![石花菜用开水还是凉水泡好]( "石花菜用开水还是凉水泡好")
- 1、凉水。具体做法如下。2、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。3、在石花菜里面加入适量油和盐。4、接着加入适量生抽和少许鸡精。5、然后加入适量白砂糖和陈醋。6、加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可。7、凉拌石花菜做好后就可以装盘食用了。干的石花菜，尽量用开...
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![石花菜凉粉升糖指数]( "石花菜凉粉升糖指数")
- 125，升糖指数不高。食材：石花菜凉粉800g、咸菜20g、蒜4瓣、酱油20ml、米醋15ml、鸡精少许、香油少许、香菜少许。步骤：1、石花菜需要捣碎熬煮凉粉。2、凉粉用凉开水冲洗一下，放在大碗里，用到划开，不要放案板上切，因为比较易碎，收到碗里会碎很多。3、切好的凉粉是这样的。4、咸菜...
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![石花菜和麒麟菜是否一样]( "石花菜和麒麟菜是否一样")
- 不一样。因为：石花菜又叫海冻菜、红丝等，多分布在我国黄海、渤海、东海等地，属于红藻的一种，是提炼琼脂的主要原料。麒麟菜，红藻纲，红翎菜科。藻体圆柱形或扁平，紫红色，具刺状或圆锥形突起。有分枝。多轴型，营养繁殖。基部有盘状固着器。热带和亚热带海藻不一样，是两个品种。石花菜...
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![石花菜为什么一煮就化了]( "石花菜为什么一煮就化了")
- 因为石花菜富含胶质，过热了胶质就会融化。   石花菜也叫龙须菜，鹿角菜，长在海底岩石上，刚采摘下来的石花菜是黑色的，需要经过长时间的冲洗和暴晒才能变成我们食用的白色透明状，和藻类植物一样，石花菜含有异常丰富的维生素、矿物质和藻类蛋白，可以提高免疫力，低脂降压，...
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![石花菜可以做火锅吗]( "石花菜可以做火锅吗")
- 石花菜可以涮火锅，放入火锅后，烫熟即可捞出来食用，口感不错。石花菜（学名：GelidiumamansiiLamouroux）是石花菜科石花菜科属藻类。藻体紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30厘米。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝...
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![红石花菜的泡发方法]( "红石花菜的泡发方法")
- 具体做法：1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。2、在石花菜里面加入适量油和盐。3、接着加入适量生抽和少许鸡精。4、然后加入适量白砂糖和陈醋。5、加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可。6、凉拌石花菜做好后就可以装盘食用了。泡开石花菜时，先要将干石花菜凉水锅中...
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![石花菜需要焯水几分钟]( "石花菜需要焯水几分钟")
- 石花菜焯水2分钟，可以去除一定的腥味。烹饪石花菜时，将石花菜放在盆中，添加适量的凉水，浸泡15分钟，冲洗干净沥干水分，沸水下锅焯烫后，用于制作美食即可。石花菜可以用于制作凉拌石花菜、红油石花菜、石花菜凉粉等。泡好的石花菜需要尽快烹饪，以免影响石花菜的品质。石花菜不需要...
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![清炒石花菜做法]( "清炒石花菜做法")
- 主料：石花菜200克，猪肉100克，辣椒2个，姜5g炒石花菜的做法：1、主料：石花菜、瘦肉、辣椒辅料：植物油、盐、生抽、淀粉、姜、味精2、把石花菜洗洗，再把石花菜用40度左右的温水泡2个小时。再用清水洗净，除去石花菜上的杂质，再用清水泡10分钟3、猪肉切薄片，用淀粉、生抽、五香味（可选）拌均...
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![石花菜不焯水可以吃吗]( "石花菜不焯水可以吃吗")
- 可以不焯水。石花菜在制作之前建议还是进行适当时间的焯水会更好一些，因为焯水之后的石花菜的食用口感和制作之后的样子也会更加的美观一些的，所以在平时生活中制作石花菜的时候是可以尝试先将其焯水的，但是建议焯水的时间不要过长，因为无论是什么菜品焯水的时间一旦过长都是...
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![一斤石花菜熬多少凉粉]( "一斤石花菜熬多少凉粉")
- 10-12斤凉粉。石花菜在使用之前是需要进行焯水备用的，目的是为了让石花菜更快的熟透，另外一方面也可以让石花菜去掉表面的脏污。石花菜，常见的吃法有水煮石花菜、凉拌石花菜、石花菜炒腊肉、石花菜炒鸡蛋、石花菜鲫鱼豆腐粥以及石花菜炒五花肉等等。...
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![海石花菜的做法]( "海石花菜的做法")
- 主料：石花菜70g，白醋7g，矿泉水2500g辅料：调味汁适量做法步骤：1、干的石花菜敲打一下，去除里面的沙和盐2、清水反复清洗干净3、石花菜和矿泉水白醋一起放入锅中，大火煮开转小火煮50分钟4、煮好的石花菜5、过滤出残渣6、过滤出来的汁放入容器中，冷藏2小时左右即凝固7、已经凝固的海...
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![石花菜是珊瑚吗]( "石花菜是珊瑚吗")
- 石花菜不是珊瑚。石花菜是石花菜科石花菜科属藻类，藻体紫红色或棕红色，扁平直立，丛生成羽状分枝，主要生于大干潮线下1-2m处的珊瑚礁上，石花菜的分布很广，属于世界性的红藻，我国沿海石花菜资源很丰富，北起辽东半岛南至台湾沿岸都有分布。...
