糯米糍雪糕上面粉是什么粉
- 心理
- 关注:1.7W次
糯米糍又叫状元糍,它是以糯米为主料并辅以其他佐料加工而成的,其表面白色的粉末是糍粑粉或者糯米粉。糯米又叫江米,它是禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁,也是制造黏性小吃(如粽、八宝粥、年糕等各式甜品)的主要原料,还是酿造南方地区黄酒的主要原料。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等营养物质,因此是一种广受欢迎的米。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-hans/lvse/xinli/2wd0jj.html