![红烧猪蹄要炖多长时间]( "红烧猪蹄要炖多长时间")
- 炖40分钟做法步骤1·猪蹄斩小块，焯水后冲净浮沫沥干水备用。2·热锅下油，油热后，小火下冰糖炒出糖色。入猪蹄翻炒至上色。3·加葱姜蒜，八角，花椒，干红辣椒，桂皮，炒香，然后再加生抽、老抽和料酒翻炒一会。4·加入开水，大火烧开后转小火炖40分钟左右。加盐调味，继续煮至软烂。5·大火...
- 28778
![花胶一般要炖多长时间]( "花胶一般要炖多长时间")
- 至少半小时。花胶炖煮的时间与花胶的大小和花胶的年份有关，花胶越小越容易熟，花胶年份越小炖煮时间越短，一般炖半小时至1小时左右就可以了但是如果花胶个头比较大或者年份比较老，炖煮时间就会久一些，可能会需要2-3小时左右，可根据具体情况来判断。...
- 23717
![雪梨炖冰糖花椒要炖多久]( "雪梨炖冰糖花椒要炖多久")
- 雪梨炖冰糖花胶需要炖40分钟左右才可以把雪梨和冰糖都要熬化，花椒的味儿才能熬出来时间短了，不会熬浓稠而且雪梨也不会熬烂...
- 22624
![高压锅炖牛骨要炖多长时间]( "高压锅炖牛骨要炖多长时间")
- 高压锅炖牛骨要炖半小时左右。牛骨头高压锅压半个小时左右。牛排骨用高压锅煮之前，需要先放入冷水中，用冷水冲洗干净，将血水和杂质都清理干净，这样才可以下锅。用高压锅炖煮牛排骨之前要了解其使用原理，使用期间，一定认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或...
- 12245
![电砂锅炖排骨要炖多久]( "电砂锅炖排骨要炖多久")
- 1个小时到1个半小时之间。砂锅炖排骨，至少要1个小时以上才能炖熟。喜欢更加软烂入味的排骨，可以先用大火加热至沸腾，再用文火炖一个小时到一个半小时的时间，这时候排骨软烂入味，汤汁也香浓可口。炖排骨的秘诀主要是大火煮沸，然后小火慢炖。电砂锅炖排骨一般至少需要30分钟以上，...
- 18811
![墨鱼汤电炖锅要炖多久]( "墨鱼汤电炖锅要炖多久")
- 5-15分钟不等。新鲜墨鱼一般在沸水中用普通锅煮需要10-15分钟即可熟透，为了口感也可以多煮个10分钟的样子，用高压锅煮的话，在锅中有水开的响声后煮个5-8分钟就基本熟透了的。如果墨鱼的个头比较小，煮的时间可以适当减少，若是个头较大，则可以稍微延长煮的时间，具体根据自己的需求...
- 23027
![燕窝要炖多长时间]( "燕窝要炖多长时间")
- 半个小时到四十分钟。它是比较金贵的食材了，需要长时间炖制，才能激发它的味道。这个时间段足够成熟，和浓郁的香味啦。燕窝要炖的话，一般建议炖上一个小时左右，但是不能超过五个钟，现在市面上面有很多是经过化学漂白的，一般这种只能炖上二三十分钟，超过了就没有了，这种原因是燕窝成...
- 3945
![鲍鱼炖汤要炖多少时间]( "鲍鱼炖汤要炖多少时间")
- 15分钟鲍鱼（Abalone），其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。新鲜鲍鱼煲汤一般是90分钟（一个半小时），但是蒸着吃就只需10分钟左右即可，一般鲍鱼不会煮太久。煮鲍鱼的时间其实得看怎么煮，还有鲍鱼的大小而定。体型越大...
- 24669
![天麻炖鸽子要炖多久]( "天麻炖鸽子要炖多久")
- 4个小时食材用料天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5到6根，料酒一小勺做法步骤：步骤1首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水步骤2天麻一定要先泡...不然吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结然...
