![槐豆蒸好能在锅里面炒干吗]( "槐豆蒸好能在锅里面炒干吗")
- 可以1，将拌好的槐花豆放入蒸锅中：将槐花豆洗净沥干水分，起锅前中入香油即可，加入盐，炒锅中油烧热，让槐花豆均匀的包裹住面粉，下入蒸好的槐花豆同炒，下姜蒜末炒香，加入少许面粉。大火蒸八分钟至槐花豆变色，搅拌炒槐花豆，这样好吃的槐米豆就制作完成了可以的。但是它还是会比较粘稠湿...
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![牛肉韭菜馅饺子蒸好还是煮好]( "牛肉韭菜馅饺子蒸好还是煮好")
- 包韭菜馅饺子是蒸还下着吃，那是看个人喜欢怎么吃，下着吃有吃有汤喝，如果蒸着吃那就没有饺汤喝还得另喝白水，本人还推建一种方法特别好吃，那是用油煎着吃的方法，油煎饺，煎饺特别的香，还特别的脆，吃一囗满嘴飘香，吃了一个还想在吃一个特别的香...
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![蒸好带鱼为什么骨头会红]( "蒸好带鱼为什么骨头会红")
- 有可能是氧化变质了。冻带鱼一般情况下表面都是覆盖有银白色或者灰白色的鱼鳞，如果出现发红或者发黄的情况，考虑是中途解冻过或者冷冻的环境不恰当，导致带鱼已经氧化变质了，并不建议继续食用，以免引起肠胃不适。其实冻带鱼发生变红这种情况说明带鱼已经变质了，我们就不能再吃了...
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![扇贝蒸好还是煮好 蒸扇贝需要几分钟]( "扇贝蒸好还是煮好 蒸扇贝需要几分钟")
- 清蒸扇贝是一道美味的菜肴。那么，蒸扇贝需要几分钟？蒸扇贝需要几分钟这个不一定，要看具体情况。比如个头大小不一以及火力大小等，蒸煮时间略有差异。一般情况下，扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸5-10分钟左右，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左...
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![蒸好了要收火吗]( "蒸好了要收火吗")
- 回答，馒头蒸好了，这个收火可以理解为关火，但关火后要停留4至5分钟再掀盖，发面馒头，和好的面在盆内要发至原来的两倍大，才能开始做馒头生胚，做好生胚，在二次醒发15分钟左右，然后上锅蒸，大火蒸制冒圆气，再蒸20分钟，关火停4至5分钟在掀盖为的是，为了馒头不塌陷...
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![蒸大闸蟹的做法 大闸蟹蒸好直接吃还是闷一会儿]( "蒸大闸蟹的做法 大闸蟹蒸好直接吃还是闷一会儿")
- 大闸蟹是生活中比较常见的一种螃蟹，它的肉质肥美，吃起来鲜香可口，味道很不错，很多人都会喜欢吃大闸蟹。大闸蟹一般是蒸着吃的，那大闸蟹蒸好直接吃还是闷一会儿？大闸蟹蒸好直接吃还是闷一会儿螃蟹蒸熟之后一般最好放锅里面闷2—3分钟。蒸蟹能有效地保持螃蟹的新鲜和嫩度。蒸螃蟹...
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![蒸好的蛋饺怎么保存]( "蒸好的蛋饺怎么保存")
- 蛋饺做好后可以放冷冻保存，一次可以多做点，随吃随取很方便，用处很多，煎、炖、煮、火锅都很棒。在-18℃的条件下保质期为12个月。因为根据微生物对不同温度的适应范围，可将微生物分为三大类：嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的冷藏和冷冻过程中，我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷...
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![馒头蒸好可以焖一晚上吗]( "馒头蒸好可以焖一晚上吗")
- 不可以焖一晚上。因为馒头蒸熟后，蒸锅里会产生大量的水蒸气，如果把蒸熟的馒头放在蒸锅里焖一晚上的话，水蒸气会回落掉到馒头上，会导致馒头背水蒸气浸湿，影响馒头的口感。整好的馒头一定要从蒸锅里拿出来，放到通风处放凉后在先保鲜袋装起来放入冰箱保存。...
