![没有菜只有面条怎样煮出好味道]( "没有菜只有面条怎样煮出好味道")
- 首先面条适量、麻油适量、盐适量、味精适量、酱油适量。具体做法如下：1、煮锅加入适量清水烧开备用。2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油。冲入半碗烧开的清水。3、锅内剩下的沸水用来煮面条。煮熟后盛起。滤干水。放入上步调好的面汤中。...
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![海带为什么煮出粘稠的液体]( "海带为什么煮出粘稠的液体")
- 因为海带上面有粘液，属于正常的情况。海带是一种藻类，是由叶片、柄部和固着器三部分组成，叶片下面的孢子囊具有粘液性，会分泌出滑性物质，即海带上面的粘液。海带上面的粘液非常容易粘附灰尘和杂质，所以日常在吃海带的时候，需要用清水将眼液清洗干净，然后再食用。...
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![花胶怎么才能煮出胶质]( "花胶怎么才能煮出胶质")
- 只要是花胶，或多或少都会含有胶质，炖煮的时间足够之后，能有多少胶质融在汤水里跟花胶的品种有关系。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，...
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![海参煮出水泡怎么办]( "海参煮出水泡怎么办")
- 水发海参用纯净水泡制更好。1、将海参放进盆或桶内，加适量的纯净水（水要没过海参）泡发约24小时左右，期间换水3-4次直至海参体变软。2、沿着腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴和抠除白色海参牙，仔细清洗海参体表和体腔。3、将洗净的海参放入锅里加入适量纯净水，烧...
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![一斤鸭子煮出多少肉]( "一斤鸭子煮出多少肉")
- 一斤鸭子煮出8两左右的肉。食用方法，煲汤将鸭肉清洗干净之后，切成小块放进砂锅内配合生姜和枸杞，添加适量清水熬煮，大火烧开之后，小火煲1小时即可，能起到止咳化痰的作用。煮食，选择新鲜的鸭肉切成小块，焯水之后放进高压锅内添加适量清水和各种佐料，煮15分钟左右，可起到消水肿和养胃...
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![一两米能煮出几两饭]( "一两米能煮出几两饭")
- 一两米大约煮熟以后是2.5两米饭左右，这也要看新米和陈米放的水是不一样的，有人喜欢吃硬一些的米饭，有人喜欢吃阮软一些的米饭，米饭是每天必须食用的主食之一。...
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![半杯米能煮出多少饭]( "半杯米能煮出多少饭")
- 看你加多少水，煮稀饭还是干饭，干饭的话就够两个人吃。半碗米能蒸出一碗米饭。一个人吃饭时盛饭的碗装半碗的大米就可以蒸出一蒸碗米饭，因为大米在蒸煮过程中会受热膨胀，不需要放太多的大米。大米需要进行水洗，主要是洗去米中的杂物，电饭煲中放水超过米饭一厘米就可以，通电30分钟...
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![10斤生羊肉能煮出多少熟羊肉]( "10斤生羊肉能煮出多少熟羊肉")
- 一般情况下一斤生羊肉能煮六两熟羊肉。按这样算的话，10斤生羊肉能煮六斤熟羊肉。当然，羊的品种和生长期，以及生长地对生肉的煮熟率都有影响。比如山羊肉比绵羊的熟肉率高，生长周期长的比周期短的高，北方的比南方的高，新鲜的比冷冻的高。...
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![加点它煮出的米饭香喷喷 怎样煮米饭更好吃]( "加点它煮出的米饭香喷喷 怎样煮米饭更好吃")
- 今天我教大家的是煮米饭的技巧，还不知道怎么煮米饭好吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习下这些技巧吧。怎样煮米饭更好吃用电饭煲煮饭方便又省事，但你知道，如何利用电饭煲煮出让你爱不释口的米饭吗？来看看这些小妙招。米饭加这些煮着香：一、猪油现代人喜欢养生，家中都极少存放猪...
