![甜酸角的籽可以干嘛用]( "甜酸角的籽可以干嘛用")
- 甜酸角的籽可以做香料和加工成软糖甜角(Tamarindusindica)是苏木科酸豆属常绿乔木，是酸角的变异品种，原产热带非洲，后经苏丹引入印度，再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。甜角成熟果肉含有丰富的有机酸、糖类、氨基酸、B族维生素及各种矿物质营养成分，可生食或熟...
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![甜酸排骨的正确方法]( "甜酸排骨的正确方法")
- 所需食材：排骨、生姜、大葱、花雕酒、盐、黄栀子、冰糖、番茄沙司、白糖、陈醋、食用油、葱花制作步骤：第一步：把排骨剁成小块，用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水，把排骨冷水下锅，再加入姜片、葱段、花雕酒去腥，大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟，然后把排骨捞出来放入碗中...
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![炸甜酸白鳝做法]( "炸甜酸白鳝做法")
- 炸甜酸白鳝的做法1、鳝鱼洗去血液后切成2公分宽、5公分长的条备用2、姜葱切末后制成姜葱水备用3、取干净的大碗一只，将鳝鱼条用姜葱水、料酒和少许盐腌制20分钟。4、将腌好的鳝鱼两面均匀的沾好一层淀粉备用。5、锅中做油，7成热时下入鳝鱼条，炸至金黄色捞出控油备用。6、锅...
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![酒店泡萝卜的做法甜酸脆]( "酒店泡萝卜的做法甜酸脆")
- 食材：白萝卜两根、大蒜一头、泰椒50克、味极鲜酱油200克、山西老陈醋200克、绵白糖100克、纯净水100克、盐少许。做法步骤：1、把白萝卜洗净后去头去尾，不用去皮，然后切成4厘米长的段，再切成厚片，最后切成不规则的条状，放在盆中，加入少许盐翻拌均匀，杀出白萝卜中的水分。2、白萝卜...
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![泡菜的做法甜酸脆包菜]( "泡菜的做法甜酸脆包菜")
- 食材白萝卜（三分之一根）胡萝卜（1根）心里美萝卜（四分之一）圆白菜（四瓣）辣椒（两根）白糖（3勺）白醋（4勺）步骤1、所有食材清洗干净，控水备用步骤2、辣椒切成小段，白萝卜切条，胡萝卜切条步骤3、圆白菜撕成小瓣，所有食材放一个大点儿的盆里步骤4、放入一勺半盐，加入三勺糖，四勺白醋，搅拌均匀步骤5、上...
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![泡椒萝卜片的做法甜酸脆]( "泡椒萝卜片的做法甜酸脆")
- 主料：白萝卜350g，胡萝卜200g辅料：糖80克，白醋110克，泡椒150颗，芹菜适量步骤1、准备食材。2、把白萝卜切片，胡萝卜芹菜分别切成寸段。3、将菜条放入盆中，加入一勺盐。4、待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。5、取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。6、...
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![海南腌萝卜干的做法甜酸脆]( "海南腌萝卜干的做法甜酸脆")
- 第一种方法：首先我们准备几根新鲜的萝卜，将萝卜洗净，洗净之后萝卜皮不要刮掉，因为腌好之后的萝卜皮才会更脆，更香！然后我们将萝卜切成筷子粗的条状，放在通风处晾晒4到5天，使其水粉充分烘干，接着我们就用温开水洗去萝卜表面灰尘，加入食盐，食盐可以多一点，也不能太过多，再加少许白酒，搅拌...
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![泡椒甘蓝的做法甜酸脆]( "泡椒甘蓝的做法甜酸脆")
- 泡椒甘蓝的做法1、食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。2、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。3、攥干水分后装入容器里，加入泡椒。4、放入冰箱冷藏腌制2天即可。5、盛入碟中，即可食用。这样一道泡椒甘蓝就做好了。自己回家按照这个方法去...
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![怎样做甜酸猪脚]( "怎样做甜酸猪脚")
- 步骤1锅里放水加几片姜，倒入约1瓶盖的白醋，白酒或者料酒，倒白醋是家人教的，将洗净的猪脚放入锅中焯水，焯水十分钟左右，焯好后捞出，清洗一下，洗干净浮沫。步骤2洗干净锅，开中...
