![发面糯米糕的做法]( "发面糯米糕的做法")
- 做发面糯米糕时，首先，把糯米粉里放入酵母拌匀，用温水和面，把糯米粉和成团状，盖好，温暖处发酵大约一个半小时进行发面面团发酵期间要做馅料，把花生和芝麻捣碎，倒入适量蜂蜜等待面团涨发变大，扒开面团有蜂窝状时面就发酵好了，这时候将面团搓长条切小剂子压平，放入馅料包成圆球，放入蒸笼...
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![高淳糯米糕配方]( "高淳糯米糕配方")
- ！【食材】：糯米粉、肉松、沙拉酱、食用油【具体做法】第一步：准备糯米粉200克，加上温水180毫升，下手揉成光滑面团，用保鲜膜裹起来。在小碗中加上肉松、适量的沙拉酱搅拌均匀备用。第二步：揪起一小块糯米团，先团成圆球案板，再按压出窝窝状，放上肉松馅包起来，再一次团圆，整理成正方形，这...
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![木蒸桶蒸糯米糕怎么做]( "木蒸桶蒸糯米糕怎么做")
- 1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的...
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![普通高压锅蒸糯米糕]( "普通高压锅蒸糯米糕")
- 1.提前把各种豆子泡水浸一晚，蒸制时就容易熟透。2、打入两颗鸡蛋，打散。3、将面粉和糯米粉混合倒入鸡蛋液。4、加入更多的粉，与豆子们、白糖、葡萄干一起搅拌，变成微稠的糊，铺上桂花点缀下。5、后续工作交给高压锅吧，因为其中的糯米粉比较难熟，所以要多蒸一会，半个小时是必须的。...
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![正宗桂花糯米糕的吃法]( "正宗桂花糯米糕的吃法")
- 吃法一：将桂花糖年糕，切成8-10mm厚度适当大小（自己喜欢的大小即可）的片，然后用油煎成两面焦黄即可。吃法二：将桂花糖年糕，手指略粗的条状，然后拍上淀粉，托上蛋液，拍上面包屑，入油锅炸制金黄即可。特点：外酥脆，内粘软，香甜可口。吃法三：简单的切片，放入抹有油的盘中，上锅蒸制，上汽后10分钟即...
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![一层又一层的红豆糯米糕的做法]( "一层又一层的红豆糯米糕的做法")
- 材料：红豆、冰糖、糯米粉做法：1、先把红豆清洗干净，然后放到冷水中浸泡四个小时。2、把泡好的红豆连水一起倒进锅中，这样营养才不会流失，大火煮开转中火煮熟。煮到差不多熟的时候根据个人口味加入冰糖。3、把泡好的红豆连水一起倒进锅中，这样营养才不会流失，大火煮开转中火煮熟...
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![白萝卜糯米糕的做法]( "白萝卜糯米糕的做法")
- 1、准备食材：萝卜、糯米粉、面粉和大红枣。2、准备三根萝卜去皮清洗干净，然后切成薄片放入锅中，上汽蒸15分钟，蒸熟备用。3、准备几颗大红枣，清洗干净，然后用剪子剪成小段备用。4、把蒸好的萝卜放入碗中，用勺子压成泥备用。5、萝卜泥中加入两勺糯米粉，再加入一勺面粉，然后用筷子搅...
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![做糯米糕时加玉米油有什么用]( "做糯米糕时加玉米油有什么用")
- 1、糯米粉事先用筛网过滤下，变得更加细腻，做好的糯米糕口感也会更加好，当然了不介意的也可以不过滤，其中加入的玉米油可以用色拉油或者是其他没有味道的食用油代替2、白糖的用量可以根据个人的口味调整，这个比例中的白糖用料甜度适中，另外其中加入的水量没有固定的量，将其分次少...
