![利刃出鞘豆腐脑后续]( "利刃出鞘豆腐脑后续")
- 范天雷早晨组织大家喝豆腐脑，并且告诉大家随便吃。之后把大家拉到刑场，告诉大家今天组织观摩枪决毒贩。此时何晨光发现对面的山坡上似乎有。狙击瞄准镜的反光，并告知了范天雷。奉天唯立刻让武警前去查看，但对方已经跑了。观摩完枪决回来的路上大家都吐得昏天黑地，后悔早晨的豆...
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![用苏泊尔豆浆机怎么做豆腐脑]( "用苏泊尔豆浆机怎么做豆腐脑")
- 食材：黄豆150克、葡萄糖内脂3克、清水110克。做法：1、干黄豆150克头天晚上泡水，第二天早晨就泡发好了。2、将泡好的黄豆装入豆浆机，加水至上下水位线之间，大约是1100克清水的样子，加完水的的水量是1300毫升。3、盖上豆浆机头，设定在果汁档开机，我多多打2次，特别细腻。4、磨好的豆...
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![做豆腐脑一斤黄豆放多少水]( "做豆腐脑一斤黄豆放多少水")
- 做豆腐脑一斤黄豆三斤水，这个比例最好。做豆腐脑虽然水很多但是如果水太多那就不好吃了，想让豆腐脑口感好那么久按三比一放水。在制作过程中一定要保证豆浆不能二次加水，豆浆要热，这样假如凝固剂才好吃，豆浆的浓度决定质量，决定口感。答，一斤黄豆加20斤水不能做出符合耍求的豆腐...
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![豆腐脑改良剂和内酯一样吗]( "豆腐脑改良剂和内酯一样吗")
- 一样。做豆腐脑的内酯是，葡萄糖酸内脂，是一种最新型的食品添加剂，内脂是一种无毒，白色结晶，易溶于水，在25℃下分解缓慢的化学物质。它是决定豆腐脑成型与否的关键，不可缺少。采用GDL(内酯)作为蛋白质凝固剂生产豆腐，豆腐质地洁白细嫩，无用卤水或石膏所具有的苦涩味，无蛋白质流失，出...
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![豆腐脑辣椒酱做法]( "豆腐脑辣椒酱做法")
- 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐、三花酒放在一起，搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天，使它自然酱汁化，然后装...
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![做豆腐脑可以加豆浆香精吗]( "做豆腐脑可以加豆浆香精吗")
- 做豆腐脑不可以加豆浆香精，豆浆香精过量饮食肯定是有危害的可能会导致人头晕呕吐等症状。豆浆精是一种食品添加剂，是可以少量使用的，但经常使用这种食品添加剂也是会对身体造成很大危害的。食品添加剂过量使用本身就会对人体造成危害，毕竟是化学合成的东西，化学成分有好多都会...
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![九阳豆浆机做豆腐脑按哪个键]( "九阳豆浆机做豆腐脑按哪个键")
- 这样做出来的豆腐脑软嫩可口，非常美味即可成豆腐脑建议大家用破壁机做豆腐脑，效果最好说打出来的豆浆非常细腻，不需要过滤豆渣再加入适量的葡萄糖内脂九阳豆浆机做豆腐脑按哪个键回答当然是按豆浆键啦所打出来的豆浆过滤之后加入适量的葡萄糖内脂...
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![保定豆腐脑正宗做法]( "保定豆腐脑正宗做法")
- 食材黄豆1500克，葡萄糖粉50克，食油适量。步骤1、用冷水泡上黄豆，夏季6小时，冬季10小时左右2、用水淘洗几次，每斤豆子加15斤水磨成豆浆。3、用锅熬沸豆浆，点些食油把豆沫去掉，再加开水冲稀。4、把葡萄糖粉放入另一个容器内，快速将熬好的豆浆倒入容器内。5、搅拌均匀后用盖子盖压，15...
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![家庭点豆腐脑的方法]( "家庭点豆腐脑的方法")
- 首先用黄豆磨成豆浆。把黄豆提前清洗干净，在水里面泡上一泡，让黄豆吸收足够多的水分。泡水的时候温度不要太高，如果到了夏天还想自己做的话，就要记得放在冷藏室了。黄豆要磨成豆浆，现在也不是那么困难了，因为很多家里都有豆浆机，自己磨一下又快又方便，完全不用自己动手。磨好的豆...
