![辣爪的正宗做法]( "辣爪的正宗做法")
- 用料：鸡爪两斤红辣椒适量姜一块大蒜头一个大蒜叶一根料酒适量五香粉适量盐适量生抽适量老抽适量鸡精适量做法1/7鸡爪洗干净，用厨房剪刀剪掉指甲，再把鸡爪切开以便更好入味。2/7姜切丝，蒜头、红辣椒、蒜苗都切小粒。3/7锅内烧开半锅水放入鸡爪煮，同时加适量盐、料酒和姜丝煮到...
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![姜辣凤爪王刚]( "姜辣凤爪王刚")
- 第一，准备的食材：鸡爪七百克、八角、少许桂皮、少许香叶、少许草果、少许白扣、少许生姜、适量红干椒、适量生抽、五克鱼露第二，步骤：1、鸡爪处理干净，汆水煮两分钟，然后用冷水冲二十分钟去血色和腥味2、热油起锅，倒入生姜、干椒炒香，加一勺高汤或清水煮沸后倒入鸡爪3、把八角、...
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![凤爪是辣的吗]( "凤爪是辣的吗")
- 凤爪在菜式的做法上有辣的有不辣的。凤爪即是鸡脚，可做的菜式有很多。辣的有陈醋凤爪、是广东酒楼食肆最受欢迎的菜式。不辣的有酱汁蒸凤爪、盐焗凤爪，凤爪还可以用来煲汤，比花生眉豆鸡爪汤，很好喝的，鸡爪营养丰富，含胶原蛋白，是饮食美容的首选。...
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![辣媳妇泡椒凤爪热量]( "辣媳妇泡椒凤爪热量")
- 149大卡。辣媳妇泡椒凤爪的热量:149大卡(100克)分类:零食、点心、冷饮营养信息营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)148.90。泡椒凤爪，其实100克的凤爪，它的热量就是含有139大卡。而且它属于一种四川菜，因为里面的辣椒是比较辣的。泡椒凤爪里面含有蛋白质的的...
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![麻辣魔爪的正宗做法]( "麻辣魔爪的正宗做法")
- 主料：鸡爪(适量)姜蒜(适量)小葱(适量)辅料麻辣油(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)麻辣魔爪的正宗做法:1、鸡爪洗净放锅里煮半个小时2、小葱蒜蓉3、这个干辣椒我剁了一下午类似宝宝了千万记得要自己买辣椒粉别跟我一样傻4、煮过鸡爪的水别倒，准备一个碗用刚煮过鸡爪的汤调丶蜂...
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![辣卤八爪鱼做法]( "辣卤八爪鱼做法")
- 主料八爪鱼1条辅料香油适量，盐适量，辣根适量，姜片少许海鲜酱油1勺，葱花适量1、章鱼洗净，切成段。2、锅中水加入姜片烧开后，将章鱼倒入。3、用筷子划散后，立即关火，用漏勺将章鱼捞出。4、拣去姜片，将章鱼盛入大碗中。5、加一勺盐。6、一勺海鲜酱油。7、适量的辣根，或者倒入适量的芥...
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![白爪辣椒蟹与红爪有区别吗]( "白爪辣椒蟹与红爪有区别吗")
- 有区别，主要体现在形态不一样，白爪辣椒蟹属于细长型形态，而红爪则属于宽大形态，比较笨重，谢谢采纳，希望我的回答对你有帮助。白爪辣椒蟹与红爪有区别吗区别:白爪蟹是白色居多红爪蟹是红色占身体比例居多，红爪蟹它们习惯生活的水内和水外的环境有时会出现淡水和咸水混合在一起的...
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![麻辣脱骨鸡爪好吃吗]( "麻辣脱骨鸡爪好吃吗")
- 好吃超级好吃自从无骨鸡爪出世以来就深深的吸引了我，吃货的福音啊，我三天两头吃一盒，自从吃了无骨鸡爪很少吃带骨头的鸡爪了，另外还有无骨鸭爪也好吃，但主要还是看个人口味，有喜欢吃的不喜欢吃的，我就是特别喜欢吃的，没吃过的可以尝试一下...
