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关于港式的时尚顾问

港式杏仁霜做法
  • 港式杏仁霜做法

  • 主料:低筋面粉100g、黄油180g、糖粉90g、黄油275g、鸡蛋75g辅料:盐2g、蛋液35g、淀粉30g、杏仁适量糖粉60g、杏仁粉75g1、挞皮原料集合。2、将黄油软化,与盐、糖粉一起打发。3、将蛋液分次加入,并搅拌均匀。4、将低筋面粉和淀粉混合过筛后加入,用刮刀按压制成面团。5、保鲜袋...
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港式烧鹅正宗做法
  • 港式烧鹅正宗做法

  • 步骤/方式1光鹅一只步骤/方式2填肚子里的调料,搅拌均匀。步骤/方式3用手把调料全放进鹅肚子里,涂抹均匀,并用烧腊鹅尾针封实开口。步骤/方式4长吸管一根,准备给鹅打气!步骤/方式5吸管插在鹅脖子放血的地方,一只手扶着吸管步骤/方式6用嘴巴对着鹅吹气,整个鹅皮就会膨胀起来。步骤...
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港式黄金粥的做法
  • 港式黄金粥的做法

  • 食材:(含黑豆,红豆,大红豆,薏米,绿豆,黑米,花生,黄米,糯米)200克,冰糖80克,清水适量港式黄金粥的做法:1,首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜,这一步很快捷,煮的时候能节省很多时间,并且口感会更软糯,市面上会有黑八宝粥,红八宝粥和绿八宝粥,我比较喜欢黑八宝粥,这个搭配吃起来口感更好,八...
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港式黄油芝士焗龙虾用什么芝士
  • 港式黄油芝士焗龙虾用什么芝士

  • 马苏里拉芝士,&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp步骤1一只龙虾用筷子从尾部捅进去放尿,然后剪成两半。这次把头和钳子也剪开了,下次不剪了,摆盘形状会更好看。步骤2黄油小火...
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泰式柠檬茶和港式柠檬茶的区别
  • 泰式柠檬茶和港式柠檬茶的区别

  • 港式柠檬茶茶味要更重一点,入口有微微的涩,茶香回甘。港式柠檬茶一般必定配三四块约厚3-5毫米切片柠檬在杯中,加入锡兰红茶叶制造的茶底之中。泰式柠檬茶一般使用绿色的泰国青柠檬,泰式绿茶的颜色也特别绿,所以泰式柠檬茶整体都是绿色的。...
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港式火锅文案
  • 港式火锅文案

  • 上海的街头有一家港式火锅,做的还是挺正综的,味道也挺纯正的,还是挺好吃的,每天都有大量的食客到这里进餐,评价都是不错,挺好的。...
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港式捞面正宗做法
  • 港式捞面正宗做法

  • 主料竹升面1个,虾籽适量,虾皮少量辅料蚝油适量,虾油适量,海藻粒少量1、准备面条的主配料:虾油,没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面,生菜一小棵,海虾籽,蚝油2、水烧开煮1-2分钟,然后马上过冷河。3、锅里倒点油后烫生菜4、把虾油倒入面条拌匀后与生菜一起摆盘5、准...
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港式奶茶茶底保存方法
  • 港式奶茶茶底保存方法

  • 常温保存:无需放冰柜,远离高温,避免光照,防潮冷藏保存:放冰柜里,温度在0度以上冷冻保存:放冰柜里,温度在0度以下。一般煮好待温度稳定下来之后,放在茶桶里,冬天要热的,夏天用冰的,但是不要超过四个小时存放,不然就不新鲜了,为了不影响口味,在正常情况下,茶水最多不要超过两天使用。...
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sevenbus港式鸳鸯奶茶配料表
  • sevenbus港式鸳鸯奶茶配料表

  • 配料:水,全脂乳粉,白砂糖,大红袍乌龙茶茶叶,红茶茶叶,食品添加剂(碳酸氢钠,蔗糖脂防酸酯,柠檬酸钠,琥珀酸单甘油酯,单,双甘油脂防酸酯,聚甘油脂防酸酯,卡拉胶,抗坏血酸钠,蔗糖素,黄原胶,六偏磷酸钠,安赛蜜),食用香精,食用盐蛋白质含量&gt1.1%茶多配含量不少于200毫克/千克武夷山大红抱乌龙茶...
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港式烧鸭来源介绍
  • 港式烧鸭来源介绍

