![浙江省茭白基地有几个]( "浙江省茭白基地有几个")
- 六个基地1、缙云茭白缙云茭白浙江省丽水市缙云县特产，全国农产品地理标志。2、余姚茭白余姚茭白是浙江省宁波市余姚市的特产。3、黄岩茭白黄岩茭白是浙江省台州市黄岩区特产，全国农产品地理标志。4、磐安茭白磐安茭白是浙江省金华市磐安县，磐安县是著名的“中国高山茭白之乡...
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![茭白叶子做法]( "茭白叶子做法")
- 食材茭白适量猪肉适量胡萝卜适量葱适量酱油适量盐适量鸡精适量花生油适量蒜2瓣步骤1准备茭白。2把茭白去老皮，洗净，切片。3猪肉1小块，切片，胡萝卜1小段，切片，葱切细，蒜切薄片。4把茭白用开水焯一下，捞出过凉备用。5锅中倒花生油，微热后放葱蒜爆锅，放肉片煸炒。6肉变色后，加入适量酱...
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![云南茭白种植时间]( "云南茭白种植时间")
- 云南茭白一般在12月以后至次年二月份种植。云南的冬季相对比较短，气温回升的比较快，进入12月份以后，完全可以把疫苗状态的茭白进行移植到种植田里，进入开春以后天气迅速回暖，茭白的生长速度非常快，这样才能够实现茭白的大丰收。...
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![茭白叶子能吃吗]( "茭白叶子能吃吗")
- 茭白叶子不能吃每个地方茭白品种、售卖方法有些不同，有的地方直接卖已经将叶子皮剥掉的茭白，而有的茭白在售卖的时候为了保持其新鲜度，会带着些茭白上方的叶子皮，这个茭白叶子皮是要剥掉的，和玉米剥皮一样，茭白外面包裹的叶片通常也是不食用的，这种茭白“皮”，只需剥掉即可。...
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![茭白有蛀虫用什么农药]( "茭白有蛀虫用什么农药")
- 茭白如果有蛀虫可以用激素药。茭白是多年生草本。具根茎，须根粗壮秆直立，高90～180厘米，基部节上具不定根。叶鞘肥厚，长于节间，基部者常具横脉纹叶舌膜质，略呈三角形，长达15毫米叶片扁平，线状披针形，长30～100厘米，宽10～30毫米，下面光滑，上面粗糙。茭白有蛀虫药剂可选用20％扑虱灵乳油2000倍...
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![露天种植茭白怎样管理]( "露天种植茭白怎样管理")
- 1、选择田地茭白是水生蔬菜，适宜生长在湿润且肥沃的土壤中，种植茭白时，需要选择光线良好、保肥保水性强且水源充足的天敌，再往土壤中施加腐熟的农家肥或人粪尿，使其更为肥沃，促进茭白旺盛生长。2、种植时间茭白的最佳种植时间是在每年的4-5月份，因为此时的温度能稳定在15度以上，...
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![奶汤茭白怎么做]( "奶汤茭白怎么做")
- 原料：猪蹄250克，茭白100克，姜2片，料酒、葱、盐各适量。做法：1猪蹄用沸水烫后刮去浮皮，洗净，放入锅内，加清水、料酒、姜片及葱，大火煮沸，撇去浮沫，再改用小火炖至猪蹄酥烂。2最后放入茭白片煮5分钟，加入盐即可。将茭白剥去皮，削去根，刮去一层嫩皮，切成滚刀块2、茭白在开水锅中煮5分钟，捞出...
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![旱茭白的种植]( "旱茭白的种植")
- 1、选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，有凉水经过的水田，或者近水库可以利用库区深层水灌溉的地块比较好。2、种植茭白尽量选择晚熟、产量高的双季品种，或者上市早、产量高的单季品种。选苗的时候尽量选生长强健、没有病害、无雄株的茭墩，然后用刀...
