![大蒜蓉的正宗做法]( "大蒜蓉的正宗做法")
- 自制蒜蓉食材：大蒜200克、油200毫升、蚝油3大勺（约20毫升）做法：1、大蒜剥皮后，冲洗干净，切成小颗粒的蒜末。2、锅里倒油，油热至6-7成热的时候，先放入一半蒜末进行煸炒，中小火煸炒至淡黄色即可。3、把剩余一半的蒜末挤掉水分，放入锅中，中小火煸炒1分钟左右，关火盛出。4、等到冷却后，放...
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![娃娃菜的家常做法蒜蓉娃娃菜]( "娃娃菜的家常做法蒜蓉娃娃菜")
- 家常做法就是把娃娃菜清洗干净，一片一片的向过操一下水。烘干水分后。把它一片一片摆在盘中摆一个造型。那个时候蒜末小米辣用热油呛一下，还有芝麻。把他们淋在娃娃菜的表层就可以了。...
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![蒜蓉开边虾怎么做好吃]( "蒜蓉开边虾怎么做好吃")
- 主料大虾200克辅料蒜蓉辣酱50克香葱两颗做法步骤1、大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。2、大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。3、蒜剁碎，蒜量要大一些。4、蒜量大一些，剁碎，加盐、料酒、味精、美极鲜、白糖、小米椒，淋热油。5、将蒜蓉辣摊在虾上面。6、上笼蒸5～8分...
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![生蚝蒜蓉换点一滴香可以吗]( "生蚝蒜蓉换点一滴香可以吗")
- 生蚝蒜蓉可以换点一滴香，这个可以感觉自己的喜好来决定，如果说是不喜欢蒜蓉的味道可以换一滴香，生蚝营养价值非常丰富，是深受人们喜爱的滋补养生佳品，适当的多吃点生蚝非常有利于我们身体的健康，所以说生蚝蒜蓉换点一滴香可以。...
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![蒜蓉蒸生蚝怎么做]( "蒜蓉蒸生蚝怎么做")
- 【食材】生蚝、粉丝、蒜、蒸鱼豉油、香葱、香菜、油。【厨具】炒锅、刀、不锈钢盆、刷子、开生蚝专用小刀、案板。【做法】1、新鲜打捞回来的生蚝，个个鲜活饱满。小刷子清洗干净，用开生蚝的专业小刀打开生蚝。2、粉丝提前用温水泡发半小时。3、大蒜剥皮，切碎再剁成蒜茸，蒜蓉...
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![蒜蓉蚝油的调法]( "蒜蓉蚝油的调法")
- 食材配料：大蒜、食用油（植物油）、蚝油、鸡汁、盐、辣椒酱、白糖。制作过程：1、锅中倒入适量的凉油，再将蒜末倒入锅内，开小火慢熬，火大了立马就烧糊了，同时不断的用勺子搅拌，待它开始慢慢漂浮起来，就差不多可以捞起。2、蒜蓉开小火熬2-3分钟左右，再加入适量的蚝油，它是用牡蛎或者生蚝...
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![蒜蓉粉丝蒸生蚝的家常做法]( "蒜蓉粉丝蒸生蚝的家常做法")
- 主料：生蚝适量，蒜适量，姜适量，葱适量，粉丝适量辅料：油适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量做法：1、生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净外壳2、撬开外壳，冲洗干净里面的泥沙，沥干水待用3、粉丝用热水泡软捞出4、葱姜蒜切末5、锅中放油，下入葱姜蒜小火煸炒6、加入料酒、生抽、蚝油炒香7、...
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![清蒸生蚝肉蒜蓉粉丝的做法]( "清蒸生蚝肉蒜蓉粉丝的做法")
- 用料:生蚝12个蒜蓉7勺油4勺蒸鱼豉油5勺龙口粉丝半把做法:1/5生蚝洗干净备用2/5放在蒸锅里然后把粉丝在生蚝下面3/5炒蒜蓉。先放油，油热之后放蒜蓉进去炒出香味，再放入蒸鱼豉油，千万不要把蒜蓉炒焦了，不然会苦的4/5然后把蒜蓉放到每个生蚝上面，可以放葱花，也可以不放，看个人喜好5...