- 11327
![肘子要炖几个小时]( "肘子要炖几个小时")
- 3至4个小时一般家里都会有一口铁锅，用铁锅来炖肘子的话，相对来说时间是比较长的，大约需要三个小时左右。提前把肘子焯水，然后放入到铁锅当中，加入一些调味料炖煮。3~4个小时之后，肘子就会非常软烂了，中途还可以用筷子戳一下肘子的表面，如果筷子很容易就戳进去，说明已经成功。...
- 27956
![猪心要炖多久]( "猪心要炖多久")
- 准备用料：猪心1个、卤水汁300ml、葱1根、洋葱半个、蒜4瓣、姜4片、香油3g、香菜1棵1、做法：1、猪心洗干净，洗去血水。2、把猪心放入锅中，倒入卤汁，清水。3、放入葱段，姜片。4、开大火煮开后，转中小火炖1小时至熟，刚开的时候会有浮沫，用勺子尽量撇干净。5、煮好放凉。6、切片，放醋，香...
- 24940
![燕窝要炖得很厚吗]( "燕窝要炖得很厚吗")
- 要的。一般情况下，燕窝泡2—4小时。而有的部分，如燕角，刚泡发2个小时还没有完全泡开，但是整个盏身已经发胀的比较大了，可再泡2个小时，就可达到完全泡开的状态。总之，一般的燕窝建议控制好泡发时间在4-6个小时之间，也不要泡太久，会影响口感的。...
- 32061
![炖牛肉要炖多久才好吃]( "炖牛肉要炖多久才好吃")
- 炖牛肉用高压锅一个小时，牛肉洗净切块，凉水下锅放料酒姜葱水开后去血沫，捞出牛肉放高压锅里放葱姜大料料酒面寽生抽寽油加水开开房，等一个小时，放完气放铁锅里收汤，即可四十分钟至两个小时。煮牛肉的时间跟使用的工具有关，用高压锅煮，需要煮四十分钟左右，用普通锅煮，需要煮两个小时...
- 31697
![鸭子要炖多长时间才行]( "鸭子要炖多长时间才行")
- 这个主要看鸭子的老嫩程度，不过一般来说用老鸭子炖汤营养价值更高。如果用高压锅的话，上气之后开最小火，老鸭子再炖个三十至四十分钟就可以了。如果用砂锅的话，开锅之后用小火炖三到四个小时就行了。这个鸭子一般需要炖一个半小时到二小时左右，把鸭子洗干净了放锅里焯水，然后倒...
- 10350
![炖海参和牛肉要炖多久]( "炖海参和牛肉要炖多久")
- 材料：水发海参2~3条、牛肉150克、杞子2克、大枣2枚、党参10克、姜丝少量（2~3人用量）。做法：为了方便，可以直接购买水发好的海参，切成2~3小段。牛肉洗净血水，切成小块药材稍微冲洗一下，将所有材料放入大炖盅，加水至八成满，炖约1.5小时，调入适量食盐，喝汤吃汤渣。...
- 5359
![银耳雪梨要炖多久]( "银耳雪梨要炖多久")
- 如果要银耳软糯，起码要大火炖一小时以上，如果要速度快，那半小时左右就可以了。银耳要炖软糯，需要用手撕开并提前没发一个晚上。煮的时候要大火一直烧一小时以上，才能真正出胶软滑。如果时间不允许，那银耳就是爽脆的口感，其实也很不错。关键看个人喜好。...
- 5468
![曹妃甸的海鱼要炖多久才算好吃]( "曹妃甸的海鱼要炖多久才算好吃")
- 海鱼一般炖半个小时左右。鱼汤富有营养，味道鲜美，易于消化，一直为人们所喜爱。可是如何能烹饪出奶白色，鱼味浓郁的鱼汤却是有点奥秘。有些人只是把水烧开，然后把剖好洗干净的鱼放进去煮，可是无论时间多长，煮出来的汤还是清清的，鱼味也不是很浓郁，甚至有点儿腥。...
