![肉包子蒸多少分钟可以出锅]( "肉包子蒸多少分钟可以出锅")
- 20分钟左右。肉包子蒸20分钟左右才能够熟透，进而才能够食用。用一般的蒸锅进行蒸包子时间较长一些，若是高压锅蒸制的时间肯定会更短，通常五到十分钟就可以将包子蒸熟。普通情况下蒸包子需要15到20分钟左右即可出锅食用。如果是菜肉混合馅的包子，一般开火上蒸笼后，蒸到上汽（水开...
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![橄榄蛋糕出锅怎样不粘]( "橄榄蛋糕出锅怎样不粘")
- 想要预防这种现象的发生首先要尽量使用内胆为不粘材质的电饭锅，其次还要在将调制好的蛋糕糊倒入锅中之前往电饭锅内部均匀的涂抹一层食用油。同时，我们在给电饭锅内部抹完油之后也不要立刻就把蛋糕糊倒入锅中，而是应该先启动电饭锅让油、锅都热五分钟左右，这样防止蛋糕粘锅的...
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![青团凉了刷油还是出锅就刷]( "青团凉了刷油还是出锅就刷")
- 青团蒸熟以后，稍微放凉，就准备一个刷子，沾点熟油把每一个青团都刷上薄薄一层油，再用保鲜膜裹上，然后放入冰箱冷藏。这样能避免青团变色，很多人刚蒸熟的青团很鲜绿，放一会就发黄变色了，就是因为氧化了。做青团时，别着急下锅，多做这“1步”，就是焯水时要先加点食用油和小苏打。按照步...
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![槐花煮多长时间出锅]( "槐花煮多长时间出锅")
- 10-15分钟即可槐花一般需要蒸5到10分钟左右的时间。因为槐花的质地比较薄，无论是用热水蒸还是用冷水蒸都是特别容易熟的。不过在蒸槐花的时候一定要掌握适宜的时间，因为蒸的时间过短过长都会影响槐花的口感。当槐花蒸的时间过长，吃起来口感变得非常绵软。所以在蒸槐花的时候...
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![水煮大虾出锅怎么放]( "水煮大虾出锅怎么放")
- 水煮大虾如果出过了以后，我们把虾须剪掉成一片红色，找一个圆形的盘子，把它摆成一个辐射状开花的样子，中间再放上一点生姜，辣椒就非常好看，如果是长盘子，我们把它摆成一列或者是一行上面用香菜叶或者芹菜叶做一下点缀还可以把水煮大虾放在方盆子里，按照正方形的周边摆齐...
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![果丹皮熬到到哪种地步可以出锅]( "果丹皮熬到到哪种地步可以出锅")
- 果丹皮在一些山楂熬成了像浆糊状的时候就可以出锅了，因为这些东西出锅以后他会拧成一张皮，如果没有成浆糊的话，恐怕一些碎渣什么都在里边...
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![花鱼汤加水后煮多久出锅]( "花鱼汤加水后煮多久出锅")
- 1、原料：鲫鱼1条、虫草花50克、葱1根、姜1片、盐5克、料酒2勺、蘑菇2两。2、处理好的鱼用料酒，姜片，葱段腌制10分钟，下锅煎至两面金黄。3、再倒水煮，同时放进蘑菇，虫草花，早放进去能把蘑菇的鲜味熬出来。4、大火熬30分钟后，根据自己口味放点盐。5、出锅装盘。...
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![烧饼出锅后怕风吹吗]( "烧饼出锅后怕风吹吗")
- 烧饼出锅后怕风吹。我们这的名吃就是吊炉烧饼，刚出炉的烧饼外面酥脆里面松软，烧饼上面是满满的一层芝麻，里面还有肉丁做的馅料，老板都是把刚出炉的烧饼放在一个框里用笼布盖上，说是怕吹风，容易风干，风干了口感发硬，外面就失去了酥脆的口感。...
