![腌过腊八蒜的醋怎样腌白菜]( "腌过腊八蒜的醋怎样腌白菜")
- 腌过腊八蒜的醋腌白菜有几种方法。第一种是将白菜心洗净，晾干生水有接泡在腌过腊八蒜的醋汁里，加少许盐，晚4天至5天就可以食用了。第二种是将白菜按叶片，一片片洗净晾干生水，放入腌过蒜的醋汁里，不放任何东西，多腌些日子，成酸白菜，包包子，包饺子，做酸菜鱼，炖菜都是最佳。...
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![用盐腌过的蚯蚓能捕到黄鳝吗]( "用盐腌过的蚯蚓能捕到黄鳝吗")
- 用盐腌过的蚯蚓一定能捕到黄鳝的。挂上蚯蚓或蛆虫插入黄鳝藏身的洞穴，慢慢的上下抖动诱引黄鳝咬钩，咬钩时立即将长柄钩向前一推，扭转钓钩的角度，牢牢钩住鳝鱼。一点点把鳝鱼拖出来。双手抱住鳝鱼把他往网兜里放。回家就能起锅烧油炖鳝鱼了用盐腌过的蚯蚓能捕到黄鳝。黄鳝比较...
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![腌过水的萝卜要洗吗]( "腌过水的萝卜要洗吗")
- 要腌萝卜用糖杀水后要重新清洗的，因为腌萝卜杀出的萝卜自身的水有一种辛辣味，应该用清水冲洗干净后再调味，如果不冲洗干净的话，腌制出来的萝卜口感不太好吃，有一种萝卜的辛辣味，我们家每次腌萝卜的时候，不管是糖和盐杀水后都要重新洗干净再调味。...
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![腌过的萝卜条洗了晒还是不洗晒]( "腌过的萝卜条洗了晒还是不洗晒")
- 腌过的萝卜条不用洗了再晒，直接晒就行。如果要长期保存萝卜，就不要进行水洗步骤了。萝卜在腌制之前就要用水洗干净，如果腌制好后，再用水洗，可能会影响萝卜的口感。当然还是晒太阳的好，而且最好是晒干晒透，这样便于储存，不容易腐烂发霉，而且吃的时候口感也很好，清清爽爽脆脆生生的。...
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![腌过的排骨能洗干净放冷冻吗]( "腌过的排骨能洗干净放冷冻吗")
- 腌过的排骨洗干净以后放到冷冻室是可以的，由于腌制的时候会有盐，在排骨的表面起到了保鲜的作用，然后冲调研以后又恢复原来的样子，再冷冻的话虽然先喂会有所流失，但是总体上不影响红烧排骨或者是蒜香排骨的制作，味道一般是吃不出来的...
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![腌过肉的缸可以晒酱豆吗]( "腌过肉的缸可以晒酱豆吗")
- 腌过肉的缸可以晒酱豆的这个不受影响的，是可以的不用担心。方法：将黄豆洗净放锅里煮熟（暗红色），然后放在盆或罐里密封三天到一周（根据室温）。等豆子发酵出一层白色毛毛时，原料就成了。等天气好的时候，暴晒三四天，等水分全部蒸发就可以食用了。如果想做成酱，就可以把白菜切成窄片、白...
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![腌过的螃蟹可以蒸着吃吗]( "腌过的螃蟹可以蒸着吃吗")
- 腌过的螃蟹是不用蒸着吃的，蒸了口感反而不好了。腌过的螃蟹可以醮调料吃，海边人一般是用醋做底料，加点辣油或麻油，喜欢吃辣放辣油，不喜欢吃辣就放麻油，再切点生姜末、蒜末放到醋里，姜末蒜末可以起到杀菌的作用，必竟是没有高温蒸煮过的。可以，腌制的红膏炝蟹蒸着吃，味道鲜美，营养价值...
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![生腌过的虾可以煮熟吗]( "生腌过的虾可以煮熟吗")
- 腌过的虾能煮。腌过的虾在煮的时候也是有讲究的，不能冷水下锅煮要水沸腾后再下锅煮，这样煮出来的虾口感极佳。具体做法：在锅中加入足量的水，开大火烧水，锅中的水烧开之后加入几片姜片和一点料酒，等水再次煮开下入虾，煮的时候全程开大火，等到虾煮的变成红色并且虾身都弯曲了，这就说...
