![香菇牛肉馅抄手要煮多久]( "香菇牛肉馅抄手要煮多久")
- 抄手入沸水煮2至3分钟，至抄手变色，浮起在沸水的表面即可。抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手即馄饨(汉语拼音：húntún或者húntun轻声粤语：wɐn3tɐn1，音同“云吞”英文名：wonton)是中国汉族的传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为...
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![手工抄手皮和面方法]( "手工抄手皮和面方法")
- 先是采用500克的高筋面粉，把15克盐放入到200克水当中去融化，然后放高筋面粉到盐水里面去，若是比较的硬，建议加一点儿水搅拌一下，将它们使劲的揉到一起揉成面团。在面团成团之后，用湿布包好一般常温放置20分钟左右即可。手工抄手皮和面方法先来和面。盆里加200克面粉，2克盐增加筋...
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![抄手是什么东西]( "抄手是什么东西")
- 相信大家对抄手一定充满了好奇心，可能很多人都没有听说过，其实抄手就是四川面食的一种，类似于馄饨和云吞，是四川地区的特色美食之一。抄手是什么东西抄手是四川和重庆地区的地方特色小吃，最著名的菜式为红油抄手，属于川菜系。抄手本质上也是四川地区对馄饨的另一种称法，但是它经...
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![木耳抄手几分钟可以熟]( "木耳抄手几分钟可以熟")
- 木耳做熟几分钟其实很快的，只是要把木耳的洗干净，然后放到我们的锅里面，放油葱姜蒜炒一炒就是炒个十几分钟就熟了，而且熟了也挺快的，一般我都是木耳炒肉丝，这样子来吃起来比较好吃一点，炒起来也是好炒很方便，很快的就炒出来一碗香喷喷的木耳炒肉丝了。2-3分钟。抄手是我国西南地...
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![老麻抄手的调料是怎么配的]( "老麻抄手的调料是怎么配的")
- 老麻抄手调料：碗中加蒜末，酱油，醋，熟油辣椒，花椒面，芝麻油，味精，加高汤或面汤。老麻抄手做法：材料：猪肉、姜、蒜、葱花、盐、酱油、醋、熟油辣椒、花椒面、芝麻油、味精1、肉和姜蒜分别剁碎，放在一起剁细。让姜蒜的香味与肉融合，去掉肉腥味。加入适量盐，用筷子顺时针撹匀上劲。2、肉馅...
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![抄手皮怎么做]( "抄手皮怎么做")
- 1、在1500克面粉里加入鸡蛋5个，掺水反复搓揉，用擀面棒边擀边撒豆粉，直到擀至极薄的薄皮，然后切成7平方厘米见方的面皮即成。2、先将猪腿瘦肉用刀背捶茸，去筋，加少许盐用刀剁成肉馅，然后加鸡蛋2个、豆油、食盐，把肉调散后，再下生姜汁、芝麻油、胡椒末和生水1250克混合，用力搅转，拌匀...
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![三两抄手多少克]( "三两抄手多少克")
- 三两抄手150克。抄手营养价值丰富，味道鲜美可口。能够很好的保护肠胃的功能，而且抄手通常是热的，能够很好的温暖胃部。抄手中的猪肉有着很好的，滋阴润燥的功效。能够，补充人体所需要的维生素b1等维生素。能够为人体提供蛋白质和氨基酸，从而促进人体的生长发育，而且还能够补充人...
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![虾滑抄手馅的最佳做法]( "虾滑抄手馅的最佳做法")
- 虾去虾壳，去除虾线，备用。猪肉洗干净，姜剁末、葱花。虾肉剁成虾泥，猪肉剁成猪肉末，将虾与猪肉放在一起，再放入姜茉，葱花，生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，香油一勺，盐少许，再打入1个鸡蛋。顺时针搅拌，拌匀后即可。...
