![炸油香热量]( "炸油香热量")
- 200－300大卡油香就是油饼子，回民都叫油香。是传统的小吃，颜色金黄，松软可口，油而不腻。可以储存很久不变质。下面是我做的烫面油香，和油饼子不同。开水烫面，柔光下剂子，擀成小圆薄饼，下油锅高温炸金黄即可，可以卷辣椒圈，也可以沾蜂蜜吃，味道一绝。...
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![油香的做法和发面全过程]( "油香的做法和发面全过程")
- 步骤/方式1主要材料：面粉500克，开水160克，温水240克，酵母粉5克，食盐5克，泡打粉4克。步骤：500克面粉放进干净的盆里，加入5克食用盐，和面粉搅拌均匀。步骤/方式2面粉里分次倒入160克90度的热水，边倒边搅拌，再下手把干面粉和烫面翻拌均匀。步骤/方式3往面絮里加入5克酵母粉，4克泡打粉。（...
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![发面油香和烫面油香哪个好吃]( "发面油香和烫面油香哪个好吃")
- 看个人喜好。发面油香有一定的厚度，外表炸制金黄，用手撕开后里面有蜂窝状，宣宣软软，口感软糯。更适合老人吃。烫面油香一般比较薄，油炸后，外表金黄苏脆，里面无蜂窝，刚出锅时口感微微带点软，放凉后发硬有嚼劲儿，更适合大多数牙口好的人食用。...
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![什么油香卫生油或豆油]( "什么油香卫生油或豆油")
- 油炸用什么油好一般用调和油，调和油营养均衡而且成本偏低。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。...
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![南昌油香的做法]( "南昌油香的做法")
- 1、主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。2、面粉加水、酵母粉和成光滑面团。3、发酵至2倍大以上。4、然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。5、将其反复揉搓。6、直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟。7、把饧发好的面团揉匀。8、均匀的下剂。9、取一个面剂，轻轻的擀成接近1cm...
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![蒜头油香还是红葱头油香]( "蒜头油香还是红葱头油香")
- 蒜头油香蒜头油和葱头油的主要区别是，原料不同、制作方法不同、功效作用不同，具体如下：制作方法不同1、蒜头油将大蒜粉碎放入密封容器中，并注入预热至65--75℃的乙醇，充分搅拌后进行浸泡。其乙醇用量，为大蒜粉重量的4--6倍。通过浸泡，滤出浸液。将滤得的浸液，放入真空罐中，进行低...
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![法特油香做法]( "法特油香做法")
- 1、食材：面粉500克鸡蛋1个酵母6克植物油苏打粉0.5克盐10克2、用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散3、加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉4、一起揉成光滑的面团，再醒一会5、把醒好的面团，分成20克左右的小剂...
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![油香的10种吃法]( "油香的10种吃法")
- 香油的第一种吃，拌凉菜，凉拌黄瓜菜，便蛋，猪头肉，猪耳朵，猪肝，猪脚都可拌，第＝种请汤面条，馄饨，掛面，酸汤饺子，。第种吃法炸元宵，炸油条，拌凉皮，拌凉粉，拌饺子馅，拌饱了馅，拌馄饨馅，好吃的不对了，总之油的可以拌好的好吃的，营养丰富好吃的太啦。...
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![马大姐的油香怎么做]( "马大姐的油香怎么做")
- 材料:面粉2000g，植物油300g，鸡蛋6个，白糖250g，碱适量，酵母适量1、油香是用四种面和到一块，经过长时间的揉压，再放入油中炸制。做油香先把四分之一的面用酵母发开，面要像耳垂一样软。2、再拿四分之一面，用六七十度的热水，边加水边搅面，做成不太软的烫面。3、再拿四分之一的面做油酥面...
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![东乡油香正宗做法]( "东乡油香正宗做法")
- 原料：面粉、鸡蛋、酵母粉、油、盐。做法步骤：第1步、主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。第2步、面粉加水、酵母粉和成光滑面团。第3步、发酵至2倍大以上。第4步、然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。第5步、将其反复揉搓。第6步、直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟。第7步...
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![油香为什么用四种面来做]( "油香为什么用四种面来做")
- 油香是回族人的传统美食，香而不腻，酥软可口。炸油香的面是由四种面混合而成的，之所以用这四种面混合，是因为每种面的作用不同，第一种发面是通过发酵制成，第二种是烫面，用八九十度的烫水制成，第三种油酥面是用七成热的油加入面粉和糖，搅拌而成，最后一种死面就是温水和面，四种面混合在...
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![海盐乳木果油香氛研磨皂怎么用]( "海盐乳木果油香氛研磨皂怎么用")
- 使用方法：先用水打湿全身，然后把香氛皂涂抹在全身，或者直接先用沐浴球在香氛皂上搓出泡泡后再涂抹全身，之后用清水冲洗即可。要注意香氛皂用完后要放在通风、干净的地方。香氛皂是添加精油的冷制皂，为香皂的一种。...
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![烫面油香做出来为什么是硬的]( "烫面油香做出来为什么是硬的")
-   主要有两个原因，第一，烫面的时候水分太少，面太硬，第二，往烫面里面掺的面粉太多，导致油炸出来，油香比较硬，第三，油温太低，炸的时间太长，我的回答仅供参考，谢谢烫面油香之所以做出来是硬的，肯定是温度太低了，我们把烧开了的水直接放到面粉里面搅拌，这样烫出来的面就非常柔软，所以...
