![海蟹如何保存24小时]( "海蟹如何保存24小时")
- 根据冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻。想吃螃蟹时拿出来解...
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![华晨蟹是河蟹还是海蟹]( "华晨蟹是河蟹还是海蟹")
- 华晨蟹是大闸蟹吧大闸蟹是河蟹。大闸蟹又称中华绒螯蟹、河蟹、毛蟹、清水蟹是一种经济蟹类，为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。...
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![海蟹冬眠需要多少温]( "海蟹冬眠需要多少温")
- 7度。螃蟹会冬眠，但它们是否冬眠取决于周围的环境。当周围温度比较低，低于7度的时候，螃蟹一般就会进入冬眠状态。若是温度一直比较高，螃蟹可能就不会进入冬眠状态了。在冬眠的时候，螃蟹一般会将身体藏在沙子或者淤泥之中，这段时间不会吃喝。河蟹和海蟹是不同的两种螃蟹。海蟹一...
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![炒海蟹怎么有尿素味]( "炒海蟹怎么有尿素味")
- 即便是真空包装的海产品，保存不当也会造成变质。海鲜有尿素的气味，说明已经变质了。变质的海产品对人有害，不能食用了。干虾变质主要有两个原因，一种情况是鲜虾在晾晒前就变质了一种情况是干虾保存不当造成了变质。干虾必须密封冷冻保存，如果冷藏或者放在常温环境中保存，很快就...
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![七月十五吃海蟹公的还是母的]( "七月十五吃海蟹公的还是母的")
- 七月十五吃海蟹主要是吃公蟹（因为六月份没有母螃蟹），这时候的公蟹壳儿又薄黄又多肉又嫩，特别美味，俗话说得好，9月份吃母螃蟹（因为蟹黄多），10月份吃公螃蟹（因为蟹油多），11月份吃公螃蟹（有膏）超级美味。而且七月十五的螃蟹的个头都是很大的，而且可以选择的品种都是不少的...
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![海蟹有蟹奴吗]( "海蟹有蟹奴吗")
- 有。海蟹也有寄生虫啊，寄生是很普遍的现象，海里也非常常见。比如著名的蟹奴。蟹奴寄生在蟹的腹部，虫体分蟹奴外体和蟹奴内体两部分，前者突出在寄主体外，包括柄部及孵育囊，即通常见到的脐间颗粒后者为分枝状细管，伸入寄主体内，蔓延到蟹体躯干与附肢的肌肉，神经系统和内脏等组织，形成...
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![头上有两个圆点的海蟹是什么蟹]( "头上有两个圆点的海蟹是什么蟹")
- 头上有两个圆点的海蟹是两点蟹。两点蟹学名三疣梭子蟹，是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物。个体硕大，最大个体可达1000克，一般为400克，体宽200毫米。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成。共分20节，头部5节，胸部8节，腹部7节。在进化过程中，头部和胸部愈合，称头胸部，具有13...
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![冻海蟹的正确吃法和做法]( "冻海蟹的正确吃法和做法")
- 1、将螃蟹外壳洗净，开壳。去内脏，洗去污物。2、将盐放入冰水里溶化，然后把洗净的蟹放入，浸10分钟，捞出。把螃蟹剁成几大块，连蟹壳一起放在蒸盘上，把姜片，葱段散放在蟹上。3、入蒸锅，中偏大火蒸10分钟即好。弃掉姜葱。让螃蟹凉冷后放入冰箱内，冷藏1小时拿出。4、将椒丝，姜丝用醋浸10...
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![海蟹长脐和圆脐的蒸法]( "海蟹长脐和圆脐的蒸法")
- 答案是长脐指的是公蟹，圆脐指的是母蟹，他们的蒸法是一样的。 第一步鲜海蟹洗净，放入笼中急火蒸10分钟，熟透后取出。第二步揭去蟹脐，揭下蟹盖，改刀成4块，原样摆在盘内。第三步扣上海蟹的原壳。第四步姜去皮洗净切细末，盛入小碟中。第五步醋盛入小碟中，淋上麻油。第六步海蟹、姜...