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![羊奶煮出豆花状是怎么回事 羊奶煮沸后像豆腐渣还能吃吗]( "羊奶煮出豆花状是怎么回事 羊奶煮沸后像豆腐渣还能吃吗")
- 平时都是喝牛奶喝的比较多，所以想换换口味喝喝羊奶，听说鲜羊奶要煮过之后才可以喝，为什么我这煮出来的羊奶是豆腐花妆的呢？羊奶煮沸后像豆腐渣还能吃吗刚挤出来的羊奶在加热之后变成了豆花是不建议大家去喝的，出现豆腐花的情况是因为羊奶中的蛋白质遇高温后性质改变所导致的，也...
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![100克三色糙米能煮出多少饭合适]( "100克三色糙米能煮出多少饭合适")
- 能煮200克饭。将三色糙米淘洗干净，用清水浸泡1个小时左右提前浸泡熬煮出的糙米会软糯些如果不想提前浸泡也可以直接熬煮，熬煮出的口感会劲道些。将浸泡好的三色糙米，控掉水分，再用清水淘洗一遍，然后将淘洗干净的三色糙米放入电饭煲内在锅内加入清水。...
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![煮出完整荷包蛋的4个窍门 荷包蛋怎么煮不散]( "煮出完整荷包蛋的4个窍门 荷包蛋怎么煮不散")
- 水煮荷包蛋,营养又健康,一般是和面汤一起做的。那么，荷包蛋怎么煮不散？下面教你怎样做出不粘锅，且不散花，又嫩又完好的荷包蛋。荷包蛋怎么煮不散方法一：1、生鸡蛋放入开水里泡一分钟捞出，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是窍门，不破壳时，先泡一会儿。这样热水泡一分钟后的，随便怎么敲，...
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![炖鱼煮出沫是怎么回事]( "炖鱼煮出沫是怎么回事")
- 是因为鱼体内的血液和身体是的杂质引起的，烧开时捞出去就可以了。肉质类原材料里面有血液存在，在开水里面熬煮了以后分离出来的脂质和蜡质形成泡沫漂浮在汤面上。越是品质好的鱼，煮出来的鱼汤汤上面的白沫越多。鱼汤上的泡沫一般是由于没有清洗干净鱼的血水造成的，不影响食用...
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![咖啡粉怎么煮出咖啡来]( "咖啡粉怎么煮出咖啡来")
- 咖啡粉煮法一：平时煮咖啡粉时可以准备一个干净的锅里面放入清水，把咖啡粉用细纱布包好，放入，在水烧开以后再煮至一分钟左右，加入适量的牛奶和白糖调匀，取出以后就是一份香浓的咖啡可以直接饮用。咖啡粉煮法二：很多人家中没有专门煮咖啡的壶，这时可以购买一些滤纸，把咖啡粉，倒在滤纸...
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![怎么才能煮出好吃的猪肝]( "怎么才能煮出好吃的猪肝")
- 步骤/方式1猪肝切块反复泡洗，去除血液。步骤/方式2冷水放入料酒和猪肝焯一下，去除血沫。步骤/方式3锅中放入葱姜和大料，放入猪肝煮。步骤/方式4煮至猪肝扎不出血水即可，不要煮老了。步骤/方式5猪肝煮好了真不错步骤/方式6切片开吃步骤/方式1猪肝约150克，肉馅约250克，喜欢的蔬菜...
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![为什么巴沙鱼会煮出白色泡沫]( "为什么巴沙鱼会煮出白色泡沫")
- 1、在煮巴沙鱼的过程中如果出现少量的泡沫的话，其实是正常现象，这是由于巴沙鱼的血水被洗出来了。但是如果在煮的过程中出现大量的泡沫，那可能就是鱼肉的问题了。如果我们够买的巴沙鱼不够新鲜，在煮巴沙鱼的过程中会出现较多的泡沫。2、还有一种情况是卖家为了让鱼肉看起来更...
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![煮蛋器煮出的水为啥是酱油色]( "煮蛋器煮出的水为啥是酱油色")
- 你是不是鸡蛋没有仔细清洗啊，那是鸡蛋壳上的物质。仔细洗洗就好了。我也遇到过类似的现象。煮蛋时，水蒸气会把蛋表面附着物冲洗下来，形成的一层黏糊糊的黄色物质而且那个发热盘也要经常清洗。再就是，不必每次非得等到水干了才把蛋取出来，可以稍微多加点水，时间到了人为断电。...
