![吐司面包450克面团多重]( "吐司面包450克面团多重")
- 我们制作吐司的时候，都需要准备一些吐司模具，我们把准备好的面团，直接放到模具里面，450克吐司模具面团多少克大概需要700g左右，用吐司模具做出来的吐司是非常的好看的，各式各样的，而且小孩子都特别喜欢这种花式的吐司。...
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![怎样调出红色的面团]( "怎样调出红色的面团")
- 想要和出红色的面团，可以把红色的水果打成汁，用水果汁和面，面团就成红色了，比如火龙果和草莓，打出来的汁都是红色的，都可以和出红色的面团。1、食用红色素，将色素融入水中，用色素的水和面即可得到红色面团2、胡萝卜，挑选颜色偏红的胡萝卜，将胡萝卜切片蒸二十分钟，捣至软烂或榨汁，和入...
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![面团切成一小块叫什么]( "面团切成一小块叫什么")
- 叫面剂子，大块的面搓成长条切成小块，再根据需要做成各种面食。比如，擀成饺子皮，就可以包饺子了，擀成包子皮，就可以包包子。揉成圆面团，就可以蒸馒头。通常我们取小麦面粉和面，和成的面团叫大面团，大面团是一块大疙瘩，必须醒面一次，然后切成小剂子，就可以碾成饺子皮，包饺子啦。我们非常...
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![东菱面包机如何只发酵面团]( "东菱面包机如何只发酵面团")
- 用面包机和面和基础发酵的流程：1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋...
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![没有醒的面团做了饺子会怎么样]( "没有醒的面团做了饺子会怎么样")
- 没有醒面的面团包饺子的话，没有醒过的面团柔软有劲，擀的时候容易擀破，包的时候容易露馅儿，煮的时候容易漏锅里，如果不想醒面的话，揉面的时间长一些也行，面揉得足够劲道的话，不醒面包饺子也可以差强人意，但是总没有醒过的面好用。...
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![20g面团是多大]( "20g面团是多大")
- 20克面团是多大，2o克面团就是4钱面团，2o克面是很小一点，一个元消大的面团就有20克。5百克为一斤，5o克为一两人，5克为一钱，我国有公斤和市斤，在平时大多用市斤，因为老百姓习惯了用市斤，市斤易算易懂，只有药类付食品类奶制品类，包装上都标注着克数。20g面粉大概20毫升。100克生面粉可...
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![甜面团为什么要最后加黄油和盐]( "甜面团为什么要最后加黄油和盐")
- 并不是所有面食的面团都会加入盐和油，加盐的主要作用是增强面团的筋性和韧性，使其可以更耐烹煮，比如做拉面、饺子（不容易破皮）等时候用的比较多，而加油的目的是增加香气、改善外观、增强柔软蓬松的口感，面包、馒头等都可以适量加些油脂。至于做其他饼类或者糕点，那就要看具体的口...
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![低筋面团发酵得起来吗]( "低筋面团发酵得起来吗")
- 大家好，底筋面粉是可以发酵的。低筋面粉制作发面饼时，将低筋面粉放入盘中，添加酵母粉、清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至原来两倍大左右，用于制作面饼即可。低筋面粉的用途广泛，既可以用于制作发面饼，也可以用于制作饼干、提子面包、牛奶松饼、乳酪蛋糕等美食。...
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![隔夜死面团可以做菜卷子吗]( "隔夜死面团可以做菜卷子吗")
- 还是可以的，具体如下，晚饭后把面粉，酵母水等按比例揉成面团，盖上盖子，静置30分钟左右，等面团有所膨胀了，就开始整形做成馒头或者包子形状，然后用蜜蜂器装好，放入冰箱冷藏室，大约过了9到10个小时，到第二天早上起床后从冰箱取出电饭锅上隔水蒸熟，味道非常美味和普通发孝粉的味道没什么...
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![豆面团的做法]( "豆面团的做法")
- 原料：红豆(150g)黄豆面(250)糯米粉250g水500ml冰糖50g糖桂花25ml做法：1、准备好所有食材，先将红豆洗净后，加足量的水浸泡3小时以上，泡好的红豆放入锅里，加入冰糖和清水，水尽量要一次放足，大火烧开，转小火慢慢烧煮1小时以上。2、半小时后要不时的翻拌，避免糊锅，直到水分煮干，红豆煮烂，...
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![面团娃娃教案延伸及反思]( "面团娃娃教案延伸及反思")
- 延伸内容:小朋友制作了好多面团娃娃，面团不仅仅可以捏娃娃，还可以捏花，还可以捏小动物，还可以捏出我们的朋友或者家人，小朋友到手工制作区试试吧！活动反思:1.对活动效果加以分析，主要从孩子的作品优劣，孩子创造能力，对作品的表达等方面叙述。2、针对活动目标进行评价，评估一下是否...
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![没发酵好面团能做什么]( "没发酵好面团能做什么")
- 可以把面团取出，压成薄饼，刷上油，加五香粉，葱花，卷成直条，在压成葱花饼，烙制两面金黄，囗感酥香的饼也很好吃，不会适成浪费。可以加一点小苏打用它来烙饼。虽然面团没有发酵好但他已经有了酸味，用它来包饺子擀面条都是不行的，加上一点小苏打能中和它的酸味，再用它来烙饼就可以了。...