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![山楂罐头蒸好后密封需要冷却吗]( "山楂罐头蒸好后密封需要冷却吗")
- 需要冷却。冷却的作用是为了防止热胀冷缩，导致罐子爆开。所以需要把它放在通风处，让温度自然冷却下去，才可以装在箱子里面运输。山楂罐头蒸好后密封需要冷却吗不需要。当然是热的时候装瓶子。熬煮好的山楂趁热装在瓶子里，蒸制时瓶盖直接搭在瓶口处但不要拧紧瓶盖，蒸煮好后趁热...
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![窝窝头蒸好后底部没窝]( "窝窝头蒸好后底部没窝")
- 那是因为玉米面和稀了，站不住。蒸窝窝头是一个比较有技术的活计，主要是看玉米面和的稀或者是干。面和的太干了，蒸出来的窝窝头吃起来有拉嗓子，面和的稀了，窝窝头立不住，放锅里一蒸，趴下了，眼就没有了，不好看。所以蒸窝窝头和面是关键，面和的不稀不干蒸出来的窝窝头才又好看又好吃。...
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![红薯蒸好后怎样做好吃]( "红薯蒸好后怎样做好吃")
- 红薯蒸熟后可以切成片晒干，也可以放在烤箱里烤干，这样熟地瓜干就做好了，既可以烧汤喝也可以当零食吃，这样做的地瓜干不加任何添加剂，营养又好吃。红薯蒸熟以后，也可以用勺子捣成泥，然后放入面粉，发酵粉一起和成柔软的面团。面发两倍大的时候放在案板上揉一揉，让它二次发酵，这样蒸出...
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![烫面蒸饺蒸好了停火后需要焖吗]( "烫面蒸饺蒸好了停火后需要焖吗")
- 烫面蒸饺蒸好了停火后不需要焖。烫面蒸饺是江苏地区传统小吃，以猪肉、熟冬笋、韭黄、皮冻及虾籽、白胡椒粉及调料配制成馅，烫面蒸饺以烫面擀成饺皮，包制蒸熟。饺皮薄能见馅，汁多而浓稠，馅心鲜嫩清香。蒸饺建议趁热食用，冷了会变硬，在此加热即可。可以用醒面的时间来做馅儿，统筹安...
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![蒸好的花卷继续放在蒸锅里吗]( "蒸好的花卷继续放在蒸锅里吗")
- 蒸好的花卷不可以继续放在蒸笼里的。因为蒸笼里蒸完馒头之后还有热水，如果是在夏天花卷直接被盖上盖子，放在蒸笼里就会发霉变质的。冬天还是夏天，蒸好的馒头或者是花卷凉凉，以后必须要放到冰箱的冷冻层里保存，才会保持长久的新鲜度...
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![黄金糕是烤好还是蒸好]( "黄金糕是烤好还是蒸好")
- 烤的好吃首先我们需要准备些面粉，然后再准备一些玉米粉，把这两种粉至全部均匀的搅拌在一起，加入一些白砂糖，放入到烤箱里面进行烤制，经过二十分钟的时候进行烘培，黄金糕就可以完成，出炉了也能够闻到一股很受大家喜爱的香味。...
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![牛大力晒干好还是蒸好晒]( "牛大力晒干好还是蒸好晒")
- 晒干好。挖出来的牛大力，需要先用清水将它洗干净，去除杂质和尘土，然后将其切片晒干，或者先蒸熟再晒干也行，之后就可以将它入药或者是做成药膳了。保存牛大力的话，需要选择一个干净干燥的密闭容器，不宜用木制或者塑料制品，并准备相应的干燥剂，将牛大力放在其中，并在容易盖闭合的地方...
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![肉肉丸蒸好可以一直放蒸箱吗]( "肉肉丸蒸好可以一直放蒸箱吗")
- 不可以。肉丸蒸好后，要拿出来凉着，不然肉丸子就会塌馅了，不美观了。等到要吃的时候，做好汤汁淋到肉丸子上就可以了。...
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![螃蟹蒸好了里面湿答答的]( "螃蟹蒸好了里面湿答答的")
- 1、蒸煮温度不足当蒸煮温度不够时，螃蟹不能立即死亡。长期蒸煮会使螃蟹挣扎期间大量组织液渗透，并且肉变得更硬，更小，因此将螃蟹蒸掉，里面有水。2、锅里水太多蒸螃蟹时，锅中可能有太多水，煮沸时水会上升并进入螃蟹，导致螃蟹中的某些物质流失，因此在蒸煮螃蟹后，便会充满水。3、螃蟹...