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![腌过的剁椒能不能熬制]( "腌过的剁椒能不能熬制")
- 不能的。腌过的剁椒买熬制它没有新鲜的口感啦。盐已经把辣椒腌制出水，辣味也减少了一半，没有这么爽口脆辣。想要熬制的辣椒应该是选择新鲜的辣椒，或者干辣椒，辣味十足正宗，十里飘香，非常的清爽。熬制出来的辣椒才是香喷喷的，完全刺激出来味道了。能熬制剁椒酱是熬制的好。熬制的...
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![没有腌过的羊肉串怎么撒盐]( "没有腌过的羊肉串怎么撒盐")
- 其实很简单，没有腌过的羊肉串先烤大约三五分钟就可以均匀的撒上适量的盐、辣椒粉、孜然粉，中间要重复的反面，翻面2-3次，大概烤15-20分钟左右，再撒上一遍盐，辣椒粉和孜然粉就可以了，这时候就可以闻到一阵阵肉香，肉串上还滋滋的冒着油。1、羊肉串烤熟时撒盐最合适。2、烤羊肉串要控...
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![腌过腊八蒜的醋能重复用吗]( "腌过腊八蒜的醋能重复用吗")
- 腌制腊八蒜的醋不可以重复使用。腌过的醋里面都是微小的颗粒，容易造成细菌滋生，如果用这样的醋继续泡腊八蒜，就会导致腊八蒜变质，这样一来，不仅腌制不出腊八蒜，还会导致腊八蒜变质，造成浪费。可以重复使用。腌过腊八蒜的醋有特有的蒜味，一般我们用于吃饺子蘸醋，也可以炒菜时使用，凉...
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![腌过菜的坛子能装白酒吗]( "腌过菜的坛子能装白酒吗")
- 可以装白洒。但要严格清洗，洗干净后还要开口在太阳下凉晒一段时间。因腌菜和白酒不是同种，如清洗不好会串味，而影响白酒的醇香。腌过菜的坛子是可以装白酒的，但是我们脾气要对这些腌菜的坛子进行处理一下，我们需要把坛子洗干净，然后用清水浸泡各2到3周，吃里边的咸味儿完全出来，慢...
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![腌过的蒜头怎么炒]( "腌过的蒜头怎么炒")
- 腌制的咸菜一般和肉炒着吃好吃，腌制过的蒜头怎么炒着吃好吃其实腌制过的蒜头单独炒着吃是不好吃的，在炒菜的过程中，用腌制过的蒜头配着其他的菜，炒着吃好吃，或者是用腌制过的蒜头和猪瘦肉或者是瘦牛肉炒着吃都好吃，这样子炒出的瘦肉更入味道，菜的味道更鲜美。腌的糖蒜可以随自己...
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![腌过芥菜的水来年还用吗]( "腌过芥菜的水来年还用吗")
- 腌过芥菜的水，来年还能用，但是需要倒在锅里，把它煮开，关火晾凉再使用，因为这样的水放了一年了怕里面滋生细菌，高温消毒就没事儿了个人经验是不能用了。因为经过腌制后的芥菜水，里面有杂质，继续使用会产生细菌，因此，每年我们家都会重新换新的腌制水。希望以上回答对您有所帮助吧！不能...
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![怎样做腌过的萝卜干好吃]( "怎样做腌过的萝卜干好吃")
- 1、将萝卜洗干净削头去尾，切成长条，晒制成萝卜干。2、将晒好的萝卜干收在盆中，（稍泡10分钟左右）用清水冲洗干净。3、萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些。4、萝卜干空水时间大约1天后，再进行腌制。将空好水的萝...
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![腌过的肉可以做红烧肉吗]( "腌过的肉可以做红烧肉吗")
- 如果腌得不咸的话也是可以烧的。但是咸肉红烧并不是最好吃的方法。你可以烧腌剁鲜，是上海的一种流行菜，用咸肉与笋一起清烧，可以切片清蒸，可以与豆制品合炖，都是比较好的做法。锅中加入适量的油，先将生姜片和葱段放入锅中进行爆香，同时再加入腌制好的五花肉，翻炒均匀之后，加入我们...
