![10个人吃火锅一包底料够吗]( "10个人吃火锅一包底料够吗")
- 根据你提出来的问题，我说一下个人的看法及个人的经历，如果十个人在一起吃火锅的话，一包底料究竟够不够我个人的精力是不是很充足的因为一包底料的重量有限，应该准备两包，免得出现尴尬的情况，以上是个人的经历，供您参考一下，如有不妥，请您原谅10个人吃火锅一包底料肯定是不够的，一般...
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![牛油火锅底料是辣的吗]( "牛油火锅底料是辣的吗")
- 牛油火锅底料辣。一般的他有分特别辣和微辣的，如果要是吃不了特别辣的东西的话，你适当的少放一小块，多加点别的调料，加点糖就会把他这辣味稀释的，你别全加上一整大块，十块或者是八块加一小块，有味道，还不那么辣。牛油的腥味比较重，所以会和辣椒一起搭配，可以降低牛油的油腻和腥味。...
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![正宗火锅底料做法王刚]( "正宗火锅底料做法王刚")
- 一、用料干辣椒100克，桂皮2小块，八角1颗，草果1颗，白寇几颗，香叶2片，小茴香5克二、火锅汤底的做法步骤步骤1首先准备干辣椒100克，剪成小节放入盆中备用，加入适量的开水，将干辣椒浸泡20分钟。步骤220分钟后将泡好的干辣椒，挤干水份，放入石臼中，然后均匀的将干辣椒捣碎，将糍粑辣椒倒出之...
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![历蜀记火锅底料靠谱吗]( "历蜀记火锅底料靠谱吗")
- 靠谱，底料特点是口味较为均衡，麻辣但不刺激，口感层次丰富。历蜀记火锅被重庆当地人总结为“麻而不刺，辣而不伤胃，油而不腻”，不过很多初次尝试川渝火锅的人还是会觉得“重口”。三种主要原料，辣椒、花椒、豆瓣酱严格把关，甘肃陇南大红袍花椒选用了甘肃陇南大红袍花椒，含油高，味道醇...
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![扎皮蹄花底料炒制]( "扎皮蹄花底料炒制")
- 用料猪蹄2只虎皮鸡爪6只鹌鹑蛋随意火锅底料1包油适量方便面1包莴笋1根香菇3朵豆豉1勺豆瓣1勺卤料包八角2个卤料包白芷3片卤料包干辣椒段3克卤料包花椒10粒卤料包桂皮1块卤料包香叶2片卤料包丁香8粒卤料包小茴香一小撮卤料包草果1个卤料大葱半根卤料生姜半块卤水生抽4勺卤...
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![重庆田鸭肠火锅底料是特产吗]( "重庆田鸭肠火锅底料是特产吗")
- 不是特产，田鸭肠火锅底料是四川省阳家私坊食品开发有限公司的产品，不是重庆特产。田鸭肠火锅底料的净含量是500克。...
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![为什么火锅店的底料比买的好吃]( "为什么火锅店的底料比买的好吃")
- 1、火锅底料之间的差异。火锅店所使用的火锅底料是选用优质材料所打造的专用火锅底料，其重要原料都优质材料，包括其他配料都是优质材料，不管是外形、色泽、香味、口感都比流通量来的更加猛烈些。而超市中所售卖的流通料，迎合了大众消费的口味，除去入超等一些费用，那么原料的成...
- 20089
![低热量火锅底料排行榜]( "低热量火锅底料排行榜")
- 低热量的火锅底料应该首选清汤吧，这种的话就是清水，不需要任何火锅底料，有时候我们喜欢买海底捞的，海底捞的话最低的就是菌菇的，然后是番茄的，最高的无疑就是辣锅了，而我们有时候在火锅店的红太阳底料，就是牛油的辣锅，热量非常高...
