![做豆糁10斤豆子能用多少盐]( "做豆糁10斤豆子能用多少盐")
- 用2.5斤盐，加水量没过豆子就行。家常黄豆酱在我们的餐桌上是不可缺少的调味品，种类很多，风味品质各不相同，消费量很大。自己做的黄豆大酱品质优良，酱香纯正，清香微甜，百吃不厌，是佐餐佳品。用料：黄豆10斤、盐2.5斤、花椒种子的皮或者叶子少许。做豆糁10斤豆子能用多少盐做豆糁10斤...
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![做豆馅用面糖好还是棉白糖好]( "做豆馅用面糖好还是棉白糖好")
- 要是家庭里自己吃的，尤其是有老人，做豆馅，最好用红枣。有时间的话，把枣核弄出来，这样老人吃起来又放心，还对老人睡眠有帮助。如果是给孩子们做豆馅饼或者豆馅馒头，放白糖或者白沙糖，再放点可可粉，味道好极了。再熬点二米粥，粥里边放点板栗瓜。绵白糖。白砂糖更适合熬浆做面包和糕点...
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![如何做豆干炒辣椒]( "如何做豆干炒辣椒")
- 主料青椒3个香干6块辅料葱姜蒜适量盐适量糖2克生抽10克香醋2克鸡精少许香油适量青椒炒香干的做法步骤1、青椒和香干洗净切条。2、炒锅倒油爆香葱姜蒜。3、倒入香干翻炒均匀。4、加入酱油，糖。5、再加少许盐翻炒均匀。6、放入青椒丝翻炒。7、淋入香醋加少许鸡精。8、最后淋...
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![做豆粑要浸泡多久]( "做豆粑要浸泡多久")
- 将干豆粑在清水中浸泡约10分钟豆粑又被成为豆丝，是一种营养价值高，并且在江西地区有特有的一种食品。制作豆粑的历史可以追溯到古代，一般都是在中秋节等团聚节日来制作的，之前制作豆粑的目的也是为了可以在冬季做早餐和晚餐方便。但是目前大家制作豆粑已经不分季节了。制作豆...
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![九阳电压力锅做豆泥步骤]( "九阳电压力锅做豆泥步骤")
- 使用高压锅制作红豆馅很不错，需要准备好红豆300g，苏打粉半茶匙，砂糖150g，麦芽糖100g，奶油和沙拉油100g。把红豆洗净之后用水浸泡上6小时后，滤干水份。然后把红豆放入锅内，加入4杯水以及苏打粉之后煮到熟烂。然后打烂红豆。隔去其中的水份。把豆沙放入锅中，在其中加入糖以及麦芽糖...
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![做豆馅儿用什么豆最好]( "做豆馅儿用什么豆最好")
- 红小豆最好，豇豆也行，个人觉得还是红小豆好吃，把豆和大枣和白糖一起放压力锅里面煮，煮好以后把豆捻成豆沙，把枣皮去掉，好吃的豆沙馅就完成了。做豆馅还是用红小豆比较好吃，因为红小豆比豇豆面，还有沙，皮薄肉多。豇豆皮厚，做馅不如红小豆做出来的口感好。豇豆可以用来煮饭吃。红小豆...
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![做豆干用卤水好还是石膏]( "做豆干用卤水好还是石膏")
- 用卤水做豆腐是比较好的，因为用卤水做的豆腐比较健康。卤水豆腐口感绵韧，比较硬，有豆香味，而且吃多了石膏豆腐会对老年人的身体不好。...
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![如何帮幼儿做豆米画]( "如何帮幼儿做豆米画")
- 准备材料：各种颜色的种子，卡纸、白胶、牙签。做法：1、首先在卡纸上画出鱼、花、鸟等简单图案2、然后选择色彩、大小合适的豆子，用牙签蘸上白胶，粘在卡纸上的图案处3、晾干后，美丽的种子画就诞生了！就是这么简单。下面再详细介绍一下：一只色彩斑斓的蝴蝶，它全身由各种种子组成。这...