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![泡菜娃娃菜的做法甜酸脆]( "泡菜娃娃菜的做法甜酸脆")
- 1、蒜切末粉丝用温水泡软，娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了2、锅里放水放入一勺盐一勺油将娃娃菜煮一下煮软呈半透明状捞出，沥干水，最好用手把水捏掉备用3、热锅倒入山茶油4、倒入剩下的一半蒜末的碗中加一小勺盐，一小勺白砂糖，一勺海鲜粉或者鸡精一点胡椒粉拌匀备用5、...
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![怎样做橙子甜酸肉]( "怎样做橙子甜酸肉")
- 步骤/方式1准备好所用食材步骤/方式2里脊肉切成片，加入料酒、盐，腌制10分钟步骤/方式3橙子去皮，切块，将一个橙子榨汁备用步骤/方式4在碗里加入番茄酱、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁，搅拌均匀成料汁步骤/方式5腌制好的肉片，加入淀粉搅拌均匀步骤/方式6锅中注入油，将裹上淀粉的肉片...
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![甜酸排骨的做法是什么]( "甜酸排骨的做法是什么")
- 提前注备好要用的食材1，准备排骨。2、加面粉，盐抓洗干净。3、放腌料抓匀腌制15分钟。4、然后放酥炸粉将排骨裹上一层薄薄的就好。5、小汤锅里放油加热。6、油温六成时放入排骨中小火炸。7、炸至排骨金黄色熟透为止约八分钟。8然后捞出来控下油。9、调酸甜汁10、将酸甜汁倒...
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![酸辣白萝卜片的做法甜酸脆]( "酸辣白萝卜片的做法甜酸脆")
- 原材料:萝卜，盐，白砂糖，生抽酱油作法:1、萝卜切片状2、萝卜片在海碗里铺一层3、撒上一层少量盐4、再铺平一层萝卜片.再撒一层盐.反复几回.放15分鐘5、15分鐘后将碗里的水份倒出6、再放进一大勺白砂糖7、将白砂糖与萝卜片拌匀称.放15分鐘8、15分鐘后手挤干海碗里的水份9、倒...
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![红烧甜酸罗非鱼的做法]( "红烧甜酸罗非鱼的做法")
- 步骤1去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼内脏，用刷子刷干净鱼腹部内的黑膜，洗净沥干水，抹上1茶匙食用盐，腌制片刻步骤2热锅，下适量食用油，放入沥干水的罗非鱼，中火煎至两面焦黄色步骤3铲起备用步骤4蒜瓣去皮拍扁，芹菜洗净切段，生姜去皮洗净切丝步骤5再次热锅，加入蒜蓉爆香步骤6倒入芹菜翻炒片刻步...
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![泡小黄瓜的做法甜酸脆]( "泡小黄瓜的做法甜酸脆")
- 黄瓜洗净2/20切条，怎么切都好，切成条就行3/20我是先把黄瓜切段4/20中间切开，然后从边上开始滚刀切条5/20这个方法切就是会把中间的芯剩下╮(╯▽╰)╭带皮的腌出来超爽脆，芯嘛没那么脆，可以边切边把芯吃掉o(≧v≦)o6/20一大碗黄瓜条，撒上盐，拌匀，放置7/20自家吃，食材不浪费，芯也放...
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![湛江白切鸭甜酸料怎么做]( "湛江白切鸭甜酸料怎么做")
- 主料：鸭1000克（细骨农家鸭）辅料：芝麻45克，辣椒(红，尖)50克调料：香菜25克，姜10克，生抽30克，香油15克1、红辣椒切细丝2、姜切片备用3、芝麻放干锅内炒香待用4、香菜洗净切碎末5、将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小时6、鸭冷后切块上碟，淋上调味料，撒上香菜、芝麻...
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![酸甜萝卜的做法甜酸脆]( "酸甜萝卜的做法甜酸脆")
- 食材：白萝卜半个、白糖适量、香醋是少许、纯净水适量、盐1小勺，小米椒2个。做法第1步：首先把准备好的萝卜放在清水中洗干净，洗完之后再把它放在案板上，这时候就需要考验你的刀功了，得将它切成4瓣。这样的形状对于一个新手来说一点也不为难，更何况是经常煮菜的的人，之后就得将它们...
