![馒头包子可以冰冻存储吗]( "馒头包子可以冰冻存储吗")
- 当然可以了。馒头包子放冰箱前要摆在蒸连上晾干。麦面不要不要有水分。然后放保鲜袋里，袋口扎紧实。不要漏空。放冰箱冷冻室里就可以了可以。馒头和包子最好蒸熟冷藏或冷冻，因为:馒头蒸熟以后里面的酵母会失去活性(酵母菌超过54°就会失去活性)，这样熟馒头的品质就不会发生...
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![冰箱里拿出来的包子怎么炸]( "冰箱里拿出来的包子怎么炸")
- 冰箱里出来的包子怎么炸如果你想吃炸包子，要提前把包子拿出来解冻，如果你的包子没解冻就拿油去炸，包子容易发生爆炸，所以说一般油炸包子，都要先把包子解冻，等解冻以后给锅里多加点油，等油烧热把包子放到锅里，现在可以开小火慢慢的炸，等炸出金黄色就可以出锅了。空气炸锅炸速冻小笼...
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![冻好的包子零下5度保存可以吗]( "冻好的包子零下5度保存可以吗")
- 冻好的包子零下5度保存是可以的。一般可保存半个月左右。虽然冰箱冷冻区温度比较低，处于零下，能够在一定程度上延缓细菌等有害物质的滋生，从而延长食材的保存时间，也是保存方法中保存时间比较长的一种，但是包子存放在冷冻区的话，时间还是不宜过长，不仅会流失大部分营养物质，比如：...
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![夏天做包子皮容易干怎么办]( "夏天做包子皮容易干怎么办")
- 包子皮太干我们可以把包子皮重新活成一个面团的再加少量的水进去，重新和面重新擀成皮，这样就会变得比较湿润一些，不会太干了，不过这个方法是比较麻烦一点的，如果包子皮还能用的话，就没有必要这么麻烦，可以在包子皮口沾点水包着就行。...
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![包子怎样做才松软又白]( "包子怎样做才松软又白")
- 1、选中筋面粉，就是普通的包饺子的面粉2、融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵3、融化发酵粉的的水最好是温水（不烫手），因为温水也可以帮助更好的发酵，水不能太烫（不超过40度），否则会将酵母“烫”死失去“活性”，这样面团是绝...
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![包子馒头的做法]( "包子馒头的做法")
- 主料：粉面两斤猪瘦肉适量猪肥肉适量辅料：白糖适量蚝油适量淀粉少许发酵粉10g猪油少许生姜适量大葱适量油辣子适量料酒适量榨菜适量醪糟适量做法：1、每个盆里放一斤粉面，5克发酵粉，做馒头的里加15克白糖，再每个盆里加少许猪油和醪糟，加温水后揉好。发酵一个小时左右。2、准备好包...
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![柿子叶能拿来蒸包子吗]( "柿子叶能拿来蒸包子吗")
- 柿子叶子不可以拿来蒸包子吃嫩柿子叶可以用来包寿司，或者用来包粽子都是可以的，还能用柿子叶泡茶喝。通常用柿子叶泡茶喝，将像平时咱们沏茶那样，碗里倒入开水，然后撕开一片片已经洗干净并且的晒干的柿子叶，泡上15分钟，一杯拥有淡淡清香的柿子叶泡茶就做好了。...
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![做包子发面配方比例是多少]( "做包子发面配方比例是多少")
- 做包子发面配方的比例是，在正常情况下每一斤面可用2克左右的酵母为好，如果要是温度过低于5度可以用每斤面粉比3克左右的。包子的面相对软一点，500克的面粉加5克的酵母300克的水。把酵母溶解在水中，起泡泡了再活面，能鉴别出酵母是不是有活性。如果想面发的快，加上10~20克的白糖...
