![冻干溶豆的做法]( "冻干溶豆的做法")
- 用料鸡蛋清2个（83克）奶粉30克玉米淀粉20克酸奶奶酪160克糖15克柠檬汁5滴做法1、原料。2、将玉米淀粉和奶粉过筛放入酸奶。3、十字状搅拌均匀，待用。4、蛋清加入柠檬汁，分次加入糖。5、用打蛋器打制硬性发泡。6、取1/3打好的蛋清放入酸奶糊成十字搅拌均匀后倒回到蛋清糊中，搅拌...
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![溶豆表面坑坑洼洼什么原因]( "溶豆表面坑坑洼洼什么原因")
- 溶豆会塌陷是火候不够，酸奶溶豆要用很稠很稠的酸奶，市售的很多都很稀，达不到要求，所以一定要把乳清过滤掉才能用。最简单的方法就是用蒸馒头的蒸布，把酸奶倒进去，用小绳子扎好口，悬空三小时以上，滤掉乳清，这样处理后的酸奶特别的稠。酸奶过滤掉乳清后就可以开始做溶豆了。所有容器...
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![蛋白溶豆和蛋黄溶豆有什么区别]( "蛋白溶豆和蛋黄溶豆有什么区别")
- 蛋白溶豆和蛋黄溶豆的区别在于一个是用蛋白做的，一个是用蛋黄做的蛋白溶豆是入口即化的，而且有一股很淡的甜奶的味道，而且做出来的样子是十分精致好看，所以宝宝吃是非常适合的。而且蛋白溶豆需要的是把蛋清隔离出来之后就可以加入白糖。...
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![猕猴桃溶豆的制作方法]( "猕猴桃溶豆的制作方法")
- 步骤1准备好食材步骤2猕猴桃切小块，放进料理机打成泥步骤3接下来要打蛋白，白糖和柠檬汁加入蛋白，打发成奶油状步骤4加上猕猴桃汁，奶粉和玉米淀粉翻拌均匀步骤5装入裱花袋步骤6挤入烤盘步骤7上火150度，下火140度中层烤20分钟，到微微发黄即可出炉步骤8又酸又甜...
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![溶豆裂开了怎么回事]( "溶豆裂开了怎么回事")
- 一碰就碎很大可能是制作步骤出现问题，特别是打发蛋白这个步骤很重要，需要用打蛋器将蛋白打发成硬性泡泡，打蛋器提起来的时候会有小尖尖，而且能够感觉到弹性才说明蛋白打发好了。而且打发蛋白时要先高速打发，然后转中速再到低速打发，不然会消泡，做出来的溶豆可能有洞洞一碰就碎。...
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![坚果溶豆做法]( "坚果溶豆做法")
- 1、坚果用烤箱150度烤15分钟烤好之后拿出来放凉步骤2坚果用研磨机打成粉，会出一点油，但是没关系步骤3然后取处30克坚果粉➕30克奶粉搅拌均匀。备用步骤4蛋白里面加入柠檬汁。白砂糖。用中档打发步骤5打出花纹之后放入玉米定粉继续打发步骤6打好之后加入坚果粉步骤7搅拌均匀...
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![空气炸锅酸奶溶豆做法]( "空气炸锅酸奶溶豆做法")
- 首先取两个鸡蛋，打蛋器打发至倒扣不易流出的状态，加入十克玉米淀粉，继续打至融合，加入三十克奶粉，翻拌均匀，奶粉吸水性不同根据自己家的奶粉加，最后是不易流动的面糊，空气炸锅铺油纸，将面糊装入裱花袋均匀的挤到油纸上，140度20分钟，根据自己炸锅的温度调整，参考直到溶豆轻松脱落油纸...
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![儿童溶豆的烤箱做法]( "儿童溶豆的烤箱做法")
- 所需食材：酸奶30克、鸡蛋清1个。所需调料：奶粉12克、玉米淀粉6克。做法：1、碗中放入酸奶30克，加入奶粉12克，加入玉米淀粉6克，搅拌均匀。2、蛋白打发至粘稠。3、与酸奶糊混合均匀。4、杯子装上裱花袋，倒入面糊。5、烤盘中挤出小圆饼。6、放入烤箱90度后烘焙50分钟。取出即可食用...
