煌上煌卤鸭翅的做法

步骤/方式1

食材:鸭翅 600克 、 小葱 1颗 、 姜 3片 、 花椒 2克 、 八角 1瓣 、 肉蔻 1个 、 草蔻 1个 、 香叶 5片 、 老抽 8克 、 生抽 10克 、 料酒 10克 、 盐 5克 、 鸡精 1克 、 小米辣 1个 、 桂皮 2块

首先把鸭翅解冻，葱去皮。

步骤/方式2

把鸭翅反复用清水冲洗干净。

步骤/方式3

准备好调料，香叶、草寇、肉蔻、八角、花椒和桂皮。

步骤/方式4

再备齐生抽和老抽，料酒和鸡精，还有盐。

步骤/方式5

小葱洗净用刀切成段，姜切成薄片。

步骤/方式6

锅中倒入料酒

步骤/方式7

放入鸡精调味

步骤/方式8

再加入盐调味

步骤/方式9

加入生抽和老抽调味调色。

步骤/方式10

放入葱段和姜片，还有小米辣

步骤/方式11

最后放入香叶和桂皮，草蔻和肉蔻，再放入花椒和八角。

步骤/方式12

锅中放入洗净的鸭翅，盖上电高压锅的盖子，炖30分钟即可。

步骤/方式13

美味诱人的香卤鸭翅出锅咯，香味浓郁，满屋飘香。

步骤/方式14

完成

步骤1

食材:鸭翅 600克 、 小葱 1颗 、 姜 3片 、 花椒 2克 、 八角 1瓣 、 肉蔻 1个 、 草蔻 1个 、 香叶 5片 、 老抽 8克 、 生抽 10克 、 料酒 10克 、 盐 5克 、 鸡精 1克 、 小米辣 1个 、 桂皮 2块

首先把鸭翅解冻，葱去皮。

步骤2

把鸭翅反复用清水冲洗干净。

步骤3

准备好调料，香叶、草寇、肉蔻、八角、花椒和桂皮。

步骤4

再备齐生抽和老抽，料酒和鸡精，还有盐。

步骤5

小葱洗净用刀切成段，姜切成薄片。

步骤6

锅中倒入料酒

步骤7

放入鸡精调味

步骤8

再加入盐调味

步骤9

加入生抽和老抽调味调色。

步骤10

放入葱段和姜片，还有小米辣

步骤11

最后放入香叶和桂皮，草蔻和肉蔻，再放入花椒和八角。

步骤12

锅中放入洗净的鸭翅，盖上电高压锅的盖子，炖30分钟即可。

步骤13

美味诱人的香卤鸭翅出锅咯，香味浓郁，满屋飘香。

步骤14

开吃吧