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![怎样做茭白]( "怎样做茭白")
- 材料茭白（即高笋）适量、五花肉适量、老抽适量、蚝油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、蒜苗适量、蒜苗适量做法步骤：步骤1.五花肉适量，切成较厚的肉片备用。步骤2.茭白（即高笋）适量，剥去笋衣，切去老根，削尽外皮，切滚刀块备用。步骤3.锅烧热去油，光锅，下入茭白，晃动锅子，小火慢煎，用筷子...
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![茭白原型]( "茭白原型")
- 茭白的原型是菰米菰米正是茭白的前世，菰米在周朝就出现了，唐朝时被人们广泛种植，成为五谷之一。后来菰受到黑粉菌的寄生，不能抽穗开花，茎尖形成肥大的菌瘿，这种菌瘿嫩甜爽滑，可以食用，造就了如玉似脂的茭白。...
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![茭白是焯水炒还是直接炒]( "茭白是焯水炒还是直接炒")
- 茭白是焯水炒的，因为茭白里面的草酸含量都是比较多的，所以焯水可以很好地去除里面的草酸的，焯水好了之后就可以直接水煮或者爆炒之类的来吃的了，味道和口感都是很不错的茭白是焯水炒还是直接炒1、茭白炒之前还需要焯水的。2、茭白在炒之前，进行焯水处理，这样可以去除部分草酸，也...
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![茭白新吃法]( "茭白新吃法")
- 茭白炒肉准备食材如下：茭白3根，猪瘦肉80克，姜丝适量，蒜片3瓣，料酒1汤匙，淀粉1茶匙，食用油3毫升，食盐1茶匙具体做法如下：茭白3根去尾，削皮切丝，猪瘦肉80克切丝，将猪肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉搅拌均匀后，腌制15分钟，接着起锅加油烧热，倒入蒜片、姜丝小火爆香，后倒入腌好的肉，煸...
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![茭白含糖量是多少]( "茭白含糖量是多少")
- 4%。禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2米。叶舌膜质，长约1.5厘米，顶端尖叶片扁平宽大，长50-90厘米，宽15-30毫米。圆锥花序长30-50厘米，分枝多数簇生，上升，果期开展。颖果圆柱形，长约12毫米，胚小形，为果体之1/8。茭白的甜度比较低，含有丰富的水分、膳食纤维等...
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![茭白中间空心能吃吗]( "茭白中间空心能吃吗")
- 能吃。茭白空心什么原因大部分是因为他们在运输的过程中，因为密封性是比较强的，所以就是慢慢的流失一些水分，而且与空气发生反应之后，就会变成空心。...
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![嫩茭白不去皮食用更佳 茭白要削皮吗]( "嫩茭白不去皮食用更佳 茭白要削皮吗")
- 茭白是非常好吃的食物，味道可口，营养丰富，美容养颜。现在夏季正是吃茭白的最佳季节。不过，茭白要削皮吗？茭白要削皮吗不论何种情况，茭白削皮与否都能吃。不过，实际生活中，是否削皮要看具体情况和具体需求：1、嫩的茭白没必要去皮嫩茭白根本不需要去皮，因为它含有的纤维也较少，不会影...
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![咸肉虾毛豆茭白怎么烧]( "咸肉虾毛豆茭白怎么烧")
- 咸肉虾毛豆茭白可以分开烧，也可以一锅烧，如果分开烧可以先把虾和茭白分别在开水里焯一下，这样可以去掉虾里的腥味和茭白里们草酸，然后分别做成三道菜:第一:用茭白和毛豆一起抄，第二:用生抽.一点点老抽.少许盐.和豆拌酱放在一起调成汤汁待用，锅里放油烧热，把焯过水的虾下锅煎一下...
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![茨菰是茭白吗]( "茨菰是茭白吗")
- 茨菰不是茭白慈姑，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等，是泽泻科慈姑属的一种多年生草本植物，果实可食用，味涩。原产中国，南北各地均有分布，南方栽培较多。茭白是水生蔬菜，禾本目禾本科植物。养殖茭白需要选择浅水洼地或稻田这样土壤深厚的地方，注意水位不能过高，控制在25cm以下的高...
