![蔓菁疙瘩和芥菜疙瘩是一种菜吗]( "蔓菁疙瘩和芥菜疙瘩是一种菜吗")
- 不是。它们是两种蔬菜。蔓菁疙瘩在石家庄也叫菜根疙瘩。他可以生吃，也可以做粥时加入一点。也可以切成蔓菁片晒干存放。在井陉县多是用来做闲饭用。而芥菜疙瘩。和它长得相似。但它主要是用来腌咸菜用的。芥菜疙瘩，芥菜叶子都可以用来腌制咸菜。其他吃法没有。不是一种菜，蔓...
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![蔓菁疙瘩的学名]( "蔓菁疙瘩的学名")
- 蔓菁疙瘩学名芜青，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米块根肉质，外皮白色、黄色或红色，根肉质，无辣味。蛮劲菜是芜青。别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，外型酷似萝卜，株高约20～50公分，地下有圆形或椭圆形直...
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![蔓菁的吃法]( "蔓菁的吃法")
- 1、酱蔓菁原料：圆白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。做法：将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里。锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，...
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![洋蔓菁正宗腌制方法]( "洋蔓菁正宗腌制方法")
- 食材:蔓菁600g、盐4勺，花椒1小把步骤:1/7把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2/7再把蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。3/7把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10分钟，熬成花椒水。4/7把熬好的花椒水倒出放盆里，晾凉。5/7把擦好...
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![圆蔓菁的正确吃法]( "圆蔓菁的正确吃法")
- 蔓菁可以和胡萝卜一起炒，具体做法如下：准备材料蔓菁：1颗、胡萝卜：1根、花生油：1勺、陈醋：2勺、盐：1茶匙、姜：1块、蒜头：1块。1、先把蔓菁和胡萝卜洗净切片，然后锅热下油放入蒜头姜丝，倒入胡萝卜翻炒两分钟2、倒入蔓菁翻炒3、加入陈醋和盐，清水一碗4、盖上盖子煮10分钟5、转大火收汁即...
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![蔓菁缨儿读音和意思是什么]( "蔓菁缨儿读音和意思是什么")
- 蔓菁拼音mánjīng蔓菁的基本解释蔓菁mánjing菜名。即“芜菁”。一年生或二年生草本植物，块根肉质蔓菁的详细解释即芜菁。《诗·邶风·谷风》“采葑采菲”汉郑玄笺：“此二菜者，蔓菁与葍之类也。”《晋书·西戎传·吐谷浑》：“地宜大麦，而多蔓菁。”明李时珍《本草纲目·菜一...
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![蔓菁长什么样子]( "蔓菁长什么样子")
- 它长得和白萝卜差不多。比白萝卜短很多。粗度基本一样。长度基本在十公分以内。粗度直径基本在六公分左右的多。颜色白色。红色，青色等。它的叶子和白萝卜也很类似。...
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![蔓菁和甜菜有什么区别]( "蔓菁和甜菜有什么区别")
- 蔓菁，又名芜菁又称葑，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。腌制的蔓菁疙瘩特别好吃。甜菜（学名：BetavulgarisL.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略...
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![蔓菁为什么是苦的]( "蔓菁为什么是苦的")
-    苦是蔓菁的本质。也就是说蔓菁本身就是微苦的东西。并不是变质了变苦了。   蔓菁，学名葑菜，又名芜菁、蔓菁，性耐寒，秋种冬收，叶大茎粗，叶面微皱，叶柄宽大，味微苦。茎外皮似老松树皮，粗糙不匀，但去皮后的茎肉细嫩如玉。...
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![蔓菁是萝卜吗]( "蔓菁是萝卜吗")
- 蔓菁并不是萝卜，虽然蔓菁和萝卜都属于十字花科，且一些萝卜的品种和蔓菁的形状相似都为圆球状，但是二者还是存在明显的差异的，首先蔓菁是芸薹属，但是萝卜是萝卜属，且一些蔓菁水分较少，吃起来口感较硬，而成熟之后的萝卜水分充足，肉质松软。蔓菁不是萝卜。植物科属：蔓菁和萝卜最主要的...