  • 港式烧鸭起源自烤鸭,中国南北朝时期的书籍《食珍录》中,已有烤鸭的记载。南宋末年,文天祥、陈文龙等志士保护幼帝退居广东一带坚持抗元,南宋厨师也随之来到广东。作为宋朝的一道名菜,烤鸭自然也被带到了这里。广东并无杭州一带盛产的砚鸭,于是厨师以广东本地的鹅代替,改良成独具...
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港式云吞馅的做法
  • 港式云吞馅的做法

  • 步骤1猪肉洗干净,去皮,要新鲜的哈,买回来塞急冻1小时都可以步骤2虾米,猪肉一齐绞打,打到碎了,水分多次少量继续绞打,我呢,是用手打肉,每次水完全吸收再加下一次水,直至加完。而蚝油,大地鱼粉,盐,小苏打,是加水之前,绞好肉之后加的,红薯粉也可以不加。步骤3水要多些,煮出来才清,也方便快速烫...
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港式烤乳鸽做法
  • 港式烤乳鸽做法

  • 主料:乳鸽2只、柠檬半个调料:盐适量、迷迭香适量、姜片2片、蜂蜜1汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、蚝油2汤匙做法步骤:1、先准备好调料。2、乳鸽提前解冻,倒入所有调料,加2片柠檬,姜,迷迭香。3、用手揉搓按摩,让调料渗进肉里。保鲜袋装好放冰箱冷藏腌制1个晚上。4、腌好的乳鸽肚子里...
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港式姜撞奶做法大全
  • 港式姜撞奶做法大全

  • 港式姜撞奶的制作方法如何制作姜撞奶用料生牛乳170ml姜汁7g克糖6克(牛乳的25分之一可调)广式姜撞奶(传统又简单)的做法步骤步骤1生姜去皮,姜皮大寒,我们女生基本都要去掉再吃,用磨姜器磨成姜泥步骤2用小爪爪刮干净姜泥步骤3姜泥进滤网步骤4可以多磨一点,攒一起按压姜汁步骤5这是...
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港式云吞皮和普通云吞皮的区别
  • 港式云吞皮和普通云吞皮的区别

  • 薄厚不同。云吞皮非常薄,馄饨皮比较薄。云吞和馄饨是常见的美食,云吞制作的汤底为熬好的骨头汤、鱼汤等。馄饨制作的汤底为鸡汤、骨头汤等。云吞为烧麦状,馄饨为肉团状,云吞制作的材料为虾肉等,馄饨制作的材料为猪肉、虾肉等。云吞的口味鲜香,馄饨的口味丰富。...
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港式避风塘蟹要炒多久
  • 港式避风塘蟹要炒多久

  • 港式避风塘蟹要炒二分钟左右的时间,港式避风塘蟹是深受人们喜爱的美味佳肴,港式避风塘蟹非常好吃特别有滋味,而且是越吃越香回味无穷,适当的多吃点港式避风塘蟹非常有利于我们身体的健康,所以说港式避风塘蟹要炒二分钟左右的时间。...
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港式冻柠茶可以隔夜吗
  • 港式冻柠茶可以隔夜吗

  • 放冰箱冷藏或者冬天可以要是在适合的环境下保存,是可以喝的。如果是腌制的柠檬片,保存的时间可能会长一些。另外如果对隔夜的柠檬水,喝的时候要注意是不是有涩味,并且一定要少喝一些。另外柠檬中有丰富的维生素c,它有很好的抗氧化的作用,是天然的防腐剂,在低温的情况下是可以储...
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港式瑶柱酱最正宗的做法
  • 港式瑶柱酱最正宗的做法

  • 用料大元贝100克,瑶柱100克,海米100克花雕酒300克,酱油50克,蚝油15克白糖25克,洋葱1个,大蒜50克,姜20克做法:1、元贝和瑶柱淘洗干净,加入200克花雕酒和少许水浸泡4个小时以上,水不要多刚好能淹没食材就可以2、海米淘洗干净后加入100克花雕酒和少许水也浸泡4个小时以上3、浸泡好的元...
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港式金沙虾的做法
  • 港式金沙虾的做法

