上海糟肉正宗做法
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步骤/方式1
五花肉切大块
步骤/方式2
高压锅加入水,焖煮至熟
步骤/方式3
煮熟的猪肉块沾上盐
步骤/方式4
裹好盐后风干24-48小时
步骤/方式5
准备两份酒糟
步骤/方式6
酒糟上铺上猪肉块
步骤/方式7
盖上纱布
步骤/方式8
再倒入酒糟密封
步骤/方式9
腌制15-20天
步骤/方式10
糟肉就完成啦
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