![永康肉方饼配方及做法]( "永康肉方饼配方及做法")
- 制作原料  富强粉、霉干莱、鲜猪肉、味精、料酒、葱白末、胡椒粉等，其中面要筋，霉干莱要霉，猪肉要鲜。制作方法  1：用适量的面粉揉成面团，稍微稀一些。2：把肉剁成小碎块，姜蒜也剁烂，一起放入和肉的容器，加少许盐（因为雪菜很咸)及少许味精，一起与肉等和均匀、备用。3...
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![东方甄选牛肉饼怎么煎]( "东方甄选牛肉饼怎么煎")
- 牛肉饼做法：1、将冷冻的牛肉饼，静置30分钟解冻。2、解冻好的牛肉饼放入盘中，洒入一勺盐、少许生抽、蚝油、黑胡椒粉涂抹均匀。3、锅热下入黄油，用铲子不断搅拌至完全融化。4、加热到油微微冒烟，下入肉饼，煎至表面变色，中心熟透即可。...
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![莲藕夹肉饼保存方法]( "莲藕夹肉饼保存方法")
- 若煮熟了，就放在冰箱里，储存期不宜超过3到4天。时间长了，会变味的。若未煮熟，煮熟后再放冰箱里，否则保质期不长哦。至于容器，就不要敞口太大的，有时候也可以放在保鲜袋里，可以放在有盖子的什么碗啊，饭盒啊之类的里面。...
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![西乌旗肉饼配方]( "西乌旗肉饼配方")
- 猪肉馅500克，放入大葱切末，再放入花椒面，干姜粉，五香粉，盐。再放入熟胡麻油，再放入芝麻油，凉拌汁，酱油，顺方向将肉馅搅拌均匀2、白菜、苦菊、彩椒尖椒洗净后切碎，放入肉馅中搅拌均匀3、将适量白面用开水搅拌，和成面团，醒面15分钟，将和好的面搓成长条，用刀切割成小剂子摁扁，用擀面杖擀成...
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![里脊肉饼酱料配方]( "里脊肉饼酱料配方")
- 配方里脊肉(215克)面粉适量鸡蛋1只姜片适量泰式甜辣酱适量料酒适量盐适量鸡精适量1/食材：里脊肉（已清洗）2/面粉3/鸡蛋、姜片4/泰式甜辣酱5/将已清洗的里脊肉放在案板上切成片。6/放入盘中，搁入姜片，加适量的料酒、盐、鸡精7/拌匀，腌制30分钟。8/将鸡蛋打入面粉中，加一些水调成鸡...
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![牛肉罩饼的汤料配方]( "牛肉罩饼的汤料配方")
- 食材：酱牛肉(适量)烙饼(适量)油菜(适量)牛肉汤(适量)辅料：小葱(适量)香菜(适量)做法：1、酱牛肉的做法：整块牛键子肉去除表面多余网膜，洗净，切大块。2、在牛键子中放入适量生抽、甜面酱（上色），料酒、五香粉、葱段、姜片（去腥）、提前腌制7—8个小时。3、高压锅中放入适量冷水，把腌制好...
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![苦瓜蒸肉饼的配方]( "苦瓜蒸肉饼的配方")
- 苦瓜蒸肉饼材料猪腱肉100克，梅花肉200克，苦瓜1/4个，咸蛋1只，葱花适量，猪肉腌料，蛋白1个，水50毫升，绍兴酒1汤匙，生抽1汤匙，麻油1汤匙，生粉1汤匙，砂糖1茶匙，胡椒粉适做法1、将苦瓜切半去籽，切成小块。2、烧开一锅水，将苦瓜汆水2分钟，捞起沥干备用。3、将猪腱肉及梅花肉洗净切片，再剁碎。4、...
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![掉渣饼肉馅秘方配料]( "掉渣饼肉馅秘方配料")
- 肉馅配方：猪肉馅、料酒、十三香、淀粉、葱末、姜末、豆豉酱，孜然，胡椒粉，五香粉。下面介绍掉渣饼的做法供参考，准备材料：猪肉馅：40g、面粉300g、盐：3g、酵母：3g、水：180g、葱末、姜末：各适量、葱油：小半碗、盐：适量、料酒：适量、豆豉酱：2勺、肉松：适量、淀粉：适量、孜然：适量、胡椒粉：适量、...
