树奶根煲牛排汤的做法有哪些

食材清单：牛排 适量 、 树奶根 适量 、 盐，鸡精等

烹饪步骤

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先把树奶根洗干净泡下水

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把牛排和树奶根一起下锅，煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了，树奶根的味道超级香。

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牛奶树根很多人说和五指毛桃很像，不过不是同一种，是客家上好的风味汤料，具有清热，滋阴降火，祛湿化滯，清肝润肺等作用。

前言

到乡下赶墟.买了新鲜牛排.刚好有山民挑来树奶根.就买了一小把来煲牛排树奶根是一种树的树根.因与鸡鸭牛猪肉一起炖煲会散发浓浓的奶香味.本地山民因此叫法.据说有祛风湿功效.本地人常用它来煲汤.汤味清甜鲜美.无须加味精.