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![凉拌麻辣蟹爪的做法]( "凉拌麻辣蟹爪的做法")
- 主料：鸡蛋面300克大闸蟹400克辅料：色拉油适量洋葱50克咖喱1块步骤1螃蟹用牙刷洗净备用步骤2螃蟹根据个头大小，斩大小相当的块步骤3将剁好的蟹放入调料盆中，放少许料酒、食盐、花椒粉和十三香拌匀腌制一会步骤4放入适量面粉和淀粉步骤5拌匀备用步骤6炒锅放油，烧至油热步骤7下入...
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![无骨酸辣鸡爪制作方法]( "无骨酸辣鸡爪制作方法")
- 鲜鸡爪20个、菜籽油250g、辣椒面150g、大葱80g、桂皮2小块、八角3个、茴香5g、香叶6片、花椒10g、生抽150g、白芝麻适量、醋150g、香油50g、小米椒圈、蒜末、葱段适量1、先把辣椒面到入碗中，制作调料使用的香油2、锅内倒入菜籽油，加热放入调味大料大葱段、八角、香叶、桂皮...
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![麻辣烫鸡爪做法]( "麻辣烫鸡爪做法")
- 材料：鸡爪500克、小米辣、花椒、姜、盐、糖、鸡精、料酒、老抽、小葱。做法：1、首先将鸡脚完全的清洗干净，锅内加入适量的清水煮开，然后将鸡脚放入锅内煮开，这样可以去掉鸡脚中的血水。2、将小米椒切段，姜切片，花椒准备好放在一旁。3、锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的姜片...
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![韩式无骨辣鸡爪做法]( "韩式无骨辣鸡爪做法")
- 韩式无骨鸡爪做法:用料:无骨鸡爪300g、大蒜5个、大头菜1把、食用油1.5勺、烧酒150ml、料酒2勺、盐1／2小茶勺、胡椒粉一点、粗辣椒粉4勺、生抽4勺、白糖1勺、麦芽糖希1.5勺、魔鬼辣椒粉适当、生姜碎一小茶勺、胡椒粉一小茶勺步骤1首先锅中放入清水烧开后放入无骨鸡爪150ml...
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![姜辣鸡爪怎么做]( "姜辣鸡爪怎么做")
- 【食材】鸡爪8个，姜蒜少许，2勺料酒和生抽，半勺老抽，2根小米辣，八角桂皮少许，几个泡椒，青椒和香菜各2个，老干妈1勺。【操作步骤】1、鸡爪先把它的指甲给剪去清洗干净，然后给它对半分开。2、准备的配料洗好然后给切好放在盘中待用。3、锅中烧水把收拾好的鸡爪放入锅中，把葱姜还有料酒...
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![麻辣面爪的做法]( "麻辣面爪的做法")
- 凤爪适量干辣椒适量料酒适量大蒜适量生姜适量糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量植物油适量花椒面适量1、凤爪减去趾甲洗净，干辣椒洗净切粒，生姜洗净切末，大蒜切末。2、凤爪放入锅中焯5分钟。3、锅中少许油，油温5成热下入干辣椒、蒜末和生姜末爆香出香味。4、下入凤爪煸炒5分钟，...
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![麻辣八爪鱼做法王刚]( "麻辣八爪鱼做法王刚")
- 主料：小八爪鱼300克。配料：圆葱丝100克、大蒜子50克、红油40克、麻油20克、姜片20克、香辣酱20克、蚝油20克、郫县豆瓣酱15克、生抽15克、白糖15克、鸡粉15克、干辣椒10克、大红袍花椒5克。麻辣八爪鱼的做法：1、将买回来的八爪鱼清洗干净，放入沸水锅中汆烫10-15秒捞出，放入冷...
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![韩式辣鸡爪怎么做]( "韩式辣鸡爪怎么做")
- 准备用料：鸡爪250g、韩式辣椒酱适量、洋葱适量、蚝油适量、胡椒粉适量、香油适量、大蒜适量、大葱适量、生姜适量、八角适量、芝麻适量。1、将买来的鸡爪减去指甲清洗干净，然后冷水入锅中，放入大葱、生姜、大蒜、八角煮15分钟左右2、煮鸡爪的时候可以准备酱料，50克的韩式辣椒...
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![正宗泡椒麻辣凤爪]( "正宗泡椒麻辣凤爪")
- 一、原料主料鸡爪500克，泡椒1份辅料食盐1茶匙，白糖1茶匙，白醋2茶匙，白酒3茶匙，香叶5片，八角2个，桂皮少许，花椒10克，葱10克，干辣椒6根，姜10克，蒜10克，泡椒适量二、做法步骤凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中步骤2倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆步骤3腌...
