![渔小仙九肚鱼炸制方法]( "渔小仙九肚鱼炸制方法")
- 主料：九肚鱼500克辅料：高筋面粉100克辣椒2个白胡椒粉1勺炸粉50克盐半勺姜20克做法：1、鱼洗净2、沥干水份3、切块4姜切小5、倒入胡椒粉和姜茉盐6、拌均匀7、涂上面粉8、炸粉用碗装放水调成酸奶的浓度就可以了用筷子一块块鱼挍上粉放锅炸9、火要小鱼不会炸燋。油也不会喷，约1分...
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![干炸带鱼的腌制方法]( "干炸带鱼的腌制方法")
- 干炸带鱼原料：带鱼、葱、姜、料酒、五香粉、白胡椒粉、盐、白糖、细辣椒粉、盐、孜然粉、熟花生粉。做法步骤：第1步、带鱼一条洗干净，切段第2步、鱼身正反两面多切几刀，方便入味。把鱼鳍撕掉，炸好的带鱼会平整好看第3步、加入大葱1小段、生姜2片切丝、五香粉、白胡椒粉适量、...
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![干炸五香带鱼腌制方法]( "干炸五香带鱼腌制方法")
- 配料：鲜带鱼1000克，鸡蛋清2个，面粉100克，玉米淀粉150克，烹调油、料酒、味精、盐、花椒、葱姜片均适量。制作方法：1.带鱼去净鳞、内脏，洗净后切成6厘米长的段放盆内，加入料酒、盐、味精、葱姜片、花椒拌均腌渍入味，鸡蛋打入盆内，加入面粉、淀粉、油、盐、净水调拌成稀煳状，待用2.炸锅...
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![炸腌制两天的鱼要加面粉吗]( "炸腌制两天的鱼要加面粉吗")
- 要加面粉看个人喜好，但是腌制的鱼建议裹面粉，避免腌制出的水分，经过食用油炸制的时候崩溅到身上。而且腌制过的鱼会失水在炸制口感容易干柴，所以建议裹面。需要加面粉。腌制了几天的鱼炸的时候都要加上面粉，这样炸出来的鱼才外焦里嫩，更容易成型不容易碎。如果不加面粉炸的慢而...
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![电炸锅炸鱼]( "电炸锅炸鱼")
- 用电炸锅炸鱼是一种烹饪行为。家庭主妇或者厨师把杀好的鱼晒干，可以是各种鱼，比如黄鱼或者是带鱼以及鲫鱼，鲤鱼等等，腌制过后在太阳下晒去水分，把它放入电闸过里边起锅烧油，将鱼炸成金黄色后取出，撒上调料或者是站酱料，这就是用电炸锅炸鱼进行烹饪的一种行为...
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![过年炸带鱼怎么腌制才好]( "过年炸带鱼怎么腌制才好")
- 带鱼8一10厘米宽三条。去掉头尾，剖开内障，清洗干净控干表面水分或用厨房用纸吸一下然后切段十厘米左右，放在容器里切三十克葱段，二十克姜片，盐五克料酒十五克醋十五克糖三克。和鱼段放在起腌制十五至二十分后把葱姜拣出不要。就可以起锅烧油油温升至七层就可以入锅炸了。也可...
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![炸鲳鱼前怎样腌制鲳鱼]( "炸鲳鱼前怎样腌制鲳鱼")
- 如果是冰冻鲳鱼，解冻后洗净，在鱼身上划二刀，方便入味，配料，花椒小茴，五香粉，鸡精，料酒，盐少许，生抽若干，葱姜切丝，放入盆中抓均，好让鱼入味，如果是鲜鱼，放葱姜盐和料酒即可，因为鲜鲳鱼放简单点的料，煎出来的鲳鱼才是原香味，煎前把大料拿出来再煎。...
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![腌制油炸罗非鱼的做法]( "腌制油炸罗非鱼的做法")
- 主料腌制罗非鱼300g辅料油适量，盐2g，胡椒粉适量，番茄少司适量，淀粉120g，料酒少许1、罗非鱼肉解冻清洗一下。2、切小块。3、加入胡椒粉。4、加盐。5、加料酒。拌匀。6、再加入干淀粉，和一点点水，抓匀。7、起锅热油。油温七成热时下入鱼段。8、炸定型后捞出用勺子拍打震出热气。9...