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![酸菜包子的做法]( "酸菜包子的做法")
- 酸菜洗干净切丝，先做锅放油烧热炒一下酸菜备用，七肥三瘦的肉馅放入呛好的葱姜倒入酸菜，加耗油鸡精和盐就可以了，不要放太多调料，搅拌均匀即可五花肉馅500克，酸菜500克切碎，葱花姜末13香盐鸡精等放入肉馅儿中，再加点料酒，食用油，酱油进行搅拌，顺时针搅拌，搅拌均匀后下入酸菜末，继续搅拌...
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![杭州西湖边有名的包子]( "杭州西湖边有名的包子")
- 在西湖旁边，有一家包子铺，名字叫做“南方大包”，是西湖附近最有名气的一家包子铺了，从开业到现在已经有整整28年的历史了，一直都是深受附近居民的喜爱。其实原因非常简单，首先是这里的价格，想必大家也都知道，各种景区附近的商铺售价都会高上不少，而西湖这里也不例外，不管是任何一种...
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![酸菜馅包子的做法]( "酸菜馅包子的做法")
- 1、洗净的酸菜两小颗备用2、把酸菜剁成细细的做馅用3、酸菜很吃油的，所以我用五花肉做馅，里面有大概有四成肥的，因为肥肉不好剁，挂在刀上黏糊糊的，所以我在冰箱里冻大约1小时，这样就切成小粒就可以了4、各种调料备用料酒盐、鸡精、黄酱、生抽、糖姜、葱、五香粉5、把材料4中的...
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![两个人包包子要多少面]( "两个人包包子要多少面")
- 两个人包包子需要500克的面粉。这样的包子也不是很多，也不是很少。适合两个人在一天之内吃完。一个人包的包子也可以供三个人吃。两个人包的包子也可以供4个人吃。...
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![包包子用大青椒还是麻椒]( "包包子用大青椒还是麻椒")
- 青椒。食材：肉200克、青椒3个、粉条一把、葱姜适量、花椒面少许、酱油2勺、蒸鱼豉油一勺、盐少许、糖少许做法：1、酵母、糖、盐，用35°温热水融化5分钟2、和成面团，发2倍大时开始包。3、肥瘦2、8开的肉馅放葱姜末4、粉条提前泡发，剁碎5、青椒切粒，盐渍后攥干。整个馅儿中没放油...
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![谁是卧底饺子包子描述的区别]( "谁是卧底饺子包子描述的区别")
- 首先，形态不同，饺子通常是半圆形、月亮形状的，而包子一般是圆的，然后里面有陷其次，吃法不同，饺子除了可以蒸和煎以外还可以煮，而包子一般是蒸和煎最后，做法不同，饺子的外皮不需要用到酵母发酵就可以直接包陷，而包子的外皮是需要经过发酵之后才可以包陷。...
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![大米面蒸包子怎么和面不裂]( "大米面蒸包子怎么和面不裂")
- 1、取饺子粉、大米粉各一半，两种粉混合均匀。2、酵母按面粉量百分之1.5左右温水化开。3、粉和水的比例1:0.7，水缓缓倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，蒸馒头的话水可以适当增加一点。和面过程加几滴食用油。盆里尚有少量干面粉时就不要再加水了，这时和成面团蒙上保鲜膜发酵40分钟-...
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![一个包子多少克面剂子]( "一个包子多少克面剂子")
- 包子的面剂大小也是根据包子大小品种来确定，比如，北方地区的大包子，一个包子面皮里面含面粉50克，含水25克，这样下来一个包子的面剂有75克。而南方小笼包一个面剂子含有面粉12--13克，含水6--7克，这样的小笼包一个面剂不到20克一个包子面剂子的重量，要根据包子的大小，正常的情况下，一...
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![金渐层怎么喂养成包子脸]( "金渐层怎么喂养成包子脸")
- 1、刚接到家的金渐层，一定不能直接换猫粮或者更换饮食习惯，可以先按照原来繁育人的喂养方式继续喂养，这样可以尽量避免猫咪出现消化问题，和水土不服的风险。2、如果非常想按照自己的方式喂养，也是可以慢慢更换食谱的。例如刚到新家三天后再慢慢替换，先更换三分之一、再更换一半...