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![蒸海蟹多长时间最好]( "蒸海蟹多长时间最好")
- 20分钟。海蟹蒸的时候海蟹要放笼屉蒸，一定要壳朝下，肚子朝上才行，避免里面的汤汁流出，一般个头的海螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，蒸二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。海蟹用开水下锅需要蒸12-20分钟。具体蒸制时间与海蟹的重量也有关系，四两左右的海蟹蒸15分钟左右，增加...
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![养海蟹用河沙行吗]( "养海蟹用河沙行吗")
- 可以用河沙。其实河沙海沙都行，都是沙子，毕竟里面都含有微生物，因为螃蟹靠吃里面的微生物为生。养海蟹的容器里面放几块大石头，可供居住，螃蟹在岩石下挖洞居住。然后就是放一些水在里面，最好是同时堆高的沙子，如果加水，要加盐，模拟海边的环境，螃蟹活动的地方放些水生植物会更好。...
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![海蟹头做法大全家常]( "海蟹头做法大全家常")
- 原料海蜇头(适量)紫甘蓝适量黄瓜适量蒜5克醋5克生抽3克香油2克步骤1/海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备用步骤2/紫甘蓝，黄瓜洗净后分别切丝步骤3/用两小颗大蒜切成蒜末，加一汤匙香醋，一汤匙生抽，稍多的香油兑成调味汁步...
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![海蟹怎么清洗内脏和处理]( "海蟹怎么清洗内脏和处理")
- 1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷2、放入要清洗的海蟹，不要担心海蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别海蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了浸泡大概十分钟左右就可进行清洗3、抓住海蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部4、然后清洗海蟹的两侧及脚和钳的根部这...
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![海蟹钳肉最正宗做法]( "海蟹钳肉最正宗做法")
- 主料：蟹钳350g。辅料：油适量，盐适量，花椒粒适量，干辣椒粉适量，豆瓣酱适量，生姜适量，葱花适量，蒜瓣适量，料酒适量，蚝油适量。步骤：1、蟹钳，洗刷干净。2、每一个都用刀背轻微拍碎一点帮助入味。3、准备好葱姜蒜、辣椒和青蒜花。4、锅内油烧热，放入葱姜蒜爆香锅。5、改小火放入花胶颗粒慢...
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![8月份北方吃河蟹还是海蟹]( "8月份北方吃河蟹还是海蟹")
- 海蟹，8月份天气已经进入了秋季，这时候，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。我们在吃大闸蟹的时候，要注意，要吃新鲜卫生安全的大闸蟹。吃大闸蟹，要搭配紫苏、蟹醋，及姜茶等味道更好。吃完大闸蟹之后，最好吃一些富含膳食纤维的蔬菜水果和杂粮，而且不要贪图大闸蟹的香味，不要一次性...
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![5月份有什么海蟹]( "5月份有什么海蟹")
- 有石蟹和灰眼雪蟹。石蟹又叫岩蟹，是石蟹科的甲壳类，它们主要分布在寒冷的海域，它们的体型巨大，肉质鲜美，有着“蟹中之王”的美誉。灰眼雪蟹，产地在北大西洋和北太平洋，其蟹壳颜色比较淡，比较软，肉质肥美，可谓是皮薄馅大，味道鲜美可口，因此深受人们的喜爱。大闸蟹5月份是最不肥的，一般...
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![为什么海蟹吃着好像有沙子]( "为什么海蟹吃着好像有沙子")
- 螃蟹蒸完蟹膏沙子口感这种螃蟹，最好就不要吃了，因为这种螃蟹肯定就已经变质了。如果自己还想吃，那就需要重新再去买一个了，反正我不太喜欢吃螃蟹，这个东西因为螃蟹这个东西不仅吃起来特别费力，而且肉也比较少，我感觉反正是我不太喜欢的东西。...
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![剩海蟹还能吃吗]( "剩海蟹还能吃吗")
- 如果是隔夜剩的蟹不能吃。螃蟹中含有大量的利于细菌生长的蛋白质，而且螃蟹是吃腐败食物为生的，大量的细菌在上面生长。虽然高温能杀死这些细菌，但是细菌生长时产生的有毒分泌物还残留在蟹肉里，所以隔夜熟螃蟹有一定的毒性。建议不要吃。螃蟹动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真...