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![豌豆糯米糕的做法]( "豌豆糯米糕的做法")
- 食材：糯米粉100克，粘米粉50克，植物油2小匙，绿茶汁120-125克，绿茶粉4克，绿茶叶适量，豌豆沙适量做法1、绿茶适量，用开水泡开，取１２０－１２５克绿茶汁于一旁放凉待用，泡开的茶叶，捞出一些，沥去水分，用刀切碎，放一旁备用2、将糯米粉，粘米粉，绿茶粉稍微拌匀，加入植物油，放凉的绿茶汁，还有切好的绿茶碎，揉成糯米...
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![山药糯米糕做法大全]( "山药糯米糕做法大全")
- 山药糯米糕的制作方法如下食材明细山药150g牛奶50g豆沙馅100g糯米粉100g炼奶10g山药糯米糕的简单做法1、山药去皮切段上锅蒸熟2、山药兑入牛奶用料理机打成泥，分2次加入糯米粉，糯米粉多少可适当调整，能揉到不粘手为宜，没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎4、面团...
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![什么的糯米糕填词语]( "什么的糯米糕填词语")
- 香甜的糯米糕，美味的糯米糕，软软的糯米糕，白白的糯米糕。糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的传统糕类小吃。有血糯米，黑糯米等种类。造句家乡香甜的糯米糕就是我最爱的美味，我从小吃到大，只有那样的糯米糕才能让我想起家乡甜蜜的味道。...
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![炸糯米糕的家常做法]( "炸糯米糕的家常做法")
- 食材主料200g糯米50g小麦面粉配料50g糖粉适量盐适量豆沙制作步骤1准备糯米粉2面粉3糖粉。4豆沙5把材料放在一起，揉成面团。饧一会。6捏成小饼7放入豆沙馅8拧成小包子状。9压成薄薄的饼状10把小饼放到锅里炸至金黄色。1、200克糯米粉中加入2克酵母、20克白糖、120ml清水2/7...
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![白切糯米糕的做法]( "白切糯米糕的做法")
- 食材：糯米250g、水适量、枣子100g具体步骤：1、糯米用水泡2个小时2、把水控干，放到火上蒸15分钟3、十五分钟后拿出，往蒸好的糯米里加水，至饱和的程度，再蒸20分钟4、把枣洗净5、可以把枣把枣蒸熟，也可以和糯米一起蒸一下6、蒸好的糯米搅拌成粘稠的7、准备一个盒子，铺上保鲜膜8、把...
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![糯米糕的家常做法用凉水和面]( "糯米糕的家常做法用凉水和面")
- 用凉水和面具体做法1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。2、捞起糯米，沥干水分后，用擀面杖擀成碎粒。3、纱布清洗干净，包好擀碎的糯米，放入加有水的蒸锅上。4、将蒸锅移置火上，旺火蒸开后再转中火蒸半小时。5、关火，打开锅盖，提起蒸好的糯米，打开纱布，撒上适...
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![怎样做碱水糯米糕]( "怎样做碱水糯米糕")
- 1、糯米粉200克，粘米粉100克，水，碱水适量，盐适量。2、糯米粉、粘米粉加入清水碱水搅拌均匀。3、用手揉成面团。4、在把粉团揉成大饼型，隔水蒸20分钟。5、蒸好放凉。6、切块的时候刀要粘点凉开水，这样比较不粘刀。7、放入油锅里炸，四面都炸一下。8、不需要炸太久，捞起来颜色会深一...
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![红豆糯米糕做法电饼铛]( "红豆糯米糕做法电饼铛")
- 主料：糯米粉150克牛奶155克红豆30克辅料：红枣5克（干）做法：1、原料：糯米粉、牛奶、红豆（提前泡水煮熟）、红枣。2、牛奶慢慢地加入糯米粉中，边加边搅拌。3、拌成糊状即可。4、准备一个可以加热的容器。5、将保鲜膜剪成大小合适后，铺在容器里。6、将糯米糊倒入一部分在容器中，铺上一层...
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![南瓜糯米糕的最简单做法大全]( "南瓜糯米糕的最简单做法大全")
- 用料：糯米4量杯，南瓜半个，清水适量，木糖醇适量。做法：1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜。我用的糯米比较多，也可以用一半的量。2、把糯米捞出沥净，放入甑子里的筛网上，再放入内胆，加适量水，稍盖过糯米。3、把内胆和甑子一起放入臻米脱糖电饭煲内，启动蒸饭功能，蒸22分钟。4、将蒸好的...
