![为什么咖哩遇碱会变红]( "为什么咖哩遇碱会变红")
- 有许多植物色素在不同pH值的溶液里会呈现不同的颜色，咖喱遇碱性溶液呈红色，遇酸性溶液呈黄褐色。咖喱，是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖...
- 7058
![火龙果加水遇碱会变色吗]( "火龙果加水遇碱会变色吗")
- 会火龙果里面的色素是一种酸碱指示剂，火龙果偏酸性，所以呈现红色，遇碱会变蓝黑火龙果中含有花青素，花青素遇热之后会分解，所以用火龙果染色的馒头在蒸制的时候自然就会变色（），想要火龙果不变色，看以下步骤：1、先准备好火龙果、鸡蛋、面粉和辅助材料。2、将面粉、发酵粉、火龙果汁、...
- 22114
![酸性物质遇到碱性物质会怎样]( "酸性物质遇到碱性物质会怎样")
- 酸性和碱性合在一起，要看酸碱度怎样，如果酸过量，则为酸性如果碱过量，则为碱性，如果二者恰好完全反应，则是中性（水）。具体点说：1、会生成新物质，酸碱中和，发生中和反应2、大部分是的3、PH值会有变化4、PH值会越来越小，酸性物质和碱性物质都加水稀释，但无论怎么稀释PH值都不会变为7，顺便...
- 21522
![食用碱哪个遇水发热 工业碱]( "食用碱哪个遇水发热 工业碱")
- 工业碱遇水发热，因为工业碱是粉末状的，少量遇水后粉末状态发生相变，这种相变放热过程因而发热。而食用碱半身是含有10个以上的结晶水的固体碱块，是因为低温形成的相变时不发热而且吸热。在溶解过程中，溶质的微粒——分子或离子不仅要互相分离而分散到溶剂中去，同时，溶解于溶剂中...
- 32245
![碱遇酸变什么色]( "碱遇酸变什么色")
- 酸和碱相遇可以生成稳定的水合盐，中和反应的实质是：H和OH-结合生成水（H₂O）。酸碱→盐水有盐和水生成的反应，不一定是中和反应如：2NaOHCO₂=Na₂CO₃H₂O)所以只要酸碱发生了反应就叫中和，不管进行到何种程度。所以酸遇到碱变成的颜色取决于生成的盐是什么颜色的。...
- 9180
![碱液遇火会燃烧吗]( "碱液遇火会燃烧吗")
- 碱液也相当于氢氧化钠溶液似的。氢氧化钠溶液本身，不是可燃物质， 也不是助燃物质，一般不会起火，。除非遇水放出大量的热，再与易燃物质接触，有可能发生起火。那么，碱液遇火也会有可能燃烧的。碱液是一种具有很强腐蚀性的碱性化学品，这意味着它能够溶解脂肪等粘性物质，并且对其...
- 24559
![黄铜遇碱水会变蓝吗]( "黄铜遇碱水会变蓝吗")
- 遇碱性变亮遇酸性不变色《如果是先被氧化会变蓝绿色》铜被氧化成氧化铜变黑色，成氧化亚铜则是红色铜在潮湿的环境中，和水份、二氧化碳等发生反应，就生成了绿色的碱式碳酸铜。铜是一种过渡元素，化学符号Cu，英文copper，原子序数29。铜在潮湿的空气中放久后，铜表面会慢慢生成一层铜...
- 11045
![碱面遇到冷水会怎么样]( "碱面遇到冷水会怎么样")
-  碱面也叫苏打，它是碳酸钠。 把同样的碱面放到凉水、热水和白醋里，碱面放到冷水和热水里都是没有反应的，放到醋里会产生气泡，但是会比小苏打产生的气泡少一些。 所以面食中一般不用它来发酵产生气泡，而是主要用它来中和酸的味道。 比如蒸馒头发面的时候，如果发...
