![大茶根煲猪脚的方法]( "大茶根煲猪脚的方法")
- 1、主料准备好，干橘子皮一个，大蒜2-3瓣，干香菇3-8朵，大茶根适量，猪脚块已经剁好了。2、锅里面放清水烧热，把猪脚块挨个清洗干净。3、香菇，大茶根冷水泡发。4、锅里面放清水，把大蒜和橘子皮放入，橘子皮洗净后直接用手撕小块就可以了。5、薏仁泡好，洗干净。6、放入锅里面。7、接着把...
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![木瓜根煲猪骨汤的做法]( "木瓜根煲猪骨汤的做法")
- 【原料】木瓜1个，大骨200克，红萝卜20克，桂圆肉10克。【调料】精盐2小匙，味精1大匙，白糖1小匙。【做法】1木瓜去籽切块，大骨切成块，红萝卜切块，生姜切片。2瓦煲烧热，放入大骨煎一煎，注入清水，放入大骨、桂圆肉，用中火煲40分钟。3然后加入木瓜、精盐、味精、白糖，煲20分钟即成。【营养功...
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![雷公根煲鸭汤做法]( "雷公根煲鸭汤做法")
- 1、用料：鸡肉400g、雷公根200g、生姜两片、红枣五个，米酒少许、盐少许、花生油少许。2、将鸡肉斩块，用生姜，盐，米酒，花生油拌匀腌一下！3、砂锅煮水，水开了，倒入鸡肉，撇掉汤沫，放入红枣，然后关小火熬十分钟！4、新鲜的雷公根，挑去老叶烂叶，洗干净，然后放进鸡汤里，一直用小火熬！5、雷公根和鸡...
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![刺苋菜根煲鲫鱼汤的做法]( "刺苋菜根煲鲫鱼汤的做法")
- 刺苋菜根备用食材鲫鱼适量，盐适量，油适量，木瓜适量，豆腐适量一：新鲜的鲫鱼宰杀，去内脏去腮，清理鱼肚里的黑膜和血水。二：厨房纸擦干鱼身子。放点盐腌10分钟。三：热锅下冷油，煎鱼。煎的过程不要翻动，等一面煎得差不多，关火待锅冷却。待锅冷却时可以在隔壁炉灶用另一个锅烧开一锅水，份量...
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![猪脚根煲什么好]( "猪脚根煲什么好")
- 猪脚花生牛奶树根煲湯主料：牛奶树根100克，猪脚75O克，花生100克配料：盐做法：牛奶树根洗干净，猪脚洗干净砍好备用，沙锅放水，加入牛奶树根和花生米中火煮20分钟左右后，加入猪脚再煮3O分钟左右，然后根据个人口味，使用各种调味佐料调味即可。...
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![野苋菜根煲猪骨汤煲多久]( "野苋菜根煲猪骨汤煲多久")
- 食材:野苋菜500克、薏米100克、猪大骨头500克、扁豆100克、食盐1勺、鸡粉5g、清水8碗步骤1野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子步骤2野苋菜梗斩成小段步骤3薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右步骤4筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干步骤5所有食材放进汤锅里...
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![树奶根煲牛排汤的做法有哪些]( "树奶根煲牛排汤的做法有哪些")
- 食材清单：牛排适量、树奶根适量、盐，鸡精等烹饪步骤1/3先把树奶根洗干净泡下水2/3把牛排和树奶根一起下锅，煮开以后把漂浮的骨头杂质打捞掉。加适量盐和鸡精，大火转中火一个小时后可以喝了，树奶根的味道超级香。3/3牛奶树根很多人说和五指毛桃很像，不过不是同一种，是客家上好的...
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![黎罗根煲什么汤]( "黎罗根煲什么汤")
- 材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。制作：1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一...