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![兔子面团造型]( "兔子面团造型")
- 操作方法01将面粉弄成面团后搓成一个圆球形，一头大，一头略细，做小白兔的头。02在头小的一边，斜向上剪一刀，不要剪掉。03用剪刀，把上面中间的部分剪开，剪出两只耳朵。04用手把两只耳朵竖起捏平，用剪刀在头大的一边轻轻剪下一刀，作为尾巴。05在耳朵下方给兔子捏出两个眼睛，用拇指和食...
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![剩下的死面团可以做油泼面吗]( "剩下的死面团可以做油泼面吗")
- 剩下的死面团可以做油泼面。油泼面是我国陕西地区的特色面食。油泼面由于制作方法比较简单，又具有鲜香、酸辣的味道。所以油泼面现在越来越受到人们的喜爱。可以。平时我们做饺子剩下的面团，我们可以把它做成面条，加上一些佐料，做各种各样的美食。比如拌面，打卤面，肉丝面，油泼面...
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![夏天死面团都发酵了是怎么回事]( "夏天死面团都发酵了是怎么回事")
- 1、酵母粉被烫死，万物皆有定律，酵母粉是生物发酵原理，菌群遇水之后会变得活跃，最喜欢的温度为25°-30°度左右，假如水温过高，酵母菌被烫死，也就没有发酵的能力了，高于40°的水最“危险”。2、酵母粉比例合理，春季、夏季、秋季，比例为100:1，冬季比例为100:1.5，单位是克，冬天气温低，酵母...
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![小熊压面机面团过硬故障]( "小熊压面机面团过硬故障")
- 1）检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度，如超出应调至相应的厚度即可。（2）检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物，如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳，不能用硬物清理，否则会损坏切面刀刃口。（3）检查钢梳与切面刀之间是否紧贴，如不紧贴应调整。如钢梳损坏...
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![黑色面团用什么蔬菜好]( "黑色面团用什么蔬菜好")
- 蓝莓，茄子。用蓝莓汁，茄子汁等食材和的面是黑色的，而且用这些汁和的面会更加有营养，有利于补充体内的微量元素和维生素。黑色面团是用黑米面包粉、黑全麦粉、干酵母、白糖以及水和出来的。将黑米面包粉和黑全麦粉称重放入盆中，一边加水一边不停地用手揉搓，直到黑色面团成型即可...
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![发面不成功面团能拿来做什么]( "发面不成功面团能拿来做什么")
- 发面不成功的面团不能做什么。下面需要再把面团中加入酵母粉继续发酵，这样才能使这个不成功发酵的面团发酵，继而做成发酵食品。发面成不成功取决于酵母的多少，以及温度的高低。要想发面成功，那么就要放入适量的酵母，并放在30到40度温暖的地方进行发酵，这样才能保证面团发酵成功...
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![俄罗斯钓鱼面团怎么合成]( "俄罗斯钓鱼面团怎么合成")
- 俄罗斯钓鱼的面团合成方法是牛奶加几滴温水倒入和面盆中，加入酵母，几分钟后打入打散的鸡蛋，搅拌均匀，加入面粉开始揉面步骤2面成团不怎么粘手时加盐和油，揉至出膜，加盖进冰箱冷藏发酵步骤3发好的面进行整形松驰，二发，然后烤...
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![油酥面团怎么保存]( "油酥面团怎么保存")
- 用封口机把油酥完全密封一个一个装在袋子里，这样可以隔离空气，放置室温即可。第二天要吃的时候撕开包装，口感还是很棒的。...
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![糯米面团一揉就散怎么办]( "糯米面团一揉就散怎么办")
- 糯米团一揉就散，怎么办答案若米团一周就散是因为属于糯米，没有筋性。也就是没有粘性，我们可以往糯米团里放少量的白面。来增加糯米团的粘性。而且加入白面还不影响糯米的口感。我们只需加适量的就好。以上只是个人观点，不代表大众评论。...
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![慢发酵面团怎么做]( "慢发酵面团怎么做")
- 让面团发酵速度慢点可以采用降低环境温度的办法。我们知道酵母在30--40度的环境下繁殖最快，所以降低环境温度可以延长发酵时间，通常的做法是面团和好后覆盖保鲜膜放入冰箱的冷藏室，冷藏室温度一般在5--10度之间，这样面团可以保持12缓慢的发酵你是说家庭蒸馒头用的自制发酵面...
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![面团放冰箱被冻住了]( "面团放冰箱被冻住了")
- 将面团取出放在室内，以室内的温度慢慢进行解冻，稍微变软之后，用手来回的进行揣一揣，就可以将面团揣好，拆好之后再放在灶台上进行发酵...
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![面团发臭]( "面团发臭")
- 发臭了可以加入少量的食用小苏打。发面其实就是将面和酵母粉调和在一起，然后右手将其均匀的揉捏充分。这个工序完成以后就可以将其放置在容器当中等待其发酵。等了一段时间以后突然发现发出来的面口感有点酸，这是正常的。正确的处理发面有点酸的问题，可以用这几种方法。...
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![面团出膜了但还是很黏怎么回事]( "面团出膜了但还是很黏怎么回事")
- 可能原因：1加水过多2芽麦面粉3面粉破损淀粉含量高。如果少加水还粘，就换面吧如果刚开始很黏那很正常，面团揉到面筋扩展自然就不黏了，但是如果面团揉到为了还这样，那就要考虑是不是你的水加多了，水加多了面团醒发的时候容易横向发展，影响面团内部的面筋网络。...
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