![为什么我做的虾和虾皮不易分离]( "为什么我做的虾和虾皮不易分离")
- 为什么我做的虾和虾皮就河湖里的虾为河虾，无论海虾还是河虾，虾的新鲜度非常重要，不新鲜的虾，水份流失，非常容易皮肉粘连，软烂。烹饪后不仅口感变差，整个虾软塌塌的，虾肉无弹性，虾皮无张性，虾和虾皮就不容易分离，非常难剥。因为虾死了以后组织都失去了活性，血液也不流通了，就无法供氧，皮...
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![虾皮属于冷链食品吗]( "虾皮属于冷链食品吗")
- 虾皮应该不属于冷链食品。因为虾皮也没放冰块，又没冻过，一般虾皮都是半干的加上盐的分量较重所以不会坏，所以虾皮不属冷链食品。虾皮营养很好，含钙高，内含各种人体必需的元素多种，所以很多人都爱吃虾皮，虾皮可用来包饺子时放些进去味道还鲜，如果是海虾皮的话就有海鲜味，淡水虾皮也...
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![酥脆虾皮芝麻饼的做法]( "酥脆虾皮芝麻饼的做法")
- 材料：面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝做法：1、面粉＋白糖混合均匀，酵母用温水化开。2、揉成光滑面团后，放入温水锅中发酵至两倍。3、虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合，放入擀圆的面饼里，包裹封。4、擀成圆片后洒上白芝麻压。5、上锅大火蒸25分钟，然后放入平底锅中煎到两面...
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![渤海虾皮与东海虾皮区别]( "渤海虾皮与东海虾皮区别")
- 虾皮有红色和白色两种，白色的虾皮大多是用渤海的毛虾制成的，这种虾皮的虾青素含量少一些，所以颜色多是白色或半透明。红色的虾皮用的多是东海的毛虾，它的个头更大一些，虾青素也高一些。不过白虾皮的钙含量比红虾皮的要高一点，所以，在营养价值上来说，白虾皮和红虾皮是不分上下的。...
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![鲜虾皮炒韭菜步骤]( "鲜虾皮炒韭菜步骤")
- 主料韭菜约250克虾皮1把辅料盐适量葱少许姜适量韭菜炒虾皮的做法步骤1、韭菜洗净，沥干水分。2、切寸段，韭白和韭菜叶分开放。3、无盐虾皮放在网筛里，反复用流水冲洗干净，沥水备用。4、锅里注油烧热，爆香葱姜。5、倒入虾皮。6、小火把虾皮，炒至干香。7、加入韭白，快速翻炒几下。8...
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![虾皮有点氨水味怎么处理的]( "虾皮有点氨水味怎么处理的")
- 虾皮有氨水味是蛋白质分解所产生的氨味，不要觉得可惜，要坚决抛弃，即使水洗之后也不放心食用。怎样不让虾皮虾米变味变质呢要在虾皮买回之后（没有出现异味之前），先好好清洗多遍，去掉沙子和蛋白质分解物，也同时能够除去一部分水溶性的亚硝胺和盐，然后把虾皮在锅里小火彻底焙干，再分装...
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![山药虾皮芝麻饼的做法]( "山药虾皮芝麻饼的做法")
- 面粉250g、白糖15g、酵母5ml、虾皮、葱叶、白芝做法1、面粉＋白糖混合均匀，酵母用温水化开和虾皮芝麻香2、揉成光滑面团后，放入温水锅中发酵至两倍虾皮芝麻香3、虾皮洗净剁碎，葱叶剁碎混合，放入擀圆的面饼里，包裹封虾皮芝麻香4、擀成圆片后洒上白芝麻压虾皮芝麻香5、上锅大火蒸2...
