![淄博最早的全羊馆]( "淄博最早的全羊馆")
- 我记得淄博张店最早的，规模尚可的全羊馆是在东二路跟商场路东南角附近的，沂源大锅全羊。九十年代初期，跟着大人们去喝过羊汤，汤清，肉嫩，再加上两个油瓤火烧，那时来说，真是人间美味！我人生的第一次吃铜木炭火锅涮羊肉，也是在这个店里吃的，记得当时我们五男一女，吃了14斤羊肉。过瘾…...
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![白切全羊的正确做法]( "白切全羊的正确做法")
- 主料：羊肉(肥瘦)2500克调料：八角15克，盐10克，丁香3克，酱油200克，茴香籽[小茴香籽]10克，白砂糖50克，桂皮10克，黄酒50克，陈皮3克，小葱25克，姜50克，香油25克，花椒10克白切羊肉的特色：色鲜味醇，肉质紧密，酱香浓郁，风味别致。白切羊肉的做法：1、羊肉（山羊肉）切成长20厘米、宽13厘米、厚5厘米的长方...
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![炖全羊最正宗的做法]( "炖全羊最正宗的做法")
- 材料:切块羊肉900公克，姜片50公克，麻油2大匙，米酒500cc，水1000cc。调味料:盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙。做法:1、羊肉洗净，放入滚水中汆烫一下后马上捞出，再次冲洗干净备用。2、热锅倒入麻油小火烧热，放入姜片小火爆香至颜色变深且卷曲，放入作法1羊肉续炒约2分钟，依序倒入米酒和水改中...
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![做全羊汤放什么香料]( "做全羊汤放什么香料")
- 羊肉是一种非常好的食材，尤其在天冷的时候，喝上一碗热乎乎的全羊汤会觉得异常温暖。一碗好的全羊汤喝起来清新不腻，而且没有羊膻味，所以制作全羊汤的佐料更是精华所在。每个人的口味不一样，所以制作全羊汤用的配料都会不一样，但是这些佐料都是大同小异的。常见的制作全羊汤的佐...
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![全羊馆的利润分析]( "全羊馆的利润分析")
- 全羊馆的利润非常可观，以每天有100名消费者进店消费，每人购买1碗全羊汤，每碗羊汤售价18元，每日的销售额就是1800元，月营业额为5.4万元，每年的收益为64.8万元。这还只是全羊的收入，再加上炒菜、小吃、饮品等销售，全羊馆每年的收益在75—80万元左右。也就是说，开一家全羊馆，年纯利润...
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![柴火大锅煮全羊的做法]( "柴火大锅煮全羊的做法")
- 烹饪步骤：1、全羊切块，放清水里浸泡。2、羊排凉水下锅放上花椒和几片姜，水开煮3分钟去腥味，煮好捞出备用。3、葱姜蒜，花椒备好。4、冬瓜切大块儿。5、煮好的羊排重新放上足够的水，料酒，加一勺生抽提鲜，加入葱姜蒜，花椒大火煮开转小火炖一个小时。...
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![婚宴羊排好还是全羊]( "婚宴羊排好还是全羊")
- 羊排比羊肉好，因为羊排肉质细腻光滑，吃起来特别有筋劲，而且羊排啃着吃比较有意思，不像羊肉直接入口就行，尽管羊排比羊肉价格要贵一些，但是很多人都愿意买羊排。尤其是家里来客人了，买点羊排很有面子，羊排还可以做手扒羊排，烤羊排，非常爱欢迎。...
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![陝北那里賣全羊]( "陝北那里賣全羊")
- 陕北横山县的羊肉好吃。横山羊肉，是陕西省榆林市横山区的特产之一。横山，位于陕北榆林市的中部偏西，地处毛乌素沙漠和黄土高原地过渡地带，也是著名的古代边陲重镇与近代革命老区。横山常年光照充足，雨热同季，孕育了许许多多的优质绿色产品，其中尤以羊肉、绿豆、大米、杂粮等农副...