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![水馅包子的正宗做法和配方]( "水馅包子的正宗做法和配方")
- 水馅包子正宗做法和配方如下:1、将牛肉馅里加入水淀粉15ml、盐、葱末、酱油、黑胡椒、白糖拌匀，沿着同一个方向搅打成团，直到肉馅出筋，有粘性时最后加入香油拌匀2、面团揪成兵乓球大小的剂子，然后擀成中间厚，四周薄，包入牛肉馅料3、平底锅中抹上一层薄油，然后用纸巾将多余的油分...
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![包子蒸失败了怎么补救]( "包子蒸失败了怎么补救")
- 包子可以再进行加工换种吃法。第1种直接把蒸好了但是又失败的包子做成水煎包，二次回锅之后包子不仅仅给自己加了一层小焦皮，还会给包子外表皮又一次补充了水分，让包子皮稍微变得软一些，不得不说，这样的补救方法的确比较好吃。第2种，可以把蒸失败的包子直接做成烩菜包子皮，首先要...
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![羊肉洋葱包子做法]( "羊肉洋葱包子做法")
- 先用温水把加了酵母的面粉和好醒一会备用，然后把羊肉，洋葱洗干净，剁碎。和好馅，放香油，盐，十三香。调好，把醒好的面弄成剂子，包上馅，蒸30分钟就好。羊肉洋葱包子很好做呀把羊肉馅加水搅成糊状，加入豆油，加入切碎的洋葱丁，再放酱油食盐，放入味精，搅匀后包上包子蒸十五分钟。...
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![怎样发面做包子]( "怎样发面做包子")
- 一碗中加入400g面粉，加入4g酵母粉，两颗白糖，搅拌均匀。用温水活成面团儿。醒发几分钟后再用手揉成光滑的面团儿。就可以擀皮儿了。将提前准备好的馅儿。用皮儿包起来。水烧开后，放锅中蒸15分钟即可食用。如果用老酵头发面，要提前一天把干酵头泡上，放上点面粉放点水，进行泡发，酵头...
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![羊肉包子正宗做法]( "羊肉包子正宗做法")
- 1。把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。2。和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再放萝卜缨拌匀。3。发面。这次的面是老妈又老面发的。老妈不习惯用酵母，如果总做馒头包子一类食品她就去馒头店买一个没蒸的馒头回来做...
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![在家怎么做包子]( "在家怎么做包子")
- 首先要发面，一斤面粉放入5g安琪酵母粉发面一个小时，然后把发面的做成包子皮，包各种自己喜欢吃的馅料，放在蒸笼里蒸20分钟包子就做熟了。1、先醒酵母：在搅拌盆内注入温水，再在温水内加入1汤匙的糖及2汤匙的面粉，搅拌泡开，再把把酵母粉撒在面粉水的表面上，再慢慢搅拌后，等15分钟。注...
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![香菇青菜包子怎么做]( "香菇青菜包子怎么做")
- 关于香菇青菜包子怎么做的问题，首先把香菇青菜剁碎，然后用水焯一下，背上各样的佐料，如葱花，鸡精，酱油，花椒粉精盐等佐料，用发好的面做皮，上锅蒸15分钟，这样香喷喷的香菇青菜包子就成了。香菇青菜包原料：干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、...
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![驴肉什么部位包包子好吃]( "驴肉什么部位包包子好吃")
- 驴肉做馅料的话适合用腱子肉、里脊肉等瘦肉部分多、肥肉部分少的部位，这些部位食用起来口感更嫩、更香，当然能接受肥腻感的话也是选择肥肉和瘦肉中等的五花肉，但是注意不要选择驴腩肉，因为驴腩肉含有筋蹄组织，食用时也感觉十分筋道，对牙口不好的人来说会比较难嚼，驴腩肉做成馅后...
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