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![山东人参蔓菁的腌制方法]( "山东人参蔓菁的腌制方法")
- 人参蔓菁600克，盐、花椒适量1、买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2、蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。3、炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10分钟，熬成花椒水。4、熬好的花椒水倒出放盆里，晾凉。5、擦好的蔓菁丝和蔓菁叶碎放在...
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![山东地区蔓菁种植时间]( "山东地区蔓菁种植时间")
- 蔓菁种植时间是：8月下旬至9月中间。种植方法：1、选地育苗选择土层深厚，排灌方便，土壤肥沃的沙壤土为好。育苗时，先精细做好苗床，一亩苗床播种250～400克，可供10～15亩大田种植。播后盖稻草或遮阳网，出苗后揭除。育苗期间苗床土壤经常保持湿润，防止过干，以免影响根的生长。2、整地选好的...
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![蔓菁的家常做法]( "蔓菁的家常做法")
- 步骤/方式1食材:蔓菁 2个 、 食用菊花 少许 、 高汤 适量 、 盐、醋、水淀粉 适量准备好蔓菁、食用菊花。步骤/方式2蔓菁切去根部，顶端刻十字花刀。步骤/方式3菊花放入沸水中，加少许盐、醋略焯一下，捞出浸冷水中，沥干，摘下花瓣备用。步骤/方式4把蔓菁放入蒸屉蒸十分...
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![蔓菁子是什么]( "蔓菁子是什么")
- 蔓菁子，为马鞭草科植物单叶蔓荆和蔓荆的果实。又名蔓荆实、荆子、万荆子、蔓青子、蔓荆、白背木耳、小刀豆藤、白背风、白背草。为马鞭种子繁殖的栽培后3-4年结果，扦插繁殖的栽后2-3年结果，在7月上旬至10月下旬果实陆续成熟，应边成熟边采摘，先在室内堆放3-4d，然后摊开晒或烘干，...
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![蔓菁叶包子馅做法]( "蔓菁叶包子馅做法")
- 1、原料：圆白菜2500克。牛肉(肥瘦)1000克。酱油2000克，花椒10克，八角10克，桂皮11克，味精5克，盐50克，醋50克，白砂糖20克。2、将蔓菁(圆白菜)洗净，去掉残根，一叶一叶地撕开，用盐腌2个小时。待蔓菁腌软后，用清水洗两遍，控干水分，放进坛子里。3、锅里放进酱油和牛肉，一边煮一边放入白糖，醋，花...
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![土语蔓菁学名是什么]( "土语蔓菁学名是什么")
- 蔓菁又名芜菁，是十字花科、芸薹属，一年或二年生草本植物。按根形分为长、圆两种，有多种颜色，性似萝卜喜清凉，皮色光洁者为贵。中国栽培蔓菁的历史久远，地方品种有浙江温州的盘菜，湖北的土苤蓝，江西的碟子萝卜及西藏的园根等。芜青（学名：BrassicarapaL.）。是十字花科，芸苔属二年生草本...
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![石家庄什么时间种蔓菁]( "石家庄什么时间种蔓菁")
- 蔓菁也叫芜青，是十字花科芸苔属二年生草本植物。蔓菁主要的繁殖方式为播种繁殖，可以多季播种，北方蔓菁一般在8月份左右进行繁殖。在播种前，选取优质的种子，将其播撒在疏松透气且排水量会的沙壤土里，土地需提前翻松。将种子播撒在土壤中，深度在1～2厘米左右。播种后，要适量的浇水，将...
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![蔓菁叶子能做梅干菜吗]( "蔓菁叶子能做梅干菜吗")
- 蔓菁叶子能做梅干菜。一般在寒冬腊月生长，刚长出来的叶子还比较嫩，不适合做梅干菜，倒是适合捞面条，想要做梅干菜的话，最好等到腊月中旬再采挖，这个时候的蔓菁叶片肥大，茎秆粗壮，辛辣味也足，做梅干菜就适合了。能做，而且还有很多吃法如:把买回来的蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2...
