![筋头巴脑家常做法用什么配菜]( "筋头巴脑家常做法用什么配菜")
- 所需材料：牛筋头巴脑2斤、土豆2个、包菜半棵、香菇半斤、油盐适量、葱1段、姜1块、花椒十几粒、大料2个、干辣椒2-3个、料酒1汤匙、番茄酱2汤匙、海鲜酱油2汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法步骤：1、把筋头巴脑放在清水中浸泡2-3小时，期间，换1-2次水。2、把筋头巴脑捞出，沥净水分，再切...
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![金汤筋头巴脑做法]( "金汤筋头巴脑做法")
- 主料：筋头巴脑3000克调料：盐20克，酱油150克，料酒3克，醋20克，大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克做法1、将筋头巴脑用清水洗净，在清水中泡一会2、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮，放入肉料袋中3、锅内放入清水3千克，用旺火烧滚，投入筋头巴脑4、汤开时撇出浮沫，放入醋和...
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![筋头巴脑排骨锅制作方法]( "筋头巴脑排骨锅制作方法")
- 筋头巴脑锅制作方法很简单，所选用的调料也都是家庭常用的大众调料，关键是制作火候要到位.由于板筋、牛筋、肉筋不是很好熟，需用小火在铁锅中加入各种调料炖煮三四个小时1筋头巴脑滋补锅原料:牛尾、牛筋、牛鞭、牛宝、牛骨髓、板筋、粉丝、土豆、香菇、冻豆腐、各种蔬菜等涮...
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![肋头巴脑的做法]( "肋头巴脑的做法")
- 肋头巴脑的详细做法所需食材：筋头巴脑1000克八角3粒生抽适量老抽适量冰糖5粒干辣椒5个香叶3片草寇3粒良姜1小块草果1个陈皮5克丁香3粒小茴香1小把豆瓣酱2茶匙桂皮1小段食盐适量、葱适量姜适量制作步骤：1、筋头巴脑。2、解冻的筋头巴脑切成块，放入清水中泡去血水（泡三四个小时...
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![筋头巴脑的发源地是哪里]( "筋头巴脑的发源地是哪里")
- 筋头巴脑一词源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分下来所剩余的边角余料，“带皮带筋，难嚼难炖的肉”。动物食材上产出的那些嚼劲十足的筋肉、血管、皮肤等下水、边角料之类的都可以称为筋头巴脑。现在的含义是指肉筋、板筋。牛蹄筋、心管等。...
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![北京筋头巴脑排名]( "北京筋头巴脑排名")
- 1、北京张记筋头巴脑火锅分店位置：良乡分店，一家火锅店，位于北京房山区昊天大街17号(送变电公司机械处对面)。2、北京筋头巴脑八角店3、筋头巴脑牛一锅4、沸辣四川火锅筋头巴脑5、食牛族牛板筋火锅6、阳坊涮肉筋头巴脑7、晋香斋：大拼锅...
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![虚头巴脑意思]( "虚头巴脑意思")
- 答题:贬义词，沒有诚心诚意，心口不一，说话的天花乱坠不做实际事，是对这样没有城实守信的人的总称呼，用嘴白话醋溜人。意思就是不实实在在喜欢故弄玄虚，虚头巴脑是方言东北口语。说一个人不着边际不实在不厚道的意思，也有让人捉摸不透。如果用于工作上这样的人比较不太靠谱，同事和...
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![羊筋头巴脑怎样才能煮得熟烂]( "羊筋头巴脑怎样才能煮得熟烂")
- 羊的筋头巴脑比羊肉煮得时间要长些才能熟烂。民间常用的方法有小火焖炖，加几颗山楂可以加快熟烂。也可以用高压锅焖煮，这样就能更快熟烂。三五个小时能炖烂的筋头巴脑用高压锅也就几十分钟的事儿。但是用高压锅煮的时候，锅底盖几片菜叶，筋头巴脑就不会糊锅。这里面还有说道的...
