![咸脆萝卜干的做法]( "咸脆萝卜干的做法")
- 第一步萝卜洗净切5厘米长，1厘米宽小段，把切好萝卜段放盆中用盐腌出水，将腌出水倒掉。第二步切红椒，青椒，以个人口味添加。第三步红椒，青椒姜丝与萝卜段放盆中，加入盐，五香粉，鸡精少许。搅拌均匀后。可以加入生抽少许，也可根据自己口味添加。一周即食！材料：食盐120公克，白萝卜1200公克，...
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![咸脆花生带壳的做法]( "咸脆花生带壳的做法")
- 用料花生适量八角适量花椒适量桂皮适量香叶适量步骤1刚拿回来的带壳花生，自己家亲戚种的，纯绿色有机花生步骤2多洗几遍，直到洗花生的水不再是泥水为止步骤3洗好后的花生，轻轻捏个小口，更容易入味步骤4放入高压锅，水能刚好没过花生，花生有点飘按一下就能看道水的量了，把准备好的调...
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![阳春青瓜咸脆做法]( "阳春青瓜咸脆做法")
- 食材：黄瓜，油椒，盐适量，姜，蒜，味精，白糖适量。做法：第一步:黄瓜、油椒清水洗干净，根据黄瓜的大小切成4到5段，再把每段顺着切成4至6瓣，油椒把辣椒子取出扔掉，再用手掰成一块块，姜切丝蒜切片备用。第二步:切好的黄瓜、油椒放再一个空盆子里用盐搅拌均匀，准备块重石头压上24小时，压出的水倒...
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![脱脂咸脆花生米怎么做]( "脱脂咸脆花生米怎么做")
- 脱脂咸脆花生米1。原料脱脂70%的花生米饼500克，食盐5克，小苏打2。5克，食用酒精15毫升，水50毫升。2。工艺流程花生米部分脱脂—花生米复原-精选、配料—油炸—包装3。制作方法(1)花生米部分脱脂：首先将优质新鲜花生米放在60°C〜65°C高温条件下烘烤1小时，使其水分降至5%左右，再...
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![带壳咸脆花生做法]( "带壳咸脆花生做法")
- 1、准备适量的花生米，捡去干瘪的花生米，先用清水冲洗两遍，放在盆中，加入适量的开水，浸泡10分钟。提前把花生米泡一下，可以使花生米膨胀，在接下来炒制的过程中能更快入味同时花生米中吸收了一定的水分，还能防止炒糊。2、准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶，提前...
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![咸豆角怎么腌制好吃又脆]( "咸豆角怎么腌制好吃又脆")
- 1、将买回来的豆角清洗干净，接着放到篮子里，将其表面的水分晾干另外备好一些淘米水，往里加入适量是食盐和白糖，搅匀，这水就是加快豆角发酵的神仙水，可比白开水要好太多。2、将晾干的豆角一小捆一小捆的缠绕起来，然后放到备好的干燥密封罐子里，紧接着将刚才调好的淘米水倒进去，水要...
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![咸干花生怎么做才能又松又脆]( "咸干花生怎么做才能又松又脆")
- 加入一勺白酒和一勺香醋，这2样东西也不能少，是让花生米保持松脆的关键所在。把花生米倒进香料水里浸泡至少4个小时，花生米就能彻底入味，4个小时候捞出沥干水分，倒在烤盘上铺均匀，再均匀撒上一勺食盐，放进烤箱里用上下火200℃烤10分钟。烘烤结束后，把烤盘拿出来，搅拌一下花生米，再撒...
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![炸咸鱼怎么做酥脆好吃]( "炸咸鱼怎么做酥脆好吃")
- 步骤/方式1小咸鱼备用步骤/方式2姜蒜剁成泥状备用步骤/方式3花生油烧热，放姜泥炒香步骤/方式4放小咸鱼，煎一两分钟放适量盐步骤/方式5起锅装盘步骤/方式1咸鱼简单的焯水之后，过凉水，放醋，酱油，黄酒，生粉，搅拌一下，静置三分钟步骤/方式2用小碗取一些生粉，将咸鱼依次涂抹均匀，备用步骤...