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![青蟹是河蟹还是海蟹 河蟹和海蟹的区别]( "青蟹是河蟹还是海蟹 河蟹和海蟹的区别")
- 虽说都是螃蟹，但分为河蟹和海蟹的，即一个是淡水，一个是海里，海蟹才是海鲜，河蟹只是河鲜。那么，具体河蟹和海蟹的区别是什么？怎么鉴别？一起来了解下吧。河蟹和海蟹的区别1、生活环境河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。河蟹是在淡水中生长的，海蟹则是在海里长大的。2、外观鉴别...
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![海蟹在冰箱冻15天还能吃吗]( "海蟹在冰箱冻15天还能吃吗")
- 能吃的。大海中j捕捞上来的蟹虾，除一部份直接出售外，多余下来的需要冷藏或冷冻保存，时间短的则需放入冰箱冷藏室就可，若时间长的则需放入冷冻室保存。海蟹在冰箱冻15天还能吃吗海蟹在速冻冰箱放入十五天是可以吃的，也就是说梭子蟹从捕捞后直接进入零下三十几度的冷冻仓、然后...
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![三两的海蟹得长几年]( "三两的海蟹得长几年")
- 螃蟹生长周期一般为一至两年。野生的螃蟹生长周期会长一点，因为它在生长过程中需要自己觅食，还会遇到各天敌，生长速度就会慢一点。而人工养殖的螃蟹生长周期会快一点，它所吃的饲料都是精饲料，一般喂养8个月左右的时间就能成熟。螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地...
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![是海蟹好吃还是湖蟹好吃]( "是海蟹好吃还是湖蟹好吃")
- 是海蟹好吃1、湖蟹是比海蟹要好吃的，湖蟹的肉质比较细嫩紧实而海蟹的肉质比较松散，味道也没有湖蟹那么好。2、从选购方面来说，湖蟹是必须要买鲜活的，死的有毒而海蟹多是冷冻的，因为捞上来就死翘翘了。一般的人都喜欢吃海蟹，因为海鲜比较鲜一点，而湖中的蟹味道就没有海蟹重，所以说...
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![海蟹头怎样拌才好吃]( "海蟹头怎样拌才好吃")
- 原料海蜇头(适量)紫甘蓝适量黄瓜适量蒜5克醋5克生抽3克香油2克步骤1/海蜇皮用凉水泡一两天，当中换两三次水，然后洗净，切成丝用大约80度热水烫下，马上捞出挤干水分备用步骤2/紫甘蓝，黄瓜洗净后分别切丝步骤3/用两小颗大蒜切成蒜末，加一汤匙香醋，一汤匙生抽，稍多的香油兑成调味汁步...
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![膏蟹是河蟹还是海蟹 膏蟹是什么蟹]( "膏蟹是河蟹还是海蟹 膏蟹是什么蟹")
- 膏蟹，很多人都有吃过，这是不知道名字。膏蟹是什么蟹？膏蟹是河蟹还是海蟹？膏蟹是什么蟹锯缘青蟹因体色青绿而得名。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆形，表面光滑，中央稍隆起，分区不明显。甲面及附肢呈青缘色。背面胃区与心区之间有明显的"H"形凹痕，额具4个突出的三角形齿，较内眼窝突出，前侧缘...
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![海蟹是大公好吃还是明黄的好吃]( "海蟹是大公好吃还是明黄的好吃")
- 都好吃，看个人喜好。因为你吃了公蟹，或者季节不对，海蟹满黄的时候比河蟹要好吃，黄和肉都比河蟹好吃，大闸蟹这东西在我看来纯属过度营销的结果很多人可能只吃过满黄的大闸蟹和没黄的海蟹，就下意识地以为大闸蟹的蟹黄很好吃，海蟹的肉好吃，然而实际上是，海蟹比大闸蟹肉和黄都好吃。...
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