![酸角干是芸豆吗]( "酸角干是芸豆吗")
- 酸角干不是芸豆酸角干是一种外形长得很像花生的植物，它的味道酸酸的，十分开胃，酸角有着极高的营养价值，经常食用的话，对我们身体有很多的好处。酸角荚果肥厚肉质，圆筒形，直或微弯，灰褐色，长3-6cm，宽约2cm，果实熟时红棕色，味酸。种子3-10颗，条圆形或近圆形，类似豆类植物，但大而圆，表面呈红...
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![酸角腌得越久越好吗]( "酸角腌得越久越好吗")
- 并不是越久越好的，腌泡菜的时间要短一点，入味就可以，时间久了会烂掉。酸角腌制方法:1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3...
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![酸角组词还有什么组词]( "酸角组词还有什么组词")
- 还有：酸菜，酸软，酸败，酸痛，酸枣，酸楚酸梅，酸母，酸酷，酸狖，酸屑，酸哽酸鸣，酸辛，酸苦，酸款，酸风，酸水酸鸡，酸重，酸性，酸碱，酸脸，酸疼酸甜，酸泪，酸毒，酸悭，酸恨，酸奶酸噎，酸吟，酸俗，酸雨，酸胖，酸桶牛角，阳角，羊角，三角，鹿角，号角棱角，五角，主角，豆角，直角，弯角触角，额角，嘴角，口角，眉角，金角...
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![酸角和甜角有什么区别]( "酸角和甜角有什么区别")
- 1、口感:口感上的区别是比较明显的。酸和甜更容易被我们区分甜角和酸角。在口感上的差异，就导致很多人会自行选择自己所喜爱的。有些人喜欢吃酸角，口感比较涩一点，肉也是比较粗糙一些。有些人喜欢吃甜角，酸中有一点点甜味，果肉也会比较细腻一些。口感上会比酸角好一点。香味也...
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![酸角和罗望子的区别]( "酸角和罗望子的区别")
- 两者没区别。酸角就是罗望子。来源于豆科，酸豆属植物。酸豆荚果肥原肉质，灰棕褐色，果肉熟时红棕色，味甜酸，故有“酸角”之名。...
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![酸角树上可以嫁接什么]( "酸角树上可以嫁接什么")
- 一般酸角树上可以嫁接“泰国甜酸角”。把泰国甜酸角引进进行栽培。种植的成功以后，再利用当地的酸角树作为母本，把泰国甜酸角嫁接在酸角树上。目前，嫁接成活率达95%以上。酸角属于豆科酸豆属植物，只能嫁接本属的各个品种。我国只适合在南方地区种植，它喜欢光照、喜温，具有观赏...
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![甜酸角和酸角的区别(酸枣和酸角的区别)]( "甜酸角和酸角的区别(酸枣和酸角的区别)")
- 很多人可能会以为甜酸角和酸角只是相差一字之差，应该只有味道和口感上有差别，但其实不然，下面就来为大家科普一下这两者的区别，记得做好笔记哟。甜酸角和酸角的区别很多人可能会以为甜酸角和酸角只是相差一字之差，应该只有味道和口感上有差别，但其实不然，下面就来为大家科普一下...
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![酸角籽手串]( "酸角籽手串")
- 酸角籽大小不一，颜色为红褐色，外观深沉有质感，且具有一定的硬度，也有玩友把它做成手串。据说酸角籽手串有增加人格魅力和智慧，提神醒目的功能。不过酸角核表面光，它的皮却非常的薄，表面这层好看的亮皮，盘两天就掉，后期就会越盘越乌了。...
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![芸豆角可以做酸豆角吗]( "芸豆角可以做酸豆角吗")
- 可以的，芸豆角可以做酸豆角。但是要选择鲜嫩芸豆，做出的酸豆角才好吃。腌制豆角一般都会选择豇豆，其实芸豆也可以的，腌出来的酸豆角制作方法也是多种多样。而且豇豆作为日常生活中的一种常见蔬菜，做好的酸豆角要比肉末炒豇豆更美味，酸豆角酸爽开胃，特别的下饭，非常适合在炎热的夏...
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![泡酸豆角的豆角要洗吗]( "泡酸豆角的豆角要洗吗")
- 要洗的，泡酸豆角的豆角要洗的，但是洗后必须沥干水份，否则易腐坏。做好酸豆角后放在阴凉通风的地方就可以了。它和其他腌菜一样保存，避免有油进去，也不要总是翻动它。拿出来的酸豆角就不要在放回去了，做好是拿多少做多少。水一定要淹过豆角才不会坏。...
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![自制酸角糕用什么凝固]( "自制酸角糕用什么凝固")
- 将酸角放入锅中煮沸后，放入白糖和高麦芽糖浆，当白糖充分融合在酸角水中的时候，这个时候要注意掌握火的大小，火改为小火，慢慢的熬制。当闻到酸角的香味后，加入天然食用琼脂使其与酸角汁慢慢融合，当气泡大而均匀冒出时，可以找一些磨具，或者直接用一个小盆，盆上擦上一层均匀的概览油后...
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![自制酸豆角自制酸豆角]( "自制酸豆角自制酸豆角")
- 1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分，豆角要嫩的，老的不要，腌制出来不好吃，去头，清洗干净，太阳晒干水分，豆角上面不能有水。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐...
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![酸角和酸梅的区别]( "酸角和酸梅的区别")
- 酸角汁和酸梅汤的成份不同，酸角为主要原料的，酸梅汤是酸梅为主料制成的。酸角汁很美味呀，好处是比较能开胃解渴。酸角汁是一种传统饮品，和酸梅汤一样，酸角汁也是大家喜欢的酸味饮品，只是它的主要材料酸角有地域的限制，因此酸角汁并不是很普及。...