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![椒香鲜肉饼香料配方]( "椒香鲜肉饼香料配方")
- 1、主料:面粉250克水165克盐2克牛肉200克香葱3棵2、辅料:油适量蚝油5克料酒5克盐适量香油15克胡椒粉2克五香粉3克姜末10克糖2克生抽10克老抽5克2、制作方法:1、面粉与、水、盐揉成面团醒20分钟2、牛肉剁泥3、香葱切碎4、牛肉泥加入所有调料拌匀5、用筷子顺时针搅拌上劲腌...
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![牛肉酱香饼酱料配方]( "牛肉酱香饼酱料配方")
- 酱香饼外层香酥，内里软嫩有嚼劲，刷上爱吃的酱，趁热吃上一口，酱香浓郁，满口喷香，下面牛肉酱香饼酱料配方。面饼部分：中筋面粉（普通面粉）300克、水150克酱料部分：黄豆酱2勺半、生抽半勺、老抽3滴（可不加）、白糖2-3克、白芝麻适量、牛肉糜50克。...
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![鲜肉饼的做法及配方]( "鲜肉饼的做法及配方")
- 饼皮材料：中筋面粉195克、温水100克（25度左右的温水）、酵母1克、玉米油10克鲜肉馅料：猪绞肉160克、生抽10克、老抽5克、料酒10克、水20克左右、盐适量、葱花适量1、我们先来调个肉馅，把猪绞肉、生抽、老抽、料酒、葱花和盐倒入碗内，顺着一个方向搅拌均匀后，再少量多次地把水加入...
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![牛肉罩火烧饼制作方法]( "牛肉罩火烧饼制作方法")
- 牛肉火烧原料：青萝卜、牛肉、盐、鸡精、十三香、老抽、味极鲜、香葱、鲜姜、油。做法步骤：第1步、准备好的食材。第2步、青萝卜洗净，剁碎。第3步、牛肉加入葱姜剁碎。第4步、牛肉剁碎后和青萝卜放在一起。第5步、加入所备调料调味。第6步、发酵好的面团。第7步、搓成长条分...
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![价值20000的牛肉饼配方]( "价值20000的牛肉饼配方")
- 价值好多钱牛肉饼配方原料：面粉、牛肉、温水调味：大葱、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、姜末、食用油、香油各适量制作过程：1、牛肉洗净，切掉筋膜。2、先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。3、大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。4、肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉...
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![甜肉月饼的做法和配方]( "甜肉月饼的做法和配方")
- 主料猪肉末250g，面粉330g，玉米油120g，糖5g，清水80g辅料盐2g，姜末10g，葱花10g，生抽5g，老抽2g，芝麻油5g，糖3g，白胡椒粉1g，玉米淀粉5g，鸡精2g做法步骤1、肉馅里放入盐、生抽、老抽、姜末、3g糖、鸡精、白胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉（如果肉馅偏瘦，可以加少许玉米油）2、油酥：130g面粉中倒入60g玉...
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![牛肉酥饼生坯保存方法]( "牛肉酥饼生坯保存方法")
- 1、牛肉酥饼生胚可以冷冻保存，能保证酥饼的新鲜度。一般放在将生胚放进保鲜袋里，再放进冰箱里冷冻，可以存放7~10天时间。2、冷冻可以延长食物的保存时间，能防止食品出现变质的情况，这是一种非常不错的保存方式。虽然冷冻室的温度比较低，且能保证生胚不出现变质的情况，但也不能一...
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![熏肉大饼配方]( "熏肉大饼配方")
- （1）五花肉用清水冲洗干净，切成12X10厘米大小的方块，入沸水锅中焯透备用。（2）汤桶垫入篦子，加高汤15千克烧开，加入100克糖色调成淡黄色，下入焯好水的肉块，加入香料包和大葱段、姜块（用刀拍碎），干辣椒，盐，料酒，冰糖，肉块上用盘子扣压住，大火烧开，转小火煮50分钟，视肉色泽红润、软嫩酥烂时关火即...
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![牛肉饼五香粉配方]( "牛肉饼五香粉配方")
- 配方牛肉馅(500g)鸡蛋1个食盐5g生抽适量味精适量鸡精适量白糖适量五香粉适量芝麻油适量老抽适量1/面粉加入热水和成少软一点的面团，饧发30分钟2/花椒用热水泡一会儿。3/牛肉馅中加入一个鸡蛋，生抽，盐，味精，鸡精，黑胡椒粉，糖，五香粉香油，搅拌均匀。4/搅拌好的牛肉馅加入花椒水使劲...
