![绍兴花雕酒与黄酒有何区别]( "绍兴花雕酒与黄酒有何区别")
- 用料不同、口感不同、窖藏时间不同。1、黄酒和花雕酒的用料不同。黄酒是以稻米、黍米、黑米等为原料，经过蒸料，再加以麦曲、米曲，进行糖化和发酵制成的。而花雕酒则是黄酒中的一个奇葩，它选用的是上好的糯米以及优质的麦曲，再加上明净清澈的湖水，用古老的方法共同酿制，等到贮存...
- 23545
![黄酒保质期15年能保存多久去回答]( "黄酒保质期15年能保存多久去回答")
- 黄酒保质期15年能保存20年绍兴黄酒在贮存陈化过程中，不同的成分发生了物理碰撞和化学反应。使人“上头”的醇、醛类物质经缓慢的氧化反应生成酯，赋予其浓郁的酒香。...
- 26488
![黄酒的ph值是多少]( "黄酒的ph值是多少")
-    黄酒是属于酸性的，任何发酵得来的酒都是属于酸性的，一般黄酒的PH值在3.5-4.5的。黄酒中一般含有有机酸，维生素，氨基酸等，属于弱酸性的。...
- 22726
![黄酒冲蛋的做法]( "黄酒冲蛋的做法")
- 原料：鸡蛋4颗(去壳重156g)，红砂糖或黄砂糖20g，温黄酒、温水各100g左右，嫩姜糖片适量做法：先将鸡蛋入搅拌盆中，打散成蛋液，不须过分搅打，打散均匀即可，再加入砂糖，轻轻混合均匀在蛋液中加入温黄酒和温水，即刻混合均匀，温度只须微温，大约人体皮肤温度即可然后将蛋汁装入小碗中，尽量轻轻舀...
- 27079
![甜型黄酒哪个品牌的最好喝]( "甜型黄酒哪个品牌的最好喝")
- 推荐神农架房县黄酒其中一种叫鲜伏汁酒，味道最甜，酒味比较淡，口感绵厚，很适合女生，尤其适合冬天烫了喝，喝下去胃暖暖的，很舒服。...
- 20062
![清酒和黄酒的区别是什么]( "清酒和黄酒的区别是什么")
- 一、原料材质有差别1、种类：黄酒的主要原料为糯米，清酒则为大米。2、品质：黄酒酿造所用的糯米一般是普通糯米，甚至普通人家都能制作，而清酒更为讲究，必须选用专门的“酒造好适米”（适合酿造清酒的米），这种大米颗粒饱满，品质优异，但价格比普通大米贵3-7倍。3、优劣势：酒造好适米外硬内...
- 9768
![黄酒加糖好不好]( "黄酒加糖好不好")
- 黄酒可以放糖，黄酒饮法有多种多样，冬天宜热饮，放在热水中烫热或隔火加热后饮用，会使黄酒变得温和柔顺，更能享受到黄酒的醇香，驱寒暖身的效果也更佳夏天在甜黄酒中加冰块或冰冻苏打水，不仅可以降低酒精度，而且清凉爽口。一般黄酒烫热喝较常见。原因是黄酒中还含有极微量的甲醇、醛...
- 3873
![古越龙山黄酒10度天纯与14度的区别]( "古越龙山黄酒10度天纯与14度的区别")
- 1、品类不同。古越龙山黄酒1o度天纯与14度品类是不同的。2.酒精浓度不同。1o度的酒精浓度为1o％而14度的酒精浓度为14％。3.品质不同。1o度的品质次而14度的品质更优。...
- 30804
![绍兴黄酒需加热喝吗]( "绍兴黄酒需加热喝吗")
- 根据个人喜好，黄酒可以加热喝也可以冰镇喝。1、加热喝黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香，并且这个味道非常的柔和。在这个时候饮用，不仅能够品尝到味道香甜的酒香，同时对于我们的身体健康也是非常有利的。除了黄酒直接加热的方法之外，另一种就是将盛酒器直接放入热水中...
- 31866
![黄酒一瓶相当于几两白酒]( "黄酒一瓶相当于几两白酒")
- 黄酒的度数一般里15左右，白酒度数一般是50左右，无论是黄酒，白酒，还是碑酒等，其度°数都是指100毫升酒中酒精的量。例如，15度是指100毫升酒中含酒精量为15亳升，按这个比例计算，一瓶黄酒是500毫升，含洒精量为75亳升酒精，如果和50度的白酒相比，只能相当于150毫升白酒，换算成质量的话就是...
- 10663
![马头墙黄酒测评]( "马头墙黄酒测评")
- 马头墙黄酒非常好喝。马头墙黄酒是100%的原糯，100%的原酿，100%的原浆。口感和品质的得到完全保证。马头墙黄酒使用“南陵贡米”酿造，使用工艺之曲“桂花曲”，于每年农历八月，由红小麦、山泉水为原料按一定比例拌合。马头墙酒是黄酒行业的佼佼者，引领市场，成为投资商青睐的加盟项...
- 32698
![越龙潭黄酒是什么厂的]( "越龙潭黄酒是什么厂的")
- 越龙潭黄酒是绍兴红程酒业有限公司的产品黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，独树一帜。黄酒产地较广，品种很多，但被中国酿酒界公认的，在国际国内市场最受欢迎的，能够代表中国黄酒总的特色的，首推绍兴酒。...