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![麻辣凤爪正宗做法]( "麻辣凤爪正宗做法")
- 步骤1鸡爪洗净，用剪刀✂️剪去指甲步骤2鸡爪放入盆中，加入少许盐和白酒用手抓均匀腌制半小时或者1个小时步骤3锅中放入油（油要多），油热后放入腌制好的鸡爪开始炸，切记，切记千万不要炸太久2-3分钟就可以了，炸太久了就咬不动了准备一个碗，放入蒜末、姜末，郫县豆瓣酱，白糖，花椒粒或者麻椒...
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![爆辣无骨鸡爪的做法]( "爆辣无骨鸡爪的做法")
- 做这道好吃的无骨鸡爪，需要准备的食材有：鸡爪X1000克，大蒜X5瓣，生姜X1块，小米椒X4个，香菜X1根，大葱X1段，生抽X3汤匙，陈醋X2汤匙，花椒油X2汤匙，辣椒油X2汤匙，冰水X1盆，料酒X3汤匙食材都准备好之后，我们先来处理鸡爪，将买回来的鸡爪清洗干净之后，放到菜板上面，用菜刀将鸡爪上面的指甲剁掉，剁...
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![虎皮鸡爪甜辣做法]( "虎皮鸡爪甜辣做法")
- 20只鸡爪辅料：5勺匙蜂蜜、5g花椒、5个辣椒、3根大葱、3片大蒜、2个冰袋、10g生姜、10g八角调料：2勺匙白醋、3勺匙生抽、3勺匙老抽、1勺匙老抽、1勺匙料酒、2勺匙白糖、3勺匙五香粉、适量的食用盐做法步骤：1、先用剪刀先一个个的把买回来的鸡爪的指甲挨个除去，用清水冲洗干净，...
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![久久鸭麻辣鸡爪的做法]( "久久鸭麻辣鸡爪的做法")
- 1、土豆刨皮，切块．年糕切片。2、大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。3、鸡爪剪去爪尖，一剁三。4、鸡爪水氽过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5、葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6、再倒入麻辣调料翻炒一分钟。7、把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。8、加入适量的开水，大火开煮...
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![柠檬酸辣鸡爪的做法]( "柠檬酸辣鸡爪的做法")
- 1、1.我们做的是带骨头的，先把鸡爪洗干净，放入冷水，加入姜片、八角、花椒、桂皮和香叶，中火煮开。2、2.中途会有浮沫，用勺子撇干净。3、3.煮熟以后，放入冷水里降温，有条件的可以加冰水。4、4.香菜切碎、蒜切末、小米椒切小块、柠檬切片、生姜切丝，放在一个盆里。5、5.加入调味料：...
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![泡椒鸡爪怎么做才辣]( "泡椒鸡爪怎么做才辣")
- 做泡椒凤爪的时候，有很关键的一步，就是要把煮好的鸡爪冲洗干净，不带油花，这样做出的泡椒鸡爪才能清爽入味，味道好的同时，也不容易变质。而如果泡椒水表面浮着一层油花的话，那就既影响观瞻，也影响食欲了。那么问题就来了，如何把鸡脚洗干净呢首先，在煮之前，就要把鸡脚好好的处理一下，该...
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![泡鸡爪的做法糊辣壳]( "泡鸡爪的做法糊辣壳")
- 用料：鸡爪两斤、料酒两勺、老抽一勺、蚝油一勺、芝麻油适量、干辣椒200克、鸡精一勺、花椒50克、白糖50克、姜一块、盐一勺、生抽两勺胡辣壳鸡脚的正宗做法步骤：步骤1、鸡爪对半切开，剪掉指甲，冷水下锅，加葱姜料酒煮。煮开后把血沫捞出来再煮六分钟关火。步骤2、捞出鸡爪迅速...
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![姜辣凤爪做法王刚]( "姜辣凤爪做法王刚")
- 【食材】鸡爪8个，姜蒜少许，2勺料酒和生抽，半勺老抽，2根小米辣，八角桂皮少许，几个泡椒，青椒和香菜各2个，老干妈1勺。【操作步骤】1、鸡爪先把它的指甲给剪去清洗干净，然后给它对半分开。2、准备的配料洗好然后给切好放在盘中待用。3、锅中烧水把收拾好的鸡爪放入锅中，把葱姜还有料酒...
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