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![砂锅筋头巴脑做法]( "砂锅筋头巴脑做法")
- 主料筋头巴脑1000克 胡萝卜一根玉米一根土豆一个红薯200克洋葱半颗辅料卤肉料包一包姜片姜片大枣枸杞一个桂皮一片花椒大料适量生抽老抽料酒黄酒适量盐冰糖适量蒜苗香菜适量豆瓣酱适量。步骤1泡好的牛肉切大块，起锅冷水加入姜片和料酒，加入牛肉，煮熟后捞出，洗净，放入电砂...
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![女生说我虚头巴脑怎么回复]( "女生说我虚头巴脑怎么回复")
- 这要看女生说这句话的时候，他是什么表情如果他是一脸严肃，甚至非常认真生气的说出虚头巴脑这四个字的时候，那你应该要回复，不好意思，我让你添堵了，下次我要改日，如果女生是很开心的向你开玩笑的，说出这四个字，那你应该回复，这样子可爱吗你喜欢吗...
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![筋头巴脑做法状元哥]( "筋头巴脑做法状元哥")
- 主料：筋头巴脑3000克调料：盐20克，酱油150克，料酒3克，醋20克，大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克，花椒5克，八角3克，桂皮3克做法1、将筋头巴脑用清水洗净，在清水中泡一会2、大葱、姜、大蒜、花椒、八角、桂皮，放入肉料袋中3、锅内放入清水3千克，用旺火烧滚，投入筋头巴脑4、汤开时撇出浮沫，放入醋和...
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![筋头巴脑不用高压锅需要炖多久]( "筋头巴脑不用高压锅需要炖多久")
- 一个半时以上。若用高压锅时间可以减至25分钟至45分钟之内。因为筋头巴脑都是带皮带筋的肉类，所以本身做法要是焖至软烂，而这种肉类基本上普通的炒法或者水煮都不能将它煮软烂，吃起来比较费劲，所以一般都是调好调味料，再加水焖煮一个半小时，筋头巴脑才会入味和软烂。...
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![筋头巴脑是指牛的哪部分]( "筋头巴脑是指牛的哪部分")
- 是指牛的肉筋，板筋，牛蹄筋，心管等部位，其实筋头巴脑一词最早源于东北民间，它的本意是人们在把牛肉好的部分留下来，所剩余的边角余料统称为筋头巴脑。...
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![闯关东筋头巴脑是多少集]( "闯关东筋头巴脑是多少集")
- 1、筋头巴脑是第32集，当时秦五爷去朱开山的菜馆威胁朱开山，想把老朱家欺负走，跟朱开山说就喜欢吃你家的酱牛肉，嚼起来就享受着筋头巴脑的劲。2、秦五爷跟朱开山打赌，说谁家先返货回来谁就可以待在这条街上，否则就得离开。...
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![羊肉筋头巴脑得炖多长时间]( "羊肉筋头巴脑得炖多长时间")
- 筋头巴脑的羊肉比正常的羊肉炖煮的时间要长一些，因为筋头巴脑一般都是结蹄组织，有很多肌腱，不容易做烂。如果使用普通锅炖煮，大约需要1.5小时才能做烂。如果使用高压锅炖煮，在加盖压力阀后，慢火炖20分钟，再憋20分钟，就可以炖的很烂...
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![刘一锅筋头巴脑绝密配方]( "刘一锅筋头巴脑绝密配方")
- 筋头巴脑切小块，用冷水泡一会。2.土豆去皮切块，大头菜手撕大块，也可加入自己爱吃的青菜等。3.葱切断，姜片，蒜片，备用。4.冷水下锅，倒入筋头巴脑，烧开5分钟左右，捞出，用温水冲掉血沫等，控干。5.热锅凉油还小火，倒入葱姜蒜炒香，倒入少许俾县豆瓣酱炒出油或者一个去皮西红柿超出汤汁（用热...
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![筋头巴脑是什么]( "筋头巴脑是什么")
- 筋头巴脑从字面上的意思来看就是一个人不喜欢吃很柴的瘦肉，他只喜欢吃筋疲力尽的的猪头很结巴了的猪的脑子，感觉很美味。筋头巴脑是指带皮带筋，难嚼难炖的肉，此外，筋头巴脑特指一种菜品，属于北方菜，主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛腱筋等。筋头巴脑由牛肉、牛筋...