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![抄手和馄饨的区别 抄手是什么东西]( "抄手和馄饨的区别 抄手是什么东西")
- 相信大家对抄手一定充满了好奇心，可能很多人都没有听说过，其实抄手就是四川面食的一种，类似于馄饨和云吞，是四川地区的特色美食之一。抄手是什么东西抄手是**和重庆地区的地方特色小吃，最著名的菜式为红油抄手，属于川菜系。抄手本质上也是**地区对馄饨的另一种称法，但是它经过改...
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![猪油抄手的汤料怎么调]( "猪油抄手的汤料怎么调")
- 我将回答您抄手汤料怎么调。调制汤料需要香菜、食盐、胡椒粉、味精、香油和醋等佐料。骨头汤先下入锅中煮开，依次加入调料即可，若是想调制辣味的汤料可以加入辣椒油和花椒油酸甜的汤料则可以加入少许的食醋和白糖。在调制汤料时，使用鸡汤或是大骨汤代替清水，炒手汤汁的味道会...
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![羊肉抄手馅怎么调]( "羊肉抄手馅怎么调")
- 原料羊肉(350克)香菜(60克)面粉(500克)油10毫升老抽适量盐1勺香油适量生抽1勺五香粉适量姜末5克1、羊肉和香菜准备好。2、羊肉洗干净剁成肉馅，香菜切碎3、剁好的羊肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油，调制入味，少许水。4、用筷子顺着一个方向搅，搅上劲5、...
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![牛肉抄手馅怎么调最嫩]( "牛肉抄手馅怎么调最嫩")
- 主料牛肉300g白罗卜500g辅料油适量盐适量香油适量姜适量葱适量味精适量酱油适量五香粉适量香油适量步骤1、适量的面粉，放点效母加水合面，醒1小时.2、牛肉洗净，剁碎.放姜，葱.3、放盐，香油，五香粉，味精，放点水用筷子拌好.4、把白罗卜擦丝，放盐沙水.5、把水挤出.6、放到拌好的肉馅里，...
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![包了很久的抄手还可以吃吗]( "包了很久的抄手还可以吃吗")
- 冻的可以吃，鲜的不可以吃。包了很久的抄手，如果放在常温情况下，就不建议吃了，因为抄手可能已经要坏了，滋生细菌了，吃了会拉肚子、生病的。如果抄手包好及时放进冰箱冷冻室，就不会放坏，就可以随时随便煮着吃。所以，能不能吃只与如何保存的有关系。抄手保住了新鲜，就可以吃。包了很久...
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![酸辣抄手调料做法]( "酸辣抄手调料做法")
- 1、食材：抄手适量、红油50g、香油20g、鸡精5g、花椒粉10g、芝麻15g、生抽15g、醋20g、小葱30g。2、小葱切成小节，蒜剁碎。3、锅里煮水，水开后放抄手煮熟。4、碗里放生抽、醋、白糖、花椒面，熟油辣椒、鸡精、香油，再加入煮抄手的汤。5、待抄手煮好后，盛到碗里即可。6、不吃辣椒，...
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![酸辣抄手的汤料怎么调]( "酸辣抄手的汤料怎么调")
- 调料抄手(1碗)香菜5g紫菜5g虾皮3g榨菜碎5g盐3g生抽10ml香油1小勺胡椒粉3g味精2g醋3ml1/将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛抄手的碗中。2/将锅中放入半锅水，将水煮开后，将抄手下入锅中。3/然后，待抄手煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中...
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![二两抄手多少克]( "二两抄手多少克")
- 2两等于100克。一斤等于500克，一斤等于10两，所以1两等于50克，2两就是100克。一斤：数量词，原十六两制，后改为十两制。又内丹术语。因为1公斤=2斤，1公斤=1000克所以2斤=1000克，1斤=500克又因为1斤=10两所以10两=500克，1两=50克，1克=(1/50)两=0.02两1公斤（1千克）=1，000克（一千克）1市斤=500...
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![八二小区抄手的做法]( "八二小区抄手的做法")
- 主料：猪肉、抄手皮佐料：盐、老姜、小葱、酱油、白糖、香醋、红油辣椒、花椒粉、味精、猪油二、制作方法1，剁肉馅。猪肉洗净去皮，剁成肉泥，剁的时候加入盐、老姜、小葱白一起剁。2，包抄手。在抄手皮中间放一点肉馅，其中两个角对折，再把另两个角拉到一起，沾上一点水粘在一起。3，配调...
