吃大蒜油好还是生大蒜好

吃蒜油味道更好。

这个问题是很好回答的，当然是油爆过的蒜油味道更香了。因为生蒜只有蒜辣味，是不会产生香味的，只有用油爆过的蒜才会发出香味。

蒜油和大蒜的用法不同。蒜油，我们通常用它来制作蒜蓉粉丝或者是蒜蓉秋葵，还有蒜蓉娃娃菜等蒸菜。