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![何大厨教你做蒜蓉茄子]( "何大厨教你做蒜蓉茄子")
- 【蒜蓉茄子】1、首先我们准备紫茄子三个，用面杖擀一下，这一步的目的是把茄子内部的纹理擀松擀出汁水，这样更容易入味。然后把茄子的根蒂切掉，划成长条，青椒一个，拍散备用。2、把锅烧热，不用放油，撒入少许食盐，防止粘锅，把拍散的青椒放入锅中，用勺子把青椒敲碎，青椒炒软以后盛出备用。...
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![蒜蓉青菜怎么做]( "蒜蓉青菜怎么做")
- 1、芥菜摘洗干净2、锅内放水烧开，放少许油、盐3、放入青菜稍煮焯水4、捞起青菜，即放入冷水中过冷河5、锅烧热，放入少量植物油6、放入蒜蓉炒香7、放入青菜同炒8、最后加盐，并加入少量油作尾油9、炒匀起锅...
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![蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是怎么做的]( "蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是怎么做的")
- 1准备红椒、蒜末各50g，粉丝100g，娃娃菜200g，香菜30g，油、生抽各10g。2将娃娃菜切块，将娃娃菜放入盘中，表面放上粉丝，红椒切末，香菜切段。3将娃娃菜放入蒸锅中，蒸熟后取出。4撒上蒜末、红椒末、香菜，淋上生抽、热油即可。材料娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1头、小葱2棵、生抽10ml、料...
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![利民蒜蓉辣酱热量]( "利民蒜蓉辣酱热量")
- 热量：88大卡（100克）分类：调味品评价：蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，因为油脂添加不多，所以热量较低，减肥期间可以少量食用。介绍蒜蓉辣酱以辣椒为主要原料，配以蒜、姜、豆豉、面酱等制成，口味纯正，香辣可口。营养价值1、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒...
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![生蚝粉丝煲蒜蓉做法]( "生蚝粉丝煲蒜蓉做法")
- 步骤1/5先把龙口粉丝用冷水泡30分钟左右，软就对半切断，装盘步骤2/5加盐洗生蚝，过几遍水步骤3/5把洗好的生蚝铺在粉丝上面，冷水下锅蒸，大火蒸10分钟左右，够熟的步骤4/5切点蒜蓉，锅里热点花生油，炒蒜蓉，再倒点味极鲜（生抽），热到冒泡就可以了，然后淋在蒸好的粉丝生蚝上材料：生蚝10只、粉丝...
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![无油蒜蓉辣椒酱做法]( "无油蒜蓉辣椒酱做法")
- 用料青椒250克蒜末120克高度白酒10克白糖10克盐30克苹果片两三片辣椒蒜蓉酱（无油版）的做法步骤步骤1准备好所有材料，切记辣椒，蒜子要洗干净晾干水分步骤2将所有材料，倒入一个容器内，搅拌均匀步骤3搅拌均匀后，倒入玻璃罐内，上面放两片苹果片，促进发酵，常温放至七天即可食用（不喜欢太...
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![扇贝蒜蓉粉丝怎么做]( "扇贝蒜蓉粉丝怎么做")
- 1、准备食材扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒。2、粉丝用温水泡软（用温水泡几分钟稍稍变软就可以）。3、扇贝处理干净（摘去黑色的沙囊，贝边可以保留）。4、锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味。5、炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水。6、中小火把料汁稍稍收浓即可关火。7...
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![蒜蓉做什么菜]( "蒜蓉做什么菜")
- 蒜蓉可以做的菜很多，而且蒜蓉有提香的作用。几乎每家每户做饭都离不开蒜蓉，蒜蓉可以炒菠菜，炒肉，当然了，蒜蓉还可以作为蘸水中的一种调料，提香，让你口感更加...
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![蒜蓉大青虾最正宗的做法]( "蒜蓉大青虾最正宗的做法")
- 主料：青虾400克辅料：蒜适量精盐适量料酒少许黑胡椒粉少许步骤1活青虾步骤2去头去虾线，加入料酒，少许盐，黑胡椒粉，大蒜味上20分钟左右步骤3准备面包糠，鸡蛋步骤4将大虾蘸上面粉步骤5然后蘸上蛋液步骤6裹上面包糠步骤7摆放整齐步骤8大勺烧热放入豆油六成热放入味好的虾炸步骤9中火...