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![大枣如何才能煮出枣味]( "大枣如何才能煮出枣味")
- 1、大枣撕开，去掉枣核。是让纤维漏出来，这样能把大枣中的营养充分煮出来。2、把处理好的大枣放在锅里，倒入适量的水，焖四个小时或者一夜。闷的过程是为了把枣的味道泡出来，这样煮出来的枣的营养才不会流失。3、泡好后把锅直接放在火上加热，煮开后在煮五分钟。...
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![牛肉如何煮出血水]( "牛肉如何煮出血水")
- 我们先把牛肉放在冷水里加一些盐，放一会儿，就会泡出一些血水，然后洗干净捞出来备用，然后再把锅内放入冷水再把牛肉放进去小火慢炖，煮的时候血水会被煮出来，我们可以用个漏勺把这些沫子给撇出来，这样的牛肉绝对没有血水，而且做菜后也更好吃。...
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![为什么猪肉煮出很脏的浮沫]( "为什么猪肉煮出很脏的浮沫")
- 我们在将肉买回家烹饪之前，都会将生肉进行焯水。焯水过程中，生肉随着水温的上升，絮状物便会慢慢漂浮上来。最后水开了，浮沫便会越来越多，甚至布满整个水面。如果单从肉上面分析，不管是什么肉，都是由筋膜、脂肪和肌肉纤维组成的。肉汤上的浮沫基本上就是血水、蛋白质遇热后变质的...
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![二次煮出糖化法优点]( "二次煮出糖化法优点")
- 二次糖化法是经预煮的辅助醪与麦芽醪混合，使之升温到预定的糖化温度以后，进行保温糖化（30~60分钟），然后，对醪约1/3，返回糊化锅进行煮醪，在并入糖化锅，使温度提高到过滤麦汁的温度。优点是这种糖化方法的生产周期稍长，但糖化效果好，浸出率较高，制成的啤酒质量好，而且糖化工艺控制较灵活...
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![牛骨头为啥煮出青色的汤]( "牛骨头为啥煮出青色的汤")
- 牛骨汤熬出来是绿色的有可能是牛骨髓中的铁到汤中变成二价铁离子产生的颜色。这个是正常现象。多煮一会儿牛骨汤的草绿色也会随之消失。骨髓包含较多的铁，在煮骨头汤时，骨髓中的铁离子会变成二价铁离子，分散在汤中。二价铁离子为草绿色。但二价铁离子很容易被氧化，继续煮汤，过...
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![煮出的驴肉发红是添加了什么]( "煮出的驴肉发红是添加了什么")
- 驴肉本身不是红彤彤的而是在煮肉时加了（亚硝酸钠）及色素、现在所有熟食基本都加亚硝酸钠主要延长熟食保质期、如果煮肉不加亚硝酸钠肉出锅后肉的颜色是外表是黑红色切开里面是白色卖相不好看、保存时间极短、所以熟食外表光鲜漂亮的请注意食用、包括超市里面的熟食制品...
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![葡萄皮煮出的水是绿色]( "葡萄皮煮出的水是绿色")
- 是绿色的。葡萄皮是紫黑色的，煮开后遇高温，皮里物质溶解，产生墨绿色的水，如果葡萄之前洗净的，是可以喝的。葡萄皮的一样，价值是非常高的，我们如果是不吃葡萄皮，我们就可以用它来煮水，而且我们煮出来的水的颜色应该是属于绿色，这是非常正常的一个现象，因为它的颜色应该是属于紫色，但是...
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![这样煮出的饺子好吃不粘锅 煮饺子的技巧]( "这样煮出的饺子好吃不粘锅 煮饺子的技巧")
- 今天我给大家带来的是一些煮饺子的技巧，喜欢吃饺子的小伙伴下面抓紧时间和我一起学习下吧。煮饺子的技巧很多人都喜欢吃饺子，包好后冷冻，几天的午餐都不用愁，方便实惠，健康有营养。但饺子用热水煮还是冷水煮好，大多数人都做错了！沸水下锅？冷水下锅？新鲜饺子沸水下锅。在家自己动手...
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