![黄面疙瘩的做法大全家常]( "黄面疙瘩的做法大全家常")
- 主料：面粉50g玉米面(黄)40g香肠1根水500g辅料：食盐适量辣椒油适量鱼松适量步骤1准备好材料，玉米面、面粉、火腿肠、鱼松步骤2电饭锅里倒入水，等烧开步骤3等水期间，准备玉米面50g和面粉50g搅拌混合下步骤4把香肠切成段段，倒入混合好的玉米面粉里步骤5在里面倒入少许水，50g左右，分...
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![面疙瘩怎么冷冻保存]( "面疙瘩怎么冷冻保存")
- 将面疙瘩装进保鲜袋再放进冰箱。面疙瘩需要冷冻保存时，需要将面疙瘩放进保鲜袋中结扎好，然后放入冰箱的冷冻室内可以保存一到两天左右。不过若面疙瘩在冰箱内储存太长时间，它的口感会大大降低，而且若拿出来闻着有些酸味就不可继续再食用了。...
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![丝瓜烧面疙瘩的家常做法]( "丝瓜烧面疙瘩的家常做法")
- 用料面粉500克水适量盐3－5克丝瓜1根鸡精2勺油适量丝瓜烧面疙瘩的做法步骤步骤1首先面粉和水调成糊状，加适量的盐巴步骤2烧开水准备做疙瘩步骤3煮一小会待变色，起锅加油适量盐，将丝瓜炒熟。步骤4加入丝瓜煮会。加入少许味精。盐巴等。...
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![陕西炸面疙瘩的家常做法]( "陕西炸面疙瘩的家常做法")
- 1、用料：面粉50g，水适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，油。2、面粉里加入盐、鸡精、五香粉搅拌均匀，倒入水，直至比较稀的面糊。3、盖上保鲜膜放入温暖的地方开始发酵。每隔1小时的时间搅拌一下，大约3次，直到面糊中形成比较大的泡。4、此时的面糊可以用筷子一次性挑起。5、油锅烧至七...
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![河南油炸面疙瘩的家常做法简单]( "河南油炸面疙瘩的家常做法简单")
- 食材准备：普通面粉500g、盐1勺、油适量、酵母1包、无吕泡打粉1包、小苏打5g、啤酒1瓶1、盆里加面粉、盐、酵母、无吕泡打粉、小苏打混合，然后加入温水和啤酒把面粉调成非常黏稠的面糊发酵30分钟2、面粉发酵好以后我们开始烧油，这里油不用太多，把油烧到5成热时开始下面坨，用两...
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![熬茄子面疙瘩的家常做法]( "熬茄子面疙瘩的家常做法")
- 主料：茄子适量辅料：面粉适量、鸡蛋适量、青椒适量、大葱适量、大蒜适量、香菜适量、胡萝卜适量调料：食盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽适量1、把青椒切块，大葱切成段，大蒜切成末，香菜切成段，胡萝卜切片备用。2、面粉中打入一个鸡蛋，加入少许的盐，加入适量的清水搅拌成糊状。3、...
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![面疙瘩稀饭家常做法]( "面疙瘩稀饭家常做法")
- 主料：面粉200g，水500ml，盐5g。辅料：西红柿1个，八棱瓜200g，鸡蛋2个，葱3根。做法步骤1、面粉和水混合，搅拌成有一定厚度的面糊，加一小勺盐会好吃一些。2、锅内加入水，烧开后转小火，加入面糊。开太大的火容易把面糊冲散。3、差不多定型后开大火，煮3-4分钟后捞起放凉水里。。4、配料切好，...
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![面疙瘩的面粉怎么调]( "面疙瘩的面粉怎么调")
- 步骤/方式1高筋面粉和盐，先用筷子搅拌混匀步骤/方式2慢慢加入适量水，搅成面絮。水要一点一点倒，搅到没有干粉就可以。步骤/方式3烧一锅水，倒入面疙瘩，用锅铲扒拉几下防止结团防止沉底，煮到全浮在表面，然后再煮一两分钟。煮到半透明步骤/方式4将煮好的面疙瘩捞起，过凉白开或冰水降...