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![韩国萝卜的做法甜酸脆]( "韩国萝卜的做法甜酸脆")
- 1、主料：白萝卜500g。2、调料：食盐5g、姜3g、蒜3g、辣酱20g、白醋20ml、白糖25g、细香葱、鱼露。3、白萝卜洗净切成条。4、加入盐腌制30分钟，把蒜剥皮拍碎，香葱、姜切碎。5、加入白醋、韩式辣酱、白糖、搅拌均，成辣椒糊。6、把腌制的萝卜条挤去水分，加入辣椒糊搅拌均匀放入冰箱...
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![甜酸鱼的汁怎么做]( "甜酸鱼的汁怎么做")
- 鲜活鱼一条（约500克）、配料鸡蛋2只、面粉150克、调料蕃茄酱50克、蕃茄100克、酸桔50克、红尖椒50克、糖200克、白醋50克、精盐20克、生姜50克、淀粉200克      烹调方法：       (一)将鸡蛋打入碗内，加入清水，面粉搅拌成...
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![甜酸鸡爪怎么做]( "甜酸鸡爪怎么做")
- 首先在超市买稍微多肉一点的鸡爪（根据家庭人数购买，正常3-4个人买8个鸡爪即可），回来之后把鸡爪指甲剪掉，清洗一遍。然后把鸡爪放进锅里，加入清水，料酒，姜片。水开后煮沸10分钟即可。煮熟后，将鸡爪捞起来放到冰水或者冷水中，放半小时，在这段时间找一个干净的大碗，里面加入拌料，盐，香油，芝...
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![泡豆角做法甜酸脆]( "泡豆角做法甜酸脆")
- 豆角500克。白醋75克。食盐50克。白糖50克。蒜瓣25克。生姜10克。花椒2克。清水500克。方法/步骤1、豆角洗净，择去两头及筋络，放在阳光下晒至七成干。2、蒜瓣、生姜分别切成薄片。3、坐锅点火，倒入清水，加入花椒和姜片煮出味，再加入食盐和白糖煮至溶化，关火。4、待味汁晾冷后，加...
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![东北怎样腌制整条甜酸萝卜]( "东北怎样腌制整条甜酸萝卜")
- 东北腌甜酸萝卜的腌制方法如下：步骤1水果萝卜若干，洗净，去头的叶子和尾部的须子，放到刷好的缸里，摆两层之后撒盐，大约有10克步骤2再摆萝卜，摆满之后，再撒10克盐，倒入纯净水，没过萝卜即可步骤3夏天河边捡来的石头，用白色的布包好，压到萝卜上步骤4盖盖子，缸不大，大大小小萝卜放了30个左右...
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![云南大甜酸角一天能吃多少]( "云南大甜酸角一天能吃多少")
- 云南大甜酸角一天能吃80克，甜角属于热带水果，又称罗望子、木罕，为酸豆属植物甜角其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，猫哆哩的原料。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。甜角剥皮后可直接食用，但不要连着根须一起吃，吃到核需吐掉...
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![冬天钓鲫鱼用甜酸吗]( "冬天钓鲫鱼用甜酸吗")
- 冬天钓鲫鱼可以加果酸，但单独使用效果并不是很好。果酸属于果味小药，比较清淡，在春季至秋季比较温暖的时候用效果最好，在冬季则无法很好地刺激鲫鱼的食欲，还是用腥味小药，比如虾粉、鱼粉、蚯蚓粉等最好，或直接用腥味本身就很浓的活饵也可以。腥味小药可单独用，也可以跟甜味小药，比...
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![湛江酒席甜酸鱿鱼做法]( "湛江酒席甜酸鱿鱼做法")
- 【食材】干鱿鱼200克、【调料】白糖70克、葱、姜、蒜、盐、淀粉、酱油、油原材的选择:选用形体完整、色黄、质好的鱿鱼，但肉体不宜过厚。【制作步骤】1、干鱿鱼放清水中浸泡6小时，待回软捞出，择净杂物、撕去头尾及皮膜，放入5%的温碱水中浸泡4小时捞出，在鱼体背面划花刀，然后改...
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