酿水豆腐馅的做法
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1、肉末放入适量的盐,淀粉,葱花、姜末搅拌均匀
2、豆腐一分为四(这个看买的什么样的豆腐来分)中间小勺子挖一个洞.
3、将腌制好的肉馅酿入豆腐里.
4、碗里加入耗油,生抽对半碗水调汁
5、热锅,倒入适量油,放入豆腐块小火煎制
6个煎至表面焦黄色,翻开另一面继续煎片刻.
7、加入刚刚调好的汁沿着煎至金黄的豆腐倒
8、加盖焖2-5分钟
9、然后大火收汁
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水豆腐
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