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![炼猪油什么时候出锅]( "炼猪油什么时候出锅")
- 炼猪油油渣金黄色的时候捞出来好，猪油就是一种从猪油中提炼出来，初始为黄色半透明状态，冷却后变为白色或浅黄色。在熬煮的过程中，不断的翻动猪板油，用锅铲子按压猪板油，你会发现水越来越少，肉丁也会变小，猪板油里的油分析出，液体变得晶莹，等到水分完全挥发后，锅中开始出现了油炸的声...
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![蒸馒头几分钟可以出锅]( "蒸馒头几分钟可以出锅")
- 20分钟。蒸一般的馒头，从冷水放入锅里算起打开蒸20分钟就可以，若是个头较大的，就蒸的时间长点的。判断馒头熟的方法是可以用手摸馒头，馒头不沾手，较光滑的就证明熟了，还有就是可以用一个筷子插进馒头里再拿出来，若筷子不粘到馒头面粉，证明熟了。一般半个小时可以出锅。如果把面季...
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![馒头一般蒸多久才可以出锅]( "馒头一般蒸多久才可以出锅")
- 10-20分钟不等。馒头是一种非常受欢迎的面食，蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系，如果馒头的个头比较大的话，受热比较慢，所需的时间也会长一些，一般用蒸锅蒸的话，需要20分钟左右才能蒸熟而若是馒头比较小，直径约3-4公分的话，一般开锅之后蒸10分钟左右即可，具体可以通过馒头的状...
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![红烧虾蝉煮多久可以出锅]( "红烧虾蝉煮多久可以出锅")
- 1、一般来要三分钟，实际上水用大火烧开后(水要盖过虾)，先加盐、姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了。烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出。洒少许的米酒和清油，使虾香并有光泽。2、看盆中的虾形，便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形，则是最佳程度若是V形，多半...
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![馒头多长时间出锅]( "馒头多长时间出锅")
- 我们平常蒸馒头，凉水下锅，蒸上20分钟，然后关火，再闷五分钟，然后再揭锅，这样蒸出的馒头不塌陷，这样蒸出的馒头又松软又香又好吃...
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![厨师炒菜出锅手法]( "厨师炒菜出锅手法")
- 1、炒锅速颠翻，手勺快翻拌。适用于清炒、油爆、盐爆。因为清炒不需挂糊上浆，只是主料入锅煸炒，这就需要炒锅kuai速翻炒，手勺快拌，待食材断生入味后，即可出锅装盘。2、炒锅少颠翻，手勺快翻拌。适用于软熘，如软熘虾片、糖醋鱼块等。将炸好的食材放入炒锅后，手勺kuai速翻拌，待食材成熟...
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![年糕出锅放哪里不粘]( "年糕出锅放哪里不粘")
- 1、阴凉处保存：将年糕分开依次排列摆放好放在阴凉无风的地方，不要放在袋子里，以免不透气出现水蒸气加速腐烂，也不要放在密封塑料桶里，这样也很容易烂掉。2、冰箱保鲜：将年糕放入冰箱保存即可，可以使年糕十天半个月都不会坏。不同的年糕种类需要分别用保鲜袋分开保存，保证多种口味...
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![小笼包出锅就塌了怎么解决]( "小笼包出锅就塌了怎么解决")
- 首先要考虑你的包子皮薄厚度，如果是那种皮薄的，塌下来很正常。如果是皮厚还塌下来，那你就可以有个小提醒给你了。包子蒸好后不要马上掀盖起锅，至少要等5分钟左右再起锅，可以避免包子塌哦。另外我们家的做法是等锅上汽后再放入包子，不知道你是不是这样做的。...
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![出锅的生煎包如何保存不冷还脆]( "出锅的生煎包如何保存不冷还脆")
- 蒸熟的生煎包保鲜保存。生的生煎包放入食品盒中盖上盖子，直接放在冰箱冷冻室保存即可，吃的时候拿出来直接加热即可。蒸熟的生煎包可以放入食品袋中，放入冰箱冷藏室保存即可，可以保存一天至两天的时间。保存生煎包的时间不宜过久，以免影响风味和口感。...