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![馒头蒸好后多久可以开]( "馒头蒸好后多久可以开")
- 蒸馒头时，水烧开二十五分钟就可以了，熄火以后再等三五分钟就可以掀开锅盖拾出来了，我蒸馒头用的是多星电锅，用天然气蒸馒头的话时间可以少用个两三分钟！蒸好馒头后，需要多长时间开盖20分钟20分钟。等锅里的水开后将发酵好的面团放入蒸蓖，盖上盖子蒸大概二十分钟左右，具体时间可以...
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![蒸好的芥菜疙瘩怎么吃]( "蒸好的芥菜疙瘩怎么吃")
- 芥菜疙瘩烀熟了晒干很好吃。东北农村现在还在这样做，秋天腌的芥菜疙瘩没吃完，开春以后把它捞出来用大铁锅烀熟，烀的时候放点大料、花椒。用铁丝穿起来，挂在房檐下，晒干。吃的时候切成丝，用水泡开，放在小盆里加上豆油、生抽、葱花，上锅蒸。蒸好的芥菜疙瘩丝颜色酱红，很劲道，还有芥菜...
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![花卷蒸好了焖一晚可以吗]( "花卷蒸好了焖一晚可以吗")
- 不可以焖一晚上。因为花卷蒸熟后，蒸锅里会产生大量的水蒸气，如果把蒸熟的花卷放在蒸锅里焖一晚上的话，水蒸气会回落掉到花卷馒头上，会导致馒头背水蒸气浸湿，影响花卷馒头的口感。整好的花卷馒头一定要从蒸锅里拿出来，放到通风处放凉后在先保鲜袋装起来放入冰箱保存。...
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![馒头蒸好为什么炸开了]( "馒头蒸好为什么炸开了")
- 馒头蒸好炸开的原因是：馒头是面粉经过发酵而制成的面食。馒头蒸好炸开应该指的是开花馒头。面团在发酵时发过了，或发的不到时间，蒸出来的馒头都不会蓬松，像死面馒头。当面团发的刚好，并且蒸馍时火候也掌握的好，蒸出的馒头就非常蓬松，就会开花。蒸馒头是个技术活，如果出现开裂的情...
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![蒸好的馒头酸了怎么做好吃]( "蒸好的馒头酸了怎么做好吃")
- 1把发酸的面团中重新揉入4克小苏打，揉好放置3小时以上2重新发酵至有蜂窝状即可3拿出揉面，揉三分钟左右，这一步是为了排出面团中多余的气体4揉好后铺成长1、可以在馒头中间夹点菜或者白砂糖再食用，这样可以减少馒头发酸的口感。2、可以将馒头进行二次加工，放入油锅中炸至金黄再...
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![蒸熟后要放凉吗 南瓜饼的南瓜蒸好还是煮好]( "蒸熟后要放凉吗 南瓜饼的南瓜蒸好还是煮好")
- 南瓜饼，就是以南瓜为原料做成的饼，所以第一步就是需要先把南瓜准备好。南瓜饼的南瓜蒸好还是煮好？南瓜饼的南瓜蒸熟后要放凉吗？南瓜饼的南瓜蒸好还是煮好南瓜饼的南瓜一般都是蒸熟的，最好不要直接煮。南瓜饼是用南瓜做成的一种饼，正确的做法是将南瓜完全蒸熟之后再进行下一步的...
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![摆摊的糯米饭团10斤怎么蒸好]( "摆摊的糯米饭团10斤怎么蒸好")
- 摆摊的糯米饭团10斤蒸好的方法是：首先，将糯米饭团放入清水中浸泡，浸泡时间约为30分钟其次，将浸泡好的糯米饭团放入蒸锅中，加入适量的水，用中火蒸熟，蒸熟时间约为30分钟最后，将蒸熟的糯米饭团取出，放入盘中，即可食用。糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花1...
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![白萝卜丝拌面蒸好后炒着吃]( "白萝卜丝拌面蒸好后炒着吃")
- 用料：白萝卜200g，鸡蛋2个，半碗面粉，小葱1小把，适量盐，适量油。做法：1：将白萝卜洗净，削掉外皮，用刨丝器刨丝儿。2：小葱洗净，切成葱末儿，放入白萝卜丝里。3：打入两颗鸡蛋，加入半小勺的盐，搅拌均匀。4：搅拌好的萝卜丝会出水，等出水以后，加入适量的面粉，搅拌均匀。5：锅内倒入适量的食用油，把萝卜丝...
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