![鼎峰甜面酱好吃吗]( "鼎峰甜面酱好吃吗")
- 很好吃，鼎丰甜面酱以小麦粉为主要原料，辅以优良菌种传统发酵，自然晒制精酿而成。酱面光泽，营养丰富，酱香独特，咸甜适度，可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜肴，美味可口。上海鼎丰酿造食品有限公司创始于1864年，是中华老字号企业，主要生产乳腐、酱油、食醋、酱、调味料等五个大类120余个品...
- 21614
![甜面酱和酱油的区别]( "甜面酱和酱油的区别")
- 甜面酱乐酱油有很大的区别，首先用途不同。甜面酱是用来吃炸酱面时炸酱用的，而且还可以吃蘸酱菜，很大一部分人喜欢吃蘸酱菜，这时候甜面酱就派上用场了。而酱油的用途非常广，作为一种调味品被广泛应用，烹调各种食物都需要酱油来调色。...
- 17801
![山东大包子甜面酱的正宗做法]( "山东大包子甜面酱的正宗做法")
- 所需材料：面粉、酵母、白菜半颗、五花肉500克、甜面酱1袋（80克）、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、花椒面1茶匙、做法步骤：1、准备好所需材料，猪肉最好选用五花肉，肥瘦均匀，味道香，白菜去掉老叶，然后，把白菜洗净，沥净水分待用。2、首先要和面，材料比例：500克面粉加50%...
- 14576
![甜面酱甜的还是咸的好吃]( "甜面酱甜的还是咸的好吃")
- 有的人喜欢吃甜度高点的甜面酱，有的人喜欢吃甜度低点的甜面酱，因人而异吧！个人就比较喜欢吃甜面酱咸味道的，用来卷薄饼加点大葱丝黄瓜丝味道特别好吃。孩子们喜欢吃甜度高点的甜面酱，用来卷薄饼或是拌面吃，孩子们喜欢吃，所以，因人而异，酸甜苦辣咸。...
- 19102
![六月香甜面酱优点是什么]( "六月香甜面酱优点是什么")
- 六月鲜甜面酱选用山东优质小麦，东北大豆，经90天以上足期发酵，未添加黄原胶，体态细腻、颜色红亮、酱香浓郁，比同行的甜面酱好多了。加入芝麻酱，酱香十足，口感丰富，营养物质更多，而且0%添加黄原胶，口感绵甜细腻，酱体自然，颜色红亮，天然保鲜，是健康高品质的酱。六月香甜面酱是用面粉作为原...
- 7010
![洪江甜酱和甜面酱味道区别]( "洪江甜酱和甜面酱味道区别")
- 区别：甜味不一样洪江甜酱是洪江百年老字号源春酱坊于清咸丰五年开创的知名品牌，酱质纯正，烹制鸡、鸭、猪肉等色香味俱佳。甜面酱又称甜酱、面酱，是以面粉、水、食盐为原料制成的一种酱。利用米曲霉分泌的淀粉酶，将面粉经蒸发而糊化的大量淀粉分解成糊精、麦芽糖及葡萄糖混合物...
- 6660
![四川甜面酱和北京甜面酱区别]( "四川甜面酱和北京甜面酱区别")
- 北京的甜面酱比较咸，酱味浓，而四川和南方产地的酱比较淡。不知道你要做什么菜用如果做北京炸酱面，就得用山东、北京产的，如果是其他沾酱吃就选南方产地的比较好。以甜面酱为基础调出的酱味来炒菜，常被叫做京酱。不过只有这甜面酱也还不够，还要不露声色地加上几勺番茄酱或者番茄...
- 8371
![甜面酱买回来怎么加工]( "甜面酱买回来怎么加工")
- 用料：甜面酱300g、油20g、面粉50g、酱油10g、糖10g。具体步骤：1、将普通甜面酱入盆，加入酱油、白糖、清水搅匀，过细箩入另一容器内。将炒锅炙好，下入香油75克，烧至五成热。2、下入滤过的甜面酱，搅妙，待炒至翻泡出香，下入香油，炒匀，出锅即成。其多用于蘸食。...