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![做泡芙有很多面疙瘩怎么办]( "做泡芙有很多面疙瘩怎么办")
- 疙瘩是因为加入面粉时没有糊化均匀，解决办法如下:下次做的时候加热完以后，一次倒入低筋粉后，不要用刮刀，用木棍（小擀面杖），或者打蛋器。用力快速搅拌，直到没有颗粒。液体烧开后离火，加入面粉搅拌均匀，放在炉子上中大火翻炒几十秒让面粉糊化，锅底有一层薄薄的膜就好，降温入鸡蛋充分打...
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![小型压面机两边压面时掉面疙瘩]( "小型压面机两边压面时掉面疙瘩")
- 小型压面机因为进面口和出皮肤的大小不相等，出皮肤的宽度小于出面口的宽度，多余的面只能从旁边掉下来，无法在皮肤上。...
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![炸面疙瘩怎么炸的酥脆]( "炸面疙瘩怎么炸的酥脆")
- 1，碗中准备250克的温水，加入250克的普通面粉边加边搅。一直搅成这样细腻无疙瘩的面糊。2，盖子松弛半个小时，来切一点葱花。差不多时间看着面糊开始起泡，加入葱一个鸡蛋，也一克的小苏打搅匀。加五香粉吃得更香。一直搅拌充分搅上劲。3，先把锅烧热，多加一些油，把油烧热。面糊有拉丝...
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![形容面疙瘩的词句]( "形容面疙瘩的词句")
- 我碗里的面疙瘩看起来像一些奇形怪状的白云，也像汇聚在一起的胖胖的鱼儿。我闻到一股浓浓的香味，被香味吸引着，我迫不及待地吃了几口，啊，味道还真不错！“面疙瘩”是一道看似做法简单，实则不易的面食。在我的美食榜单里，它一直是我最爱吃的面食。 这面疙瘩晶莹剔透，微弹，口感像...
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![煮面疙瘩简单做法]( "煮面疙瘩简单做法")
- 第一步：取适量的面粉倒入盆里面，紧接着向盆里面打入一个鸡蛋，不用加水，直接向着一个方向搅拌，一直搅拌到盆里面的面粉成小疙瘩状为止。第二步：西红柿用清水清洗干净之后用刀在西红柿的上面划十字花，将热水倒在西红柿顶部，这样西红柿皮就容易剥下来了，将西红柿皮剥下来之后将它切成...
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![做面疙瘩用酵母粉发面间最好]( "做面疙瘩用酵母粉发面间最好")
- 做面疙瘩用酵母粉来发面，在炎热的夏季最少半个小时左右就能发好。酵母粉的水温不能超过40摄氏度，温度太高的话会杀死里面的活性成分，自然也就失去了发酵的作用，此外室内温度和酵母粉的多少也会影响发酵的速度，一般的话100克面粉放1克酵母粉就够了。做面疙瘩不能用酵母粉发面，用...
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![面疙瘩为什么里面做不熟]( "面疙瘩为什么里面做不熟")
- 那是说明你用的水和面粉比例不对，只要你在用水和面粉做面疙瘩的时候，把面粉搅拌到没有干面粉了，而且还能彼此能分离的湿面疙瘩，再等水开了，把生面疙瘩放进去，这样做出来的面疙瘩，就不会外面熟，里面干干的白白的了。一定要掌握好水和面粉的比例，如果没有经验，就可以分多次加水到面粉...
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![拒绝面疙瘩还你陶瓷肌 怎样才能快速有效去痘印]( "拒绝面疙瘩还你陶瓷肌 怎样才能快速有效去痘印")
- 青春痘已经够恼人，好不容易消失了却还留着一整片的“足迹”。到底怎样快速去痘印才有效呢？今天小编就为大家收集了几种比较偏门的去痘印方法。怎样才能快速有效去痘印拒绝面疙瘩还你陶瓷肌好不容易没有了痘痘，怎么能让痘印继续造成我们的困扰呢？今天小编为大家收集几种比较偏...
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![懒人面疙瘩的家常做法]( "懒人面疙瘩的家常做法")
- 步骤/方式1食材：面粉量米杯一杯、金针菇少量、西红柿2个、青菜少量、鸡蛋一个、葱一根、姜2片辅料：食用油(少量)、盐少许、鸡精少许做法：1、将面粉加水揉成面团放一边先步骤/方式22、准备好食材，洗干净，西红柿切块，小葱切葱花，备用步骤/方式33、锅烧热倒入油翻炒西红柿，炒出西红...
