![红萝卜炒西芹的做法]( "红萝卜炒西芹的做法")
- 主料:西芹300g辅料:胡萝卜半根蒜头三瓣食用油适量盐适量木耳少许鸡蛋一个生抽少许步骤:1·将西芹背部的筋刮掉洗净2·斜刀切成小块3·胡萝卜切成小块4·泡发好的木耳掰成小朵5·锅中水开后加入少许盐和食用油，放入西芹焯水两分钟后捞出过冷水6·胡萝卜和木耳放入锅中焯水...
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![为什么叫西芹]( "为什么叫西芹")
-   西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，所以称为“西芹”。西芹是我们平常在饭桌上能看到的一种蔬菜，西芹叶柄宽厚，呈绿色，含有大量的蛋白质，维生素，供人体所需的营养物质。西芹是从欧洲引进来的，所以又称做美芹。西芹的口感清脆，多以茎为食物，一般会做成西芹炒肉片...
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![什么菜配西芹好吃]( "什么菜配西芹好吃")
- 胡萝卜用料西芹300克虾仁200克胡萝卜80克油两汤勺盐适量淀粉一汤勺黄酒一汤勺香油一汤勺步骤1先把虾仁解冻后再用抓捏的清洗方法把虾仁洗净后用厨房纸吸干水分，备好西芹，胡萝和白果。步骤2把西芹切成斜片后洗净控水，胡萝ト去皮后切成斜片，虾仁里加入1茶匙盐，黄酒和淀粉用手抓...
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![芹菜和什么菜搭配好吃 芹菜与西芹的区别]( "芹菜和什么菜搭配好吃 芹菜与西芹的区别")
- 每次想买芹菜的时候都会把西芹买回去，看着它们两个也挺像的啊，芹菜和西芹它们有什么区别？芹菜和什么菜搭配最好吃？芹菜与西芹的区别芹菜和西芹它们两个在产地、株型、吃法和颜色都有区别，西芹是从欧洲引进的一个芹菜品种，它叶柄宽厚，质地脆嫩，可以榨汁喝，茎干颜色为绿色或者**。而...
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![西芹是空心还是实心的]( "西芹是空心还是实心的")
- 般来说芹菜是实心的比较好。实心芹菜的叶柄髓腔较小，腹沟深而窄，食用起来较为爽口实心芹菜耐肥、耐水，适应性强，产量相对要高，其抗寒性强，春季不易抽薹，且耐贮藏、耐运输，具有实心、绿叶、白根、清甜、质脆、纤维少、品质好等特点。西芹叶梗是实心的，芹菜叶梗是空心。西芹在生长过...
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![西芹皮蛋汤的做法大全]( "西芹皮蛋汤的做法大全")
- 食材西芹适量，瘦肉100g，皮蛋一个，料酒一勺，淀粉一勺，生抽一勺，小麻油适量，食用盐适量，食用油适量鸡精适量做法步骤：1、准备好所有食材2、洗芹洗净切碎。3、皮蛋切小块。4、瘦肉切丝，放盐，料酒，生抽，淀粉拌匀。5、生姜切丝6、锅内放油，烧热，放入生姜爆香。7、放一碗清水，烧开。8、放入皮蛋...
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![西芹虾仁家常做法]( "西芹虾仁家常做法")
- 用料西芹一把虾仁15个料酒少许盐少许白胡椒粉少许姜蒜末少许水淀粉少许鸡精少许做法步骤步骤1基围虾去头，去壳，挑出虾线步骤2冲洗干净，加料酒、白胡椒粉、盐，抓拌匀，放入干淀粉抓匀，备用。步骤3西芹切斜段，焯水，捞出，过凉水，沥干水分。步骤4姜蒜切末，干淀粉、鸡精、清水少许放碗内，搅...
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![西芹鸡蛋蒸饺怎么做]( "西芹鸡蛋蒸饺怎么做")
- 步骤/方式1准备食材，将鸡蛋、西芹、大葱、猪肉、大蒜分别洗净，切好，待用步骤/方式2将猪肉剁碎，混入剁碎的大蒜末，搅拌均匀步骤/方式3再将其余的芹菜、大葱剁碎，混合进去，搅拌均匀步骤/方式4再将鸡蛋液倒入锅中，做成鸡蛋花，搅碎，出锅步骤/方式5全部食材混合均匀，放入油、盐等调料，混合...