- 16961
![黄金项链遇酸碱会怎样]( "黄金项链遇酸碱会怎样")
- 黄金项链遇到强酸强碱不会怎样，黄金项链还是好好的，黄金遇到任何的强酸强碱都不会有反应，他不会损失一点点，可以说，强酸强碱遇到黄金是无可奈何的，铜铁其他金属就不行，只要一碰到强酸或者强碱就化为乌有啦。黄金只怕王水，其他的任何东西黄金都不怕了。...
- 13289
![固体片碱遇湿会怎样]( "固体片碱遇湿会怎样")
- 片碱作为干燥剂，片碱受潮后会影响其正常使用。一般情况下，片碱保湿的原因是包装不完全密封，碱会吸收空气中的水分，造成片碱的湿气和结块。如果包装袋完好无损、密封，质量不会改变，使用效果不会受到影响。物理冲击可以用来打碎和磨碎一片受潮并粘成粉末的片碱，并在水中搅拌溶解，这...
- 27747
![火碱会着火吗]( "火碱会着火吗")
- 火碱遇热会起火，火碱为强还原性物质，遇热及空气会燃烧。烧碱的化学名是氢氧化钠，是一种强腐蚀性的强碱，氢氧化钠不是可燃物质，也不是助燃物质，一般不会起火，除非遇水能放出大量的热。除非是与易燃物质接触，有可能起火。火碱不会着火火碱，氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性...
- 29728
![铜遇碱有什么反应]( "铜遇碱有什么反应")
- 在通常情况下不能反应。如果通入一定量的氧气，而且碱是浓碱是浓碱或是氨水可以发生反应。反应方程式为Cu+OH-+O2-->[Cu(OH)4]2-+H2OCu+NH3+O2+H2O-->[Cu(NH3)4]2++OH-生成氢氧化铜沉淀或者配合物。主要就是由于铜发生反应涉及到了氧化反应过程所以反应不容易发生。...
- 31468
![碱面遇水的化学反应]( "碱面遇水的化学反应")
- 碱溶于水会发生化学反应，发生水解，在溶解的过程中，溶质的微粒_分子或离子不仅要互相分离而分散到溶剂中去，同时，溶解于溶剂中的溶质微粒也可以和溶剂分子生成溶剂化物，如果溶剂是水，就生成水合物，水解的过程中会释放出来热量，道理如此。碱溶于水发生水解，水解过程是放热的，水解方程...
- 20859
![硫粉遇碱歧化反应]( "硫粉遇碱歧化反应")
- 在反应中，若氧化作用和还原作用发生在同一分子内部处于同一氧化态的元素上，使该元素的原子（或离子）一部分被氧化，另一部分被还原。这种自身的氧化还原反应称为歧化反应。单质s在氢氧根离子的作用下歧化生成硫离子和硫酸根离子因为单质s本身具有一定的氧化性和还原性碱性作用下...
- 28507
![石蕊试纸遇酸碱的颜色]( "石蕊试纸遇酸碱的颜色")
- 石蕊是一种酸碱指示剂，石蕊本身颜色是紫色所以称为紫色石蕊试液，石蕊试液遇酸变红色，遇碱变蓝色，遇中性溶液不变色仍为紫色。原因石蕊可电离出H＋，H2工n二2H＋十工n2一，所以遇酸变红色，H2丨n十2Na0H二Na2工n十H20，所以遇碱变蓝色。紫色石蕊遇酸变红，遇碱变蓝，遇呈碱性盐变蓝，遇中性盐不...
- 27391
![液碱遇水放热原因]( "液碱遇水放热原因")
- 在溶解过程中，溶质的微粒——分子或离子不仅要互相分离而分散到溶剂中去，同时，溶解于溶剂中的溶质微粒也可以和溶剂分子生成溶剂化物（如果溶剂是水，就生成水合物）。在这一过程里要放出热量。碱溶于水会电离，离子键断裂会吸热，而离子在水中都是以水合物的形式存在，离子与水结合会放...
- 6952
![酚酞溶液遇碱遇酸颜色变化]( "酚酞溶液遇碱遇酸颜色变化")
- 酚酞是一种晶体粉未状物质，溶液本身是无色的，是一酚酞试液遇酸性无色，遇碱性溶液变红色。因此，通常用来作酸碱滴定指示剂。...