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![泰国黄油蒜蓉手抓海鲜做法]( "泰国黄油蒜蓉手抓海鲜做法")
- 1、所有的海鲜洗净，鱿鱼切条，除扇贝外全部分次入锅煮熟捞出备用。扇贝上锅蒸熟剥出肉备用。2.甜不辣和鱼豆腐水开后入锅煮熟，捞出备用。3.花菜或包心菜水开后加少许盐焯水。4.玉米和鹌鹑蛋蒸熟后，玉米切段，鹌鹑蛋剥皮。2、青椒，小米辣或线椒，葱姜蒜洗净（蒜去皮），尖椒切滚刀，小米辣或...
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![蒜蓉蒸粉丝的做法]( "蒜蓉蒸粉丝的做法")
- 做法：将生蚝、扇贝清理干净，放置一旁备用。大蒜剥好用刀剁碎，粉丝用冷水泡软。调酱汁：生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、葱花。粉丝放在生蚝、扇贝壳里，再把生蚝、扇贝放入锅中码平，最上面加入蒜蓉，大火将水煮开，此时用刷子把酱汁刷到生蚝、扇贝体表。调成小火，反复多刷几次，蒸了...
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![蒜蓉粉丝如何做]( "蒜蓉粉丝如何做")
- 材料：娃娃菜1颗、粉丝适量、蒸鱼豉油1勺、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老干妈适量、蒜头适量、葱花适量、姜丝适量做法：1、粉丝开水煮软，捞起来放在盘子2、切好的娃娃菜放进水里，盖上煮到软3、捞起来整齐放在粉丝上面4、做酱料：油热锅，爆香蒜头碎和姜丝、水、耗油、老干妈、盐...
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![蒜蓉油麦菜正确做法]( "蒜蓉油麦菜正确做法")
- 用料：油麦菜2把步骤：1.油麦菜洗好折小2、大蒜切成碎沫3、锅中放油，油热后放入油麦菜翻炒几下放入少许盐炒软，快出锅前放入蒜蓉炒几下出锅即可主料:油麦菜一斤蒜适量米椒适量胡麻油2匙辅料:盐5克白糖3克生抽少量鸡精适量香油适量花椒油少量香醋1匙味精适量步骤:1、油麦菜洗干...
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![蒜蓉蒸大龙虾正宗做法]( "蒜蓉蒸大龙虾正宗做法")
- 材料：大龙虾2只，生抽适量，姜、蒜、香油各适量，料酒少许。做法：洗净龙虾放入适量盐，料酒，和姜蒜浸泡几分钟备用。将龙虾放置进蒸锅中，大约半小时即可出锅。在蒸大龙虾的时候同时调配酱汁，将姜蒜剁碎成末加入生抽和几滴香油搅拌均匀即可。龙虾出锅，配上做好的酱汁即可食用蒸8到10分钟...
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![蒜蓉香料配方比例]( "蒜蓉香料配方比例")
- 辣椒1条，蒜头1颗，砂糖1大匙，蚝油1大匙，酱油膏2大匙，水少许做法:1、取一碗，砂糖、蚝油、酱油膏与水一起搅拌均匀。2、热锅，倒入作法1的酱汁以小火煮约3∼5分钟至黏稠状盛碗。3、辣椒、蒜头洗净切细末，再和作法2的酱一起拌匀即可。...
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![家庭版蒜蓉大龙虾]( "家庭版蒜蓉大龙虾")
- 1、大蒜分成两分，一半打成蒜蓉，一半打成大的颗粒状。2、放入红辣椒碎加入盐拌匀腌渍十分钟。3、热锅热油烧至冒烟倒入龙虾加入姜片大火炸。4、炸至红色。5、捞出来备用。6、锅里留底油倒入一半的蒜蓉中火煸炒。7、加入生抽炒2分钟。8、倒入剩下的一半蒜蓉。9、倒入蚝油拌匀...
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![蒜蓉粉丝娃娃菜做法]( "蒜蓉粉丝娃娃菜做法")
- 蒜蓉加小米辣，切成碎米粒备用粉丝在水里面泡上十分钟，把娃娃菜装在盘子里，然后将粉丝放在娃娃菜上面，然后把蒜蓉加蚝油，鸡精食用盐，味精生抽和老抽，上龙镇5到6分钟，出国以后，国内烧油，花椒粒和辣子段炸香以后，泼在蒜蓉上即可...
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