![兔肉吃着特别柴怎么回事]( "兔肉吃着特别柴怎么回事")
- 第一各方面，前期处理没做好。炖肉有两种方法，清炖和跨炖，清炖是肉直接入炖罐直到炖好跨炖也叫混炖，把肉焯水或爆炒后再炖。清炖的肉，要求排酸、去血腥、洗净等处理程序后下炖罐。跨炖的肉，要求焯水去血腥，爆炒出香味再下炖罐。第二个方面，入炖罐条件没把握好。清炖肉分别有两个目...
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![比利时兔肉口感如何]( "比利时兔肉口感如何")
- 比利时兔肉口感不错的。1、兔子肉好吃。2、兔肉包括家兔肉和野兔肉两种，家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。望采纳，谢谢...
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![尉氏麻辣兔肉的做法]( "尉氏麻辣兔肉的做法")
- 食材清单兔子1只、辣椒50根、花椒30克、红油豆瓣酱50克、蒜8瓣、姜4片、料酒10毫升、老抽10毫升、盐4克、油80毫升、水量800毫升烹饪步骤步骤1/4兔子去皮、内脏收拾干净，剁成3厘米块，用清水浸泡2小时步骤2/4凉水下锅，焯烫15分钟，捞出后洗净血沫步骤3/4辣椒剪成小段，去籽备用，锅...
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![海南砂锅干煸兔肉做法]( "海南砂锅干煸兔肉做法")
- 1，兔腿洗干净2，剁成小块3，洗干净沥干水分，加入盐和料酒抓匀腌制15-20分钟4，干辣椒用简单剪成段，葱白切丁，姜切片，蒜去皮拍扁5，锅中倒入多点油烧至六七成热的时候倒入兔丁炸至表面金黄捞出备用6，锅中留底油，加入花椒粒和干辣椒段，小火煸出香味7，加入姜蒜继续翻炒片刻8，倒入炸好的兔丁翻...
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![骑士泡椒兔肉最正宗的做法]( "骑士泡椒兔肉最正宗的做法")
- 材料：兔子半只，青红线椒各一把，泡红椒、泡山椒，泡姜适量，兔子半只，嫩姜，青花椒1把，葱，生姜、淀粉、食用油调味料：料酒、胡椒粉、盐、葱，豆瓣酱，生抽和少许白糖，藤椒油适量详细制作过程：1、兔子肉洗干净，剁成1厘米见方的小块，然后放入清水中冲洗一下捞出控干水分。2、接下来准备好佐料，青红...
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![兔肉为什么会出水]( "兔肉为什么会出水")
- （1）可能是肉清洗完后没放干就开始炒造成的。（2）也可能是在炒肉时的火候不够旺造成的。（3）炒肉之前用盐或者酱油把肉稍微腌制一下可以去除肉内多余的水分。可能是注水肉，在有就是商场卖不完再冷冻反复拿出来，这样的变质肉容易糜烂出水，建议不要食用了，再买肉时注意观察下是否是新鲜...
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![广东脆皮兔肉的做法]( "广东脆皮兔肉的做法")
- 1、调料：腌料（木瓜汁25克，姜片、圆葱、芫荽、大葱各30克．盐、味精、生抽各12克，美极鲜味汁20克）自制白卤水4千克，飘香烤料粉25克。2、自制白卤水配方：鲜汤5千克，奶香汤草王50克（市场有售），姜块、大葱段各20克，白胡椒粒15克，白蔻、当归各5克，小火加热1小时即可。3、飘香烤料粉配比：孜然粉...
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![希望之村兔肉怎么变熟兔肉]( "希望之村兔肉怎么变熟兔肉")
- 答案:希望之村兔肉变熟兔肉的方法:炖的时间太短兔肉用高压锅来炖，排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了！正常情况下来说，兔子肉只需要放到锅里面煮，20分钟左右的时间就可以完全煮熟了。但毕竟每个兔子肉是老还是嫩都完全不一样，如果是老一些的兔子肉基本上还需要往后延长...
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![兔肉是什么生肖]( "兔肉是什么生肖")
- 兔肉当然是生肖兔顾名思义兔肉就是杀死兔子所得的肉，因此说兔肉是生肖兔生肖兔的人性格安静内向，讲文明讲礼貌，是一个很有修养的人。待人接物往往落落大方，文质彬彬，生活中，有追求，有理想。举止端庄稳重，不喜欢兴风作浪。做人低调，平易近人。懂得照顾自己的亲朋好友，妥善处理四周事...