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![麻辣烫底料要几天一换]( "麻辣烫底料要几天一换")
- 一天。麻辣烫底料一般是一天换一次。因为麻辣烫的底料是那种大锅的。这种情况下，保证一天的使用还是可以的。因为这个料越用的久越香，味越好。而且这个料等凉了是会凝固的跟咱们买的那个火锅料差不多。食材的处理。素菜的处理极为简单，泡一泡，洗一洗，简单摘一摘，理一理，有的甚至...
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![火锅底料正确吃法]( "火锅底料正确吃法")
- 1、准备好开水(温度在60到80度左右)，清汤火锅料40g。2、将开水倒入锅中，加入40g清汤火锅底料。3、随后加入鸡精、食盐、大枣、火腿、枸杞、蒜瓣、葱段、姜片、番茄、黄瓜、玉米。4、大火煮开后，就可以放自己喜欢吃的菜品了。5、清汤火锅底料不仅适合煮火锅，还可以煮大骨汤面...
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![500克火锅底料成本]( "500克火锅底料成本")
- 火锅底料的成本一般在百分之二十左右。五百克火锅底料的售价如果是二十元，那么他的成本计算方法就是拿二十乘以百分之二十等于四，它的成本就是四元。火锅底料的成本不是一成不变的，除了原材料上涨，还有房租上涨，员工工资提升等，都会完成成本增加。9元（直接材料成本）＋0.4元（水电气成...
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![廖记毛血旺底料配方]( "廖记毛血旺底料配方")
- 正宗毛血旺的底料配方和做法，已使用15年，保证汤汁红亮麻辣鲜香正宗底料调料配方：菜籽油2斤、色拉油2斤、牛油400g、豆瓣酱300克、糍粑辣椒400克、野泡椒100克、豆豉酱80克、白砂糖40克、老姜100克、独蒜100克、麻椒80g、小米椒200克、酒糟50克，食盐、胡椒、鸡精适量。正宗底...
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![蒜泥龙虾底料做法]( "蒜泥龙虾底料做法")
- 小龙虾尾1斤，蒜一头，白糖2勺，啤酒半杯，蚝油1勺，生抽半勺，葱姜少许，香菜1根，小米辣1个蒜蓉虾尾的做法步骤步骤1买的冰冻龙虾尾，泡水融化冲洗干净。步骤2大蒜一头，拍碎切末，蒜尽量多一些。再切少许葱姜末，准备少许啤酒步骤3锅内放油，别太少，放入蒜末（油量以没过蒜末为宜）蒜末别放完，稍微剩一...
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![麻辣香锅的底料制作]( "麻辣香锅的底料制作")
- 麻辣香锅的底料：五香油100ml、郫县豆瓣（剁碎）2汤匙（30ml）、火锅调料50克、干辣椒80克、姜片15克、大蒜20克、葱段15克、料酒1汤匙（15ml）、糖2茶匙（10ml）、盐酌情添加、鸡精少量、白芝麻适量、香菜适量香料配方：八角30克，桂皮20克，香叶20克，小茴30克，白扣15克，毕拨8克，丁香5克，山奈15克，陈皮...
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![火锅底料炖鱼的教程]( "火锅底料炖鱼的教程")
- 材料：鲜鱼一条、火锅底料半块辅料：盐适量、蛋清一个、淀粉适量、料酒两勺、葱花适量、香菜两根操作步骤：1、鲜鱼去掉外鳞，内脏，清洗干净。2、将鱼腹上的厚肉从骨头上分离开，鱼头和鱼骨放在一边备用。3、用刀在鱼肉上先切下一刀不要切断，再切一刀直接切断。4、将切好的鲜鱼片放入...
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![番茄酱和番茄底料的区别]( "番茄酱和番茄底料的区别")
- 番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，一种富有特色的调味品，一般不是直接吃的。番茄酱由成熟红番茄经破碎、打成糊、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、杀菌而成。而番茄底料，是在吃火锅的时候添加的，作为火锅的调味汤底，两种一种是即食，一种是需要煮开的...