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![茭白和高笋是一种菜吗]( "茭白和高笋是一种菜吗")
- 是。是同一种食物，只是各地区叫法不同。高笋的另外一个名字就叫做茭白，它是一种常见的水生蔬菜，可以和不同食材进行搭配，可以炖汤，炒制、凉拌等。高笋是绿色的，需要剥皮吃，剥掉之后里面是光滑的、白色的，吃起来是鲜美的、清脆的，还带有一丝丝清甜...
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![适当吃好处多 孕妇可以吃茭白吗]( "适当吃好处多 孕妇可以吃茭白吗")
- 茭白是许多人喜欢吃水中蔬菜，那么孕妇可以吃茭白吗，孕妇吃茭白好吗，孕妇吃茭白要注意什么呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~孕妇可以吃茭白吗茭白是一种营养价值丰富的水生蔬菜，孕妇是可以吃的，但是不能多吃，因为茭白为寒凉之物，且含有较多的草酸，孕妇多吃会影响钙的吸收，而脾...
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![茭白是什么菜]( "茭白是什么菜")
- 茭白，又名高瓜、菰笋、茭笋等。为多年生挺水型，水生草本植物。也是一种较为常见的水生蔬菜。茭白属喜温性植物，生长适温10~25℃，不耐寒冷和高温干旱。中国茭白品种较多，主要分为单季茭和双季茭两类，采用分株法进行繁殖。茭白在整个生长期间均不能断水，水位要随着不同生育阶段进...
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![茭白怎么炒能够又鲜又好吃]( "茭白怎么炒能够又鲜又好吃")
- 用料茭白生抽老抽酒糖做法茭白洗净切滚刀块炒锅热油倒入茭白煸炒，油比平时炒菜量多一半煸炒到茭白皮开始有点皱起即可！要不太老了茭白会失去水份！将锅量的油倒出，茭白不怎么吃油，所以刚才煸炒茭白的油最好倒出，要不太油腻不好吃！接着开始调味，一次倒入生抽，酒，老抽，淋入一点点水烧开...
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![茭白不愧被誉为“水中参” 茭白的营养价值及功效]( "茭白不愧被誉为“水中参” 茭白的营养价值及功效")
- 茭白的营养价值及功效是什么？夏日里，一种表面包裹着厚厚的绿色外衣，生长在水泊池塘中的蔬菜—茭白，大量上市。茭白是常见的一种蔬菜,因营养价值丰富而深受人们的喜爱，被誉为“水中参”,其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。那么，具体茭白功效与作用有哪些？一起来了解下吧。茭...
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![茭白的嫩芽叫什么]( "茭白的嫩芽叫什么")
- 茭白芯是野茭白的嫩芽，一年中仅在4月到6月上市。从野茭白地里刚拔下来的茭白芯，一般有成年男人中指粗细，还不能作为食材销售，要剥去层层外壳，剩下中间状如嫩笋尖的部分才能上餐桌。剥茭白芯是个费时费力的活儿。弯腰拔两个多小时得来的茭白芯，剥壳要花掉三四个小时。...
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![红烧茭白王刚]( "红烧茭白王刚")
- 主料茭白400g辅料生抽2勺，老抽2勺，白糖2勺，葱1颗，姜4片，油适量，盐适量1、茭白洗净2、切成滚刀块3、葱切末，姜切片4、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香5、放入茭白翻炒至表面微黄6、放入生抽7、放入老抽8、翻炒均匀9、倒入一碗水10、放入2勺糖11、放入适量盐12、烧至汤汁浓稠即...
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![茭白东北叫啥名]( "茭白东北叫啥名")
- 茭瓜。茭白北方叫茭瓜、茭笋。茭白是禾本科菰属多年生宿根草本植物，在古代称为“菰”，曾被当作粮食作物栽培，后来因感染上黑粉菌，植株不抽穗，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，就变成了现在可以食用的茭白。学名：菰，禾本科、菰属多年生浅水草本，具匍匐根状茎。秆高大直立，高1-2...
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