- 26294
![只有黄酒酱油蚝油可以做什么]( "只有黄酒酱油蚝油可以做什么")
- 如果你拥有黄酒酱油和蚝油%这三种重要的调味剂，你可以做很多的菜，蚝油的功能可以提现，黄酒的功能可以去腥，酱油也可以起到提醒的作用，所以叫你有这三种调料你可以煮很多菜，包括炖鱼，炒一些青菜有这三种调料也是可以使用吧只有黄酒、酱油和蚝油，在家庭烹调的话可以做黄焖鸡以及各...
- 10410
![黄酒开瓶了多久不能喝]( "黄酒开瓶了多久不能喝")
- 黄酒度数在12-16度，如果一次没喝完，盖好盖子，放进冰箱保存，冰箱可以放10天，室温20多度放5天左右，30多度方法3天左右。如果是大坛的酒，开封后，换装成小瓶进冰箱为佳。...
- 5014
![黄酒起白花是坏了吗]( "黄酒起白花是坏了吗")
- 得看具体情况。首先黄酒变质的标准是酒味变酸，而这种起白色泡沫有可能是黄酒在储存过程中水分的流失、浓度的增高，黄酒中的脂类物资析出一些，在表层形成一些细微的泡沫，所以这种黄酒依旧没有变质，可以放心饮用。另外黄酒中除了有一定的酒精之外，还含有糖类、脂类、蛋白质等多种...
- 8398
![马头酒黄酒怎么好喝]( "马头酒黄酒怎么好喝")
- 黄酒有三种喝法，一是常规引发黄酒温饮，暖胃驱寒，把它放在热水中烫热或隔火加热后饮用，第二种喝法是冰镇黄酒，将黄酒放入冰箱冷藏室，控制在3度左右，尹喝的时候放几块冰，口感更好，三是佐餐黄酒，以不同的菜配不同的酒，领略黄酒的特有风味。...
- 9669
![什么黄酒口感好]( "什么黄酒口感好")
- 给你推荐绍兴“古越龙山”。说到黄酒一定会想到浙江绍兴，黄酒的发源地，当下中国最好喝的黄酒一定是古越龙山品牌，古越龙山就出自这里。凡是对黄酒有认识的，一定会举双手赞同这个牌子，古越龙山就是黄酒中的茅台，现价20元左右扁瓶“金五年”就非常好喝，口感馥郁醇厚，酒体厚重，而且很...
- 26184
![不加焦糖色的黄酒牌子]( "不加焦糖色的黄酒牌子")
- 雁门金波代县黄酒，半甜型黄酒，酒精度15度，无焦糖色添加，某宝入手价格42.1。香气：香气很清雅，和绍兴酒香气不同，只能闻到淡淡的黍米气息，几乎感受不到酒精气味。色泽：微黄，无漂浮物，无沉淀物。入口最先感受到微苦微酸，落口后口腔会被绵甜感包裹，落喉有淡淡甜味渐渐消散。谈不上余味悠长...
- 30794
![黄酒怎么加热]( "黄酒怎么加热")
- 绍兴当地一般加热黄酒的方法是“串筒水烫”，妙不可言。将酒倒入串筒，然后放入沸水中水浴，使酒逐渐升温，一般加温至酒香四溢、入口温与舒适即可，切不可。黄酒加热的方法一般有三种：第一种是将盛酒器放入热水中烫热第二种是隔火加温第三种是煮黄酒：首先准备好温酒壶，然后加入黄酒，可...
- 11349
![阿胶炖黄酒的方法]( "阿胶炖黄酒的方法")
- 1、将阿胶放入容器内，倒入黄酒2、黄酒刚刚没过阿胶为好，泡一晚上约12小时，阿胶基本融化3、第二天再将此容器放到锅里蒸，大火蒸30-40分钟，阿胶完全融化到黄酒里4、将蒸成了糊糊状的阿胶放入冰箱保存。...
- 15321
![黄酒开坛后一次喝不完怎么保存]( "黄酒开坛后一次喝不完怎么保存")
- 如果是坛装黄酒的话或以用薄膜袋套紧瓶口，然后压紧，放在通风阴凉避光处，在一个月之内饮用完毕。如果是瓶装的，可以用原有瓶塞拧紧或塞紧。就可以了...
- 10942
![黄酒十大名酒]( "黄酒十大名酒")
- 会稽山、立春、古越龙山、绍兴花雕、女儿红黄酒是中国传统名酒，在江浙沪一带爱喝的人非常多，酒精度低有营养，能养生能入药！...
- 24644
![正宗房县洑汁黄酒保质期多久]( "正宗房县洑汁黄酒保质期多久")
- 6个月。房县洑汁酒又叫黄酒，保质期的长短和存储的方法以及器皿密封度等有关，黄酒的保质期一般在1~3年，保存较好的有3~6年保质期。黄酒，是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。...
- 7992
![黄酒可以直接涂在身上吗]( "黄酒可以直接涂在身上吗")
- 可以黄酒有活络筋脉、消肿、止痒、护肤、去污、增香等功效。因为黄酒中有酒精成份、多肽成份、有机酸、小份子单糖、双糖、及多糖成份，还有糊精，多种有机香味成份。像一般的外用药（液体装），一般也都是以酒精为基料，再加入一些某种或多种功能成份的东西等配制而成的。...
- 30063
![自制黄酒一斤米几斤水]( "自制黄酒一斤米几斤水")
- 兑2斤水自制黄酒的原料配方是:米(江米、大米均可)10公斤，水9.3公斤，培养曲(酒厂或腐乳厂有售)1公斤，酒药(副食店有售)0.28公斤。制作方法:1泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗，用普通凉水浸泡8~10小时，沥干后备用。2蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内...
- 4062
柔美女性网
