还是白鲢汤好啊 鲫鱼汤好啊

单纯从口感的角度来讲，肯定是鲫鱼汤比白鲢汤要好很多。鲫鱼生长缓慢，肉质紧实细腻，在淡水鱼中是非常鲜美的一种，用鲫鱼烧出来的汤，土腥气小味道美。

白鲢水中中上层鱼类，生长迅速，肉质不够细腻，刺还特别多，也是淡水鱼中土腥味最大的一种，所以白鲢汤不如鲫鱼汤的味道。

鲫鱼汤好啊，还是白鲢汤好啊

日常生活中鲫鱼和鲢鱼都是我们经常见到的两种淡水食用鱼，其中鲢鱼是四大家鱼中的一种，属于上层食欲的律师性鱼类。

鲫鱼是最普通的本土原生的底漆，杂食性鱼类，用这两种鱼做汤，鲫鱼汤要比白鲢鱼汤的营养更为丰富，而白鲢鱼汤的口感要比鲫鱼汤更加的清淡。