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![海石花菜泡发的正确方法]( "海石花菜泡发的正确方法")
- 1、将干海石花里面的杂物清理干净 2、将清理好的海石花放入冷水中浸泡10分钟左右即可。注意泡发时间不要超过20分钟，不让口感就不爽口啦，而且海石花也不宜用热水泡发，不然海石花会溶解。因为海石花的主要成分是钙化物，海石花属寒性，婴儿食用则会造成肠胃不适问题。...
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![盐渍的石花菜能保存多久]( "盐渍的石花菜能保存多久")
- 一天。石花菜泡好以后，最好尽快用于烹饪，以免石花菜变质。石花菜泡发时，将石花菜放在盆子中，添加适当的凉水，浸泡20分钟左右即可。石花菜泡好后，可以清洗干净，焯烫后用于凉拌。石花菜可以单独凉拌，也可以添加辣椒、丝瓜等食材一起凉拌，口味会更丰富。1、干石花菜需要在常温、干燥...
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![石花菜调料配方大全]( "石花菜调料配方大全")
- 凉拌石花菜用料：紫色石花菜适量、辅料芹菜少许。调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许。做法：1.首先将紫色石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。2、煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。准备好蒜末，姜末，一大匙...
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![石花菜有保质期吗]( "石花菜有保质期吗")
- 石花菜有保质期，保质期一般在三天到5天的时间，一般都是买完之后就要及时吃掉。石花菜，石花科植物，50多个品种，我国主要有石花菜及小石花菜、细毛石花菜，又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜、红丝、凤尾、菜籽石花等。我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布，以山东半岛海域产量最大。夏、...
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![红色石花菜怎么做]( "红色石花菜怎么做")
- 红色石花菜有很多做法，下面分享一道凉拌石花菜吧！原料：石花菜120g，大葱少许，小葱少许，白糖少许，盐少许，米醋1勺，生抽1勺，花椒水适量，辣椒油1勺步骤1、干石花菜，龙须菜泡发2小时左右即可2、1勺米醋，1勺生抽，1勺辣椒油，适量大葱葱花（出味），小葱葱花（配色）和花椒水（开水泡花椒制成），少许盐和白糖、...
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![怎样泡发干石花菜]( "怎样泡发干石花菜")
- 1、石花菜中含有丰富的矿物质和多种维生素，对人体健康十分有益，还有缓解便秘的效果，泡发干石花菜时，应先将干石花菜冷水锅中进行加热，并放入少量碱，然后急火煮沸。2、注意不可久煮，不然石花菜就会烂掉，煮沸后要立即捞出，用冷水过凉，洗净，然后在放入温水中浸泡几个小时。3、注意：凉拌...
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![两岁宝宝能吃石花菜吗]( "两岁宝宝能吃石花菜吗")
- 能。石花菜营养丰富，能够促进宝宝身体的生长发育。但是石花菜肉质韧性较大，不易嚼烂，并且不太好消化。对于肠胃功能和咀嚼能力都十分薄弱的宝宝来说是不适合吃的能够自己咀嚼的宝宝也应尽量少吃。两岁宝宝能吃石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，具有降压降脂功能，对...
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![石花菜和白凉粉的区别]( "石花菜和白凉粉的区别")
- 石花菜是一种类似海藻的植物全株都可以提取，主要凝固成分是海藻多糖。而白凉粉配料是仙草提取物和优质淀粉。石花菜质感：很硬，用手弹都弹不动，颜色是淡黄色。吃起来的感受：太硬了像果冻，咬一下就碎掉了。有淡淡的海腥味儿。白凉粉质感：软硬适中，可以直接倒出，摸起来有弹性。几乎没...
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![石花菜可以做汤吃吗]( "石花菜可以做汤吃吗")
- 鸭子600克，花椒粉4克，盐16克，香叶2片，生姜3片，料酒5毫升，葱1根，八角2个，椒盐适量。做法步骤1、锅烧热，放入花椒粉和盐炒熟。2、鸭子清洗干净。3、将炒好椒盐抹在鸭子的全身4个小时，挂起来晾干。4、等鸭子晾干后，在锅中加入晾干后，加入八角、香叶、料酒、生姜、葱，加入水，没过鸭子的全身...
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![石花菜与龙须菜有什么区别]( "石花菜与龙须菜有什么区别")
- 龙须菜和石化菜在形态特征和生境分布不同。一、形态特征不同1、石花菜扁平直立，丛生成羽状分枝，小枝对生或互生，各分枝末端急尖，一般高10-30厘米。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成，呈十字体分裂。石花菜颜色有紫红、深红或绛紫色，在受光多的海区生长的...
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![产量 石花菜]( "产量 石花菜")
- 石花菜的产量为500多吨，它是一种世界性的经济红藻类，分布广、产量大。太平洋沿岸的中国、日本、朝鲜、美国、墨西哥、智利，大西洋沿岸的西班牙、葡萄牙、法国、丹麦、巴西、阿根廷和南非均有分布，但太平洋沿岸的产量最多。目前，主要分布在亚洲和欧洲两大中心地带。我国的石花...
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![石花菜为啥有红色有白色的]( "石花菜为啥有红色有白色的")
- 石花菜中所含藻红素的结构不稳定，容易分解。石花菜是红藻，藻体含有叶绿素a、叶绿素d、叶黄素和胡萝卜素，以及大量的藻红蛋白和藻蓝蛋白，常因各类色素的含量不同，使藻体出现不同的颜色，鲜红或粉红、紫、紫红或暗紫红色等。藻红素的结构不稳定，容易分解。...
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![石花菜是海产品吗]( "石花菜是海产品吗")
- 凉拌菜石花是海产品。 石花菜是红藻的一种，在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花菜直立生长，有很多分枝，一般长20~30厘米。石花菜生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等，因为它们的形状好像珊瑚一样，所以也叫草珊瑚。是的。石花菜是石花菜科石花菜科属...
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