- 12623
![甜面酱炒蒜黄的家常做法]( "甜面酱炒蒜黄的家常做法")
- 主料.：蒜黄400克，猪肉少许辅料：甜面酱少许，姜少许，盐少许，葱少许，花生油1勺具体步骤步骤1把蒜黄浸泡一会，冲洗干净切成段。步骤2五花肉切成条，姜改刀备用，姜一般可以去腥提鲜。步骤3锅里烧干，倒入花生油，把五花肉倒入煸炒，然后放入葱姜，把五花肉煸炒出油，葱姜已经炒香了。步骤4倒入甜面...
- 20895
![葱伴侣甜面酱可以生吃吗]( "葱伴侣甜面酱可以生吃吗")
- 可以直接食用的，葱伴侣甜面酱是经过添加各种原料在一起，经过高温熬制，经过很多的的工序加工而成的，符合食品卫生标准是可以开袋食用的。...
- 13411
![用甜面酱怎么做辣椒酱]( "用甜面酱怎么做辣椒酱")
-   用甜面酱自制辣椒酱步骤：   第一步，把鲜尖椒去蒂洗干净，然后用刀切碎。   第二步，把花生米放入油锅中炸熟捞出，然后把熟花生、黄姜、大蒜放入料理机打碎。   第三步，锅内放入底油，烧至6成热时，放入辣椒末锅中慢慢炒透，炒出香气！&nbs...
- 21533
![怎样炒甜面酱卷馍]( "怎样炒甜面酱卷馍")
- 做法：郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油一勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅...
- 14519
![秘制甜面酱酱的方法]( "秘制甜面酱酱的方法")
- 清水300克生抽30克老抽20克蚝油20克白糖50克面粉30克◎制作步骤◎1、先来调酱，清水300克、生抽30克、老抽20克、蚝油20克、白糖50克、面粉30克，也有人是用的馒头，家庭制作怎么简单好吃怎么来，我觉得用面粉就挺好的，混合搅匀面粉和清水的比例主要决定了甜面酱的浓稠度，1：10的比例...
- 28658
![甜酱和甜面酱的区别]( "甜酱和甜面酱的区别")
- 首先是配料不一样，甜酱主要是以黄豆酱、辣椒、洋葱、香菇等制作而成的甜咸口味的酱，然后是吃法不一样，甜酱是一种开袋即食的的熟酱，可以配上火锅、烤肉以及青菜和豆腐直接食用而甜面酱是通过米曲霉发酵制成的，主要原料是面粉，通过保温后发酵，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，不能开袋即食...
- 27965
![粉蒸肉为啥要放甜面酱]( "粉蒸肉为啥要放甜面酱")
- 为了甜咸可口，这是个人口味粉蒸肉作为汉族传统的名菜之一，在我国南方地区广泛流行，存在于多个菜系之中，做法和口味也各不相同。家里制作的粉蒸肉可以选择带皮的五花肉，佐料就选用简单的炒米粉和葱姜，葱姜切丝更佳，调味的话可以使用超市购买的甜面酱，再放少许盐即可。粉蒸肉为啥要...
- 11384
![天津甜面酱的做法大全家常]( "天津甜面酱的做法大全家常")
- 材料准备：甜面酱一包15克，冰糖适量，蜂蜜两勺，胡椒粉，黄豆酱，芝麻酱，蚝油半勺，酱油少许，芝麻油，花生酱（家里没有花生酱我添加了两勺花生粉），面粉三分之一碗制作过程：第一步：取一个干净无水无油的碗，放入甜面酱、冰糖、蜂蜜，盖保鲜膜上锅隔水蒸。水开后转中小火蒸两小时后趁热加入少许胡椒粉...
- 27764
![用黄酱怎样做成甜面酱]( "用黄酱怎样做成甜面酱")
- 黄酱不可以制成甜面酱，自制甜面酱用料：面粉1勺、细砂糖20克、老抽20克、食用油20克、水20克。方法：1、往水中加上适量的老抽，如果想要颜色深就多放点，颜色浅就少放。接着放上适量的面粉，开始不停的搅拌，一直搅拌到没有颗粒状为止。2、准备一口锅，把刚才搅拌好的倒入锅中，小火开始...