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![桃子姐仔姜兔肉的家常做法]( "桃子姐仔姜兔肉的家常做法")
- 材料兔肉200克，仔姜2块，洋葱，干辣椒，蒜，蚝油，酱油，料酒，胡椒，盐，糖，味精，生粉各适量做法1、将兔肉洗净斩件，再醃酱油、胡椒、盐、糖、料酒、味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用2、葱切斜粗条，仔姜切数片，洋葱切条。3、热锅烧滚油，将兔块下锅微炸过油锅，待有八成熟时捞出沥干油备用。4、热...
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![麻辣兔肉家庭版]( "麻辣兔肉家庭版")
- 把兔子洗干净后切成兔丁，放料酒，盐，白糖，芡粉，生抽码味备用，在油锅里放姜，葱，蒜，干海椒，青花椒，郫县豆瓣炒香后放入兔丁炒两分钟就可以了。...
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![兔肉酸是什么原因]( "兔肉酸是什么原因")
- 应该不是新鲜的，彻底煮熟能吃，只是口感差或者是兔子死前运动较剧烈，肌肉血液中生成大量乳酸建议不要去吃！如果想要去吃他那就一定要注意，清洗干净后，用清水浸泡，多换几次水就可以了。一定要彻底的做熟，才能杀死一些病菌！多煮一会兔肉酸是什么原因两种可能：坏了兔子死前运动较剧烈，肌...
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![川味豆兔肉做法]( "川味豆兔肉做法")
- 1、用料：兔肉300g青、红、黄椒各5Og小干辣椒4个花椒、姜片、蒜片少许豆豉、盐、淀粉适量绍酒、鸡汤、香油适量糖、老抽、蘑菇精、郸县豆瓣酱适量。2、兔肉洗净切成2.5cm见方的丁，用盐、淀粉、绍酒搅拌上芡。青、红、黄椒切片备用。3、净锅上火，入色拉油烧至四五成热，放入兔丁...
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![孕妇吃兔肉宝宝真的会长兔唇吗]( "孕妇吃兔肉宝宝真的会长兔唇吗")
- 不少老人都有一个奇怪的认识，就是以为孕妇吃兔肉，出生的孩子会长兔唇，到底孕妇吃兔肉宝宝真的会长兔唇吗？下面跟随小编一起来详细了解了解吧~孕妇吃兔肉宝宝真的会长兔唇吗孕妇吃兔肉跟长不长兔唇是完全没有关系的，不能因为都有个“兔”字就以为其中有什么联系。专家表示，兔肉...
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![比利时兔肉好吃还是白兔肉好吃]( "比利时兔肉好吃还是白兔肉好吃")
- 个人认为比利时兔肉好吃点因为比利时的兔肉吃起来是比较细腻一些，肉的纤维比其他的兔肉要细一些，并且在味道上可能会更清淡一些，其他的兔肉的土腥味儿比较大，并且其他的兔肉的肉质纤维比较粗一些，所以一般餐桌上都喜欢吃比利时兔肉...
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![面蒸兔肉的家常做法]( "面蒸兔肉的家常做法")
- 1、食材：粉蒸肉粉1袋（只用半袋）、兔肉500克、少许郫县豆瓣、耗油几滴、酒糟汁1勺、花椒面、料酒、生抽少许、鸡精、芝麻油、蒜泥汁（2个独蒜）、香菜2根。2、做法（1）兔肉洗净切成大颗粒状，加入料酒、半袋粉蒸肉粉、少许郫县豆瓣、花椒面、耗油、酒糟汁、少许生抽、鸡精、芝麻油、蒜...
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![酱汁焖兔肉广东做法]( "酱汁焖兔肉广东做法")
- 主料：兔肉300克辅料：生菜（团叶）25克调料：盐1克，白砂糖75克，醋20克，大葱10克，姜10克，八角1克，猪油（炼制）65克，花椒1克，黄酒5克，酱油5克酱汁焖兔肉的做法：1、将兔肉剁成八分的方块，放入碗内加酱油拌匀。生菜切成1寸的段大葱洗净切段姜洗净切片备用。2、勺内放入油，待油烧热时放入兔肉块炸至火...