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![松根藤煲汤配方]( "松根藤煲汤配方")
- 原料：猪尾500克、宽筋藤30克、蜜枣、枸杞各20克、食盐适量。用松根藤煲汤制作步骤如下:1、猪尾洗净斩件，飞水备用。（广东称飞水、即焯水）2、宽筋藤、蜜枣、枸杞洗净备用。3、砂锅内倒入适量清水，加入以上材料，煮开后改慢火煲3小时，出锅前5分钟加盐调味即可。...
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![艾根搭配什么煲汤]( "艾根搭配什么煲汤")
- 艾根可以和鸡一起煲鸡汤做法如下主料鸡半只辅料盐适量配料干艾根30克艾根鸡汤的做法步骤1、材料洗净2、鸡肉飞水，去掉血水泡沫3、鸡肉飞水后洗干净4、艾根，鸡肉放入瓦煲，一次加够水，大火煮开后转小火5、盖上盖子小火煲两小时就可以了，吃之前加点盐就行了艾根的量多点少点没大...
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![葛根粉条煲的做法]( "葛根粉条煲的做法")
- 原料：葛根粉、大蒜、小米椒、生姜、香菜、生抽、香醋、白醋、柠檬、花椒大料水、白糖、滕椒油、香油。做法步骤：第1步、葛根粉80g。第2步、开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。第3步、大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。第4步、柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白...
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![鸡腿根怎么煲汤]( "鸡腿根怎么煲汤")
- 主料：鸡翅根3个、马铃薯丁(脱水)50g、白萝卜200g、 莲子5g、黄豆10g 、香菇10g辅料：醋适量、食盐适量、花椒适量、 香叶适量、八角1个、 姜适量、蒜适量鸡腿根煲汤做法：步骤1、鸡翅根解冻洗净，土豆削去外皮切成大块，白萝卜削去外皮切成大丁，莲子，香菇，黄豆洗净稍...
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![金樱子根煲汤配方]( "金樱子根煲汤配方")
- 金樱子干的好，可以直接用，新鲜的要制作过才能用。羊肉300克金樱子20克芡实30克生姜20克盐：适量料酒：适量。1、羊肉切块，冷水下锅，加入料酒，焯水2分钟捞出备用。2、沙锅放入羊肉、金樱子、芡实、生姜，放人适量的清水，盖上盖子炖煮90分钟。3、时间到，打开盖子，放入适量的盐，再煮10分钟...
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![桑葚根煲汤做法]( "桑葚根煲汤做法")
- 1、水煮开，放入桑葚罐头略再煮开，盛入杯中。2、待温热时，将柠檬片或柠檬汁放入杯里，略搅，若味道需浓些的，可再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。3、“美白桑葚汤”具有美白的功效。每天1杯，3个月后，肌肤细腻，黑斑渐淡，粉刺消失。1、山药去皮切块。...
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![胡辣根煲汤的做法]( "胡辣根煲汤的做法")
- 材料：胡椒根5-6条、新鲜猪蹄筋4条、黄糖切一小块、蜜枣两个、盐少许、开水两碗。做法步骤：1、将胡椒根洗干净备用。2、猪蹄筋洗净先放入炖盅里，猪蹄筋最好买新鲜的。3、洗净的胡椒根放进去，加入一手指宽的黄糖，最后加入两个蜜枣或者红枣。4、把炖锅加水预热，设置到鱼胶功能，时间...
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![羊乳根煲汤做法]( "羊乳根煲汤做法")
- 原料：羊乳根400克、橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克，精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。 做法：1、将羊乳根洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。2、将羊乳根和橄榄装入炖盅内(每人一份)，各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封，然后上笼...
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![煲汤的树根有几种]( "煲汤的树根有几种")
- 两广煲汤的树根有五指毛桃，隔山香，地胆头，牛大力，葛根等好几种树根，五指毛桃煲汤健脾祛湿，清润可口，气味芳香，闻起来有类似椰孓的香气，饮过回味无穷。...