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![二两抄手100g还是150g]( "二两抄手100g还是150g")
- 二两抄手100g理论上一两抄手是50克，一般抄手的重量都是按干面算的，一两抄手指的是一两干面包出来的抄手。抄手一般指馄饨。是起源于中国的一种民间传统面食，后分化出饺子。制作馄饨时，先用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍...
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![抄手馅要放些什么调料]( "抄手馅要放些什么调料")
- 不同类型的抄手放的馅料是不一样的。如下：【龙抄手】龙抄手店“龙抄手”始于二十世纪四十年代初，发明人张光武等人相聚浓花茶园商议办店之事，在议招牌时，借用了浓花的“浓”之谐音“龙”，冠于抄手之前，故名“龙抄手”。龙抄手可不仅仅只有一种抄手，清汤抄手、红油抄手、酸辣抄手...
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![重庆抄手的馅料做法大全]( "重庆抄手的馅料做法大全")
- 1、猪肉馅半斤，鸡蛋一个，姜适量，盐、料酒、味精、香油各适量。2、将买到的猪肉馅（半斤）放在稍大一点的碗中，加入鸡蛋，然后放上一大汤勺的水，搅拌均匀。3、然后，将姜冲洗干净，切成姜碎（越碎越好），放入碗中搅拌均匀。。4、然后，再放入适量的盐（约1.5克）、味精（约1.5克）、料酒（约2小汤勺）。5、开...
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![香菇抄手馅怎么做好吃]( "香菇抄手馅怎么做好吃")
- 主料3人份猪肉馅500克、馄饨皮80个、香菇100克辅料姜1块、精盐1勺、小葱3根、香菜2根、蚝油1勺、鸡油1勺、胡椒粉1勺、鸡蛋1个香菇清汤抄手步骤1香菇清汤抄手的做法大全准备材料：香菇、香菜、香葱、猪肉馅步骤2香菇洗净切成小颗粒步骤3香菇清汤抄手的家常做法香菜、老姜、...
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![抄手肉馅怎么做]( "抄手肉馅怎么做")
- 用料猪肉克鸡蛋个姜末克盐克葱头 黄花菜 生粉 抄手馅的做法步骤步骤1瘦肉绞细，加纯净水，边放边搅，放生粉步骤2放两个鸡蛋步骤3放葱白，姜末。黄花菜先泡一个小时，放少许盐1、食材：500g猪前夹肉去皮做成馅（家常做法比较好拿回家亲手剁，这样肉馅吃起来有韧劲口感更加丰...
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![150克抄手大约有多少个]( "150克抄手大约有多少个")
- 150克抄手大约有18个。抄手是一种特别有名的小吃，主要流行在四川地区，它是一种面食。吃起来和馄饨很像，只不过能抄手的皮要比馄饨的皮要厚很多，而且里面的肉大多数都是瘦肉。将木耳洗干净之后，撕成小块儿，放在一边备用，将肉，剁成肉馅之后，放入一些盐调味，将馄饨皮擀好之后，将肉馅放...
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![四川老麻抄手汤汁的做法]( "四川老麻抄手汤汁的做法")
- 品名：老麻抄手材料：肉末、生姜、鸡蛋、生粉、小葱、抄手皮（面皮）、盐做法：1、把生姜捣溶后，加鸡蛋、食用盐、葱花、生粉和肉末一起搅匀就可以包了！盐的多少可以根据自己的口味适当加一点！2、搅拌均匀后就可以动手包了！3、包的时候，放一小勺肉末在面皮中间，然后对折成三角形，再把三角...
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![圆皮的抄手怎么包]( "圆皮的抄手怎么包")
- 圆皮的抄手包法：把馅放在馄饨皮中间，然后对折。将两边合在一起按紧粘好就完成了，形状似元宝，也是最不露馅的包法，这种包法叫元宝馄饨。将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。这种包法叫方形馄饨。...
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