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![做豆馅用什么豆子好]( "做豆馅用什么豆子好")
- 做豆馅还是用红小豆比较好吃，因为红小豆比豇豆面，还有沙，皮薄肉多。豇豆皮厚，做馅不如红小豆做出来的口感好。豇豆可以用来煮饭吃。红小豆做馅时，先用冷水泡发，然后煮烂，再捣碎，放上糖，一次用不完了放保鲜袋里冷冻，下次用拿出来化开就可以了...
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![豆粕能否做豆干]( "豆粕能否做豆干")
- 可以，大豆含有油脂、蛋白质。豆粕是提取完油脂的产物，而豆腐主要是蛋白质与二价离子作用产生的凝胶产物，经试验，用低温榨法得到豆粕可以生产豆腐。但由于豆粕的蛋白质发生了变性，在后续生产时需注意点浆时机与温度，就能得到较好的豆腐产品。...
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![豇豆只能做豆馅吗]( "豇豆只能做豆馅吗")
- 豇豆不是只能做豆馅的，豇豆还可以做成包子。一般的包子馅就是肉馅的或者是青菜和其他蔬菜馅，其实豇豆也可以做包子馅，并不比其他的馅料味道差。包子需要的材料有：猪肉、豇豆、生抽、料酒、盐、鸡精以及五香粉，配料比较简单。豇豆首先需要清洗好，因为豇豆里面可能有虫子所以最好...
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![河南长垣做豆糁蛋子的发酵方法]( "河南长垣做豆糁蛋子的发酵方法")
- 大豆泡发一个晚上上笼蒸至熟透。即手能捏碎为度用石臼捣碎放盆子捂上棉被发酵(根据气温时间可长可短）一周左右以刚生出白毛为宜，发酵好的豆子会像蚕丝一样千丝万缕的粘连拌入适量的白糖，盐，香料，味精，辣椒面握成饼，或团，我制成窝窝型，太阳下晒干。整个过程10天左右...
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![做豆馅儿用什么豆对女性最好]( "做豆馅儿用什么豆对女性最好")
- 做豆馅用红豆对女性最好。红豆的营养价值很高，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳和补血的功效。红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红豆能清热去湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神。对于女性来说，红豆尤其...
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![红豆和黄豆可以一起做豆馅吗]( "红豆和黄豆可以一起做豆馅吗")
- 红豆和黄豆一般情况下是不可以放在一起做馅儿，而且黄豆做馅儿的少子又少又红豆做馅儿的比较多，呼的时间短，做出来的馅儿也比较面好吃，黄豆做馅儿有点可惜了，一般的黄豆都是用来榨油榨油出来的掺杂还可以喂牲畜有的地方还可以用少量的黄豆生豆芽生出来，豆芽也非常好吃，卖的也比较...
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![熊猫豆可以做豆馅吗]( "熊猫豆可以做豆馅吗")
- 熊猫豆的营养价值熊猫豆富含淀粉，蛋白质、碳水化合物的含量也很高，另外还有极为丰富的维生素E、胡萝卜素维生素PP等，矿物质钙、磷、钾、镁、铁等营养成分。熊猫豆的烹饪技巧熊猫豆营养丰富，蛋白质含量高，即是蔬菜又是粮食，营养丰富，可煮可炖，还可作糕点和豆馅。熊猫豆可以做豆馅:...
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![哪样做豆干好吃]( "哪样做豆干好吃")
- 用料卤豆干5块青椒1小把，肉适量豆瓣酱1勺，姜3片蒜2瓣，料酒1勺盐适量，酱油2勺花椒6粒，淀粉适量具体步骤步骤1姜蒜，青椒和豆干切好肉切丝，加入料酒、淀粉，码上备用。步骤2锅中倒油，油热后，放入腌好的肉丝，变色后加入花椒、姜蒜炒一下，加入豆瓣酱，酱油炒出香味。步骤3加入豆干，翻炒一下，加...