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![广西干锅兔肉的正宗做法]( "广西干锅兔肉的正宗做法")
- 1、兔肉切块2、汤锅加水，烧开后加入兔肉，煮几分钟去血末3、煮好的兔肉，捞出洗净，沥干水分4、苏泊尔翻炸锅内，加入花生油，加入葱段姜片和大蒜，开启炸锅2分钟爆香香料5、加入兔肉6、加入调料7、盖上炸锅盖子，设置时间20分钟，开启炸锅8、青椒和红椒切块9、时间到，打开盖子，兔肉基本都熟...
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![兔肉怎么做才细嫩]( "兔肉怎么做才细嫩")
- 净兔肉1千克，洗干净剁成四公分左右的块，冷水下锅，锅内加几片生姜与少许料酒焯十分钟。水开后打去浮沫捞出来控水备用。起锅烧油油温4成，下葱段姜片各50克爆香，倒入兔肉加50克料酒大火翻炒达到去腥效果，随后加入老抽10克，生抽20克，花椒10克，再次炒香上色。最后倒入开水没过食材加胡...
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![怎样去清洗兔肉]( "怎样去清洗兔肉")
- 买兔子的时候，最好选择新鲜的母兔肉，母兔肉的土腥味小一些，兔肉处理干净后，用水浸泡一个小时，水里可以放点盐，中间要换水，这样也可以去除兔子肉的土腥味。把兔子肉洗干净，切块放入料酒、姜片、葱段抓拌均匀腌制一下，腌制时间要长一点，最少要一个多小时，这样也可以去除兔子肉的腥味。...
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![成都兔肉吃法]( "成都兔肉吃法")
- 1、冷吃兔兔肉切小块，用辣椒等多种香辛料炒制好后，放冷后再吃，是一流的下酒好菜。2、火锅兔兔肉久煮不烂，炖菜或是煮火锅都是好原料。火锅兔是在火锅的基础上开发的，所以基本可以理解为：火锅汤底＋兔肉。火锅兔的吃法类似于汤锅，店家会把兔肉直接煮进汤底上桌，吃完兔肉以后再加蔬菜...
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![山药煎兔肉的做法]( "山药煎兔肉的做法")
- 主料：兔肉600克，山药1000克辅料：豆瓣酱1勺，姜1个，蒜2个，黄豆酱1勺，辣椒6颗，生抽1勺，淀粉1勺，料酒1勺做法步骤：步骤1把食材切好步骤2兔肉加淀粉拌匀步骤3锅中倒油炒兔肉步骤4加姜蒜辣椒炒步骤5就黄豆酱豆瓣酱炒香步骤6加生抽和半碗水步骤7加入山药烧入味步骤8山药软烂入味即可...
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![烧兔肉最好吃的做法]( "烧兔肉最好吃的做法")
- 炖兔肉的做法是，把兔肉洗净剁成块，焯水后撇去浮沫，再用清水冲洗干净，锅中倒油，加入花椒八角爆香，倒入兔肉，加蚝油鸡精和少许老抽上色，放三粒冰糖提鲜，炖煮三十分钟就好了。这样做的兔肉非常好吃。步骤1食材：兔肉400克、青椒1个、干辣椒2个、花椒2克、八角1个、香叶2片、姜1块、大蒜...
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![吃兔肉最多的品种]( "吃兔肉最多的品种")
- 最多品种是“川白獭兔”。“川白獭兔”是四川省草科院历时20余年培育出的我国第一个具有自主知识产权的獭兔新品种，其毛皮品质、生长发育、繁殖性能、适应性等性状均优于国内现有饲养的其它獭兔品种，特别是优级皮比率显著高于其它獭兔品种。...
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![兔年吃兔肉下一句是啥]( "兔年吃兔肉下一句是啥")
- 兔年吃兔肉下句应该是：雪天堆雪人。题解：兔年对雪天，吃兔肉对堆雪人。寓意：兔年五谷丰登，吃兔肉贺年，雪天白雪如花，堆雪人取乐。上句：兔年吃兔肉下句：新春逢新喜在对联创作中，叠字法的运用是非常广泛的，几乎随处可见。叠字，又名“重言”，系指由两个相同的字组成的词语。人们在创作楹联...
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