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![清水全羊最正宗的做法]( "清水全羊最正宗的做法")
- 1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段青萝卜切两半2、羊肉用开水氽去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应泡在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱...
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![全羊羊杂羊肉汤的区别]( "全羊羊杂羊肉汤的区别")
- 两者之间有很大的区别。首先，材料不同。全羊汤里面放的基本都是羊肉，羊杂汤里面放的是一些羊的内脏之类的。羊杂汤要比羊肉汤的营养丰富很多的。其次，价格不同。羊肉汤的价格要比羊杂汤的价格高。羊肉汤和羊杂汤本人都喝过，各有各的特点，但更喜欢羊杂汤。...
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![攀枝花全羊汤排名]( "攀枝花全羊汤排名")
- 要说在攀枝花市西十大小吃排名中最具特色的话，我认为是方山全羊汤，在由羊的骨头煮的成乳白色的汤汁里放入攀西特有的羊肉，而且毫无羊肉的腥味，羊肉也被炖的特别软，轻轻一咬，羊肉就能被咬烂，不仅如此，在汤汁里还放入了萝卜，使人们不感觉那么油腻，总之很好吃。...
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![小夫妻木炭全羊火锅配方]( "小夫妻木炭全羊火锅配方")
- 先将买回来的羊肉处理干净，并拍一块姜。锅内放适量的清水并烧开，将洗干净的羊肉飞飞水，要加些姜和料酒去除羊肉特有的味道。锅内放少少油，加一块姜炒一下，然后将将处理好的羊肉放进去炒一下，再放盐，酱油，蚝油，生抽，八角，桂皮，香叶和冰糖翻炒。翻炒几分钟后加水煮开，再放几个红枣，小火一...
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![临漳正宗大锅全羊汤的做法]( "临漳正宗大锅全羊汤的做法")
- 1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块，羊骨砸断铺在锅底，上面放上羊肉，加水至没过肉，旺火烧沸，撇净血沫，将汤滗出不用2、另加清水，用旺火烧沸，撇去浮沫。再加上适量清水，沸后再撇去浮沫，随后把羊油放入稍煮片刻，再撇去一次浮沫3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、...
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![新疆蒸全羊最正宗的做法]( "新疆蒸全羊最正宗的做法")
- 烹饪用料羊后腿1条、盐20g、胡椒粉少许、胡萝卜50g、芹菜25g、黑胡椒25g、牛肉汤、油少许。烹饪方法1、将羊后腿洗干净，整块撒上盐、胡椒粉、黑胡椒粉末，然后用刀尖把羊肉扎几刀，依次放入大蒜瓣，放入烤盘2、把胡萝卜、芹菜切片，一起放入油锅里炒出香味，撒在羊腿上，然后放入烤箱...
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![铁锅烀全羊正宗做法]( "铁锅烀全羊正宗做法")
- 铁锅烀羊肉主料:羊腿肉800克白萝卜500克大白菜400克金针蘑400克平菇300克土豆粉400克辅料:火锅底料300克葱姜适量香叶2片步骤1羊腿肉切2㎝方块。步骤2超市买的其它原材料步骤3羊腿肉焯水后洗净。步骤4原料洗净。步骤5铁锅加清水4000克，加入羊腿肉，葱姜，香叶。步骤6放入火锅...
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![全羊和半羊的区别]( "全羊和半羊的区别")
- 全羊指，某个人，某个团体，某些同学聚会，某个单位，某个家要聚会，到某个旅游点，某个饭店，要了一支考全羊，以上所叙这些人聚会所订制一道佳尧。而半羊是上叙这些人，订制羊，须要半支，其余在要点别的菜，就要半羊，这就是全羊还是半羊的区别。...
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![张店全羊哪家好吃]( "张店全羊哪家好吃")
-  在张店区义乌路上有一家叫做西寨全羊的店，比较好吃。西寨全羊的羊是沂源青山羊，肉质特别鲜美，而且肉嫩好，膻味不算很浓，老板以前就开饭店。开了十四年了，在华光路上开了管记博山私房菜。老板的老师在博山西寨开了二十多年，老板就是和他学了这个做全羊的手艺。...