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![西芹怎么处理才脆嫩]( "西芹怎么处理才脆嫩")
- 1、西芹要先将老筋给撕掉，或者用刮皮刀将表面的老筋刮掉，这样吃起来不塞牙。2、西芹提前加入少许盐腌制一下，多多余的水分腌制出来，这样炒出来的西芹吃起来口感更清脆爽口。3、西芹不建议焯水，容易营养流失，加入少许盐拌匀，沸水上锅隔水蒸1分钟断生，然后再取出来下锅炒香炒入味即...
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![西芹和核桃仁的做法大全]( "西芹和核桃仁的做法大全")
- —食材清单—主料:西芹3条辅料:加州核桃仁50g，油盐适量，鸡精少量—烹饪步骤—1·核桃仁取出清洗一下，沥干水份备用。2·西芹切约5mm厚片，吃口更脆。3·锅子加热，放核桃仁小火炒出香味即可。出锅放一边。如果有烤箱也可以烤熟。另外为了外观更好可以事先浸热水去除核桃仁外面的...
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![西芹炒鸡胸肉的家常做法]( "西芹炒鸡胸肉的家常做法")
- 1、准备用料。鸡肉、芹菜、葱、红椒、胡萝卜、姜、蒜、玉米油、盐。2、鸡肉切块入锅煮至八成熟，捞出沥干水分备用。3、芹菜，胡萝卜洗好切好，红椒切好。4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡肉，胡萝卜一起大火煸炒几下。5、倒入芹菜一起大火快速翻炒。6、加入一勺盐，一勺大火快速...
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![西芹与山芹哪个好吃]( "西芹与山芹哪个好吃")
- 西芹和山芹个有特长，但是我觉得还是山芹好吃，为啥呢。我给你细细说来。西芹长的又粗又大但是也特别嫩，做的时候还的改刀。西芹炒出来味道就比较淡，只是吃起来脆脆的。而山芹就不一样了，山芹属于那种苗条型的，做菜时特放便。洗了切段就行。山芹炒出来吃味道特别香也特别脆西芹炒...
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![根芹和西芹有什么不同]( "根芹和西芹有什么不同")
- 根芹与西芹的主要不同之处在于根、茎和叶的形状，而花、果实和种子都与西芹相似。根芹的肉质根肥大呈圆形，膨大部分由短缩茎、下胚轴和主根上部组成，在解剖学上其肉质根属胡萝卜类型，最外层为周皮，向内为次生韧皮部，具有发达的薄壁细胞组织，是主要的食用部分，中心为次生木质部。肉...
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![西芹配什么菜西芹配什么菜]( "西芹配什么菜西芹配什么菜")
- 西芹的口感清脆，比较淡，配着牛肉、腊肉、木鱼炒口感不错哦，口味比较清淡的话可以搭配百合木耳、虾仁这些来炒。牛肉炒西芹食材准备：牛肉、西芹、红椒、盐、酱油、淀粉、糖、料酒、蚝油、油烹饪方法：牛肉切片，放油、盐、酱油、料酒、糖、淀粉拌匀。西芹、红椒洗净、切片，放一旁备...
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![西芹炒着吃和榨汁的区别]( "西芹炒着吃和榨汁的区别")
- 其实这是个生着吃和熟着吃的区别。一般绿叶菜含有丰富的维生素，其中维生素C在加热过程中尤其是高温下会失去功效。西芹炒着吃口感好但是维生素C等微量元素的营养大打折扣，而榨汁后里既保持了芹菜原汁原味，又保留了芹菜里维生素C等的营养价值。...
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![西芹烧腐竹怎么做]( "西芹烧腐竹怎么做")
- 1、腐竹提前泡发，洗净。葱一棵、蒜苗一棵、蒜头一瓣、姜一片、香芹两棵都摘洗干净。猪肉...2、腐竹切片、芹菜切段。3、肉切片放入碗中。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片、小米椒切圈。蒜苗切碎。准备花椒3_4粒。4、肉片中加入半勺生抽，少量盐，少许十三香抓匀腌制一会儿入味5/9炒...
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![西芹生长温度是多少]( "西芹生长温度是多少")
- 西芹是喜欢冷凉温和环境的半耐寒作物，怕高温强光，种子发芽适温15℃-20℃，营养生长期适温20℃-25℃，高温和强光照影响叶数的增加和叶柄的肥大生长。相对耐低温，经过锻炼的幼苗能忍耐-4℃-5℃的低温，成株可耐-6℃--7℃低温。夏秋高温季节育苗和栽培，要采取有效的遮光降温措施，冬春...
