃法")
- 1、主料：莜面200克。配料：猪肉50克，粉条15克，豆角20克，海带10克，土豆20克，西红柿30克，白芝麻5克，香菜3克。调味品：生姜片3克，蒜片4克，盐3克，味精3克，陈醋5克，酱油3克。2、莜面粉加水和成面团，用手搓成两端细中间粗的橄榄形（北方称鱼鱼），用水煮熟捞出，过冷水后待用。3、猪肉切小片状豆角切丁海...
- 28879
![面鱼好吃吗]( "面鱼好吃吗")
- 面鱼好吃，做法如下：食材：南瓜400克，面粉500克，大葱、生姜适量，西兰花100克，西红柿1个，鸡蛋2个，食用油、生抽、蚝油、食盐、辣椒适量。1，把南瓜去皮，切片蒸熟，南瓜蒸熟后，压成南瓜泥，加入面粉，揉成一个南瓜面团，接着放在一旁，盖上保鲜膜静置20分钟。2，西红柿去皮切块儿，西兰花用盐水浸泡，然后...
- 13043
![家庭面鱼电磁炉的做法]( "家庭面鱼电磁炉的做法")
- （1）和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。2/6（2）洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆，知道最后剩下纤维状的东西3/6（3）熬煮。将洗好的面浆倒入锅中，如果面浆太稀的话，可让面浆沉淀一会儿，适当倒去上层的清水，再倒入锅中熬煮至稠...
- 11061
![酸菜面鱼的正宗做法]( "酸菜面鱼的正宗做法")
- 酸菜面鱼正宗的做法准备材料：脆皖鱼片200克，酸菜段200克，面饼1块，蒜米小米辣适量。制作方法：第一步：自制酸菜放在清水里冲洗一下，因为自制的原味酸菜是很酸很咸的，吃之前清洗一下可以减少酸咸的味道，清洗好之后，放在一旁备用。第二步：起锅，加入适量的食用油，加入切碎的蒜米和小米辣，炒...
- 17131
![黄金面鱼的做法]( "黄金面鱼的做法")
- 食材：南瓜、青菜、三文鱼、面粉（少许）做法：1.取少许南瓜去皮上锅蒸熟备用2、三文鱼一小片，用柠檬腌制5分钟。然后上锅蒸熟备用3、青菜洗净上锅煮3分钟，切碎放着备用4、把蒸好的南瓜放入料理机，加少许凉白开打成泥5、把南瓜泥搅拌到面粉里6、锅里烧开水，把面糊挤入锅中7、煮好的面...
- 31467
![面鱼过夜还能吃吗]( "面鱼过夜还能吃吗")
- 不可食用：如果是在常温下保存，隔夜后就不建议再继续食用，因为在常温环境下会滋生大量细菌，导致鱼发生腐败、变质。如果是在冰箱冷藏保存的鱼，但没有将鱼密封保存，也可能导致鱼被冰箱中的其他杂菌污染，也不建议食用。无论是煮熟的鱼还是死鱼，出现变质后，都会出现臭味、馊味等异常气...
- 29699
![地瓜面鱼怎样炸好吃]( "地瓜面鱼怎样炸好吃")
- 材料:地瓜面粉60克、中筋面粉140克、糖25克、盐3克、油30克、酵母3克、泡打粉2克、水适量。1、把以上所有材料混合，加入水适量，揉成偏软的面团。2、表面刷油，放置发酵至两倍大，也可以头天晚上和面，放入冰箱过夜发酵，第二天早上制作。3、取出发酵好的面团，按压排气后，分份赶制成长...
- 13281
![西安面鱼正宗做法]( "西安面鱼正宗做法")
- 西安面鱼做法:1、一碗面粉，一勺盐，一勺碱面。2、这是碱面超市有卖。3、盛面粉的碗和盛水的碗要一样大。4、面粉中加入一碗清水，搅拌均匀，然后分次加入三碗开水，要用同一个碗量水。5、然后放入蒸锅中，开始蒸。6、蒸汽特别大时开始计时间，蒸35分钟。7、取出来搅拌均匀，顺一个方向搅...
- 22729
![海鲜面鱼做法大全]( "海鲜面鱼做法大全")
- 主料大黄鱼1条基围虾6只目鱼丸6只面条1把辅料：料酒1大勺盐少许胡椒粉少许生粉适量生姜1块葱1把做法：1、准备的原料。2、黄鱼去鳞，鳃，内脏，基围虾剪掉虾须，去虾线。3、将黄鱼去骨，鱼肚上的大刺可以用镊子拔出。4、将片好的鱼排加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀冰箱冷藏腌制。5、热锅凉油，煸...
- 18660
![丸子面鱼的做法]( "丸子面鱼的做法")
- 材料：面条鱼500克、里脊肉200克、姜汁1勺、葱末1勺、鸡蛋1个、淀粉1勺、白胡椒粉半小勺、盐1茶匙做法做法：步骤1、面条鱼切小段，与其它材料搅拌均匀。步骤2、烧开水，用勺子舀入锅中，形成一粒粒的面条鱼丸子步骤3、全部丸子都漂起来，文火煮10分钟即可...
- 30539
![过年上供的面鱼做法]( "过年上供的面鱼做法")
- 1、面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟2、芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝3、芝麻酱加少许凉开水调开4、面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状5、锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水6、炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅7、煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的胡萝卜、...
- 21680
![胶东面鱼做法]( "胶东面鱼做法")
- 面鱼做法1、面粉、黑豆粉、荞麦粉倒入盆中，和成面团，醒10分钟2、芸豆角、胡萝卜、黄瓜洗净，切丝3、芝麻酱加少许凉开水调开4、面团醒好后，用剪刀剪成面鱼状5、锅中放水，烧开后下入面鱼，煮熟，过凉水6、炒锅中放油，下入胡萝卜、芸豆丝炒熟，调味出锅7、煮好的面鱼盛入碗中，放入炒好的...
- 21540
![搓面鱼添加的凉面是什么面]( "搓面鱼添加的凉面是什么面")
- 凉面一般来说是用的碱面，荞麦面、小麦面、淀粉。凉面的主要原材料是碱面、荞麦面，但是也有用玉米面或者土豆淀粉制作的，当然也有用白面，荞麦面和淀粉作为原材料制作的。一般超市有卖这种面。但是也有一些地区的凉面是用的大米，叫做米凉面。凉面是一种夏季常见的面食，凉面的面条...
- 32603
柔美女性网