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![几两豆面做一碗豆腐脑]( "几两豆面做一碗豆腐脑")
- 一斤豆面粉配五斤或者六斤的水。由于不同的地方制作豆腐脑时用的黄豆有差异，各地的水质也有区别，所以一般情况下不同地方豆腐脑所用的豆子和水的比例也不同。综合各地的豆子和水的比例，一般建议做豆腐脑时豆子和水按1:5或1:6来配比。...
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![豆腐脑放辣椒酱还是辣椒油]( "豆腐脑放辣椒酱还是辣椒油")
- 都可以的，看自己的口味了。豆腐脑分甜豆腐脑和咸豆腐脑，放的调料不同。放糖做成甜豆腐脑，类似甜豆浆的味道，香甜可口加入食盐做成咸味豆腐脑，而且可以加入韭花酱、腐乳、炸酱，各种碎末菜等，还可以在咸味豆腐脑的基础上加上辣椒油，会使口感变得鲜辣可口，喜欢吃辣的人可以可以尝试加...
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![新手学做豆腐脑的方法]( "新手学做豆腐脑的方法")
- 食材：干黄豆150克、清水1200克、葡萄糖内酯3克。做法步骤：1、150克干黄豆提前用清水浸泡6小时以上，把黄豆完全泡发、泡大。2、把泡发好的黄豆倒入料理机中，然后加入1200克清水，启动搅拌程序，把黄豆打成豆浆，尽量多搅拌一会，把豆浆打得越细越好。黄豆和水的比例为1：8，这个比例要掌握...
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![金毛能吃豆腐脑吗]( "金毛能吃豆腐脑吗")
- 金毛是可以吃豆腐脑的。豆腐脑含有丰富的蛋白质，因此可以促进狗的氨基酸互补，对狗狗的成长有好处。但是不要吃太多，平常还是狗粮为主就可以了，狗粮的营养搭配较为均衡。吃的太乱太杂可能导致狗狗拉肚子，还可能会使狗狗有挑食的情况发生。金毛可以吃豆腐，豆腐含有丰富的蛋白质、...
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![3克葡萄糖内脂能做多少豆腐脑]( "3克葡萄糖内脂能做多少豆腐脑")
- 3克葡萄糖内脂能做三碗豆腐脑葡萄糖内脂做豆腐脑。要比石膏做豆腐脑卫生有营养。所以我建议做豆腐脑的时候，用葡萄糖内脂做豆腐脑。葡萄糖内脂做豆腐脑的时候。如果放的太多了。豆腐脑发苦。如果放的太少了，豆腐脑不成型。所以3g葡萄糖内脂，刚好做三碗豆腐脑。这样做的豆腐...
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![南来顺豆腐脑卤汁做法]( "南来顺豆腐脑卤汁做法")
- 配方：八角5克、桂皮5克、草果5克、沙姜2克、甘草2克、花椒2克、鸡汤250克、大骨汤250克、生姜3克、生抽10ml、鸡精3克，食盐、胡椒粉、淀粉适量。2、做法：先将所有的辛香料洗净，然后放在汤中煮40-50分钟，然后取出辛香料，然后在加入所有的的调料，在进行勾芡即可，做好的芡汁浇在做好...
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![豆腐脑用什么水]( "豆腐脑用什么水")
- 豆腐脑一般情况下用自来水就行了。现在城市里的自来水都是消过毒后才让居民用，自来水经过自来水公司处理过，一般也没有太多的杂质，所以说豆腐脑用自来水就行了。不过对于特种地区的水杂质太多豆腐脑做不成最好用纯净水。我们这里用自来水就行。...
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![10斤黄豆腐脑做法配方]( "10斤黄豆腐脑做法配方")
- 十斤黄豆做豆腐脑加10克水加15内脂，做豆腐脑时，豆浆和内脂王的比例是150毫升豆浆：1克内酯左右。豆腐脑制作方法：主料：干黄豆50克。辅料：清水400毫升，内脂3克。步骤：将干豆泡十小时以上，夏天要换几次水。泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水10斤黄豆...
