银耳炖梨做法
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步骤1
用将银耳泡发,把银耳发黄的根部去除,雪梨去皮切块,鲜百合洗净。
步骤2
在锅中加入足量的水,大火烧开后加入银耳,再次开锅后,转中小火煮20分钟。
步骤3
放入冰糖,下梨块,煮20分钟后,加入百合,煮15分钟关火,关火后不要马上打开锅盖,再焖10分钟后,便可食用。
银耳雪梨汤的做法
准备材料:银耳、梨子、红枣、莲子、冰糖适量。
1、清洗材料
将雪梨表面清洗干净,然后削皮,把果肉切成块,中间的核不需要保留。将银耳放入清水中开始泡发,直至泡发胀大,然后撕碎成小片。将红枣和莲子冲洗一遍就好。
2、煮银耳雪梨汤
将准备好的雪梨、银耳、莲子、红枣以及适量冰糖放入到电饭锅中,加入适当清水,要远没过银耳,然后盖上锅盖后开启自动煮粥模式。
3、控制时间
如果是自动电饭锅一般需要设置的时间在12分钟,银耳雪梨汤很好煮,不需要慢熬,如果是用铁锅煮,在水沸腾后改小火煮上10分钟即可。
这样一碗香甜的银耳雪梨汤就做好啦。
材料:银耳一朵,梨一个,冰糖一小把
做法:
1、梨去皮去核切成小块,银耳清洗切碎泡发一小时。
2、锅中加适量凉水,放入银耳,盖上锅盖大火煮。
3、煮开后打开锅盖煮30分钟,这时加入梨块,放入一小把冰糖。
4、开盖小火煮,期间注意搅拌以防粘锅,煮到用勺子舀起感觉粘稠就行了。
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