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![炒花生米凉了放盐还是出锅放盐]( "炒花生米凉了放盐还是出锅放盐")
- 炒花生米凉了再放盐，如果趁热放盐的话，花生会因为吸水而影响口感。最好的做法是等待到花生米凉了之后再撒上一些盐，花生米才会保持酥脆。将花生米准备好把花生米过水洗去浮灰，洗干净的花生米控干水分将炒锅加热，锅热后关火，倒入花生米，用余温将花生米的水汽烘干锅内加少量的食用...
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![水煮螃蟹几分钟出锅]( "水煮螃蟹几分钟出锅")
- 水煮螃蟹一般需15～20分钟水煮螃蟹一般需要15～20分钟，3两以下的螃蟹煮15分钟左右便可以食用，3两及以上的螃蟹需要根据大小合理调整煮的时间，不要超过20分钟，煮好螃蟹后不要马上出锅，在锅中焖5分钟为佳。水煮螃蟹之前需要将螃蟹清理干净，将嘴部和肚子上的脏东西用刷子刷洗干净，食用...
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![蒸馒头出锅时有水泡怎么办]( "蒸馒头出锅时有水泡怎么办")
- 蒸馒头起泡原因有四，解决方法也有四：原因一：揉面不到位，排气不彻底。面团在发酵过程中会产生很多气体，不均匀分布于面团之中，在揉面的时候，如果揉面时间不够，不到位，没有把面团中的气体排干净，它就会留存于面团中，做出的馒头生胚就有气体存在，蒸熟的馒头自然会起泡。解决办法，面一定要...
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![红烧肉怎么收汁出锅]( "红烧肉怎么收汁出锅")
- 1、收汁这道工序是最为重要的，直接影响到红烧肉的口感以及色泽，我们在将五花肉加糖上色之后，最后一步就是收汁工序了，在锅里加入适量酱油翻炒均匀，往锅里倒入热水，接下来放入适量的盐，八角，大火烧开后转为文火慢炖。2、这样等锅中的汁水差不多手收完之后，就可以将红烧肉装盘上桌了...
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![剩菜在锅里放着好还是出锅好]( "剩菜在锅里放着好还是出锅好")
- 当然是出锅好，菜做好后一定要立即出锅不然放在锅里时间长了菜就变味了，口感不好吃。所以菜不要长时间放在锅里，既不卫生也不好吃。即便做好了菜吃不完要盛出来存放，不能直接放在锅里，这样不紧不好吃还容易腐坏变质吃了对身体也不好。...
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![黄焖鸡米饭太慢如何快速出锅]( "黄焖鸡米饭太慢如何快速出锅")
- 用料:鸡腿500克，米饭250克，土豆200克，青椒100克，香菇100克，料酒10克，生抽5克，老抽5克，耗油10克、黄豆酱15克，一片香叶，一块八角，十颗左右花椒。具体步骤:步骤一:把料酒，生抽，老抽，耗油黄豆酱倒在鸡腿上，腌制15分钟。步骤二:锅里放姜片，小葱，然后把鸡腿倒里面，米饭倒里面，加入香菇，把泡香菇的...
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![炒菜的出锅和起锅是什么意思啊]( "炒菜的出锅和起锅是什么意思啊")
- 出锅和起锅两者的意思是一样的起锅是专业厨师在酒店的一直叫法，出锅一般是家庭烹饪的大众叫法，就是食物在锅里经过烹饪已经熟了，只要把它盛到碗里，就可以享受胜利果实了。出锅常常被引申为经过长时间的艰苦工作，终于要取得成果，大家可以开始品味胜利滋味的意思。...
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![馒头蒸多少分钟可以出锅商用]( "馒头蒸多少分钟可以出锅商用")
- 这得看馒头的大小，馒头装45分钟至一个小时左右可以出锅商用，小馒头15分钟左右，就可以出锅，蒸馒头需要多少分钟这得看馒头的大小来定论...
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