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![怎么腌咸菜又脆又好吃芥菜头]( "怎么腌咸菜又脆又好吃芥菜头")
- 用料芥菜头适量白开水适量腌制盐适量腌老咸菜（芥菜头）的做法步骤步骤1芥菜头清洗整理好，晾干备用。步骤2白开水放凉加入适量腌制用盐。一定要用腌制盐！！！这样才好吃啊……腌至芥菜头没有白心和辛辣味即可食用。我妈妈说通常会在秋天腌制放到来年春天再吃，才是老咸菜头的味道。...
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![德国脆皮咸蹄膀的做法]( "德国脆皮咸蹄膀的做法")
- 猪前肘1个、啤酒1听、盐适量、黑胡椒粉适量、洋葱1个、小茴香适量、食用油一小碗1、首先把猪前肘洗净，表皮和底部有肉的地方都抹上盐、和小茴香，最好再多按摩一会，这样比较入味2、然后用保鲜袋（塑料袋）封好，进冰箱放着，一天或者两天都行，再长怕放坏了，如果没有时间吧，其实不腌渍也...
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![咸口脆萝卜条的正宗做法]( "咸口脆萝卜条的正宗做法")
- 首先，准备一个大萝卜，不要去皮，直接清洗干净，把清洗干净的大萝卜切成一厘米左右的条。萝卜清洗干净萝卜切长条切好以后，把萝卜条放入一个大碗中，往碗中加一小把食盐和一勺白糖，用手抓拌均匀，腌制至少一个小时，让萝卜条彻底腌透，这样口感才更脆，而且还吃不到萝卜里面的辛辣味。加入食...
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![咸猫耳朵怎么做才又脆又香]( "咸猫耳朵怎么做才又脆又香")
- 准备工作：中粉加适量温水和成软硬适中的面团，醒上30分钟-1小时。胡萝卜切丁备用。青甜椒去籽切丁备用。培根切根备用。胡萝卜丁水里焯一下断生备用。平底锅加热，放少许油。醒好的面团，擀平。先横切再纵切成大小相等的小块。取一小块，放在寿司帘上。对角，从左往右一转，就可以了。...
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![炸咸香椿鱼怎么炸又脆又香]( "炸咸香椿鱼怎么炸又脆又香")
- 用料：香椿芽一把，鸡蛋两个，淀粉适量，盐4克，花椒粉4克，食用油适量。做法：1、准备所有食材。香椿芽剪掉根部，清洗干净，控干水份。2、碗里打入鸡蛋，放入淀粉，盐和花椒粉搅拌均匀。放的淀粉少，挂的糊比较薄，这样做出来的表皮比较酥脆。3、如果喜欢厚点的糊可以再放少许面粉，这样糊就比较厚...
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![绿色脆脆的像海带咸菜叫什么]( "绿色脆脆的像海带咸菜叫什么")
- 海带一样厚厚脆脆绿色的是裙带菜吧，也是海里出产的，不像海带那么宽但比海带厚一些，与海带食用方法、功效差不多，口感比海带脆，海带炖煮方法食用较普遍，翠绿的裙带菜点缀上红辣椒凉拌，成菜颜色鲜艳，口感脆脆的比较好，切碎了做汤也挺好的。...
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![白菜咸菜怎么腌制又脆又好吃]( "白菜咸菜怎么腌制又脆又好吃")
- 1、腌制白菜是需要准备新鲜的油白菜2000克，米酒50克，食用盐适量。2、把准备好的新鲜油白菜去掉老叶和根部，再把它们，用清水洗净以后，去掉水分，放在阳光下晾晒一到两天，这时的油白菜能脱水变软。3、把晾晒以后的油白菜收起来，放在盆中加入食用盐用力揉搓，把腌出的水分全部倒掉，再腌...
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![咸口脆萝卜的正宗做法]( "咸口脆萝卜的正宗做法")
- 食材用料：白萝卜半个，生抽60克，凉白开适量，白糖30克，米醋15克，蚝油15克，食用盐5克做法步骤1，首先准备好半个白萝，从中间切开切成4块，可以立起来，把中间的尖的部分切掉，也可以不切的，根据个人喜好。2，然后切成扇面状，切的时候不要切透，隔四五片再把它切断，切好之后全部放到容器里面。3，放入5...
