在家自制糍粑吃法

用料

糯米 200g、水 、油 （蛋煎糍粑） 、鸡蛋 1个、白糖/红糖 

步骤 1

糯米洗净泡15-24个小时。（根据天气情况而定，太热了不能泡太久。）

步骤 2

放入电饭煲，水刚好没过糯米，煮熟。有条件的小伙伴可以蒸熟！

步骤 3

顺着同一个方向捣碎。有石杵的更好，没有就用木棒或木勺~

步骤 4

手上一定要多抹点油、将糯米压实成形状。放入阴凉处等其干硬。心急的小伙伴可以将其放入冰箱。 //再次亲测，可以用电饭煲内胆或者烤箱的烤盘，将保鲜膜铺上，放一点油，然后将糯米压实进模具内。

步骤 5

硬了后就可以切开啦~裹上鸡蛋~ 按照个人口味噢，也可以不裹~

特别像特别糯！就可以出锅散上各种糖啦