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![煮玉米水要不要腌过玉米]( "煮玉米水要不要腌过玉米")
- 煮玉米时水还是要腌过玉米的，煮玉米时水多放点，煮时间长点比较好吃，锅里放点盐，煮出来的玉米很香很香的。煮玉米时水还是要腌过玉米的，煮玉米时水多放点，煮时间长点比较好吃，锅里放点盐，煮出来的玉米很香很香的。煮玉米时水还是要腌过玉米的，煮玉米时水多放点，煮时间长点比较好吃，锅...
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![剁椒鱼头腌过要不要把盐洗掉]( "剁椒鱼头腌过要不要把盐洗掉")
- 我们是需要把这些鱼头放到一个容器里面去进行腌制，里面肯定会放很多调料，这些调料都要直接接触到这些鱼头，所以我们需要把它全部都清洗掉，才可以把它直接吃掉，不然就吃到了调料。...
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![用盐腌过的蝎子有什么用途]( "用盐腌过的蝎子有什么用途")
- 用腌过的蝎子有什么用处用钱腌过的鞋子可以晒成蝎子干，什么时候想吃的时候，什么时候就可以拿出来用水泡一下，洗掉多余的盐分，而后再用油一煎，吃起来雨欣先的蝎子没有什么两样，所以这也是保存鞋子的一个良好的方法之一，在北方，很多人都是通过这种手段来保持食物的长久储存的方法，以...
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![腌过的牛肉变酸怎么办]( "腌过的牛肉变酸怎么办")
- 1、将腌过的牛肉放在清水里充分浸泡，中间多换几次清水，尽量将牛肉中的血水彻底泡出来，牛肉中的酸也就基本上被泡出来了。2、如果是准备炒牛肉或红烧牛肉的话，做之前先将切好的牛肉用浆料抓匀，放冰箱里冷藏2小时以上再炒或红烧。3、浸泡牛肉的时候，以及用牛肉煲汤的时候，可以加放...
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![柠檬用糖腌过之后可以晒吗]( "柠檬用糖腌过之后可以晒吗")
- 柠檬用糖腌制过后，是不可以再晒的，所以平时我们在制作柠檬相关食品的过程当中，一定要注意按照正确的形式来烹饪，才可以达到更美味的效果，也可以让它的营养价值变得更高更丰富一些。不可以晒冰糖腌柠檬不放冰箱里也可以保存很久。。。冰糖腌柠檬不放冰箱应该放在阴凉通风处是最...
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![腌过的鸭子不入味怎么处理]( "腌过的鸭子不入味怎么处理")
- 1、鸭子前期的清理和清洗工作做好。2、将鸭子的身体戳很多洞，这样有利于入味和节省烤制的时间。3、然后将酱料里外的涂抹在鸭子的身上，涂抹均匀。4、将酱料和大料可以放进鸭子的肚子里，等烤的时候可以入味。5、可以给鸭子按摩一下，便于吸收味道。6、将鸭子装进保鲜袋中，封上口...
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![腌过的羊肉怎么炖好吃]( "腌过的羊肉怎么炖好吃")
- 材料羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐做法1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6...
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![腌过蒜头的醋可以腌生姜吗]( "腌过蒜头的醋可以腌生姜吗")
- 腌过蒜头的错可以腌生姜吗答案是可以腌生姜。腌过蒜头的醋在腌生姜时要把醋加热烧开，晾凉后，把洗净空干水分的生姜放进晾凉的醋中。如果不加热烧开，腌过蒜头的醋中可能有杂菌了，有可能腌姜会烂，为了防腐，腌姜不坏，把腌过蒜头的醋熬制一下。...
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![腌过的梭子蟹怎么吃]( "腌过的梭子蟹怎么吃")
- 准备食材：梭子蟹4只、盐20g、料酒20g、红椒15g。做法：1，首先我们清洗梭子蟹，蟹脚、蟹肚用牙刷干净，沥干水分备用。2，提前煮好开水，将盐放进搅拌，再放入红椒、料酒，还可以放姜。3，然后我们将清洗好的螃蟹放进盐水，盐水要没过螃蟹。4，用个碗压住，让螃蟹整个浸在盐水中，然后放入冰箱冷藏24...
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