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![溶豆塌陷是什么原因]( "溶豆塌陷是什么原因")
- 烤制过程中不要打开烤箱门，会造成蛋黄溶豆塌陷。塌陷有两种原因，一种是没预热烤箱直接放进去烤，这种是没打开烤箱就已经塌了另一种是没烤熟直接拿出来后立马会塌陷。烤蛋黄溶豆为什么不光滑变形可能是奶粉少或者打发不到位。把蛋清和蛋黄分装，取蛋黄部分，加一滴柠檬汁或者白醋...
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![溶豆可以用母乳代替奶粉吗]( "溶豆可以用母乳代替奶粉吗")
- 溶豆可以用母乳代替奶粉，制作溶豆时可以用酸奶代替奶粉，我们只需要将准备好的水果压成泥并和酸奶、米粉、玉米淀粉以及打发好的蛋白搅拌均匀，再倒入裱花袋里面挤在烤盘上面用一百度烘烤一小时即可。溶豆是一种非常适合年纪在一岁以上的小孩食用的辅食，它入口即化、容易咀嚼，很...
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![香蕉溶豆小零食做法介绍 溶豆的制作方法]( "香蕉溶豆小零食做法介绍 溶豆的制作方法")
- 今天我给大家带来的是香蕉溶豆的制作方法，想吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。溶豆的制作方法溶豆好看又好吃，深受宝宝喜欢，是一个风靡全网的人气美食，口感酥脆营养好，捏着吃溶豆的时候还能锻炼宝宝的精细动作，真是一款深受烘焙爱好者追捧的辅食，但很多宝妈做出来的溶豆却...
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![烤箱溶豆的温度时间]( "烤箱溶豆的温度时间")
- 把挤好的溶豆放入烤箱，上下层，按预热的温度110度，时间22分钟。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。...
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![黄桃溶豆制作方法]( "黄桃溶豆制作方法")
- 用料蛋白2个白砂糖20g奶粉50g玉米淀粉24g黄桃泥60g仙人果汁适量黄桃溶豆的做法步骤1、在无水无油容器中打发蛋白，分次加入白砂糖，至干性发泡。一定要打发到比戚风蛋白霜更硬一些的状态，我是提起打蛋头呈小尖角后再打两分钟就可以了。2、奶粉和玉米淀粉混合过筛，黄桃加入适量...
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![做溶豆不加柠檬汁会怎样]( "做溶豆不加柠檬汁会怎样")
- 如果不放柠檬汁也可以，但是相对来说溶豆的腥味比较重，如果宝宝对腥味比较敏感则有可能不爱吃，所以多数情况下还是建议宝妈们加一些柠檬汁。对于家里没有柠檬的宝妈们来说，则可以选择其它物品来代替，即白醋，大家在打发蛋清的时候滴入几滴白醋也可以有效地去除溶豆的腥味，让其口感...
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![溶豆和小馒头的区别]( "溶豆和小馒头的区别")
- 溶豆是一款新型的婴儿辅食，它主要由天然水果和酸奶制作而成的。溶豆不是膨化食品，自己也可以动手制作，方法比较简单。小馒头一般的原材料有马铃薯，蛋黄粉，经过烘焙加工而成的，这些原材料对孩子都是无害的，妈妈们可以放心给孩子食用。不过一次别吃多了。因为小馒头属于膨化类食物...
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![溶豆配料表]( "溶豆配料表")
- 60克果蔬泥，奶粉50克<荷兰进口牛栏诺优能2阶段>，20克玉米淀粉<无要求牌子>，柠檬汁7.8滴，白醋一瓶盖，糖粉20克，4个蛋清（蛋清分出来放冰箱冷藏一晚上效果最佳，更加细腻）A、牛油果选果熟的才可以做，但凡有点硬的都不行，会导致消泡B、火龙果直接榨汁C、南瓜胡萝卜紫薯统统上锅蒸...