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![正宗糯米糕的配方]( "正宗糯米糕的配方")
- 食材：水糯米粉250克，玉米淀粉50克，白糖40克，玉米油65克，纯牛奶300克，红豆，绿豆，大米，糯米，黄米，黑米，江米 做法步骤：1、糯米粉，淀粉，白糖，玉米油，牛奶各种米类充分搅拌在一起，扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状2、把液体倒在深口的盘子里表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜3、凉上上锅，上...
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![糯米糕可以用大米代替吗]( "糯米糕可以用大米代替吗")
- 糯米和大米都可以用来做米糕。需要注意的是，如果米饭不粘，则需要添加淀粉以增加米粉的粘性。糯米糕是生活中比较常见的一种糕点，它的做法比较多，使用的食材也比较多，有些人会用大米做，有些人会用糯米和粘米一起做，这些都是可以的，做出来的味道和口感都是很不错的，主要看个人口味喜...
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![防止糯米糕粘锅]( "防止糯米糕粘锅")
- 蒸糯糕粘锅TZ以铺一层吸油纸。第一步：取500克大米，加入少许的清水先淘洗两遍，然后加入没过大米的清水浸泡一夜，这样泡发好的大米出浆率更高。二步：将泡好的大米沥干水分，放入打碎机中，加入200毫升的温水，打成稀一点的米浆。第三步：将米浆倒入碗中，加入2勺白糖，少许的酵母粉，搅拌均匀...
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![水果糯米糕摆摊的做法]( "水果糯米糕摆摊的做法")
- 主料:糯米粉300克辅料:猕猴桃100克，豆沙200克，白糖10克，水150克，白芝麻10克，植物油5克。步骤1取一小碗倒入150克不高于35度的温水，夏天用冷水就行，加入10克白糖搅拌均匀，形成白糖水步骤2糯米粉300克放在和面盆中，分次倒入少量调好的白糖水，糯米粉中每次加入水后，就用手把糯米粉和水...
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![红枣糯米糕热量]( "红枣糯米糕热量")
- 红枣糯米糕的热量(以100克可食部分计)是360大卡(1506千焦)，单位热量较高。每100克糯米糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。红枣米糕热量2629千卡，相当于攀登雪山159分钟消耗的热量每100克糯米红枣年糕所含热量约为358大卡，低胆固醇，...
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![自制糯米糕模具]( "自制糯米糕模具")
- 原料：糯米粉适量、椰奶适量、核桃适量、蜜枣适量、白糖适量、油适量。做法步骤：第1步、铺好核桃碎和蜜枣碎（可用其它东东替换，比如葡萄干或者红枣干，以及各种坚果）第2步、糯米粉180和白糖混合，准备好椰奶第3步、边倒边搅拌，成糊状第4步、倒入适量油，搅拌均匀第5步、倒入铺好核桃碎...
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![碱水糯米糕怎么做好吃]( "碱水糯米糕怎么做好吃")
- 1、糯米粉200克，粘米粉100克，水，碱水适量，盐适量。2、糯米粉、粘米粉加入清水碱水搅拌均匀。3、用手揉成面团。4、在把粉团揉成大饼型，隔水蒸20分钟。5、蒸好放凉。6、切块的时候刀要粘点凉开水，这样比较不粘刀。7、放入油锅里炸，四面都炸一下。8、不需要炸太久，捞起来颜色会深一...
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![南国红豆糯米糕的做法]( "南国红豆糯米糕的做法")
- 原料：红豆、糯米、白糖。做法步骤：第1步、红豆用高压锅压熟，加入白糖搅拌均匀，糯米提前一晚泡好，用蒸锅蒸熟。第2步、我用的焗饭的盘子，里面刷花生油，以免倒扣的时候黏住盘子，下面铺一层糯米饭，中间加红豆，上面再加糯米饭，放入冰箱冷藏。第3步、然后切成自己喜欢的形状就可以了糯米...
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