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![全羊馆名字大全大气]( "全羊馆名字大全大气")
- 老兵部落全羊馆、满堂红全羊馆、好兄弟全羊馆、大东北全羊馆、隆昌全羊馆、上品全羊馆、广兴全羊馆、草原鑫茂全羊馆、双华全羊馆、翠原羊全羊馆、智德全羊馆、伊牧吉全羊馆、生味源全羊馆。全羊馆的名字必须具有唯一性。独特的名字可以避免与其他羊肉馆混淆，可以加深公众...
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![临朐大锅全羊的正宗做法]( "临朐大锅全羊的正宗做法")
- 材料：全羊一只肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐。做法：1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮...
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![炒全羊做法]( "炒全羊做法")
- 食材：全羊1只，仔姜100克，青红椒各1个，大葱(取葱白)1段调味料黄酒1小匙，盐适量、醋1小匙、鸡精1小匙做法1、羊肉切块切丝、仔姜、青红椒(去蒂)、葱白均切丝2、羊肉略用黄酒、盐腌片刻3、锅中下油烧到八成热，下姜丝煸香4、把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒、盐、鸡精，...
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![自己养羊开个全羊馆怎么样]( "自己养羊开个全羊馆怎么样")
- 那当然好了！开个全羊馆就是从卖初级产品活羊，过渡到了卖终端产品了。虽然目前活羊的价格挺高，养羊的基本都赚了钱，但活羊的市场是不断变化，在利益的诱导下，养羊会发展得很快，供大于求的局面不久将会出现，就是养羊的微利时期甚至是亏损时期。但全羊馆只要经营得法，终端售价不受活羊...
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![全羊汤锅正宗做法]( "全羊汤锅正宗做法")
- 1、用料：羊腿1只、萝卜500g、豌豆尖500g、香菜100g、小米辣50g、白菜500g、青菜头500g、花椒适量、姜葱蒜适量。2、萝卜切片。3、豌豆尖洗净沥干。4、香菜切碎。5、小米辣青椒切碎。6、羊腿大块飞水后洗净，下锅加姜片陈皮清炖至熟。7、将熟透的羊腿捞出凉干切肉，炒锅放少量...
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![灰太狼穿越时空拯救了全羊村]( "灰太狼穿越时空拯救了全羊村")
- 因为在这一集中，灰太狼看到如果羊都被吃了会破坏生态平衡。于是灰太狼为了以后吃到羊，假扮成蒙面大侠救了软绵绵并且给了他羊村的修建图，可是自己却被祖先武大狼砍了一刀在脸上，留下了终身的刀疤。灰太狼穿越时空拯救了全羊村是在喜羊羊与灰太狼第一部第500集真饿狼传说。...
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![沂源大锅全羊香料配方]( "沂源大锅全羊香料配方")
- 1、主料：大块带骨羊肉5000克。2、调料：大葱100克、大姜20克、香菜适量、香葱适量。3、先烧一锅开水，将大块羊肉放入锅中烧开，煮十分钟并撇净血污。4、将羊肉块捞出放入清水清洗净粘附在上面的血污。5、葱姜切片，和清洗干净的羊肉块一起放入锅中。6、加入适量的清水，注意是凉水...
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![黄焖全羊最正宗的做法]( "黄焖全羊最正宗的做法")
- 用料：羊肉2斤大蒜6瓣姜7片花椒1小把炖料1包豆瓣酱2勺火锅底料1勺干黄酱1勺做法步骤步骤1将羊肉切成3厘米见方的小块，用清水浸泡20分钟左右，洗净血水步骤2准备好蒜、姜、花椒、炖料包（也可以用适量八角、香叶、小茴香、桂皮等多种香料代替）步骤3干黄酱、豆瓣酱、火锅底料取出备...
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