  • 虾300克、水果玉米100克、熟咸蛋黄3个、油盐适量烹饪步骤:准备好原材料烧锅开水,加入适量的盐,下入玉米粒焯熟后捞出烧热油,油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥将熟咸蛋黄用勺碾成泥这样基本的三种原料都预处理好了。锅中留少许油,下入咸蛋黄泥翻炒再加入焯过水的玉米和炸酥的...
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港式焖牛筋的做法
  • 港式焖牛筋的做法

  • 材料:牛蹄筋500克、陈皮5克调料:盐3克,味精2克,白砂糖4克,胡椒粉2克,大蒜(白皮)4克,姜4克,大葱5克,酱油4克,料酒3克,香油3克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,八角3克做法:1、将牛蹄筋洗干净,用清水煲至软烂,捞起,切成小块2、旺火热锅下油适量,放蒜(剁细)泥、姜(切末)末、豆酱、牛蹄筋爆香,烹米酒,下汤水,...
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意式轻奢和港式轻奢的区别
  • 意式轻奢和港式轻奢的区别

  • 意识轻奢简约中不乏时尚和高贵,同时兼具理性与感性的交融。反映着先锋的个性和时尚品位,是越来越多当代年轻人愿意去选择的装修风格。以一种删繁就简的态度,强调现代、简约、低调、时尚,同时又不缺乏浪漫、唯美与优雅。脱离一切浮华和不实用,从生活的本质出发,演绎最本质的轻奢...
  • 10116
港式奶黄月饼皮为什么会开裂
  • 港式奶黄月饼皮为什么会开裂

  • 月饼中都会带有一些馅儿,部分馅儿中带有较高的水分,这种水分过高的月饼保质期很短,也很容易导致外层的月饼开裂。月饼制作时如果采用高温长时间烘烤,就会出现内部月饼馅发生膨胀,引起饼皮裂开。月饼皮开裂可能是制作月饼的皮料中的油、糖、碱水的比例不对。在月饼皮料里,油的量...
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正洋港式佛跳墙怎么吃
  • 正洋港式佛跳墙怎么吃

  • 食材:佛跳墙干栗子7颗,香菇3朵,大白菜1/4颗,小蕃茄7颗,白萝卜150公克,桂竹笋50克,素香菇卤肉汁300㏄,胡椒粉1/4小匙做法:1.干栗子用水泡软,再用牙签剔除硬壳香菇洗净泡软大白菜、小蕃茄分别洗净,对半切备用。2.白萝卜去皮洗净、切小滚刀块,桂竹笋洗净切长段,分别入滚水汆烫5分钟后捞...
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港式炸酱捞面用啥面
  • 港式炸酱捞面用啥面

  • 港式炸酱面是用广式生面材料广式生面150公克,肉丝80公克,洋葱30公克,豆芽菜30公克,红萝卜20公克,韭菜20公克,沙拉油20㏄,水3000㏄,辣豆瓣酱2大匙,蕃茄酱2大匙,乌醋1/2茶匙,糖2茶匙,盐1/4茶匙,水100㏄,太白粉水1茶匙做法1、洋葱、红萝卜切细丝,肉丝拌入1/4茶匙太白粉备用。2、将锅烧热,放...
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港式柠檬茶和普通柠檬茶区别
  • 港式柠檬茶和普通柠檬茶区别

  • 港式柠檬茶茶味要更重一点,入口有微微的涩,茶香回甘。港式柠檬茶一般必定配三四块约厚3-5毫米切片柠檬在杯中,加入锡兰红茶叶制造的茶底之中。港版更贴近该品牌最纯正的味道。而普通版则是经过成本压缩,再调配出来只能贴近80%左右原配方的味道。...
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港式脆米海鲜泡饭做法
  • 港式脆米海鲜泡饭做法

  • 首先处理食材,将虾拍碎,准备红葱头、西红柿、马蹄碎、冬菇碎、芹菜丁、炸米。配菜具备,只欠熬汤,热锅冷油,倒入处理好的虾翻炒,炒至金黄开始加入盐、红葱头和西红柿,然后陆续加入开水,不要一次性加完,熬制粘稠,把虾汁挤压出来,过滤掉虾肉,把虾壳剥掉,虾肉切丁备用。将过滤掉虾肉的汤汁...
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