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![早餐店豆腐脑是现做的吗]( "早餐店豆腐脑是现做的吗")
- 答题：早餐店豆腐脑是现做的吗，理论上应该都是现做的，只是有的提前一二个小时就做好了，有的是三四个小时做好，因为豆腐脑必须是现做现吃，口感才新鲜，营业成份高最主要的是，豆腐脑的时间放的太长，比如说超过十小时以上，豆腐脑会变质。早餐店一般都是头天晩上泡上黄豆，到早上四五点钟磨...
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![早上剩的豆腐脑中午能吃么]( "早上剩的豆腐脑中午能吃么")
- 早上剩下的豆腐脑到中午能不能吃要看天气的气温怎么样，如果在北方的冬天0下好几十度，不够是豆腐脑还是其他食物在中午加热吃应该都没有问题，但是如果是现在在广州的夏天，气温38甚至更高早上的东西不放冰箱的话，放到中午会变质特别是豆腐脑这种东西。...
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![豆腐脑用葡萄糖酸锌做可以吗]( "豆腐脑用葡萄糖酸锌做可以吗")
- 可以。葡萄糖酸锌是新的替代传统的卤水（因为经过研究发现传统卤水对人身体健康不益）在一个容器内放如适量葡萄糖酸钙（晶体状外观十分像白沙糖），再冲入一定温度的豆浆（8、90摄氏度），过一会就成豆腐脑。...
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![蒸豆腐脑的利润]( "蒸豆腐脑的利润")
- 蒸豆腐脑利润过半，是水兑换钱的生意。首先，将黄豆侵泡12小时，用打磨机或石磨粉碎成沫状，用专用白布反复清洗，过滤豆渣，用1斤黄豆5斤水的比例烧至锅开，清除浮沫，门中食用石膏或点至而成。放入容器中置凉，在使用时，放入辣椒油，豆辦酱，小磨麻油，食盐，醋即可使用，清凉解腻，人人喜欢。...
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![西平芝麻叶豆腐脑的做法全过程]( "西平芝麻叶豆腐脑的做法全过程")
- 用料大豆250克芝麻叶150克韭菜1小把步骤1把黄豆芝麻叶提前一晚上温水泡开步骤2把黄豆用料理机打成生豆浆.过滤.放锅里煮开.步骤3芝麻叶多洗几遍.把水沥干挤干.切几刀.放盐鸡精腌一下.韭菜切小段放香油腌5分钟.生豆汁煮开加陈醋变小豆花.加芝麻叶煮5分钟.面粉拌糊.搅拌加...
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![豆腐脑配什么早餐最好]( "豆腐脑配什么早餐最好")
- 豆腐脑是我国传统的一种小吃，味美嫩滑，入口鲜美。传统豆腐脑配的早餐，一般都是油条，单吃油条很油腻，配上豆腐脑后既不油腻而且还鲜美香溢。如果豆腐脑里再加点酱菜沫、生抽酱油，淋上点香油就更鲜美爽口了。不过现在好的豆腐脑摊点不太多了，有名气的豆腐脑摊点更是少之又少了。...
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![乐山豆腐脑的种类]( "乐山豆腐脑的种类")
- 峨眉搅三搅豆腐脑、高记豆腐脑、孔老二豆腐脑、东门豆腐脑、乐山久久豆腐脑、苏稽古镇豆腐脑菜品种类豆腐脑在乐山的大街小巷会处处可见，乐山豆腐脑按产地一般分两种：酥肉豆腐脑牛华豆腐脑，细嫩爽滑之豆花与粉条，用芡粉勾汁，炖牛肉之厚重，再佐以花生米、小笼粉蒸肥肠或牛肉，是家...
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![豆腐脑配方]( "豆腐脑配方")
- 食材配方：干黄豆150克，葡萄糖酸内酯3克辅料：淡虾皮适量、葱花少许、油条适量、清水1200-1300克，生抽3汤匙，榨菜丁、芝麻油适量。1、把黄豆洗净浸泡一夜，泡成圆鼓鼓的饱满状态，浸泡水量要足够起码比黄豆多2-3倍，才能够让黄豆吸饱水更容易打出黄豆香，豆渣也能减少2、把泡发好的黄豆...
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