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![虾皮里面的红色线条可以吃吗]( "虾皮里面的红色线条可以吃吗")
- 虾皮里的红色丝线状物是虾线，因为虾皮通常是使用毛虾制作的，虾线比较干净，制成虾皮后通常情况是能够看到的，呈现接近红色的样子。虾线是虾的肠道等消化系统，那些大的虾往往容易聚集重金属，烹饪前应该把虾线拉出来，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物。...
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![虾皮味道很刺鼻是什么原因]( "虾皮味道很刺鼻是什么原因")
- 1、如果是刚买的虾皮有一种刺鼻的味道，可能是虾皮本身带有的海鲜腥味。如果此时虾皮颜色没有改变，尝起来味道没有苦味，则说明虾皮没有发生变质，还能继续吃。一般经过清洗、料酒浸泡，或添加生姜、大蒜等步骤，就能够达到去除刺鼻味道的作用2、如果虾皮存放时间较长，出现了刺鼻的味...
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![虾皮定价多少合适]( "虾皮定价多少合适")
- 皮的质量是不一样的，大小也不一样，所以定价也是不一样的，一般正常虾皮大一些的，大约在50元左右，如果小一些的在20元左右，虾皮的营养价值是非常高的，含钙量也是很高的...
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![自制虾皮炒多久]( "自制虾皮炒多久")
- 虾米炒2-5分钟左右能熟。在炒虾米时，一般会根据虾的大小来判断需要炒制的时间，如果虾的个头较大，通常需要炒5分钟左右，如果个头较小，一般炒2-3分钟左右即可。虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是...
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![虾皮注册好后就可以上架产品么]( "虾皮注册好后就可以上架产品么")
- 注册申请给虾皮平台之后，只有通过了审核才可以上架产品，正式开始开店。粗泛式的铺货模式的工作量很大，如果没有相关的ERP软件辅助，就需要人工一个一个去编辑，这样既增加人工和时间成本又得不到该模式的好处。...
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![瓠子虾皮紫菜的家常做法]( "瓠子虾皮紫菜的家常做法")
- 主料：虾皮适量、瓠子半根辅料：姜适量、蒜适量、盐适量、葱适量做法步骤：步骤1.瓠子切滚刀块步骤2.虾皮用清水冲洗一下步骤3.葱姜蒜切碎步骤4.热油锅、下姜蒜炒香步骤5.下瓠子炒软步骤6.加清水烧开、煮三五分钟至瓠子软烂步骤7.放入虾皮步骤8.适量盐调味步骤9.放入葱花...
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![虾皮ccb什么意思]( "虾皮ccb什么意思")
- 指的是虾皮店铺返虾币活动虾皮店铺返虾币活动(简称CCB)，其实就是店铺返现活动。只要参加了返现活动的店铺，买家会获得平台补贴的10%的虾而优惠券，虾币可在结算时直接使用。...
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![虾皮汤的做法]( "虾皮汤的做法")
- 步骤/方式1鸡蛋打散，葱切末，虾皮过水淘洗，紫菜一片备好。步骤/方式2锅中倒水烧开，或直接倒入开水，放入虾皮和紫菜。步骤/方式3倒入蛋液，勿搅拌，加少许盐步骤/方式4蛋液凝固后，稍搅拌，即可倒入盛葱花的碗中，放一勺香油即可步骤/方式1食材清单虾皮50g、豆腐（北）200g、泡发木耳30克、鸡...
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![虾皮店铺注册需要对公账户吗]( "虾皮店铺注册需要对公账户吗")
- 不需要对公账户，中国内陆卖家可以通过第三方收款工具进行收款，目前虾皮支持的第三方收款工具有P卡、pingpong和连连三种，其中建议选择pingpong或者是连连，P卡的费率有点高，达到了一点多。...
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![虾皮含糖高吗]( "虾皮含糖高吗")
- 虾皮含糖低且营养丰富虾皮其实是经过加工制作的毛虾，体积小，但含丰富的微量元素，如铁、钙、磷，还有丰富的维生素。虾皮的营养价值极高，一百克虾皮中含蛋白质39.3克，脂肪3克，糖类8.6克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.5毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.5毫克。尤其是钙的含量，是...