- 16756
![碱遇水为什么会发热]( "碱遇水为什么会发热")
- 碱溶于水后其自身分子会发生电离，电离产生不稳定的可以自由活动的离子，所以碱在水中电离的过程是个吸热的过程。自由移动的离子是不稳定，为了达到体系稳定平衡，离子会与水结合形成水合离子，这个趋稳的过程是放热过程，当放出的热量大于吸收的热量时，表现为碱溶于水会发热。碱遇水...
- 10058
![烧碱遇水有毒吗]( "烧碱遇水有毒吗")
- 没有毒。烧碱是氢氧化钠即NaOH，俗称火碱，苛性钠。是一种强碱，具有强烈的腐蚀性，溶于水之后形成氢氧化钠溶液，但溶解过程中不会产生有毒物质。因其具有强烈的腐蚀性，使用过程中一定要带防腐蚀手套和护目镜，不小心粘到皮肤上，要先擦拭，然后用立即用大量水冲洗。烧碱遇水有毒吗 ...
- 29559
![碱性水遇高温会变质吗]( "碱性水遇高温会变质吗")
- 碱性水遇高温不会变质。关于碱性水遇高温会不会变质这个问题这是初中物理知识碱性水，什么是碱性水我们首先要知道，这种概念碱性水就是说成碱性的水就叫做碱性水，然后变质是什么概念呢变质就是说这个碱性水卡不是碱性，其他性质。...
- 10271
![为什么食用碱遇水会发热]( "为什么食用碱遇水会发热")
- 食用碱是碳酸钠碳酸钠溶解水发生两个变化首先是变成离子（这个过程要克服分子间作用力－吸热），然后水合（这个过程会和H2O形成水合离子－放热）放热还是吸热取决欲两者的相对值Na2CO3由于水合放出的热量>扩散吸收的热量所以溶解放热碱的化学叫法叫碳酸氢钠碱面主要成分是碳酸氢钠，遇...
- 5392
![食用碱遇水会变色]( "食用碱遇水会变色")
- 不会变色碱水有食品增色作用，比如在蒸馒头包子的时候，往里面加入一些食用碱，就能够起到很好的增色作用，让食物味道、卖相变得更好。食用碱也被称之为碱面，它的化学名字叫做碳酸钠，其主要用途用于软化食物的纤维，当我们在制作肉类美食的时候，就可以往里面加入适量食用碱，肉的肉质就...
- 26898
![火碱遇水有哪些反应]( "火碱遇水有哪些反应")
- 火碱入水就会放热（大量的热，同时沸点升高）。火碱溶解在水中，然后用喷雾器喷撒。在使用火碱消毒时要注意：火碱对皮肤和器官有灼伤作用，不可用做畜体消毒，消毒时应将畜禽赶到舍外。如果用火碱倒入下水道进行清理使用，一旦操作不当，火碱与水混合，会产生高温，也就是高大90度左右的温度，如...
- 12881
![桑蚕丝遇汗会出现汗碱斑]( "桑蚕丝遇汗会出现汗碱斑")
- 是的。桑蚕丝是蛋白质丝质原料，是天然的天丝，透气性好，穿着舒服，它的品种有真丝乔其纱，桑波缎，素绉缎，重绉，双绉，电力纺，杭州的真丝织锦，杭罗，杭纺曾经出囗世界各地，名扬海外。但真丝遇到碱性会泛黄，就是遇到大量汗水后会出现黄色的汗斑，即碱斑。会出现汗碱斑。桑蚕丝也称“天然丝，是天然...
- 19429
![活性碱遇水生成什么]( "活性碱遇水生成什么")
- 活性碱溶于水，生成的是碱溶液。活性碱又叫氢氧化钠，化学式为NaOH，俗称烧碱、火碱、苛性钠，为一种具有很强腐蚀性的强碱，一般为片状或颗粒形态，易溶于水（溶于水时放热）并形成碱性溶液，另有潮解性，易吸取空气中的水蒸气。活性碱是化学实验室其中一种必备的化学品，亦为常见的化工品之一...
- 32569
柔美女性网