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![溶豆米粉的做法婴儿空气炸锅]( "溶豆米粉的做法婴儿空气炸锅")
- 各位宝妈都要准备好相关原材料，然后将蛋清打发，最后将奶粉、玉米淀粉混合物加入到蛋清中拌匀，再加入到裱花袋子中挤成形就可以了。一般情况下，使用空气炸锅做溶豆，需要将使用200度的温度将锅具进行5分钟左右的预热，大家可以边准备上面的内容，边预热，节约时间。最后挤好溶豆以后，就...
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![为什么溶豆2分钟就焦了]( "为什么溶豆2分钟就焦了")
- 因为烤制时间太久了。首先我们来看溶豆的主要成分，其实就是蛋清，也就是我们平时吃的蛋白。蛋白打发后加入土豆淀粉和糖类进行烤制，蛋白打发后就很容易糊，再加上我们加入了糖，这样更容易引起糊，同时土豆淀粉的淀粉含量高了也容易糊，因此一定要控制好时间...
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![溶豆晚上可以吃吗]( "溶豆晚上可以吃吗")
- 可以的，溶豆是给婴儿补充元素，所以早晚各一粒。就要把它打碎，然后加在辅食里面给宝宝吃，这样可以给宝宝补充一些基本的元素。...
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![中筋面粉可以做什么溶豆吗]( "中筋面粉可以做什么溶豆吗")
- 溶豆最好用低筋面粉做中筋面粉在制作包子、饺子、面条等日常饮食的时候比较常用到，其颜色呈现为乳白色，用手抓其呈现出的状态为半松散状态。低筋面粉比较适合西点饼干之类的，低筋面粉相对于其他面粉的时候，其颜色是最白的，用手一抓很容易就能成团状。...
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![蛋黄溶豆如何做]( "蛋黄溶豆如何做")
- 做法：1:把蛋黄和蛋清分离出来2:在蛋黄里加入2滴柠檬汁3:用打蛋器把蛋黄打发4:慢慢的蛋黄开始有一点发白，变得厚重起来，蛋黄打到浓稠发白状态，用打蛋器在蛋液中划个“8”不会很快消失，就说明已经差不多了5:把奶粉加入到打好的蛋黄里，用切伴的手法，把奶粉和蛋黄均匀的切伴地混合在...
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![为什么溶豆表面皱皱的]( "为什么溶豆表面皱皱的")
- 1、如果挤溶豆糊的时候没有成型，直接摊开了，说明糊糊已经消泡了，有可能蛋黄糊没有打发到位或翻拌手法不对。2、如果烤制的过程中观察烤箱发现溶豆糊没有鼓起来而出现塌陷了，说明烤箱温度过低，调高温度继续烤。3、如果烤制过程都是鼓的，出炉后突然塌陷，说明烤制时间太短或温度太...
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![溶豆是膨化食品吗]( "溶豆是膨化食品吗")
- 溶豆当然不是膨化食品，溶豆的原料基本都是蛋清、淀粉、酸奶或者牛奶，也可能有一些糖，一般的做法都是烤，不会添加也不需要添加其他配料或者添加剂，也不是油炸。一般情况下都是给小宝宝作为辅食吃的，是一种比较健康的零嘴，不是膨化食品。...
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![做溶豆为什么放柠檬]( "做溶豆为什么放柠檬")
- 放柠檬是为了减少溶豆的腥味。在制作溶豆的时候是需要准备一些柠檬汁的，在打发蛋清的时候可以加入一些柠檬汁，目的就是为了减少溶豆的腥味。如果不放柠檬汁也可以，但是相对来说溶豆的腥味比较重，如果宝宝对腥味比较敏感则有可能不爱吃，所以多数情况下还是建议宝妈们加一些柠檬...
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![怎么不用烤箱做宝宝溶豆]( "怎么不用烤箱做宝宝溶豆")
- 蛋黄溶豆的做法用料：蛋黄3个、糖适量、婴儿奶粉30g1、空碗中准备三个鸡蛋，在里面加入一勺糖。2、然后用打蛋器打至鸡蛋变粘稠（容器不可沾水）。3、打发好后，在鸡蛋里面加入20g奶粉，翻拌均匀。4、然后把它装入裱花袋里面，在裱花袋的尖端处剪一个小口。5、然后用不粘锅（平底锅），在上面...
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