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![蔓菁叶子直接晒干还是焯水晒干]( "蔓菁叶子直接晒干还是焯水晒干")
- 焯水晒干好把蔓菁买回来后，清洗干净切成块，装进罐子里，撒上适量的盐巴，一直腌至第二年春夏时捞出来，阳光下蒸发掉一部分水分后，找一个大沙锅，倒入上年的盐水，上火熬数小时，等把黄色的咸菜熬成赤红色时，才能出锅，有一种特别的香味。接着在太阳下晒数日，被晒得像一块块腊肉，这就是老咸菜...
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![蔓荆子与蔓菁子的区别]( "蔓荆子与蔓菁子的区别")
- 没有区别。蔓荆子与蔓菁子是同一种东西，只是叫法不同而已，本质上没有区别。蔓荆子落叶灌木，罕为小乔木，高1.5-5米，有香味小枝四棱形，密生细柔毛。通常三出复叶，有时在侧枝上可有单叶，叶柄长1-3厘米小叶片卵形、倒卵形或倒卵状长圆形，长2.5-9厘米，宽1-3厘米，顶端钝或短尖，基部楔形，全缘...
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![北方熬粥的蔓菁学名叫什么]( "北方熬粥的蔓菁学名叫什么")
- 芜菁，又称葑(feng)，俗称大头菜，又叫九英菘、合掌菜、结头菜、芣蓝、芥蓝、擘蓝，茄连、撤蓝、玉蔓青等。因形似盘状，南方人也称盘菜。蔓菁在我国栽培历史悠久。蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根细无筋，辛辣味浓，质地脆嫩，口嚼无渣，所以古时蔓菁还曾被用来当作主食。芜菁蔓菁...
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![陕北蔓菁酸汤腌制方法]( "陕北蔓菁酸汤腌制方法")
- 1、把买回来的蔓菁和蔓菁叶清洗干净，放漏盘里控干水份。2、再把蔓菁叶切成碎粒，蔓菁用擦板擦成丝状。3、把炒锅洗净，倒入适量清水，再加入2勺盐，1勺花椒粒，大火把水烧开，熬煮上10分钟，熬成花椒水。4、把熬好的花椒水倒出放盆里，晾凉。5、把擦好的蔓菁丝和蔓菁叶碎放在盆里，搅拌均匀...
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![蔓菁芥菜疙瘩和苤蓝一样吗]( "蔓菁芥菜疙瘩和苤蓝一样吗")
- 一、科属不同苤蓝和芥菜疙瘩从科属上看就有明显的不同。苤蓝属于两年生十字花科的植物，它的个头比较大，是椭圆形的。荠菜疙瘩是十字花科植物芸薹属的植物，是一年生的草本植物荠菜的根。二、外形不同苤蓝和芥菜疙瘩从外形上也可区分开。苤蓝从外形上看株高大概50厘米左右，个头...
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![蔓菁江寒义结局]( "蔓菁江寒义结局")
- 江寒义和秦蔓菁这二个人没有结局。在《玫瑰落败》中，秦江的结局是死了。电视剧《玫瑰落败》最终，梁丽茹、谢亚男和方菲这三个女人，她们历经沧桑，也经历了各种生活的磨难，终于找到了她们各自所追求的真爱。这三枝经历风雨沧桑的带血玫瑰也绽放得更加鲜艳夺目！...
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![蔓菁怎么育种]( "蔓菁怎么育种")
- 1、苗地准备蔓菁的苗地我们一般要选择土壤疏松、土层比较深厚的、排水浇灌方便的、靠近水源的、肥力相对充足的沙质壤土。苗地我们要进行精细耕地，并且撒上充足的农家肥，和苗地中的土壤拌匀，做成平畦，同时要预留出水沟，方便灌溉和排水。2、播种育苗蔓菁育苗一般都是采用直播的...
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