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![鲜肉月饼上的印章配方]( "鲜肉月饼上的印章配方")
- 可以用红典粉的。月饼上盖上红曲粉印更好看的，可以食用，没有影响。红曲是一种菌类，可以用大米加工提取，吃红曲菌粉对身体健康有益。月饼是一种传统食品，人们在中秋节都有做月饼，吃月饼的习惯。许多人做好月饼后喜欢在月饼上盖上红印，可以用红曲粉作红印的。...
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![肉饼馅料配方大全]( "肉饼馅料配方大全")
- 1、猪肉馅500克，放入大葱切末，再放入花椒面，干姜粉，五香粉，盐。再放入熟胡麻油，再放入芝麻油，凉拌汁，酱油，顺方向将肉馅搅拌均匀2、白菜、苦菊、彩椒尖椒洗净后切碎，放入肉馅中搅拌均匀3、将适量白面用开水搅拌，和成面团，醒面15分钟，将和好的面搓成长条，用刀切割成小剂子摁扁，用擀面杖擀...
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![牛肉饼撒料配方]( "牛肉饼撒料配方")
- 主料:牛肉150克，面粉350克，青葱一根，酵母3克，生姜少许辅料:盐适量，料酒适量，胡椒粉适量做法步骤:1、面粉+酵母+冷水----揉成面团，然后醒面20分钟，牛肉剁成馅，加少许料酒和胡椒粉以及盐和鸡精调味，青葱洗净切碎2、面团醒好后，搓成长条，然后切成几小份，每一份擀成长条形3、少许面粉+盐+...
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![潮州肉饼的做法及配方]( "潮州肉饼的做法及配方")
- 潮汕猪肉饼的做法主料：上粮养生猪肉馅、面。辅料：葱、姜。调料：盐、味精、酱油、香油。生抽制作步骤：1、温水（40度左右）和面，将面揉匀后醒好备用。2、葱切末、姜切细末备用。3、上粮养生猪肉馅打入鸡蛋，用姜末、调料，马蹄码味后打匀备用。4、开始做肉饼之前将葱末放入肉馅中打匀。...
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![汉堡王11层肉饼肉饼重量]( "汉堡王11层肉饼肉饼重量")
- 汉堡王11层肉饼肉饼重60克到80克之间。通常都是用牛肉馅打的牛肉饼。肉饼：通常是牛肉、鸡肉、鱼肉，一般提供蛋白质差不多23克，很多人会觉得汉堡的肉饼用油煎炸，脂肪含量会很高，其实计算下来差不多在11克油脂，我们每天需要在60-80克，不会超标...
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![电饼铛烤羊肉腌制方法]( "电饼铛烤羊肉腌制方法")
- 主料：羊前腿肉500g辅料：玉米油适量、盐适量、孜然粉适量、姜适量、辣椒粉适量、红葱适量、鸡蛋1个步骤：1、首先将500克羊前腿肉洗干净控干水分。2、切成大块儿。3、准备好红葱、姜、鸡蛋、孜然粉、辣椒粉、盐。4、鸡蛋将黄和清分开取蛋清留用，红葱和姜都切丝。5、将羊肉和红...
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![牛肉饼胚的制作方法]( "牛肉饼胚的制作方法")
- 步骤/方式1食材：牛肉500克、包头白菜400克、葱100克、姜30克、豆豉30—35克、鸡蛋1个、盐5克、白糖5克、胡椒粉半勺、香油（芝麻油）100克、食用油1勺、小麦粉400克做法：1、面中加一勺食用油，加温水和好。（一斤面冬天约350克水，夏天约300克水。）面一定要揉时间长点。步骤/方式22、...
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![牛肉酥饼商业配方]( "牛肉酥饼商业配方")
- 我知道的牛肉酥饼配方1、主料：牛肉、面粉辅料：植物油、盐、胡椒粉、香葱、花椒粉、酥油2、把面粉加少许盐、水和成光滑的面团，用保鲜袋包好静止30分钟左右，在多揉揉抹上植物油，用保鲜袋包好，静止2小时以上3、把香葱洗净切成末4、把牛肉剁成牛肉末5、把醒好的面团再多揉揉分成小...
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