农国栋砂锅焗鱼

食材用料

花鲢鱼 两斤，洋葱 1粒，蒜 一头，蚝油 少许，生抽 少许，姜 五片，胡椒粉 半勺，盐 一勺，鸡精 三分之一勺，土豆淀粉 适量

做法步骤：

1、花鲢去鱼鳍和尾巴。

2、切块。此部是先生帮忙完成的，因为孕中期的我还是闻不得鱼腥味。

3、洋葱、蒜瓣和生姜垫到砂锅底部，淋入少许油。

4、鱼块加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、耗油和生粉抓匀腌制十分钟。

5、腌好的鱼放入砂锅，开中火焗10分钟。

6、端出砂锅揭盖开吃。