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![罗根肉怎么煲汤]( "罗根肉怎么煲汤")
- 1、把玉米，胡萝卜，罗根肉用清水清洗干净，待用。玉米可以选择非糯性的，非糯性的玉米更甜，炖出来的汤更好喝。2、把玉米和胡萝卜切成块，并切好罗根肉。这里注意一下，胡萝卜不用切得很小，切好的玉米长度在3-4厘米为佳（可以以玉米粒为参考，大概3-5排的玉米粒即可），如果切太大，炖完的玉米，因...
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![铁包金的根煲汤做法]( "铁包金的根煲汤做法")
- 金银花9克、铁包金90克、鱼腥草30克、瘦猪肉150克辅料：食盐1小匙做法：1将瘦猪肉洗净、切3厘米见方的块，用开水汆烫，去掉血腥味。 2将金银花、铁包金、鱼腥草洗净，装入纱布包中。3沙锅加水，将药材包和瘦猪肉块一起放入沙锅中，以文火炖1小时，加食盐调味即成。...
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![松根藤煲猪骨的做法]( "松根藤煲猪骨的做法")
- 食材：猪脚800克，松根藤1小把，黑豆150克，姜1块，盐3克步骤：1、将买回来的猪脚清洗干净，只取最下面的一小截，砍成大块加入适量的盐腌制备用。（猪脚上部分的肉太多，不适合炖煮这个汤）2、取一小把松根藤，清洗干净后，一起放到锅中。3、黑豆要用温水提前浸泡半天，这样煮的时候更容易出味道。4...
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![干耳根煲汤的做法]( "干耳根煲汤的做法")
- 原料鱼腥草(100g)瘦肉(50g)油、盐、白糖、生抽、草果粉适量姜丝少许步骤1/3干耳根择洗干净切成5厘米左右的段，备用。2/3将瘦肉切片，加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀，然后腌一会儿备用。3/3然后锅里放适量的油，倒下肉片炒到发白在往锅里放2碗凉水，将炒好的肉片煮开。在放入...
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![田七根煲汤做法]( "田七根煲汤做法")
- 主料:田七根 30克 鸡肉 适量 辅料: 葱:几根 盐:适量  姜片:3片步骤:先将田七根洗净，多洗几遍，把杂质和泥沙洗掉，然后把鸡肉洗净放进锅里，田七根平铺在鸡肉上面，加入水没过鸡肉，然后放进葱姜和适量的盐，大火煮开后转中文炖一小时田七根可以拿来...
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![白花牛奶根煲汤做法]( "白花牛奶根煲汤做法")
- 1、将土鸡宰杀、去内脏，洗净，斩成块。  2.将鸡块加牛奶根、盐、水，放入盆内，用保鲜膜蒙上，一起上笼大火蒸40分钟至熟即可。特点：草根野香，土鸡鲜嫩，口感爽滑。技术关键：（1）除盐外不要加入任何调味品，否则会影响菜的自然香味。（2）土鸡只要用清水洗净即可上笼，不要用开水烫，否则会...
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![桑根配什么煲汤最好]( "桑根配什么煲汤最好")
- 1、桑根洗净，沥干水分，猪骨洗净备用2、瓦煲注入清水，放猪骨与蜜枣用大火同煲至滚，然后放入桑根煲1小时左右，汤浓后调味即可。小贴士特点：汤鲜甜、滋润。注意：可加入适量的桂圆肉及枸杞子，但须在汤好前的15分钟前放入。加入桂圆肉可补气安神，加入构杞子可明目补腎。...
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![榴莲葛根煲鸡汤做法]( "榴莲葛根煲鸡汤做法")
- 榴莲煲鸡汤好喝又大补，有补肾壮阳的功效！也可用榴莲皮内白瓤来煲也很好喝。榴莲鸡汤具有补气散寒，还有美容的作用！也女人的最爱了，具体作法是买半个土鸡洗净斩成小块并焯水备用，用砂锅煲汤锅煲出来的汤才好喝。先把锅装好水烧开，再把鸡放入砂锅中，加姜片4片，再一调料勺的白糖，把榴...
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