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![酸角怎么吃才好吃]( "酸角怎么吃才好吃")
- 1、锅中放适量油煸香豆豉，然后放入郫辣酱和泡椒酱进行煸炒，煸炒出红油后放入腊肠丁和葱姜炒香2、然后把锅中的食材用勺在中间扒开放入肉末炒熟，肉末炒熟后再混合翻炒数下烹入黄酒倒入酸角炒匀3、把酸角炒匀后倒入少许清水和青豆焖制5分钟，然后用旺火收汁，汤汁将要收净时放入红...
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![酸角里面有白毛能吃吗]( "酸角里面有白毛能吃吗")
- 不能吃。酸角长白毛就说明这个酸角变质了，已经腐烂发霉了，当然是不能吃了。任何东西腐烂变质长白毛对身体都不好，就是长白毛的臭豆腐医生和专家都不建议多吃，更何况云南的酸角。也不是光云南的酸角，任何地方产的酸角，只要腐烂变质都是不能食用的。...
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![买的酸角生虫了怎么办]( "买的酸角生虫了怎么办")
- 种植酸角时，可以采用修剪病株和合理施肥两种方式来预防病虫害。酸角本身的抗病性比较强，只要做好前期预防工作，那么就很少会发生虫害了。修剪病株能直接破坏害虫的生长环境，所以除虫的效率很高，见效很快。合理施肥则是一个慢性见效的过程。长期为植株提供营养能让它们的抵抗力...
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![酸豆角是酸性还是碱性]( "酸豆角是酸性还是碱性")
-   酸豆角是碱性食物。  酸豆角是一种腌制类的食物，是由豇豆经过腌制发酵而成的，味道酸酸辣辣，爽香可口。那么，酸豆角是酸性还是碱性答案是酸豆角是碱性食物。  碱性食物包括:豆类(带荚或绿色的豆以及豆制品)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)...
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![像毛豆的水果酸角]( "像毛豆的水果酸角")
- 酸角又名酸豆、酸梅，是一种云南地区的特产，它的果肉酸甜、口感鲜美，深受消费者欢迎，而且它的营养价值极高，富含钙元素，极易被人体吸收，促进骨骼生长。酸角是云南的特产，其他地区没有，在当地购买时价格会便宜很多，一般在7元一斤左右，而其他地区价格会比较贵，最低为10元一斤，有些地区可...
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![拐枣和酸角有什么区别]( "拐枣和酸角有什么区别")
- 拐枣，学名枳椇，鼠李科枳椇属，高大乔木，树高20-25米，我国多地有种植。拐枣的果实大如豌豆，坚硬而干燥，我们吃的部分并不是它的果实，而是肥厚的果柄，果柄含糖量达47%，既可生食，又可酿酒，还有一点，生吃的时候感觉像葡萄干。酸角就是一种酸酸的、能吃的果实，它的营养价值是非常地高，含有18种...
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![酸梅女主角]( "酸梅女主角")
- 《酸梅》女主角是：夏藤《酸梅》这是一个落魄小童星夏藤和一个冷酷校霸祁正的故事，每日上演怼天怼地却又相爱相杀的戏码，后来演变成了分道扬镳与重逢相循环的的爱情故事！女主人公夏藤，是个娱乐圈的冉冉之星，却被有心人诬陷，导致声名惧裂，女主为了完成学业不得已躲进偏僻的小县城就...
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![酸酱豆角做法]( "酸酱豆角做法")
- 配料：豆角2000g，料酒适量，花椒20g，辣椒100g，鸡精10g，蒜半只，盐适量，姜一小块。做法：1、首先将买回来的豆角放在阳光充足、空气流通的地方，让豆角在太阳下晒一整天，除去豆角中的水分。2、晒好之后将豆角清洗干净，因为在阳光下晒了一天，难免会有灰尘，洗干净后将豆角切断，5cm左右的长度即可...
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![甜酸角怎么吃]( "甜酸角怎么吃")
- 1、准备好需要的食材：甜酸角、嫩姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、胡萝卜等各类蔬菜大约5斤、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油2、往清水里放入盐、冰糖、花椒和香叶煮开3、把萝卜切成条状，豇豆切成段状，切好后放入泡菜坛中压实，里面再放两块鲜姜4、味水煮开关...
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![为什么酸豆角是酸的]( "为什么酸豆角是酸的")
- 酸豆角的酸味，是发酵产生的天然酸味，并不是醋的酸味。经过发酵后，豇豆不仅有了酸味，还有浓浓的香味。白酒可以消毒杀菌，加快发酵的速度，并且提升酸豆角的香味，做出来的酸豆角更酸香，温度越高，发酵速度越快，所以夏天是最适合腌酸豆角的，通常3天左右就能变黄，味道也变酸了，口感特别脆爽...
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![酸豆角的烧法]( "酸豆角的烧法")
- 酸豆角炒鸡胗准备食材如下：鸡胗250克，酸豆角2根，红椒1个，青蒜1根，尖椒1个，色拉油适量，食盐1/2茶匙，鸡精少许，葱1根，姜1小块，蒜4瓣，料酒1汤匙，朝天椒2个具体做法如下：鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末，鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右，锅烧热，倒入少许油，油热后，...
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![炒酸豆角王刚]( "炒酸豆角王刚")
- 豇豆500克食盐40克水1大碗辅料蒜泥3瓣干辣椒3个色拉油适量味精少许步骤1容器内倒入一大碗开水，加入盐，晾凉后，将买来的新鲜豇豆绕圈，码放在盐水里，水要淹过豇豆步骤2取一个装满水的大碗，压在豇豆上面（有条件的家庭可压一块大石头）步骤3看第三天，豇豆开始慢慢地由绿色变绿黄了步骤4...
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