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![广河油香做法]( "广河油香做法")
- 用料普通面粉500克盐2克酵母1克小苏打0.6克温开水适量炸油香的做法步骤步骤1盆里放入500克面粉，2克盐，0.6克小苏打，把1g酵母放在温水搅拌均匀后倒入盆里和面，面和的稍微软一点～步骤2醒发40-60分钟，具体时间根据室温做相应的调整，拿起面感觉轻飘飘的就可以了步骤3醒面后揉面，揉到...
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![捞油香有什么含义]( "捞油香有什么含义")
- 捞油香法含义其实就是炸油饼，回族人口中的油香就是汉民口中所说的油饼。炸油饼的面粉是提前发好的，所以炸出来的油饼蓬松酥软，非常好吃。...
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![炸油香时怎样让表皮起小泡泡]( "炸油香时怎样让表皮起小泡泡")
- 可能是你的浆太稀了，浆不能过稀，要黏稠适度制作方法1、选优质大米加上少许黄豆，用温水泡一个晚上。2、将泡胀的优质大米和黄豆淘洗干净。3、将淘洗干净的优质大米和黄豆用石磨磨成浆，注意浆不能过稀，要黏稠适度。4、将一斤左右的菜油倒在铁锅中煎熟。5、用铝皮模具盛一半米浆...
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![肉夹馍卤肉怎样做出油香]( "肉夹馍卤肉怎样做出油香")
- 肉夹馍里面的卤肉要选五花肉与二刀肉比列各一半，先焯水去血沫，用水冲洗干净，油锅加热将焯洗好的肉加适量白糖一起炒致，这样等于炒糖色，然后倒入砂锅加入，花椒，八角，白芷，香奈，桂皮，香叶，适量水，水开后加老抽，生抽，鸡精，小火慢炖半个小时后加入适量盐，在小火煨致一小时。这样做出来的肉软烂...
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![油香为什么不能随便送人]( "油香为什么不能随便送人")
- 回民把油香视为珍重的食品，不得随便丢放或轻易送人油香是回民的传统食品，相传元代从古波斯的布哈拉和赤思法罕传入中国。色红质软，味美醇香。其制作方法是：将用开水烫过的面、发酵面和干面，适当搭配均匀，做成圆饼，用香油、花生油放在油锅里炸熟，但一般不叫“炸”而称“下油”。...
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![青海油香的做法]( "青海油香的做法")
- 原料：面粉、鸡蛋、酵母粉、油、盐。做法步骤：第1步、主辅料：面粉、鸡蛋、酵母粉。第2步、面粉加水、酵母粉和成光滑面团。第3步、发酵至2倍大以上。第4步、然后倒入一个鸡蛋、加适量玉米油、少许盐。第5步、将其反复揉搓。第6步、直至把鸡蛋和油揉进面团，再饧发30分钟。第7步...
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![油香尖椒咸菜的做法]( "油香尖椒咸菜的做法")
- 用料各种辣椒1000克葱半根姜1块蒜2头酱油400ml醋50ml糖30克做法步骤步骤1尖椒，线椒，朝天椒，合计1000克步骤2蒜姜步骤3切成圈圈步骤4蒜姜搅碎，加入盐，杀杀水步骤5锅中放入油，8成热，加入花椒，大料，香叶，桂皮，葱姜蒜，香菜，洋葱，糊了捞出步骤6待油不热了，加入酱油，醋，烧开步骤7辣椒里面还放了...
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![油香提子模具用起来会粘怎么办]( "油香提子模具用起来会粘怎么办")
- 油香粑提子经常会粘到模具上，这是因为油温热，而模具又是导热物体，面糊接触后就会与模具粘连。将模具打磨一下涂抹点油，面就不容易粘模具了。模具型腔有铝合金粘附时(现象是模具型腔泛白)压铸工和模修工必须及时清除模具粘铝现象：具体清除方法分为压铸工和模修工压铸工：型腔表面...
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![捞油香怎么回事]( "捞油香怎么回事")
- 捞油香其实就是炸油饼，回族人口中的油香就是汉民口中所说的油饼。炸油饼的面粉是提前发好的，所以炸出来的油饼蓬松酥软，非常好吃。...
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![回民糖三角油香的炸制方法]( "回民糖三角油香的炸制方法")
- 第一步做馅，先将所有坚果炒熟炒香，取出捣碎，然后加入糖，搅拌均匀。如果想吃甜一点，就多放点糖，口味淡的就少放点糖。喜欢吃花生的，也可以加入一些花生碎。这里的芝麻和花生一定都要捣碎，否则会影响最后的成品口感。第二步做皮，面粉混成面团，做成烙馍，不能做的太硬，会影响口感，不会的可...
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![炸油香粑提子怎么不脱]( "炸油香粑提子怎么不脱")
- 炸油香粑提子经常会粘到勺子上，这是因为油温热，而勺子又是导热物体，面糊接触后就会与勺子粘连。将勺子打磨一下涂抹点油，面就不容易粘勺子了。...
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![捞油香的由来]( "捞油香的由来")
- 回族日常生活用语。即炸油香。回族逢年过节或过乜帖，都要炸油香，请阿訇、散给周围亲朋好友等，量较大，需用大锅旺火，故称炸油香为“捞油香”。寓意是：油香不仅仅是美食，还是一个文化符号。含义是把油香从油锅中取出来。“捞”的基本含义为从水中寻取东西，如捞取、打捞引申含义为用...
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