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![高压锅做豆粥5分钟可以吗]( "高压锅做豆粥5分钟可以吗")
- 高压锅作斗周五分钟不可以，因为如果做五分钟的话，豆子还没熟所以用高压锅做豆粥，至少要15分钟左右才可以，这样的话，煮出来的豆粥嗯，比较的软烂，而且豆粥也比较的好喝，口感也比较的入味儿，所以高压锅做豆粥至少要15分钟要掌握好时间才可以...
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![做豆馅用豇豆还是小豆]( "做豆馅用豇豆还是小豆")
- 做豆馅还是用红小豆比较好吃，因为红小豆比豇豆面，还有沙，皮薄肉多。豇豆皮厚，做馅不如红小豆做出来的口感好。豇豆可以用来煮饭吃。红小豆做馅时，先用冷水泡发，然后煮烂，再捣碎，放上糖，一次用不完了放保鲜袋里冷冻，下次用拿出来化开就可以了...
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![农村做豆大豆腐的必须办证吗]( "农村做豆大豆腐的必须办证吗")
- 个人认为，不管是谁，只要是有营利目地的，也就是开豆腐房卖豆腐的，尤其是做豆腐属于食品加工业，按照国家工商，食品监管部门的要求，必须要办理工商许可证，和卫生食品加工许可证，而且加工豆制品的人员，还得进行体检，身体必须要健康，不能有传染病，而且卫生条件也要达标，只有这样，以上的部门才...
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![白扁豆做豆馅可以包豆包吗]( "白扁豆做豆馅可以包豆包吗")
- 可以包豆包。面粉中加入发酵粉，白糖，用温水和成稍软一点的面团，盖上保险膜醒发。趁醒发面的时间开始做馅，先把白扁豆清洗干净，掐去两头，在开水中煮熟捞出。煮熟的扁豆剁成粗粒。猪肉馅中放入老抽，黄酒，盐，白糖，白胡椒粉，香油，味精，鸡精搅打上劲。醒面结束就可以包白扁豆猪肉包了...
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![如何拿红小豆做豆馅]( "如何拿红小豆做豆馅")
- 食材:红豆、白糖（红糖）、食用油（猪油）步骤一:取适量的红豆放入盆中，捡掉瘪的、坏的，然后清洗干净。并加入适量的清水浸泡10小时左右，等红豆变得饱满圆润即可。步骤二:把泡好的红豆捞入高压锅内，水量超过红豆一寸左右，然后盖上锅盖上汽计时10分钟。步骤三:将煮熟烂的红豆尽量控干水...
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![做豆一斤豆需要多少盐]( "做豆一斤豆需要多少盐")
- 1斤黄豆做豆豉放6到7克。即用大拇指盖那么大的小勺，一勺盐的量。如果温度高也可以放多一点，例如1两等。豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的...
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![豆豆馍做法]( "豆豆馍做法")
- 材料：面粉550g，糖适量，酵母(干)5g，红豆适量制作步骤：1、红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。2、煮好的豆子应该软烂且锅中无水。3、根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍微压压碎，并且和糖搅拌均匀。4、将面粉500克、糖20克、酵母5克放入面包机...
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![溶豆豆做法]( "溶豆豆做法")
- 材料：鸡蛋4-6个奶粉6-8勺步骤：1、挑选新鲜优质的鸡蛋4-6个，然后把蛋白与蛋黄分离开，留下蛋黄备用。2、用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄，当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了。3、取奶粉6-8勺，跟已经搅拌好的蛋黄进行混合也可根据具体情况，酌量增减奶粉。4、用筷子或其他工具搅拌...
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![熟黄豆做的豆浆能做豆花吗]( "熟黄豆做的豆浆能做豆花吗")
- 答案是不可以的。豆腐在我们生活中是一种比较常见的豆制品，豆腐一般采用的是黄豆经过研磨以后打成的豆汁，在放入锅中煮，加入特殊的胆水，逐渐成型制成的。豆腐的口感特别的细嫩，尤其是吃豆花饭的豆花配上蘸水，味道在口腔里一下就释放出来了。那么为何熟豆浆不能做豆腐因为熟豆浆...
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