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![西芹炒肉王刚]( "西芹炒肉王刚")
- 用料西芹1根，猪瘦肉180克，蒜，姜，生抽，醋，生粉，鸡粉，盐，玉米油适量做法1/9准备好材料。2/9肉切丝，加醋，生抽，适量的盐搅拌均匀3/9再加一汤勺生粉搅拌均匀腌制10分钟4/9西芹斜切粗丝，蒜切碎，姜切丝5/9锅中放适量的玉米油，油温热倒入腌制好的肉丝翻炒开至肉变色，再加入蒜，姜炒出香味。6/9倒入...
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![实芹和西芹有什么区别]( "实芹和西芹有什么区别")
- 西芹：一般比较干，而且比较香，多做香料使用实芹：一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。西芹有一种特殊的味道，略像药味，所以我们那边又叫它药芹，西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的，而普通的芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色的.芹菜为伞形科草本植物。味辛、...
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![西芹炒腊排骨家常做法]( "西芹炒腊排骨家常做法")
- 食材：猪大排250克西芹2根食盐3克酱油3克鸡精3克葱3克植物油适量具体步骤：排骨剁成段，放入清水锅中，大火烧开，撇去浮沫，煮至熟，捞出西芹洗净，斜切成段炒锅置火上，放入植物油，烧至6成热，放入排骨，过下油，捞出锅中留底油，爆香葱花锅中留底油，爆香葱花，下西芹翻炒再下排骨一起翻炒，加盐、鸡精...
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![西芹炒腊肠是怎么做的]( "西芹炒腊肠是怎么做的")
- 用料姜1片白糖3克腊肠3个芹菜2根葱1根蒜末2瓣辣椒1个食盐3克鸡精少许做法步骤步骤1一葱姜蒜辣椒切碎放入盘中备用，把腊肠切成片状放入盘中备用，芹菜切段三厘米左右长就可以，并且要把芹菜放入热水锅中焯一下。步骤2起锅烧油油温七成热把葱姜蒜放入锅中炒香，然后把腊肠放入锅中...
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![西芹和青芹的区别]( "西芹和青芹的区别")
- 1、个头西芹从整体来看的话，它是要比我们普通的芹菜个头要大，尤其是它的根茎非常粗大，颜色也比较翠绿，质地看上去硬硬的。而且嗯。而芹菜的话，我们常吃的是药芹，根茎比较细看上去也比较小，很多都是细细的长长的，它的叶子非常细腻，所以从种种外观上就很好辨别哪一个是芹菜哪一个是...
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![山药炒西芹的做法]( "山药炒西芹的做法")
- 1、山药去皮切片。2、芹菜胡萝卜切好。3、锅里油烧热倒入蒜粒山药胡萝卜翻炒。4、加入芹菜。5、加少许盐翻炒均匀。6、点少许水翻炒均匀即可。用料、山药100g、西芹150g、红萝卜30g、盐1/4茶匙、糖1/4茶匙、清水20ml、淀粉一小勺、米酒或料酒1茶匙、色拉油1汤匙1、西芹削...
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![鸡牌和西芹怎么炒]( "鸡牌和西芹怎么炒")
- 材料包括：芹菜300g、鸡牌200g、姜适量、蒜适量、生粉适量、酒适量、食盐适量、老抽适量、调和油适量。1、鸡肉用料酒，老抽，盐腌5分钟。2、芹菜切段，葱蒜切碎。3、锅里放油，把葱蒜炒香。4、倒鸡肉下锅快炒。5、鸡肉起锅，放芹菜下去炒。6、加一点红椒，再把炒好的鸡肉倒下去炒一下，...
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![西芹榨汁是大的好还是小的好]( "西芹榨汁是大的好还是小的好")
- 西芹榨汁是大的好，西芹汁是用鲜芹菜洗净榨汁，加入白糖调味而成，并且其中含有丰富的蛋白质、维生素以及大量的纤维素等成分。西芹也就是西洋芹菜，个子长得特别的粗，同时西芹汁的营养也特别的丰富，含有大量的蛋白质，现在我们就一起来了解一下西芹汁的做法。...
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