- 9503
![甜面酱怎么保存不发硬]( "甜面酱怎么保存不发硬")
- 1、在未开盖情况下，避免高温环境，正常存放，在保质期内可保持原有品质也可放在低温冷藏，延长保存时间2、开盖使用后，请存放于避免高温、潮湿、不卫生的地方，为避免和氧气接触、高温下颜色加深，建议置于冰箱冷藏室内保存。3、冷冻保存可延长保存期。酱油如放入家庭用冰箱零下20度...
- 21199
![亿调龙甜面酱保质期多久]( "亿调龙甜面酱保质期多久")
- 甜面酱虽然是调料，但是它也是有保质期的，甜面酱的保质期一般是3个月左右瓶装的甜面酱打开后要尽快吃完，超过保质期食用只会让身体产生不适，变质食品会会损伤我们的身体，所以要在保质期内食用。甜面酱冷冻保存可延长保存期。甜面酱如放入家庭用冰箱零下20度条件下保存，因含有盐...
- 7844
![炸甜面酱鸡蛋的做法]( "炸甜面酱鸡蛋的做法")
- 鸡蛋酱的做法如下：主料：甜面酱2袋鸡蛋2个辅料：油适量小香葱2根鸡蛋酱的做法步骤：1、准备材料2、鸡蛋打散，加入小香葱葱花。加入少许的水，搅打均匀3、酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀4、锅里倒入油，比平时炒菜多一些。烧热，倒入鸡蛋5、炒熟，用筷子快速的滑开6、倒入酱汁7、拌匀，关火...
- 13783
![家常炸酱面用甜面酱还是黄豆酱]( "家常炸酱面用甜面酱还是黄豆酱")
- 家常炸酱面我觉得还是用黄豆酱好吃，因为我们这儿春天的时候几乎家家户户下大酱，吃起来非常方便。煮好面条后。就开始准备炸酱了。把锅烧热后放油，然后把剁好的肉馅放入锅中翻炒，炒至肉馅八，九分熟之后放一勺白糖增鲜，十三香，味精适量，一把剁碎的木耳，胡萝卜进行翻炒，最后放入一碗黄...
- 25192
![排骨酱跟甜面酱有什么区别]( "排骨酱跟甜面酱有什么区别")
- 甜面酱甜面酱也就是甜酱，吃过的小伙伴都知道，它咸中带甜，甜中带咸，同时有酱香和酯香味，是一种常见大众调味品，不需加工，可以直接食用，也可以烹饪酱爆类的菜肴。比较有名的京酱肉丝、酱骨头、炸酱面，很适合酱爆之类的菜肴，甜面酱除了能增味，还有很好的上色效果，风味独特，味道鲜美排骨酱...
- 16646
![我的煎饼摊甜面酱怎么获得]( "我的煎饼摊甜面酱怎么获得")
- 获得方法所需食材：普通面粉10克、清水100克、白糖11克、生抽7克、老抽5克、蚝油13克第一步：先将以上食材都称重，然后把面粉、清水、白糖、生抽、老抽、耗油这些材料混合在一起，搅拌成细腻没有颗粒的面糊，倒面粉的时候最好过筛一下，这样不容易起面疙瘩，也好操作。第二步：准备一个...
- 8278
![虎皮辣子用甜面酱做法]( "虎皮辣子用甜面酱做法")
- 原料more面粉(1勺)盐小半勺老抽2勺糖2勺油1勺水1碗鸡精适量1/一勺面粉，加一碗水，调匀，将面粉小颗粒都压开，边搅拌边压2/放糖，放老抽，鸡精，盐。这些都根据自己的口味来放多少。放好后调匀。3/开火，锅里放油，和平时炒菜油量差不多。4/倒入调好的面粉水，小火用锅铲慢慢搅拌。5/甜面酱...
- 20789
![甜面酱炒辣椒酱的家常做法]( "甜面酱炒辣椒酱的家常做法")
- 主料：辣椒5斤。配料：甜面酱1斤、白糖0.5斤、白醋0.5斤、精盐0.7斤、味精0.2斤、蒜适量，油适量。做法：1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。蒸熟的辣椒晾凉后，用刀细细剁碎。2、大蒜剥皮后用刀切碎。细细剁成蒜蓉。3、锅里加适量植物油，油热后，倒入一大汤匙甜面酱，小火炒制。4、...
- 8355
柔美女性网