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![酥脆咸味猫耳朵怎么做]( "酥脆咸味猫耳朵怎么做")
- 原料面粉(260克)水(100克)植物油20克白糖15克盐2克红糖30克步骤1/白甜品：水50ml，白糖15g，盐2g，植物油10g红糖水：红糖30g，水50ml，植物油10g，红糖融化后还有小颗粒的话，那就再过滤一遍步骤2/白面团：面粉130g，加入白糖水，搅拌，和面，揉成面团，静置10—20分钟红面团：面粉130g，加入红糖水，搅拌，和...
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![咸泥螺怎么泡才嫩而脆]( "咸泥螺怎么泡才嫩而脆")
- 腌制泥螺其实很简单，就是把泥螺从海滩上捡回来，把泥螺洗净，放置一两天，尽量让泥螺吐净泥沙，后用盐腌制一周左右，盐要重一点。一周以后可以食用。食用时，用清水泡半天，中途要勤换水，然后放入生抽，蒜泥，辣椒，白糖，腐乳汁等，味道鲜美。新捕捞的泥螺用海水洗净，放入容器加盐后快速搅拌静置若...
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![卷心菜咸菜怎么腌制又脆又好吃]( "卷心菜咸菜怎么腌制又脆又好吃")
- 卷心菜咸菜这样腌制又脆又好吃1、先将新鲜的卷心菜切开洗净，将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出，菜叶切成两半，洗净备用2、锅中加水烧热，待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入，焯水，去除卷心菜自身所有的味道，再将卷心菜煮软就可以捞出，菜梗同样也是，待菜叶和菜梗完全煮熟变软之后放入...
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![脆口豇豆和咸菜哪个比较好吃]( "脆口豇豆和咸菜哪个比较好吃")
- 脆口豇豆比咸菜要好吃吹口豇豆属于是泡菜，而且腌制时间比较短，所以并不很闲，并且有酸甜口味，所以吃着口感会比较的好，而且适合大部分人群，而咸菜腌制的时间比较长，对人体的健康不是很好，并且咸菜属于腌制食品，并且比较闲，对于身体健康会有影响...
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![咸鱼怎样煎脆而不咸]( "咸鱼怎样煎脆而不咸")
- 做法步骤：第1步、咸鱼干冲洗干净第2步、把鱼干切成小块第3步、准备好的葱、姜、干辣椒，鱼干放在容器里面第4步、放入葱、姜、干辣椒、六月鲜酱油和所有的调料，上锅蒸15放在左右第5步、蒸好的鱼干倒在平锅里面第6步、6、开始有水分，大火煎制没有水分，最后中小火煎制两面金黄即...
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![家常葱油饼咸香酥脆]( "家常葱油饼咸香酥脆")
- 食材:中筋面粉300g、开水180ml、小葱一把、盐1勺、食用油3勺步骤:1、300克普通面粉，用180ml左右的开水烫面，边搅拌边缓慢倒入开水，烫至面粉都是面疙瘩，晾至不烫手后揉成面团。2、面团揉光以后，盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟，饧过的面延展性更好。3、准备一把小葱，洗净切成葱花备...
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![自制咸干花生为什么不脆]( "自制咸干花生为什么不脆")
- 应该是因为花生受潮而造成的。做好的盐焗花生一定要密封存放，不然食用起来的口感就不是很脆的，这个需要自己注意，花生米要炸的好吃不难，有很多种方式，花生米除了可以油炸，也有很多烹饪方式的，比如可以做酸辣花生米，或者花生碎也是可以的。...
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![咸菜里边有个白色脆脆的叫啥]( "咸菜里边有个白色脆脆的叫啥")
- 白色脆脆的咸菜是白萝卜干。是白萝卜，腌制八宝酱菜常用的原料有：苴莲、白萝卜、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕、大青椒、荸荠、银条、花生仁、生姜等。也可根据当地盛产的蔬菜，选择配菜。...
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![地环怎么腌又脆又好吃咸淡的]( "地环怎么腌又脆又好吃咸淡的")
- 用料：地环1000克、盐400克、生抽500克、蚝油100克、花椒大料辣椒片适量、食用油少许腌地环的做法：1、将地环洗净晾干2、放入盆中，加盐腌制24小时3、备好辣椒片、大料、花椒4、热锅下油，放入备好的调料爆香5、加入生抽和蚝油，大火烧开后冷却6、将地环放到瓶里，倒入晾好的调料汁7...
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