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![炸鱼要炸多久]( "炸鱼要炸多久")
- 炸鱼要想做的酥脆，基本要经过两次油炸，第一次油炸大概在3到5分钟中，油锅油五六成热，中火油炸待鱼表面变色了金黄以后，捞出，开大火，把鱼放进去，二次进行复炸，复杂的话，基本需要2到3分钟，这个现场的情况要看厨师的洞察力和水平，经过二次复查以后，会变的非常的酥脆。...
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![油炸黄花鱼怎么腌制]( "油炸黄花鱼怎么腌制")
- 1、黄花鱼去除内脏，冲洗干净，在鱼身上划几道儿，葱切末儿，姜切片儿2、黄花鱼放入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟左右。1、首先把小黄鱼去鳞，去鱼鳃（也可以去掉头），去掉内脏后，洗净控干水分装盘备用。2、找一个大盆，把洗净的小黄鱼倒入盆中，加入料酒10毫升、盐5克、葱段10克...
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![炸黄花鱼和炸鲫鱼区别]( "炸黄花鱼和炸鲫鱼区别")
- 黄花鱼和鲫鱼都是我们日常比较常见的两种食用鱼，一种是海水鱼，一种是淡水鱼，炸黄花鱼和炸鲫鱼区别，通常情况下主要体现在两个方面的不同。第一，炸黄花鱼肉质更加肥美细嫩，富含油脂，通常口感也更加丰腴，而炸鱼鱼口感比较干涩。第二，炸黄花鱼体型较为健硕和完整，而炸鲫鱼通常水分缺失...
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![你炸鱼我炸鱼啥意思]( "你炸鱼我炸鱼啥意思")
- 那就是大佬直接混入低端局开始炸鱼，让玩家的游戏体验大幅度的下降，低端局乱成了一锅粥!大佬们跟初入游戏的萌新简直是两个层次，就相当于一个手持武器的成年人，面对一个身无寸铁的七岁孩童，这简直是单方面的吊打!但是说实在的，对于这一点，即使是官方也没有办法做出有效的限制。而...
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![炸鱼怎么炸]( "炸鱼怎么炸")
- 把买来的鱼儿清理好，然后用盐腌二十分钟，之后再把鱼冲洗干净，同时把水分沥干，之后再用料混合后挂上浆待用，并在油锅中放入油，待油烧至五成热时再把鱼放入锅中炸，当鱼炸至七成熟时，再起锅冷却，之后再将冷好的鱼再入锅中复炸一次，这样炸起来的鱼起锅之后又香又脆。首先调面糊，面粉中加...
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![干炸带鱼的蘸料怎么调制]( "干炸带鱼的蘸料怎么调制")
- 干炸带鱼在腌制的过程中已经放了足够的调料，就这样干吃或者烧一下味道都非常好，如果你觉得还是需要蘸料更好吃的话，可以用十克的海鲜生抽配一点红油辣椒再稍放一点醋，这样配制成的蘸料会使带鱼的味道更丰富也非常的好吃用来下饭也很好。...
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![炸鲟鱼怎么腌制]( "炸鲟鱼怎么腌制")
- 材料:鲟龙鱼肉片约1斤、木薯粉（地瓜粉）、大碗，酱油三茶匙，鸡蛋、颗，蒜头ㄧ个、酱末约两茶匙，砂糖ㄧ茶匙，胡椒盐适量，水半酥炸鲟龙鱼做法:1、将鲟龙鱼切块（大于ㄧ公分厚）加入酱油、蒜片、姜末、糖，静置醃约15分钟2、将醃酱倒掉加入打撒的ㄧ颗蛋液3、把均匀裹上蛋液的鱼肉再裹上ㄧ层木...
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![蒸汽炸锅炸鱼]( "蒸汽炸锅炸鱼")
- 蒸汽炸锅是可以炸鱼的，方法如下第1步需要准备葱、姜、盐、料酒，还有就是橄榄油。第2步、将鱼的里里外外全都清理干净第3步、将鱼放在料酒中进行腌制，记着放入适当的食用盐、葱姜等根据自己的口味调制。第4步、在鱼的表面涂抹上一层橄榄油。第5步、打开蒸汽炸锅，进行预热，时间...
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![怎么炸 带鱼怎么腌制]( "怎么炸 带鱼怎么腌制")
- 原料：带鱼、胡椒粉、椒盐粉、干淀粉、辣椒面、盐、高度白酒。做法步骤：第1步、带鱼杀洗净切段，加入少许盐、胡椒粉、高度白酒腌制半小时左右。第2步、用厨房纸巾吸干水份，表面拍上一层薄薄的淀粉。第3步、锅中倒入适量油，放入带鱼煎炸至表面金黄色。第4步、椒盐粉与辣椒面混合...