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![虾皮做饺子馅用泡吗]( "虾皮做饺子馅用泡吗")
- 虾皮做饺子馅需要用泡虾皮在制作饺子馅之前，需要将虾皮放在温水中浸泡3-5分钟，再用水淘洗数次即可。虾皮可以用于制作韭菜鸡蛋虾皮饺子、虾皮肉馅饺子等美食。虾皮包括淡制虾皮和咸制虾皮两种，保存淡制虾皮时，将虾皮摊放在阳光下晾晒，晒干以后装入罐子中，密封好，放在阴凉的环境...
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![干虾皮做法]( "干虾皮做法")
- 1、食材用料：淡干虾皮100克、大豆油25克2、准备好淡干虾皮一份，把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。3、净锅烧干，直接放入虾皮炒干，这一步很重要。4、然后将虾皮移到锅边，把大豆油倒入锅中间烧热。5、然后将锅边的虾皮和中间的大豆油混合翻炒。6、炒到虾皮一粒粒的样子就可以关火...
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![微物路亚虾皮钩用多少号的]( "微物路亚虾皮钩用多少号的")
- 3-4号3-4号。虾皮钩一般用3-4号钩大小通杀。用虾皮钩钓鱼，首先要打好窝，一般用酒米红薯，这样可以吸引附近的鱼儿。渔具方面，鱼竿一般是小海竿、矶竿，钓饵用泥鳅、线虫或蛆。...
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![虾皮的生长过程]( "虾皮的生长过程")
- 虾皮的原料为毛虾，其生长过程如下：毛虾产卵于水中，孵化后的幼体，共经四个阶段，即无节幼体经4次蜕皮进入溞状幼体，然后经3次蜕皮变为糠虾幼体，再由糠虾幼体经2次蜕皮才变为仔虾。仔虾还须经过几次蜕皮后腹肢才发育完全。毛虾生长发育得很快，它们几个月内体长就可达15～20毫米。虾皮...
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![虾皮是素菜吗]( "虾皮是素菜吗")
- 虾皮不是素菜，虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美，含有丰富的碘等营养物质，是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品，可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。虾皮中含...
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![虾皮娃娃菜做法大全]( "虾皮娃娃菜做法大全")
- 食材用料：娃娃菜500克，虾皮10克，盐少许，开水适量做法步骤：1/6炒锅里入油，加入虾皮小火慢慢炒香。2/6娃娃菜洗干净切好，备用3/6虾皮炒香后把娃娃菜直接倒入锅里，大火翻炒。4/6加入适量的开水稍微煮一会儿。加入少许的盐。因为加了虾皮就非常鲜了，无需再加味精。5/6这样做出来的虾皮...
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![咸虾皮钓鱼的方法]( "咸虾皮钓鱼的方法")
- 虾皮可以用来钓海鱼，因为虾皮味腥咸，可以用来钓一些喜腥的鱼种，例如鲤鱼，鲫鱼鲶鱼等。用虾皮制作天然的饵料“南极虾粉”的方法：1、准备好虾皮。2、找个榨汁机、磨粉机，选用打磨的刀头，虾粉每次按一定量打成粉就可以。3、最后用瓶子装里面，每次用的时候加一点就可以了。每次钓鱼...
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![为什么淡虾皮比咸虾皮贵]( "为什么淡虾皮比咸虾皮贵")
- 淡虾皮是不加盐的，较干燥重量轻，而且宜于储藏，如放在冰箱放久也不易泛黄，烧煮有股本味的鲜，放多点也不会赚咸，应该说比咸虾皮质好，反之虾仁皮就沒有这些优质，加盐后湿度重，不宜久放，烧之前必须清洗掉咸份和杂构，既份量重且质量略逊一筹，所以虾皮是补钙的食物，在选择上是淡虾皮优选，价格...
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