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![水煮肉片的底料配方]( "水煮肉片的底料配方")
- 食材主要有：猪里脊肉500克，鸡蛋50克，小香葱，香菜，姜，大蒜，花椒，干辣椒，青蒜苗，莴笋，芹菜，植物油调料主要有：豆瓣酱，胡椒，干辣椒，花椒，淀粉、盐、生抽、料酒制作方法：1、锅内下油，花椒、干辣椒切段，下锅小火炸，炸至辣椒变色、变硬，放置案板上，剁碎或用料理机打碎备用（注意不要打太碎）2、里脊肉切片，...
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![公鸡怎么做火锅底料]( "公鸡怎么做火锅底料")
- 主料：鸡600g、党参30g、红枣7颗、各式丸子1000g、油豆腐300g、松蒿500g、脆肉鲩1300g、白萝卜500g、金针菇350g、莲藕300g辅料：姜适量、盐适量1、首先做汤底，把鸡块下水焯掉血水，再洗干净2、加入姜片，红枣和党参一起熬半小时以上，成为鸡汤锅底备用3、莲藕洗净切成片备用4、松蒿...
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![名扬火锅底料炒还是不炒好]( "名扬火锅底料炒还是不炒好")
- 名扬火锅底料是不用炒的，因为大部分的火锅底料都是把他加入火锅的汤料中，让它融化开以后直接涮羊肉或者涮鱼丸吃，不用去炒...
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![小龙虾底料配方与炒制]( "小龙虾底料配方与炒制")
- 小龙虾一斤，香芹一小把，大蒜两头，生姜四片左右，大葱一小段，干辣椒，花椒，香叶，八角，草果，料酒，盐，老抽适量做法1用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到2香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切3锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、...
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![吃牛油火锅底料长肉吗]( "吃牛油火锅底料长肉吗")
- 火锅底料能把人吃胖，首先火锅底料里面的油量非常大，而且他选择的是脂肪含量比较大的牛油，如果长时间大量食用，会引起身体的肥胖的，其次火锅底料含有多种香料成分，辣味居多，这样食用起来，就会充分刺激你的味蕾，吃饭就比平时多了，也会长胖。...
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![烧火锅需要几包火锅底料]( "烧火锅需要几包火锅底料")
- 一般情况三四个人，500g的火锅底料就够吃了。如果吃得比较淡的话，可以总400g的左右，对于爱吃辣的人来说，还可以自己再加一点干辣椒，这样会更得劲。不建议把火锅底料直接放到火锅里面来煮的，虽然这种方法特别的简单，但是煮出来的食材吃起来好像并不是特别的入味好吃，建议在吃火锅的...
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![米粉底料油温要多高]( "米粉底料油温要多高")
- 低温炒制一般是在106-102度左右。1、豆瓣不能过火，一般是到105度，闻着香基本就没了，豆瓣先下后下的关系不是特别重要，重要的是温度要达到。2、葱有小葱，大葱，洋葱，每种葱的味道都有区别，先炸和随锅走都可以，洋葱大葱最容易掌控，但都不能下的太迟避免生葱味，不能炸太干葱味跑完了只为...
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![金汤椒麻鱼底料炒制]( "金汤椒麻鱼底料炒制")
- 青花椒15g、干辣椒10g、野山椒5g、一斤由青花椒、干辣椒、野山椒组成的混合料放黑胡椒粒5g、八角3g、桂皮3克、香叶3克、3号葱香油100g。青花椒、干辣椒飞水、飞水的目的是去青花椒的涩味和辣椒的涩味，野山椒切碎，（标准：一个野山椒切1刀）。炒锅下3号葱香油，下野山椒炒香（标准野...
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![羊肉火锅底料的做法王刚]( "羊肉火锅底料的做法王刚")
- 主料：食用油半碗、洋葱1/3颗、姜片适量、蒜头适量、大蒜苗一颗、花椒适量、干红椒适量、八角3个、香叶2片、桂皮一小节、豆瓣酱2勺做法步骤1、先准备好锅子，将火力直接调到4档，倒入足量的食用油2、油烤热以后，将姜片，洋葱，大蒜苗头，蒜，先爆香3、再加入干红椒和八角，花椒，桂皮，香叶炒...
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