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![空气炸锅炸鱿鱼]( "空气炸锅炸鱿鱼")
- 可以，但是用空气炸锅炸鱿鱼的时候，要先把鱿鱼调料腌制好以后，然后把鱿鱼平铺在空气炸锅里，然后再鱿鱼表面刷一层油，而且在用空气炸锅炸油的时候，每隔五分钟就要刷一层油，然后还要翻一面，再刷一层油，炸个十分钟以后就可以拿出来吃，但是这之中肯定要刷两遍油，如果不刷油，鱿鱼里面的水分...
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![炸整条鲟鱼怎么腌制]( "炸整条鲟鱼怎么腌制")
- 材料鲟龙鱼肉片约1斤，木薯粉（地瓜粉）ㄧ大碗，酱油三茶匙，鸡蛋ㄧ颗，蒜头ㄧ个，酱末约两茶匙，砂糖ㄧ茶匙，胡椒盐适量，水半做法1、将鲟龙鱼切块（大于ㄧ公分厚）加入酱油、蒜片、姜末、糖，静置醃约15分钟2、将醃酱倒掉加入打撒的ㄧ颗蛋液3、把均匀裹上蛋液的鱼肉再裹上ㄧ层木薯粉4、热油锅放...
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![炸串炸制时间表]( "炸串炸制时间表")
- 炸串掌握火候应该控制在中火，温度控制在160—180摄氏度比较理想。缩短煎炸时间，食物放在热油中炸制的时间控制在2～3分钟，炸至表面金黄即可。如果用大火，二三分钟的时间就可以达到120度了。烹煮油炸食品的时候动作一定要快，炒完菜后，别急着关抽油烟机，最好再持续开10分钟左右。...
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![炸鱼脯的制作方法]( "炸鱼脯的制作方法")
- 一、鱼去骨去皮，取鱼肉部分。二、把鱼肉切成片。三、把鱼肉剁成泥状。四、打入鸡蛋，放入淀粉，放盐，放水。五、顺一个方向不断搅拌至鱼肉上劲。六、一手抓鱼泥，把鱼泥从虎口处挤出，用汤勺一个一个下入5成热的油锅里炸。炸至金黄色捞出。鱼肉500克2、鱼肉切片，剁成泥。3、鱼泥放入...
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![空气炸锅烤鱼块怎么腌制]( "空气炸锅烤鱼块怎么腌制")
- 鱼买回来清洗干净，从背部那斩开，身上割几刀，方便入味。2、葱姜切小段，放到鱼身上，放入半勺料酒，烧烤料，耗油，生抽。3、给鱼多抓几下，然后保鲜膜包起来放冰箱冷藏四小时以上。先放盐和胡椒粉基础码味去腥，再放孜然、十三香步骤1将鱼块有皮的一面斜切几刀，好入味，好看，主要是炸的时候可...
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![炸鱼和炸鱼的区别]( "炸鱼和炸鱼的区别")
- 炸鱼是用炸药炸捕河里的鱼、另一种餐桌上常食的炸鱼，是用食用油熟俺制过的鱼块或小鱼。用炸药捕鱼是非常危险的以前在我们农村常见，有两个人因为炸鱼一个当场被炸死，另一个人炸掉了一条手臂，不过现在禁止炸捕野生河鱼，也没有人在炸捕河鱼了。...
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![干炸红尾鱼怎么来腌制]( "干炸红尾鱼怎么来腌制")
- 步骤1将鱼清洗干净，在鱼身上划3刀，均匀涂抹盐后装盘待用步骤2把姜，葱切片，塞入鱼身划刀处，淋上料酒，静置入味1小时...
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![鱼怎么腌制再炸]( "鱼怎么腌制再炸")
- 主料：黄花鱼500克葱适量姜适量花椒适量辅料：淀粉2勺糯米粉4勺酵母粉2克五香粉2克清水适量料酒适量盐适量炸鱼的做法和步骤：1、把黄花鱼去膛去鳞洗净。在鱼身切上花刀。加入葱姜花椒盐和料酒翻拌均匀，腌制30分钟。按比例准备好淀粉，糯米粉，酵母粉，五香粉。加入适量的清水，调制成煎...
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