- 29295
![羊肉要炖多久才会烂]( "羊肉要炖多久才会烂")
- 炖羊肉，需要你选择的锅子来决定炖的时间。比如说你如果是用电压高压锅炖羊肉，只需要40分钟就可以炖烂糊。如果你是选择砂锅炖羊肉只需要两个小时才能够炖烂糊。如果你是用普通高压锅，只要炖一个半小时才会烂。要在半个小时以上才会炖烂。羊肉应该是比较好断的，不需要盾太长的...
- 32354
![羊肉要炖熟了再炒吗]( "羊肉要炖熟了再炒吗")
- 炖羊肉不要炒。因为羊肉跟牛肉一样，爆炒之后会很老，而且不容易炖熟，这就决定了羊肉不适合大块炒，炒完之后整锅羊肉都废掉了。羊肉应该用水焯出血沫之后放锅里上色，这时候羊肉已经半熟状态再炒也不会改变口味。另外如果提前先把羊肉炒制一下再炖，第一会比较油。第二羊肉炒过之后...
- 15281
![燕窝一般要炖多久]( "燕窝一般要炖多久")
- 30～40分钟燕窝一般炖30-40分钟为宜，如果炖的时间过长，燕窝就会逐渐水化，从而导致营养物质流失且口感变差。同时，燕窝在食用前应充分浸泡并清洗，这样炖出来的燕窝口感会更加顺滑细腻。燕窝是金丝燕以及多种同类燕，用唾液及绒羽等凝结所筑的巢窝，营养价值高，是中国传统的名贵食品之...
- 9620
![腊排骨要炖多长时间]( "腊排骨要炖多长时间")
- 40分钟。首先把我们晒过的腊排骨洗干净，然后焯水去一下咸味，然后切块，把排骨放进高压锅里面，加水小火炖40分钟，然后放一点调味料调味，这样子做出来的排骨软烂入味脱骨如果是选用砂锅炖腊排骨，一般是20~30分钟左右就可以熟了。下面来看看一种腊排骨关于香肠炖法，需要注意：一定要用...
- 5894
![猪心要炖几小时啊]( "猪心要炖几小时啊")
- 猪心煮30-35分钟口感正好。将猪心周围洒上少量面粉进行搓洗，用清水把猪心冲洗干净。1、炖猪心用高压锅一个小时左右即可。2、普通的炖锅则需要两个小时左右。炖猪心最好是将整个猪心放进炖锅中，与其他材料一起炖，这样炖出来的汤既清甜可口，又不会破坏猪心的营养。炖完后，再将...
- 12754
![炖汤要炖多长时间]( "炖汤要炖多长时间")
- 一、鸡汤要用文火炖1个小时，才好喝，小火慢炖。这样可使鸡肉里的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来，使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖，才能使浸出物溶解得更多，既清澈，又浓醇。二、炖鸡汤可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油的食物一起熬，能起到降低胆固醇吸收的作用。三、鸡汤...
- 23070
![银耳要炖多久]( "银耳要炖多久")
- 银耳一定要炖的软乎，就要选用好锅，如果用高压锅，时间会比较快一点，最多一个小时就炖的暖和，但是你用砂锅炖，想要这个好喝，就要花到两个小时左右...
- 4192
![冰糖炖雪梨要炖多久]( "冰糖炖雪梨要炖多久")
- 冰糖雪梨需要熬制，20分钟到半个小时。都是可以的。如果喜欢喝稠一点的叫他多熬制一会儿。起到一个止咳化痰润肺的作用。要炖一个半小时。在锅里放入适当的水，烧至快要鼓泡，将适量冰糖放入水中，继续小火加热，可听见冰糖在水里噼里啪啦的响，而后根据自己食用的滚熟程度来调节时间...
- 15572
柔美女性网
