百叶拌苦菊做法
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食材
苦菊1小把,百叶200克
白糖适量,香醋适量,大蒜3瓣,食用盐适量,香油适量
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方法/步骤
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将事先准备好的新鲜的苦菊一小把拿出然后,将苦菊清洗干净,放进淡盐水中浸泡9分钟左右泡好后,放进凉开水中冲洗一下,撕成小段放进一个大点的容器里
2/百叶清洗干净切丝,焯水捞出沥干
3/把香醋、白糖和盐调成汁,大蒜切成末
4/把蒜末放进百叶丝,苦菊里,倒进调味汁加入香油拌匀既可。
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