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![炸面疙瘩为什么会爆]( "炸面疙瘩为什么会爆")
- 1、油可能含有水份，或者说油缸（瓶）有水渗进或滴进。当锅里的油热后就会产生炸锅，到处飞溅。解决方法：把油倒进锅里小火烧，记得小火，等油锅底没泡泡冒起的时候停火，让油冷却。以后再次使用就不会发生炸锅了。...
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![鱼面疙瘩怎么保存]( "鱼面疙瘩怎么保存")
- 冰箱冷冻室可以保存三个月。在做面疙瘩时候，如果澳现吃的，就在烧好开水再做成面疙瘩，放下去煮熟即可。若吃不完要保存起来，为了能放更久，就得用保鲜膜装放进冷冻室里。但是再冰箱冻过的面疙瘩在吃的时候是没有了现做的嚼劲，在煮之前，直接下锅，不用解冻。...
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![闽南面疙瘩做法]( "闽南面疙瘩做法")
- 原料：鸡蛋1个、面粉100克、清水50克、色拉油10ML、盐0.5克西葫芦1/5个，玉米1/4个，胡萝卜1/3个，小杏鲍菇1个，牛肉60克（1小片牛排），松子30颗左右做法：1、将鸡蛋打成蛋液，加入盐和清水搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀，筛入普通面粉，搅拌均匀成面糊状2、烧开一锅水，用大勺子，在热水中蘸一下，然...
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![山药面疙瘩的做法]( "山药面疙瘩的做法")
- 食材清单山药150克、面粉15克、青菜心适量、小葱适量、鸡蛋一个、西红柿一个、盐适量、十三香适量、生抽适量、油一汤匙做法步骤1/3山药去皮用刀拍碎再剁几下备用。2/3所有配菜洗干净备用，西红柿切碎炒出汤汁加葱花，盐，十三香，生抽调味，加开水，放入剁好的山药碎煮五分钟，纯用山...
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![馍馍没发酵好死面疙瘩咋办]( "馍馍没发酵好死面疙瘩咋办")
- 我也遇到过这种事情，面没发好，蒸出来的馒头，硬邦邦的，没法吃，我就把它切成丁，裹上鸡蛋，搁点葱花，搁点油，搁点盐，炒一炒，也能凑合吃了，因为不能浪费粮食，扔了可惜。馍馍没有发酵好，是死面的疙瘩，不要紧，我们可以把它做成牛羊肉泡馍，而这些泡馍需要的就是死面疙瘩，把泡沫切开以后放到锅里边，连...
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![萝卜面疙瘩的家常做法]( "萝卜面疙瘩的家常做法")
- 食材:萝卜半根、番茄一个、面粉适量、白菜叶等1萝卜洗净擦丝备用，菜叶洗净切小块，番茄去皮切块2碗中放入面粉，开最细水流，用筷子快速将面粉搅拌成均匀的小疙瘩状3锅中放入适量食用油烧热，放入葱花爆香，然后加入西红柿丁、萝卜丝，一勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀，待西红柿炒出汁后再倒...
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![糖糕烫面有面疙瘩怎么回事]( "糖糕烫面有面疙瘩怎么回事")
- 是因为在和面的时候面没有揉匀，所以有面疙瘩。再做糖糕的时候，面粉一定要揉匀，做出来的糖糕才会特别的好吃。口感才会特别的松软。糖糕烫面有面疙瘩是因为烫面用筷子搅拌的，难免搅不均匀会产生面疙瘩，不要着急，待会面不烫手可下手柔，一会面疙瘩就柔开了，而目面柔的光滑好用。烫面...
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![压面机两边压面时掉面疙瘩]( "压面机两边压面时掉面疙瘩")
- 看看是不是压面的螺丝上的太紧了，可以把你螺丝松松就好了。还有就是面活的干了，压面时爱掉面渣，压的不匀和。把面拿出来再和的稍稍软一点，也可以加鸡蛋增加任劲，压出来的面会很光滑。但不要太软，太软也不好压。...
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