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![高压锅炖筋头巴脑多长时间]( "高压锅炖筋头巴脑多长时间")
- 炖制时间20分钟即可。制作方法:筋头巴脑泡到水里，中间换几次水，浸去血水。筋头巴胍切成三厘米左右的小块，锅里烧开水，把肉放进去焯几分钟，捞出来沥干。土豆和西红柿切块。准备调料:郫县豆瓣，葱姜蒜，花椒大料，香叶和桂皮。锅内放底油烧开，放姜片，蒜瓣、葱段，豆瓣酱爆锅煸炒，然后地筋头...
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![牛麒麟筋头巴脑属于哪类火锅]( "牛麒麟筋头巴脑属于哪类火锅")
- 牛麒麟筋头巴脑属于鸳鸯火锅一类的。上桌之前锅里已经有炖烂的牛肉，土豆牛腩，一锅的锅，这个上菜之后加热下就可以了。板内环境优雅，菜品不错，停车方便，价格实惠。很多人的选择。属于牛杂类火锅。这类火锅因好吃不贵而赢得不少吃货的青睐，加之牛杂有着独特的味道，所以能吸引不少年...
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![筋头巴脑的辣椒酱怎么做]( "筋头巴脑的辣椒酱怎么做")
- 食材清单：红辣椒一斤（500g）、大蒜半斤（250g）、生姜二两（100g）、油一斤（500g）、盐3勺、鸡精2勺、耗油一勺半、生抽一勺半、白糖2勺、阳江豆豉一包（60g）烹饪步骤1、辣椒洗干净，沥干水分，剁碎，大蒜剥皮，洗干净，沥干水分，准备生姜，大蒜和生姜一起剁2、起锅放500g油，油温六成热，下生姜蒜末开中火慢...
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![拼多多筋头巴脑牛肉是真的么]( "拼多多筋头巴脑牛肉是真的么")
- 所谓筋头巴脑的牛肉，主要是牛头上的肉，它不像其他部位的牛肉那么大块，例如腱子肉，整个牛头煮熟后，要一点点拆下来，所以看起来零零碎碎的不整齐，还有一些是牛下水，比如牛肚，牛心这类的，很多菜市场里都会有卖的，跟一般牛肉口感差不多。拼多多上买的也应该是真的吧，这东西没必要造价吧，也...
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![牛腩和筋头巴脑的区别]( "牛腩和筋头巴脑的区别")
- 对于这个问题来说最主要的区别就是部位不同。牛腩是指牛腹部以及靠近牛肋骨位置的松软肌肉，属于筋少肉多筋头巴脑是指牛身上那些带皮带筋的部分，属于筋多肉少。...
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![羊筋头巴脑做法]( "羊筋头巴脑做法")
- 1、筋头巴脑冷水下锅，加入葱姜和料酒，烧开去腥2、准备葱，姜，蒜，洋葱，桂皮，八角，香叶3、水开后，筋头巴脑捞出来备用4、炖锅加入筋头巴脑和步骤2中调料，再加入适量生抽，老抽，少许冰糖，耗油，言，一块豆腐乳。5、出锅前加入土豆，炖烂即可。羊筋头巴脑可以卤着吃，先清理干净，然用水把羊筋头巴脑里...
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![电磁炉炖筋头巴脑要多长时间]( "电磁炉炖筋头巴脑要多长时间")
- 两个小时左右吧。食物中最难炖熟的就是筋头巴脑了，如果用电磁炉来炖筋头巴脑的话，是需要很长时间的，大学要两个小时左右吧。电磁炉炖东西，可以炖四、五个钟头。自己调成低档小开锅，慢慢炖就可以。但最好不要离开人。要时不时的照看，防止发生意外。...
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![红烧熟筋头巴脑牛肉最正宗做法]( "红烧熟筋头巴脑牛肉最正宗做法")
- 烧水，冷水下筋头巴脑，放姜片，葱片，花椒，大料，料酒，胡椒粉焯水，水沸后煮2分钟捞出沥水，用凉水冲净。起锅，加油，油热后放入冰糖，小火，不停搅动，当冰糖融化稍微变色，把牛肉加进去翻炒，这时要小心可能油会迸溅，烫到自己，翻炒一会后，加入葱姜，花椒，大料，老抽，生抽，料酒，十三香，胡椒粉，翻炒均匀，加入烧好的...
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